中國茶葉出口的競爭力及提升策略研究

許弟偉，龔 颯

（1.太平洋證券股份有限公司，北京 100044；2.銀華基金管理有限公司，北京 100738）

茶并不是那三三兩兩的碎葉子，而是驚鴻一瞥的民族魂。用民族之魂來形容她一點也不為過，茶的制作、茶的泡法等等許多都體現(xiàn)了中國人為人立世的原則與方法。所以很多人說茶是一種文化，但我更愿意說她是一件有自己的內(nèi)涵和外延的商品，精神價值與商業(yè)價值并存。精神價值當然不必多說，自古以來我們中華的文人騷客在這上面寄托的情懷不比寒梅傲雪、青松翠柏少，茶葉也可以說是一種載體，一種承接了過去又駛向未來的文化載體。至于她的商業(yè)價值，可以說從古到今都是我國經(jīng)濟的一大支柱。

1 我國茶葉出口貿(mào)易背景

在中國幾千年的歷史中，茶葉擁有著獨特的地位，中國航海遠行的第一人——鄭和，他的船隊就裝載著許多貨物，這些貨物都承擔起了弘揚我國文化、彰顯國威的責任，這其中就有茶。作為第一次航海遠行，走出國門的特產(chǎn)，茶葉本身具有的神奇魅力驅(qū)使著越來越多的人去接觸她并愛上她，在很多產(chǎn)茶地區(qū)，男女老少從不屑一顧甚至排斥到后來將飲茶作為一種習(xí)慣，都體現(xiàn)著茶的神奇魅力。正是這樣的魅力，在改革開放之后，我國非常重視茶葉貿(mào)易的發(fā)展，在這幾十年間，也確實是有一定的成果，出口量也在逐年增加，茶葉依然成為了我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)[1]。

茶葉的出口在我國有悠久的歷史，茶葉原產(chǎn)于中國，在西方國家?guī)缀醪划a(chǎn)茶，最早的關(guān)于我國茶葉出口的紀錄是在明朝，我國的第一個茶葉對外貿(mào)易的客戶是荷蘭，有一批荷蘭的海船將我國的茶葉轉(zhuǎn)運至歐洲販賣，從那以后荷蘭就掀起了一股飲茶的潮流，后來逐步轉(zhuǎn)向了英法等國。到了清朝，喝茶的習(xí)慣影響歐洲的一些貴族，這代表著茶葉開始在歐洲貴族階級中流行，正是由于歐洲國家不產(chǎn)茶，所以茶葉的價格十分昂貴，飲茶也算是一種奢侈的享受，但是隨著進口量越來越大，茶葉也慢慢變得廉價，到后來就變成了歐洲地區(qū)流傳最廣的飲料，通過這些茶葉輸出，我國從中賺取了大量的利益，尤其是在清朝，我國的茶葉對外貿(mào)易空前繁榮。

2 我國茶葉出口貿(mào)易現(xiàn)狀

曾經(jīng)茶葉出口是完完全全被我國壟斷的，但是如今我們的壟斷地位已經(jīng)受到了極大的威脅，這其中最主要的原因還是我國經(jīng)歷的長達100多年的戰(zhàn)爭年代，這無疑對我國的茶產(chǎn)業(yè)造成了極大的影響。從2016年開始，通過多方努力，我國的茶葉出口量開始緩慢的增長，但是我國的茶葉出口仍然存在著許多問題，許多技術(shù)問題不達標，茶葉存在著農(nóng)藥含量超標等質(zhì)量問題，在質(zhì)量要求提高以后，我們就失去了價格優(yōu)勢，同時還面臨著國際上其他國家的沖擊，可以說茶葉出口貿(mào)易的發(fā)展困難重重[2]。

就目前來看，國際市場對紅茶的需求量較大，差不多占到90%以上，紅茶市場基本被肯尼亞壟斷，但是在綠茶出口方面我國具有絕對優(yōu)勢，我們可以從這個角度進行茶產(chǎn)業(yè)的改革，希望能夠贏回壟斷地位。自二十一世紀以來，肯尼亞超越斯里蘭卡，成為國際市場茶葉出口第一大國并保持至今，斯里蘭卡和印度稍稍落后，但都處于中國之前，并且一直處于上升趨勢，越南的茶葉出口貿(mào)易發(fā)展勢頭迅猛，也將成為中國強有力的競爭對手。所以我國必須進行茶產(chǎn)業(yè)的改革創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)調(diào)整。

