狄更斯小說作品中的茶文化分析

羅 菲

（江西科技師范大學外語學院，江西南昌 330038）

引言

茶可以說最早是從中國傳到世界各地的，因為其清香的口味備受世界人民的西外。英國接觸茶飲品的時間可以追溯到十七世紀，而且很快就被當地人所喜愛。茶最開始是英國上層社會人民喜歡的奢侈品，后來逐漸發展成平民飲品。這種茶文化的發展也使得英國的茶文化慢慢融入到了英國的經濟、文學甚至是政治領域。在不同的時期，茶文化所代表的階層以及文學作品也不盡相同，特別是在英國的文學作品中，對茶文化的體現可以說是很顯著的。茶文化雖起源中國，到十七世紀才傳到英國，起初也僅僅是作為飲品，受上層人民喜歡。隨著英國殖民擴張才慢慢平民化。小說是英國文學中具有輝煌歷史的一個重要組成部分，地位不亞于散文和詩歌。英國小說的創作大多以主人翁的生活為主線，然后順其自然引入茶文化。可以說，在飲茶貫穿到小說故事中的大多情節，這都是體現主人翁的地位和生活追求，展現的是一種社會形態。這樣不僅可以豐富小說內容，也會使得小說創作更符合實際，體現其內在含義。一部優秀的文學作品，其中必定有其核心，可以是對社會現實的批判，也可以是對理想生活的向往。而狄更斯的小說作品中，則是通過茶文化的角度去揭露社會現實。也正是因為如此，狄更斯的小說作品對后世的影響巨大。

1 關于狄更斯

查爾斯·狄更斯出生于1812年2月7日，父親是海軍職員，母親是女仆，因父親長期嗜酒等各種原因導致父親入獄，整個家庭的重擔轉移到查爾斯·狄更斯這個次子上，本身因次子的身份不夠受到父母親的寵愛，從小又需要承擔家庭中繁重的家務，曾經在鞋油廠當過童工，后來又在律師事務所當學徒，還做過民事訴訟法庭的審案記錄員以及報社派駐議會的記者。童年悲慘的經歷以及過早的進入社會，讓查爾斯·狄更斯這個雖然只上過幾年學的人通過刻苦自學和艱辛勞動成為知名作家。查爾斯·狄更斯算是比較高產的作家，主要的作品以《霧都孤兒》、《董貝父子》、《大衛科波菲爾》等。因早年間在社會中經歷了各種人生百態，英尺查爾斯·狄更斯十分擅長通過利用妙趣橫生的語言將英國當時的社會真相揭露出來[1]。實際上，查爾斯·狄更斯不僅僅會采用妙趣橫生的幽默表達出對理想生活的追求，另外，查爾斯·狄更斯還擅長通過細致入微的心理分析結合現實主義、浪漫主義進行作品的創作[2]。特別是查爾斯·狄更斯在描述關于英國窮苦底層人民的生活方面，非常直觀且深刻的將當時的社會丑態披露出來。

2 英國茶文化的具體體現

英國小說的創作大多以主人翁的生活為主線，然后順其自然引入茶文化。可以說，在飲茶貫穿到小說故事中的大多情節，這都是體現主人翁的地位和生活追求，展現的是一種社會形態。這樣不僅可以豐富小說內容，也會使得小說創作更符合實際，傳達出其內在含義。

2.1 英國茶文化在小說戲劇中的體現

在英國很多的文學作品中都可以看到茶文化。例如《傲慢與偏見》、《匹克梅梁》等。以《傲慢與偏見》為例，作品中經常出現關于茶文化的描寫，飯后男主角會將大家聚集在一起喝茶，喝茶的過程中大家一起聊天，又一起朗誦詩歌等等。可以發現，茶文化在英國中已經成為一種生活中必備的東西。甚至對于茶會的布置，很多文學作品中也有描述，例如在《匹克梅梁》中，希金斯的母親則利用茶會認識、交際貴族階層的人。喬治吉辛在《亨利萊克洛夫特的一生》中也描繪了喝茶的美好感覺，“茶壺送進書房來時，房間里立即彌漫著沁入心脾的芳香。一杯茶落肚后，整個身心得到了極好的慰藉。綿綿細雨中散步歸來，一杯熱茶所提供的溫馨美妙得難以形容。”

2.2 英國茶文化在詩歌散文中的體現

以英國詩人拜倫為例，其十分熱愛茶。作為一個浪漫主義詩人，其詩句中直接寫到“你還在心情憂郁嗎？那就去喝中國茶吧”。雪萊在詩歌中這樣寫到“當死神來臨我們將拋硬幣決定為茶飲而死誰第一”。

2.3 英國茶文化在童話故事中的體現

在《愛麗絲漫游仙境》中描述到這樣一個場景，因瘋帽子和他的朋友們拒絕說出愛麗絲在哪里，而想要尋找到愛麗絲的“時間”為懲罰他們，將瘋帽和他的朋友定格在在下午茶的前一分鐘。從畫面中可以看到茶具的精美、點心的精致，這些足以說明下午茶的風俗在英國有多么歷史悠久且深入人心[3]。

3 英國茶文化背景分析

16世紀中國的茶葉傳到西方，其中需要經歷福建茶園→絲綢之路→西方。茶文化在英國特別是英國貴族中的流行，最早可以追溯到葡萄牙公主凱瑟琳嫁給英王查理二世時陪嫁中包括的221磅紅茶和精美的中國茶具，有了英國貴族的推廣，茶文化在英國逐漸普及起來。

