淺析中國農業高等教育教學法的現狀與未來

胡海軍+吳亞男+鄂洋+高智席+張家臣+關曉溪+蔣琪

摘要：高等農業教育是農業教育系統中教育理論與教育實踐的研究成果、實踐經驗及發展動態的緊密結合，是為中國特色社會主義現代化農業培養優秀人才和農業接班人的教育機構。本文從中國農業高等教育教學法的發展現狀出發，剖析了農業高等教育教學法在實際運用過程中存在的問題，并以此為基礎著重探討了中國農業高等教育教學法未來的發展方向。為改進中國農業高等教育教學法，提高農業高等教育教學效果提供一定的理論依據。

關鍵詞：農業；高等教育；教學法

中圖分類號：G642.41 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2018）01-0176-03

一、引言

所謂高等教育的教學法就是圍繞一定的教學目標，依據教學內容和學生身心發展的特點以及條件因素，設計教學采用的策略、方法和組合。在課程內容確定之后，恰當的教學方法是影響教學質量的關鍵因素。由于農業高等教育在教學目標、教學條件等方面均不同于其他專業的高等教育，因此有必要從農業高等教育的特殊性出發，探討中國農業高等教育教學法的發展現狀及未來發展方向，以便更好地提高農業高等教育的教學效率、保證教學質量，在教學過程中起到事半功倍的教學效果。

二、農業高等教育教學法的發展現狀

近年來，為適應國家建設“三農”技能型高素質人才的迫切需求，我國農業院校不斷深化教育教學改革，大膽創新、積極探索具有高等教育特色的農業教學方法。立足本校，總結本院優秀教師的有益方法；縱觀全國，學習借鑒兄弟院校的高貴經驗；踏出國門，研修、探討國外高校的教育規律及卓有成效的教學方法。這些頗具特色的常見教學方法，已開始被各大高校實踐證明，并為大家廣泛選用。具體情況如下頁表1所示。

三、農業高等教育教學法存在的問題

時至今日，國內農業高校使用的教學方法仍以“講授式”為主，即教師運用語言方式，系統地向學生傳授專業知識，發展思維能力。該法作為最古老、最傳統的教學方法，自從歐洲第一次工業革命以來，在教學法領域里一直扮演主角。到了當代社會，人類處理信息技術手段的現代化，對自身能力研究的進展以及社會發展對人類智力的發展和個性品質要求的提高，對傳統的課堂授課方式帶來了極大的質疑和挑戰。

（一）教學方法濫用

不同的教學方法有各自不同的適用范圍，以“講授式”教學法為例，其教學過程中多是單向信息傳遞，不易發揮學生學習的主動性，課堂氣氛較為沉悶。有些問題應借助形象或視覺手段更為合適，如直觀演示法、參觀教學法等。如在此類課程教學過程中，教師依然完全依賴口頭表達與描述，就會略顯濫用之嫌。特別是現代高等農業教學，講授法借助幻燈片、圖片等現代信息技術手段，切不可完全依賴口頭講述，適當增加實踐教學環節，以避免“紙上談兵”。

（二）學生未做好學習準備

在“講授式”教學過程中，學生多是被動式學習，智力活動的參與度較低，記憶參與度相對較高。如若教師匆匆上課，那么學生的注意力與思維的積極性均未產生共鳴。此時的講授，教學效果自然不佳。

（三）難以顧全局，平鋪直敘較多

不同的教學方法均未能顧及所有個體差異，不能完全有效地實施因材施教。在教學過程中，常以不變的語速、語調講授所有內容，疏忽抑揚頓挫、加重語氣與重復強調等手段的使用，易使學生產生聽覺、視覺與感覺等方面的疲勞，教學效果受到嚴重影響。

四、主要農業高等教育教學法的對比分析

目前，國內學術界對“講授式”教學法的教學效果提出較多質疑，而“討論式”教學法則倍受推崇。“課堂討論式”教學法強調學生的主體作用，學生對教材或教學內容的基本概念、疑難問題進行獨立思考、探討，展開討論，最終達到感知化與認知升華的共識。而“課堂討論式”在教學過程中，利于激勵學生的學習興趣，利于提高學生的綜合素質，能將學生的思維分析能力、語言表達能力與人際交流能力迅速提升到新的層面。據學者研究表明（如圖1所示），學生在“課堂討論式”學習過程中，對所學知識的記憶比例達50%。

從整體來看（如表1所示），“教學有法，教無定法”，每種教學方法各有所長，各有所短，利弊半生。人們只能尋求在特定條件下較優的教學方法，而不可能找到一種在一切條件下都是最優的教學方法。美國教學專家布魯斯教授通過研究發現，對于90%的學生有效的方法，對于10%的學生則是不利的或者不佳的。每一種教學方法都存在兩面性，運用得當，就能事半功倍；運用不當，就會事倍功半。“討論式”教學法在教學過程中實施難度較大，學生在討論過程中很容易偏離中心，若教師不能及時糾正，就會造成課堂時間的浪費和教學效率的降低。因此，“討論式”教學對教師的要求更高，如使用不得要領，反倒會適得其反。教師對文科學生講授理科知識，或對理科學生講授文科知識，尤其不宜采用此種教學方法。“講授法”是一種接受性的學習模式，適應知識面廣、涉及內容多。如果沒有足夠的知識基礎、專業素養，傳統的“講授法”不失為一種很好的選擇。

