古典元素在茶樓設(shè)計(jì)中的應(yīng)用
——以成都寬和茶館為例

聶驕陽，何雨清

（長(zhǎng)江大學(xué)藝術(shù)學(xué)院，湖北荊州 434023）

探討古典元素在茶樓設(shè)計(jì)中的應(yīng)用，是為了進(jìn)一步研究茶樓建設(shè)的設(shè)計(jì)創(chuàng)新，也是對(duì)中國(guó)古典文化在設(shè)計(jì)領(lǐng)域的進(jìn)一步傳播和應(yīng)用。成都寬和茶館作為成都著名的茶館建筑之一，其在設(shè)計(jì)中古典因素的應(yīng)用，是值得設(shè)計(jì)師借鑒的。

1 茶館設(shè)計(jì)具體應(yīng)用要求

茶館不單單是作為品茶的場(chǎng)所，而是要具有許多功能性特點(diǎn)，以滿足飲茶者的使用需求。茶館的整體設(shè)計(jì)活動(dòng)，要根據(jù)內(nèi)部的風(fēng)格和空間布局進(jìn)行構(gòu)思，通常需要滿足的要求如下：由于我國(guó)擁有悠久的茶文化歷史，在對(duì)茶館內(nèi)部結(jié)構(gòu)進(jìn)行設(shè)計(jì)時(shí)，可以按照茶文化歷史的發(fā)展進(jìn)程進(jìn)行空間布局。盡量選擇具有代表性的茶元素進(jìn)行空間填充，提升茶館本身的精神內(nèi)涵。茶館內(nèi)部還需要添加現(xiàn)代元素，在結(jié)合多元化元素的過程中，融入現(xiàn)代化的飲茶氛圍，做到古典與現(xiàn)代相結(jié)合，提升飲茶環(huán)境的境界感。茶館可以為人們提供良好的飲茶氛圍，因此，在茶館中添加茶文化的理念，通過對(duì)悠久茶文化的繼承和弘揚(yáng)，讓茶館更負(fù)盛名。人文理念的提出，保證了茶館擁有獨(dú)特的設(shè)計(jì)氛圍和設(shè)計(jì)理念，這種高雅的設(shè)計(jì)思想，對(duì)于場(chǎng)景的中間補(bǔ)充起到了良好的效果。茶館還可以用于聚會(huì)，以釋放生活壓力。良好的氛圍保證了飲茶的同時(shí)愉快的進(jìn)行交談或是情感的溝通，這也是茶館注重環(huán)境建設(shè)的主要原因。

盡量在茶館結(jié)構(gòu)建設(shè)中添加古典元素，可以營(yíng)造一種幽深安靜的氛圍，這種場(chǎng)景的選取，能夠讓飲茶者脫離現(xiàn)代工業(yè)化的緊張工作氣氛，讓身心得以放松。茶館對(duì)本身的定義十分重要，對(duì)于功能的定位也有所不同，除了滿足特殊的飲茶者的需要外，還要保證茶館能夠滿足大眾的飲茶需求。古典元素在茶樓設(shè)計(jì)中至關(guān)重要，這對(duì)于茶文化的傳承和弘揚(yáng)也起到至關(guān)重要的作用。由于在古典元素中融入了茶文化的內(nèi)涵，因此，在品茶的同時(shí)，可以一邊欣賞古典風(fēng)格設(shè)計(jì)的美，另一方面，也可以聽悠揚(yáng)的古琴演奏，愉悅身心。為了進(jìn)一步挖掘古典元素的價(jià)值，在茶館建筑過程中，可以選擇紅松木進(jìn)行建筑，確保飲茶環(huán)境中融入更多自然氛圍，形成一種特殊的人文理念。茶館的室內(nèi)設(shè)計(jì)，可以在保留古典元素的同時(shí)，結(jié)合現(xiàn)代元素，營(yíng)造一種十分融洽的飲茶氛圍，為飲茶者帶來更好的情感體驗(yàn)。

2 古典元素在茶樓設(shè)計(jì)中應(yīng)用的內(nèi)容

2.1 材料的選擇

茶樓的設(shè)計(jì)過程，材料選擇十分關(guān)鍵，設(shè)計(jì)體現(xiàn)風(fēng)格，要避免奢華，應(yīng)該選擇一些具有傳統(tǒng)特點(diǎn)的裝飾材料，這樣的材質(zhì)能夠給顧客帶來視覺以及心理上的和諧感，同時(shí)這也使材料還具有節(jié)能的功能，這些材料是可以被多次重復(fù)使用的。