隨著茶文化在英國的流行，但是茶葉最初在英國的流行，最初因運費昂貴，較重的稅收，導致并非所有英國人都能夠喝得起茶。進入到19世紀，英國茶文化發展到最繁榮的時期，在維多利亞時期英國在殖民地硬度大量種植茶樹，實現了茶葉的大眾化、普及化[4]。而值得一提的英式下午茶，則是在19世紀40年代被一位名叫安娜的公爵夫人發明的。

當時，很多英國作家都認識到茶文化在整個英國社會中的流行，甚至已經對英國的社會風俗、審美、價值取向產生影響，因此通過創作文學作品的方式將茶文化結合，并且利用茶文化去表達內心想法。而狄更斯在進行小說創作的過程中，就深深感受到茶文化對英國社會的影響，并將其融入到自己的小說作品中，將茶文化作為推動情節發展、塑造人物性格的重要載體。還有一個原因在于狄更斯本人也喜歡飲茶。當時的英國，茶會是信息與價格觀念傳播的一個很重要平臺，這讓本身喜歡飲茶的狄更斯深刻認識到對小說創作的價值[5]。

4 狄更斯小說作品中的茶文化

4.1 小說作品與理想主義

狄更斯的祖父威廉·狄更斯一開始是查斯特爾市議員約翰·克羅爾的家仆，娶了一個女仆作為自己的妻子。威廉·狄更斯有兩個兒子，其小兒子約翰·狄更斯是查爾斯·狄更斯的父親。約翰·狄更斯不僅僅是英國最偉大小說家的父親，也是密考伯先生的原型。查爾斯·狄更斯的父親比較愛喝酒，因為曾牽涉進一宗販酒案，還在獄中待了一段時間。由于家庭經濟不濟，查爾斯·狄更斯又是次子，不僅在一定程度上缺失了父母的關愛，另外又要承擔照顧弟妹的責任。長大后的查爾斯·狄更斯在從事議會速記員的工作的過程中，愛上了多情又舉止輕浮的銀行經歷的女兒瑪利亞·比德奈爾，最后這份感情未到2年就結束，在查爾斯·狄更斯的《大衛·科波菲爾》中，瑪麗亞成了大衛的“孩子妻”朵拉的原型。在狄更斯這部小說剛剛寫完時，曾有一位女性朋友問過他，他是否真的“十分愛她”。他回答說：“在這個世上，沒有女人也少有男人能夠理解，他心中的這種愛究竟有多深。”在分手許多年后，他們才又得以相見，瑪麗亞·比德奈爾和狄更斯夫婦一起吃了一頓飯。時過境遷，此時狄更斯已成了聲譽最隆的小說家，而瑪麗亞卻成了一個肥胖、平庸、魯鈍的家庭主婦。于是，她的形象又被狄更斯寫進了小說，成為《小杜麗》中的芙洛拉·費因欽的原型。

也正是因為有過童年的遭遇以及感情的不順，查爾斯·狄更斯向往幸福的家庭，那種家人圍坐在溫暖的爐火旁邊，每人手中一杯熱茶，相互聊著天。這種美好的幻想也成為了查爾斯·狄更斯小說作品中的一部分。書中多處關于茶的描述，可以很直觀的發現主人公或者直接看成是查爾斯·狄更斯對理想生活的憧憬。

4.2 小說作品與社會現實

查爾斯·狄更斯不僅僅從家庭中的茶文化展示自己對理想生活的向往[6]。更是直接利用在英國貴族階層中廣泛流行的茶文化對社會中存在的不公與扭曲進行抨擊。在多部查爾斯·狄更斯的小說作品中，都可以看到有關茶文化的相關描述[7]。

查爾斯·狄更斯12歲時，父親因欠他人錢款導致入獄，一個家庭分崩離析，原有的家庭收入消失，面對這種情況，查爾斯·狄更斯先后做過鞋油廠的童工。實際上，未成年的兒童進入工廠或者是進入社會打工賺錢的現象在當時的英國十分常見，也正是因為這樣一段經歷，讓少年時期的查爾斯·狄更斯更多的了解了當時底層的英國人民的生活現狀，這也成為了查爾斯·狄更斯揭露社會丑惡的素材。而相比那個時代下的英國貴族，熱衷于在舉辦茶會的過程中進行交際，在舉辦茶會時，會利用屏風、中國茶具、銀器及移動式茶幾來點綴。

這種鮮明的對比促使狄更斯將筆端投射到各種社會問題中[8]。也正是因為查爾斯·狄更斯早年的經歷以及敢于揭露社會現實的勇氣，促使查爾斯·狄更斯的著作在英國文壇中有著重要地位。

例如在，《董貝父子》中，有這樣一段關于茶的描述，卡特爾船長將一雙“干癟的，而且已經沒有原來形態”的茶匙，放在了自己的餐具箱子里。對于窮苦的卡特爾船長而言其對茶文化并沒有過多了解，單純認為茶匙能夠抵押一定的債務。在維多利亞時期，窮苦勞動人民并沒有機會去接觸茶文化。這種對窮苦人民的關懷以及對英國貴族的諷刺、批判對比十分明顯。在《霧都孤兒》中查爾斯·狄更斯有這樣一段關于對濟貧院的女總管柯尼太太喝茶的描述，從這一段描述中可以感受到到查爾斯·狄更斯表露出來的同情之情。

5 結語

從狄更斯的多篇小說中均可以發現其中對于茶文化的描寫與表述不同，其想要表達的想法也各不相同。但是，不管是哪一部小說作品，其中對茶文化以及相關場景的描述都是深刻且犀利的，這不僅僅反映出狄更斯對茶文化有著深刻的理解，也反映出狄更斯希望透過茶這個載體去描述人性、社會、權貴等等，有著十分深刻的文化內涵。