霞浦縣推進綠色發展質量興茶對策之淺見

鐘新菊

（霞浦縣茶技站福建霞浦 355100）

茶業是霞浦縣傳統的農業支柱產業，霞浦產茶歷史悠久，是福建省20個重點產業縣之一，全省綠茶主產區。全縣涉茶人口達13萬余人，占全縣總人口的四分之一。近年來，縣委、縣政府高度重視茶產業工作，在上級有關部門的大力支持和關心下，2017年全縣茶園面積10.5萬畝，完成毛茶產量8206噸，產值4.6億元，為實施鄉村振興戰略，加快轉變茶產業發展方式，全面推進綠色發展，實現質量興茶，品牌強茶，努力實現到2022年茶產業產值超8億元的目標，筆者提出膚淺之對策，以期拋磚引鈺，共同提升茶產業綠色發展水平。

1 發展方向

立足資源優勢，依靠科技創新，以品種結構調整和生態方式轉變為基礎，以提升產品質量和打造公共品牌為主導，以發展精深加工為重點，加速規?；?、標準化、產業化進程，把茶產業提升成為一個完整的、具有競爭優勢的富農增收產業集群，推動霞茶產業全面健康綠色發展。

2 發展目標

堅持“一穩定、三提高”的總體發展思路。到2022年，全縣茶葉面積穩定在11萬畝左右，茶葉質量效益、產業競爭力、產業持續發展能力顯著提高。深化供給側結構性改革，調整優化產業品種結構，在我縣紅、綠、白茶多茶類茶區總體區域布局的基礎上，推廣茶樹優新品種，大力推廣金牡丹、紫玫瑰等高優良種及霞浦春波綠、霞浦元宵茶等地方特色國家、省級茶樹良種。2022年，茶葉產量1.3萬噸，產值8.85億元。

3 發展對策

3.1 注重茶園科學管理，強化綠色支撐

一是積極推進茶葉標準化生產，綜合采取種樹、留草、間作、套種等措施，改善茶園生態，維護生態平衡，建設生態茶園；二是強化茶園科學管理，倡導茶樹健身栽培、伏季休茶，嚴禁高度密植和過度矮化等掠奪性生產方式。推廣化肥減施、有機肥替代化肥等培肥管理模式，努力爭取實施有機肥替代化肥行動計劃，鼓勵茶園套種紫云英等綠肥，增施有機肥，減少化肥，有效改良土壤，培肥地力，促進茶葉提質增效；三是全力推進茶園病蟲害綠色防控，強化統防統治，綜合應用生態調控、農藝改良、物理防控、生物防治等措施。四是茶園建設與物聯網技術結合，建設智慧茶園，加快科技創新，提升茶業綠色支撐。到2022年建設標準化生態茶園4.8萬畝。

3.2 大力推行清潔加工，提升綠色品質

提升茶葉加工水平，按照“生產環境清潔化、加工燃料清潔化、加工設備清潔化、加工流程清潔化”的要求，組織開展茶葉初制加工廠升級改造，重點推廣電、氣等能源和茶葉初制加工不落地機械化、自動化生產線，自動化萎凋設備，離地曬青設備等，提高茶葉綠色加工的能力與水平，力爭到2022年，我縣茶葉初制加工廠全部完成升級改造。鼓勵涉茶企業新建、擴建清潔化、自動化、標準化精深加工生產線，推動茶葉精深加工產品系列化、多樣化開發，提高產品檔次，提升綠色品質。

3.3 加大品牌宣傳力度，打響綠色品牌

突出打造“霞浦元宵茶”主導品牌。一是培育茶葉品牌。大力實施品牌茶業發展戰略，加大打造宣傳“霞浦元宵茶”茶葉公共品牌，努力發展“三品一標”、SC認證和茶葉質量安全可追溯體系建設工作；二是加強茶葉產品品牌宣傳推介。組織茶企積極參加各類茶博會；三是積極鼓勵企業加入福建省茶產業綠色發展聯盟，資源共享；四是積極倡導互聯+，推進線上線下銷售，提升公共品牌營銷力。

3.4 加強茶葉質量安全，強化綠色保障

加強茶葉質量安全管理工作，全面落實茶葉生產主體質量安全責任，嚴格執行茶葉生產和銷售記錄檔案制度，加大茶葉產品抽檢力度，嚴厲打擊違法使用禁限用農藥的行為，采取“源頭監管、生產監控、市場抽檢”舉措；鼓勵企業積極納入福建省農產品質量可追溯平臺和實行“一品一碼”全過程追溯體系，進行源頭賦碼、標識銷售，促進茶業提質增效。

3.5 優化產業區域布局，推進綠色發展

優化茶類區域布局，在崇儒鄉、柏洋鄉、溪南鎮、水門鄉、牙城鎮、縣茶場等霞浦特有茶類發展，圍繞霞浦元宵茶公共品牌開發思路，形成以崇儒鄉為重點的多茶類生產基地，以柏洋鄉為重點的名優綠茶生產基地；以水門鄉為重點的翠芽生產基地；以長春鎮為重點的扁形茶生產基地；以溪南鎮為重點的銀針白茶生產基地。到2022年，霞浦縣綠茶類占50%，其他茶類占50%，其中紅茶占10%，白茶占35%，烏龍茶占5%。大力發展茶葉深加工產品和茶文化、茶旅游等二、三產業，進一步提高第二、第三產業產值比重。爭取到2022年建設2個茶園綜合體項目、2個特色茶葉小鎮、3個茶葉產業園，助推茶產業綠色發展。

3.6 保障措施

3.6.1 強化組織領導，狠抓綠色發展

高度重視推進綠色發展質量興茶，切實加強組織領導，各鄉鎮（街道）政府（辦事處）建立由分管領導為組長，茶技站、財政所等部門主要負責人為成員的領導小組，確定部門職責，加強統籌協調，加大對綠色發展質量興茶工作的支持，引導更多社會資本投入綠色發展質量興茶建設，全力推進茶葉綠色發展質量興茶工作措施落實。要根據工作措施要求，結合本地實際，細化制定落實方案，要按綠色發展質量興茶組織工作班子，配備精干力量，狠抓綠色發展質量興茶工作建設，加強服務指導，扎實有效推進工作落實，從2018年開始，將推進綠色發展質量興茶年度計劃任務落實情況納入對各鄉鎮（街道）建設發展綜合考評內容。

3.6.2 加強政策扶持，加快綠色發展

積極爭取各級財政資金，加大對以下領域投入。一是扶持茶葉品牌培育與營銷。實施品牌茶業發展戰略，推動我縣公用品牌與企業品牌協同發展。二是支持霞浦茶葉走出去。深入開展積極參與實施“一帶一路”戰略，繼續組織茶葉企業等參與“閩茶海絲行”活動，指導和支持企業制定產品標準，鼓勵茶葉企業持續開拓國內外市場。三是重點支持茶葉綠色防控和統防統治。對推廣使用太陽能殺蟲燈、黃板粘板、性誘劑物理防控等生物防控技術的茶葉生產基地給予補助，著力從源頭上解決生產環節質量控制和茶葉農殘超標問題。四是發展新興業態。支持現代茶業產業園和特色農業（茶葉）小鎮建設，支持茶莊園、茶園觀光、茶葉電商等新業態發展。五是扶持茶葉精深加工。對引進先進茶葉精深加工設備給予適當補助，提升現代茶產業發展水平。六是強化金融支持。積極引導金融機構落實茶葉綠色發展的金融政策，加大信貸投放力度，推動茶業無抵押純信用貸款，推進茶葉自然災害保險，為茶葉綠色發展提供保障。