2.2 直接選用傳統(tǒng)裝飾元素

傳統(tǒng)裝飾運(yùn)用于茶樓，其技術(shù)與技巧都十分成熟，并且能夠體現(xiàn)出茶樓的古典元素，其設(shè)計(jì)具有高度性。基于此，要積極把傳統(tǒng)裝飾引入茶樓設(shè)計(jì)中，從其空間入手，積極分析選用過程的類別參考，從而進(jìn)行不同的選擇。在其裝飾內(nèi)涵上，不要僅是進(jìn)行一些古典元素的引入，要與裝飾對(duì)象和題材相符合，進(jìn)而能夠與茶樓的整個(gè)主題想契合。

2.3 色彩的運(yùn)用

色彩在設(shè)計(jì)中也具有很重要的地位，因?yàn)樯士梢允且环N語言，其表達(dá)的是一種獨(dú)有的古典元素，色彩代表了民族文化，所以，在茶樓設(shè)計(jì)階段，古典元素運(yùn)用可以積極利用色彩布局，體現(xiàn)古典之韻味，以此進(jìn)一步強(qiáng)化色彩的地域性，表達(dá)中國(guó)風(fēng)特色。

2.4 提取和重構(gòu)傳統(tǒng)裝飾元素

通過對(duì)古典元素的圖形和色彩等的總結(jié)，設(shè)計(jì)人員要?jiǎng)?chuàng)作出具有現(xiàn)代審美點(diǎn)的空間作品。設(shè)計(jì)師可以將一些現(xiàn)代比較受歡迎的圖案元素進(jìn)行分解，之后結(jié)合傳統(tǒng)裝飾元素進(jìn)行重構(gòu)。這樣的分解重構(gòu)之后，可以將對(duì)象的特征和內(nèi)涵清晰的展示出來。對(duì)傳統(tǒng)裝飾元素的提取和重構(gòu)時(shí)要選擇一些比較具有代表性的內(nèi)容，進(jìn)而能夠演繹出傳統(tǒng)裝飾的味道，同時(shí)能夠符合現(xiàn)代審美的總結(jié)概括。以圖案為依托，造型為基礎(chǔ)，不斷利用色彩元素，使茶樓變得更加具有文化底蘊(yùn)，當(dāng)人們?cè)诤炔杵肺度松啵軌蚋惺芄诺湮幕镊攘Γ源思由顚?duì)茶館設(shè)計(jì)的印象。

2.5 在技術(shù)上的運(yùn)用與拓展

茶樓的裝飾造型展現(xiàn)出最多的就是傳統(tǒng)的因素，這種設(shè)計(jì)是可取的，同時(shí)，在加上技術(shù)運(yùn)用，能夠充分合理布局，使得傳統(tǒng)古典元素積極引入其中，既現(xiàn)代，又含蓄，能夠與時(shí)代相互融合。于此同時(shí)，在具體設(shè)計(jì)階段，還應(yīng)該重視建筑結(jié)構(gòu)的功能應(yīng)用，要積極通過元素之間的搭配與互補(bǔ)，體現(xiàn)設(shè)計(jì)的高質(zhì)量。這樣設(shè)計(jì)的當(dāng)代茶樓不僅具有傳統(tǒng)建筑的風(fēng)格特點(diǎn)，還具有一定的現(xiàn)代氣息，進(jìn)而能夠展示出其所具有的創(chuàng)造性。

2.6 茶樓室內(nèi)布局

茶樓的室內(nèi)布局過程，大多數(shù)都是整體布局，以框架結(jié)構(gòu)為基礎(chǔ)，合理布局，茶樓設(shè)計(jì)中的布局設(shè)計(jì)，可以參考古典風(fēng)格，包括亭、閣等等設(shè)計(jì)元素，都可以引入其中，在選擇用料過程，要以自然材料為主。具有一定的自然色彩和紋理，將茶樓的古樸特點(diǎn)充分的展示出來，再配上青磚和白墻，就會(huì)更加突出其傳統(tǒng)風(fēng)格。

3 以成都寬和茶館為例進(jìn)行研究

成都寬和茶館的建筑風(fēng)格，充分的體現(xiàn)了我國(guó)茶文化的特點(diǎn)與內(nèi)涵。從遠(yuǎn)處觀看，茶樓外部給人一種古典優(yōu)雅的風(fēng)格，走進(jìn)寬和，馬上可以看到布置在茶館內(nèi)部的各種與茶文化有關(guān)的相片，這些相片可以幫助顧客了解茶文化的發(fā)展進(jìn)程，茶文化以先入為主的方式，引領(lǐng)顧客進(jìn)行思考和探索。登上二樓，映入眼簾的是一個(gè)一米左右高的吳理真雕像。之所以將雕像擺在二樓，是因?yàn)轭櫩驮谏蠘堑耐瑫r(shí)，可以仰視的角度進(jìn)行觀看，進(jìn)一步體現(xiàn)了對(duì)茶文化的敬意。