3 出口競爭力分析

3.1 質(zhì)量競爭力

總體來說我國茶葉產(chǎn)量巨大，且較于其他國家來說品類更加豐富，但是在國際市場中，商品的出口量不僅與商品本身的價格和質(zhì)量有關(guān)，還受到競爭對手的影響。從整個國際市場來看，茶葉的價格處于下降狀態(tài)，尤其是我國的茶葉，歐盟、美國等國家對于茶葉進口有著十分苛刻的“綠色壁壘”要求，我國茶葉價格驟降，這對于我國的茶產(chǎn)業(yè)來說無疑是巨大的打擊。在中國加入了WTO以后，這樣的綠色壁壘仍然存在，發(fā)達國家對于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的要求也越來越高，在農(nóng)藥殘留量上的要求近乎苛刻，安全問題是產(chǎn)業(yè)的生命，我們也在盡力的提高茶葉質(zhì)量，使我國出口的茶葉更加的符合綠色產(chǎn)業(yè)的要求，我國的茶產(chǎn)區(qū)大多位于山區(qū)，只要能提高綠色環(huán)保意識，茶葉的綠色壁壘就不足為懼，曾經(jīng)由于我國沒有加強對環(huán)保問題的重視，造成了許多茶產(chǎn)區(qū)水土流失、生態(tài)破壞等問題，導(dǎo)致茶葉的色澤、香味等質(zhì)量等不達標，現(xiàn)在我國也提出了“綠水青山就是金山銀山”的發(fā)展戰(zhàn)略，我們相信環(huán)境問題改善之后，茶葉質(zhì)量也能夠得到提升[3]。

3.2 營銷水平競爭力

營銷水平對于顧客來說也是至關(guān)重要的，所以營銷就是要滿足商品消費者的內(nèi)在和外在的要求。營銷的目的就是要促成交易的達成，通過各種手段，促成交易達成的過程就是營銷。在實現(xiàn)商品本身的質(zhì)量建設(shè)之后，營銷水平就顯得尤為重要，茶葉的營銷與其他商品的營銷一樣，都是要以滿足顧客的需求為中心，在滿足顧客要求的基礎(chǔ)上實現(xiàn)自身利益的最大化，這一點對于整個產(chǎn)業(yè)來說是需要長足的發(fā)展。我國的產(chǎn)業(yè)在經(jīng)歷過一段惡性競爭的時期，因為出口國較為單一，出口競爭較大，茶葉營銷者數(shù)量龐大，就變成了許多人去分一小塊蛋糕的局面，所以在我國茶產(chǎn)業(yè)中存在著惡性競爭的現(xiàn)象，但如今隨著經(jīng)濟發(fā)展戰(zhàn)略的進行，這樣的情況已經(jīng)改善了很多。要想提高我國茶葉出口的國際競爭力，就必須要樹立一個正確的營銷理念，更要有著高水平的營銷手段。

3.3 品類競爭力

我國茶葉可謂是品類齊全，有著斯里蘭卡和印度都沒有的豐富種類，不同種類的茶，有著不同的作用，曾有人說之所以茶水在英國盛行，是因為英國在工業(yè)革命時期，環(huán)境污染嚴重，而茶葉中的某些物質(zhì)能夠緩解環(huán)境污染所造成的腸胃不適等問題，不同種類的茶中含有的有效成分不同，他們對人體起著不同的作用。比如茶多酚是茶發(fā)揮她保健功能主要的、含量最多的物質(zhì)，也是最為人所熟知的成分，它使茶葉在抗氧化、防衰老方面有很大作用。除此之外，還具有抗炎、抗癌、延緩衰老、降血脂、改善腸道菌群等作用。

4 競爭力提升策略

4.1 提高茶葉質(zhì)量

商品質(zhì)量是一個企業(yè)活的靈魂，一切的營銷策略都必須立足于商品的質(zhì)量，這樣才能促進產(chǎn)業(yè)的長足發(fā)展，所以鍥而不舍的提高茶葉質(zhì)量是我們首要的問題。

4.2 創(chuàng)建有影響力的世界品牌

我國的產(chǎn)業(yè)自古以來就是備受推崇，在如今改革開放的大時代背景下，許多茶商都有了進行出口貿(mào)易的意識，但是幾乎沒有一個人盡皆知的世界品牌，這說明我們創(chuàng)造世界品牌的意識還十分的淺薄，應(yīng)當著力創(chuàng)建有世界影響力的茶葉品牌。

4.3 加強服務(wù)意識

不僅是在茶產(chǎn)業(yè)方面，我國在各行各業(yè)的服務(wù)意識都有待加強，每當和日本、德國等國進行比較時，都能感受到我們在服務(wù)意識方面與他們的巨大落差。不論是在產(chǎn)品包裝還是職員服務(wù)能力方面，都必須得到提高。

5 結(jié)束語

總體而言，我國的茶葉貿(mào)易，在國際還是處于領(lǐng)先地位，只要我們能夠把握時機，提高國際貿(mào)易復(fù)雜多變的環(huán)境的能力，就必定能使我國的茶葉出口競爭力得到極大提升。茶葉是有靈性的，只需清茶一盞，便能回歸本性、融入自然。因此茶產(chǎn)業(yè)也是有靈魂的，只要我們好好經(jīng)營，必定能在風云巨變的國際市場處變不驚。