茶葉加工廠廢棄地的生態恢復與可持續景觀設計探究

李 嬌

（武漢華夏理工學院藝術設計與傳媒學院，湖北武漢 430074）

茶葉消費市場的不斷升溫，茶葉種植和茶葉加工發展迅速。市場競爭的不斷加劇，導致茶葉加工廠更新換代頻率加大。一些茶葉加工廠選址在茶葉種植區域附近，一旦廢棄之后，不僅浪費了大量土地資源，也給周邊的生態環境造成一定破壞。

1 茶葉加工廠廢棄地的生態特征和環境影響

在河北南部、山東中部山區等北方非傳統茶葉種植地區，跟風出現大量的茶葉種植及加工廠。由于種植氣候、土壤、光照等因素的影響，在大面積跟風種植后，出現了茶葉產量偏低、品質偏次、經營虧損等問題，許多茶葉加工廠停產、荒廢，這給當地生態造成了不同程度的破壞。

1.1 廢棄茶葉加工廠對生態環境的影響

茶葉加工廠大都選址有的靠近茶葉種植區，方便茶葉原材料取材加工；有的靠近生活居住區，方便工人居住生活和產品銷售。這些茶葉加工廠一旦廢棄，往往無人維護，時間一長就會成為雜草叢生的“破屋爛園”，一些茶葉加工廠占地幾十畝甚至上百畝，這給周邊的生態造成局部破壞。例如，廢棄茶廠包括廠房、地面、進出道路等都是由水泥混凝土進行硬化。這種硬化對地表植被的影響是災難性的，這樣的廢棄廠區往往只在裸露土壤地面上才生長一些雜草，植物物種單一。在廠房墻體的外側，往往會攀爬一些如“拉拉秧”一樣的攀藤類植物，這類植物具有生長迅速，覆蓋面大的特點。在這種植物的覆蓋下，很難再生長一些其他植物。由于植物物種的單一，依靠不同植物為食的動物也受到影響，又造成了動物物種的單一。

1.2 廢棄茶葉加工廠對社會環境的影響

無論是在種植區，還是在居住區的茶葉加工廠，在廢棄之后，給當地的社會環境帶來不同程度的影響。例如，廢棄茶葉加工廠在建設初期，必然配套建設了大量鋼混結構，廠房經過長年的風吹日曬，從外表看銹跡斑斑，非常的不美觀。這些設施經常建設在交通干道附近，從道路上經過的行人都能看到，給人一種“蕭條”“破敗”的印象，這與當前各地政府所倡導了綠色、生態、文明的發展理念背道而馳。另一方面，對當地居民來說，誰都不愿意整天居住在一個廢舊的廠房附近。從心理學來講，居住環境的破敗往往會給人造成負面的情緒影響，長此以往，附近居民要求改善居住環境的要求就會更加迫切。因此，廢棄茶葉加工廠無論是從社會環境，還是從居住環境來看，都對所在地產生負面的影響。

1.3 廢棄茶葉加工廠對經濟發展環境的影響

廢棄茶葉加工廠，不僅給居住環境、生態環境造成不利影響，更會對當地經濟社會可持續發展造成不利影響。對很多地方政府來說，只有通過加快項目招商建設才能更快推動經濟結構調整、實現轉型跨越發展。打造良好的營商環境是每個地方增加環境吸引力，實現項目招商引資突破發展的。廢棄的茶葉加工廠，特別是位于“顯眼”位置的廠房，往往會給前來考察市場環境的投資客商，留下非常不好的印象。有一句諺語叫作“窺一斑而知全豹”，很多人看到這樣的場景往往會認為，這個地方整體上的投資環境是不好的，把錢投資到這個地方是不能讓人放心的。這種負面的環境軟實力對當地政府提升整體形象、加快招商引資非常的不利。

2 工廠廢棄地的生態恢復與景觀恢復設計

從國內和國外看，在廢棄工廠的生態恢復與景觀恢復設計方面有很多的成功經驗可循，有些地方的成功經驗經過詳細論證分析和調整完善后，可以直接吸收利用到茶葉廢棄工廠生態和環境恢復上。通過研究相關材料，一些成功案例上都注重了土壤改良、植被恢復和景觀融入設計這三個關鍵因素。