五、農業高等教育教學法的發展方向

（一）因學而教——興趣是最好的老師

在導入新課、講授新知識之前，利用多樣化的方式方法吸引學生的注意力，喚起學生學習的動機，激發學生求知的欲望，明確學習的方向，并建立知識的連帶性。這一意圖行為主要是為課堂教學的導入，有醞釀情緒、集中學生注意力、滲透主題、帶入情景、激發興趣等任務，精心的設計會觸動學生的心弦；立凝建趣，使學生產生“欲罷不能”的求知欲望，能夠使其情緒高漲、精神振奮地投入到學習之中，學習效果自然不言而喻。

（二）課堂提問——問題是最好的引路人

課堂教學離不開“師”與“生”之間的交流與互動，而課堂教學過程中最主要、最常見的交流方式就是“師者提問”與“生者回答”——教師提問，師生共同解答；學生自主發問，教師耐心解答。提問技能是教師提出問題或者誘導學生質疑、發問，從而引起學生積極思考、提高學生的注意力、促進學生參與學習的積極性、了解學生當前的學習狀態等。因此，問題的藝術性與技能性尤為重要，在教學過程中有助于師生的相互溝通、相互交流，有助于教學效果與學習效率的雙面提升。endprint

（三）反饋交流——互知互新、相互提升

教師對自己的教學過程要經常進行反思與反饋，通過與學生的交流與觀察，了解學生的思維與關注度的變化及其對課堂教學、知識的需求，發現問題及時解決。課程準備期間，多問問“我為什么要這樣設計？我怎么做學生才能更為有效的接受？”在實際教學過程中，關注學生的真正參與度，注重時間的分配與收到的可測性收益。加強交流與關心，適當“示弱”，或許為當前農業高等教育教學的一種“新”智慧！

（四）“教”“學”互換——嘗試課堂新氛圍

教育的終極目標是為了促進學生的發展，而不是真正地實現學生主動發展與參與，教師在適當的情況下要學會“示弱”，甘于“退居二線”，將課堂這一主陣地還給學生。過于精明能干的教師，會給學生帶來一定的心理壓力或者是思想上的盲目崇拜，從而禁錮學生的思維方式與情感。不要當學生一遇到困難或問題時，就迫不及待地“鋪橋修路”，彰顯“知之者”的魅力，要鼓勵學生自行解決問題，從而激發學生繼續探究、戰勝挫折的欲望。

（五）實踐出真知——源于實踐，回歸實踐

“講授式”教學方法以語言為載體，是向學生傳輸知識信息、表達思想感情、啟發學生的心智、指導學生學習和調控課堂活動的一類教學行為，講授必須運用語言，關鍵是講授的內容在多大程度上能與學生已有的知識經驗發生相互作用。美國教學研究專家弗蘭德曾在大量的研究中提出“三分之二律”，即課堂的三分之二時間用于講話，講話的三分之二是教師在講話，教師講話的三分之二是向學生講話而不是與學生對話。這種抽象的描述與“紙上談兵”的授課模式，導致學生所記憶和收獲的知識減少。將傳統的講授與實踐相結合，讓學生在實踐過程中自己探索解決問題，“師之可取，行之可用”，踐行知識的最初來源，源于實踐，回歸實踐。

（六）其他方面——靈活運用，揚長避短

在強調學生創新能力與素質培養的今天，自然應把握分寸、恰當應用。根據知識、素質、能力發展的不同需求，使各種教學方法配合（復式教學法）使用，靈活運用。教學方法的多樣化，更能激發學生學習的興趣、求知的新鮮感，有助于改善學生固有的思維方式。此外，教師在教學過程中，更應該“揚己之長，避己之短”。無論是何種教學方法的實施，其根本前提應該必須貫徹“啟發式”教學的基礎理論、思想和原則。

六、結論

“教學有法，教無定法——古為今用今為主，洋為中用中當先”。農業高等教育教學方法是一個長期而重大的課題，需要我們大膽探索，不斷學習，不斷創新，不斷探索實踐，不斷反思總結，或許才能找到最佳、最合適的方法，探索出一套適合我們中國農業高等教育的教學之法。

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Abstract：Agricultural higher education is a comprehensive educational system which includes research results of educational theory and educational practice，practical experience and development.It can foster agricultural excellent talent for Chinese characteristic socialism agricultural modernization.From the development of Chinese agricultural higher education，we analyze some existing problems and development tendency in practical teaching process.To provide the theoretical basis for improving teaching methods and teaching quality in the didactics of Chinese agricultural higher education.

Key words：agriculture；higher education；didacticsendprint