茶館還放著的是一副具有濃郁書香氣息的書法，這副書法作品擺在茶樓的顯眼位置，可謂畫龍點(diǎn)睛，恢宏大氣的感覺，讓人們進(jìn)一步領(lǐng)略到茶文化的宏大氣勢(shì)。一副金色的彌勒佛畫像隨之映入眼簾，燦爛的笑容讓人們忘記了生活的煩惱，飲茶者的身心瞬間愉悅，忘空一切的感覺油然而生。中庭放置一處臺(tái)畫，木質(zhì)的靠椅更增添了濃郁的古典氣氛，淡黃的燈光避免了對(duì)顧客視覺的沖擊，優(yōu)雅的氛圍讓顧客有種家的歸屬感。四周環(huán)繞的流水，魚兒暢游在水中，展現(xiàn)的是一種原生態(tài)的、勃勃生機(jī)的場(chǎng)景。石制的盆、板同樣展現(xiàn)了古典的深沉，配合上古典書籍，無處不在的展現(xiàn)了茶館主人獨(dú)具匠心的設(shè)計(jì)和心思，文化底蘊(yùn)的展現(xiàn)也更加清晰。此時(shí)，為了營(yíng)造一種更幽深的氛圍，茶藝師迎面走來，他那自帶謙卑而恭敬的笑容，頓時(shí)讓顧客心生敬意，相互寒暄后，茶藝師為顧客彈奏一曲悠揚(yáng)的樂章，讓顧客瞬間進(jìn)入輕松的氛圍。音樂不分國(guó)界，好的音樂能夠展現(xiàn)一個(gè)美好的場(chǎng)景，顧客在聆聽舒緩的民族音樂的同時(shí)，內(nèi)心迸發(fā)出對(duì)原始生活的向往，消除煩惱，擊碎憂愁，讓身心放松，情感得以舒張。

古典建筑風(fēng)格讓茶館擁有更幽深的意境，配上高品質(zhì)的茶水，這是寬和茶館的又一種精神追求。中國(guó)是茶文化的發(fā)源地，在不同地區(qū)都有特定的野生品種的茶，這些茶由于生長(zhǎng)環(huán)境的不同，所展現(xiàn)出的味道也有明顯區(qū)別。泡茶、煮茶的水也有特殊選擇，假如選用蒙頂山上采回來的野生甘露進(jìn)行煮茶，則能夠讓茶水更加清香，口感更為純正。甘露的收集十分困難，配上上等的茶葉，能夠飲上這樣一杯茶水，勝過在現(xiàn)代社會(huì)奢華的享受，這也是寬和茶館想要達(dá)到的一種飲茶意境。

基于有效分析，不難發(fā)現(xiàn)，傳統(tǒng)的建筑元素在現(xiàn)代文化的沖擊下，也要如傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)一樣，進(jìn)行轉(zhuǎn)型。要在空間中，把不同風(fēng)格的內(nèi)容展示出來，傳統(tǒng)文化通過不同的古典元素進(jìn)行充分的展示，進(jìn)而使得華夏文明能夠被快速的推進(jìn)。

傳統(tǒng)的中式設(shè)計(jì)，其色彩多為樸素的顏色，其材質(zhì)上也多數(shù)為原木，然而這種設(shè)計(jì)需要進(jìn)一步考察，因現(xiàn)代化的發(fā)展，茶樓設(shè)計(jì)過程采用的傳統(tǒng)元素應(yīng)該有新的突破，可以在材質(zhì)的選擇上，選擇一些現(xiàn)代人比較傾向的材料，其色彩上要有一些傳統(tǒng)的顏色作為點(diǎn)綴，這樣能夠符合現(xiàn)代人的審美理念。與此同時(shí)，設(shè)計(jì)者在設(shè)計(jì)時(shí)，還要有平和的心態(tài)，將傳統(tǒng)元素進(jìn)行理性的處理，將傳統(tǒng)元素的風(fēng)格展示出來，進(jìn)而將文化內(nèi)涵充分展示出來。例如西方的設(shè)計(jì)理念具有很強(qiáng)的功能性。這種設(shè)計(jì)理念可以引入到傳統(tǒng)元素的設(shè)計(jì)中，創(chuàng)新出新的建筑內(nèi)涵。

結(jié)束語

結(jié)合茶館的多樣功能需求看，不難看出無論是茶館中所具有的功能屬性，還是整個(gè)茶館設(shè)計(jì)活動(dòng)的具體要求，想要滿足整個(gè)茶館室內(nèi)設(shè)計(jì)活動(dòng)開展的具體需要。本文對(duì)古典元素在茶樓設(shè)計(jì)中的應(yīng)用進(jìn)行研究，并以成者寬和茶館為例進(jìn)行了分析，希望能夠?yàn)橄嚓P(guān)的設(shè)計(jì)者提供一些建議和參考。

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