2.1 廠區土壤養分改良

很多專家認為，廢棄廠區的修復。首先考慮的就是廠區土壤的改良。之所以把這個放在首位，是因為廠區地表土壤覆蓋混泥土，與外界完全隔絕造成長時間沒有有效的肥力補充，土壤肥力不足無法支撐后續地表植被種植。有的地方通過探索找到了一條“溫和”改良土壤肥力的方法，即通過與養牛場合作，大量使用牛的糞便與土壤混合填埋進行“漚肥”。這樣的施肥方式有兩個方面的優勢，一方面購買費用相對較低，節省了一部分資金；另一方面，生物有機肥同化肥相比，具有綠色無污染，肥力持久的優勢，在改良土壤肥力的同時，改良了土壤的結構，符合當前綠色持續發展的新發展理念。

2.2 廠區地表植被的恢復

改良土壤的目的就是為地表植被的恢復做準備。地表植被的恢復普遍認為要遵從多樣性、實用性這兩個原則。其中，多樣性就是避免單一的綠化品種；實用性就是綠化苗木要符合周邊的整體環境，防止出現與現實環境“格格不入”的問題。例如，在市區公園綠化上普遍會采用“大+小”、“綠色+彩色”、“季節性+常綠”這樣的搭配組合，即高大木本植物與較矮小的灌木組合，綠色葉片的植物與彩色葉片的植物組合。此外，就是隨季節落葉發芽的植物同四季常青的植物組合。這樣的植被搭配在保障了綠化效果的同時，也確保了植物物種的多樣性，有利于形成一個穩定的生態系統。

2.3 景觀的融入性設計

在處理好土壤以及植被恢復的前提下，最后需處理好的一個環節就是景觀的設計。即將廢棄廠房的植被，經過人工造型處理之后，使之與周邊的環境相吻合，同時起到讓人賞心悅目、提升形象的效果。例如，在一些地方利用交通干道附近的廢棄廠房，栽植具有容易人工造型的灌木植物，將植物外觀裁剪成“**歡迎您”“投資**，共鑄輝煌”這樣文字形狀，這種“好感植入”潛移默化提升了大眾對這個地方的良好印象。還有一些地方利用人口聚集區的廢棄廠房，拆除之后充分挖掘出廢棄廠房的生活休閑功能，建成生活公園。除了必要的植物種植外，在里面布置上假山、人工湖、木亭，為周邊群眾提供了休閑的絕佳去處，達到一石二鳥的效果。

3 茶葉加工廠廢棄地的生態恢復與可持續景觀設計的策略

通過研究類似廢棄廠房的成功修復經驗，可以從中找出適用于不同廢棄茶葉加工廠生態恢復和景觀設計的有益方法。總結起來就是要從合理施肥、合理種植、合理設計這三個角度入手，促使廢棄茶葉加工廠變廢為寶。

3.1 合理施肥，恢復土壤肥力

要充分重視清理混凝土地面后，地表土壤的施肥工作。可以聘請專業機構，綜合評估土壤肥力狀況，根據需要種植綠化苗木品種的不同、因地制宜，進行土壤肥力改良。在肥料選擇上，一般情況下不建議選擇化肥，可以就近取材，同周邊肉豬、肉牛、肉羊、肉雞養殖場合作，購買動物有機肥，已達到節省資金，保護環境的雙重效應。這樣的動物肥料在肥力恢復上有一個相對緩慢的過程，要遵從自然規律、不能急于求成，要注意科學把握施肥量和施肥時間，以保障后期種植需求。

3.2 合理種植，綠化裸露地表

茶葉廠房植被恢復，要堅持植物物種的多樣性這一原則，多樣的植物組成從生物學的角度，有利于組成相互共生的群落，提高植物抗蟲害、抗病害的能力。例如，在廢棄茶廠中，引入灌木、喬木、草皮這些常見的綠化植物同時可以就地取材，搭配栽植一些茶樹，達到高低搭配、錯落有致、特點突出的綠化效果。

3.3 合理設計，提升觀賞水平

要根據廢棄茶葉加工廠房的位置，相應采取不同的景觀設計。例如，位于交通道路旁的廠房可以在景觀設計上體現“經濟”效益這個特點，引入苗圃規劃概念，既綠化了荒地，展現了美景，又可以通過買賣綠化苗木，實現較好的經濟效益。對于位于人口聚集區的廢棄廠房，要體現“社會”效益這個特點，要從生活休閑這個角度進行景觀設計，引入小橋流水這樣的生活元素，滿足居民的生活休閑需求。

4 結論

通過探究廢棄茶葉加工廠房的生態特征和環境影響，找到了其生態修復和景觀設計的需求點，總結相關廢棄廠房修復的成功經驗，提煉出了土壤改良、植被恢復和景觀融入設計等重點。基于此，提出了茶葉加工廠廢棄地的生態恢復與可持續景觀設計，需要合理施肥、合理種植、合理設計這三個策略，以期可以為茶葉廢棄地的再利用提供有益借鑒。

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