茶文化融入高校創業教育探究

林 青

（廣東嶺南職業技術學院，廣東廣州 510663）

1 茶文化簡介

中國是茶的故鄉，茶是中國的國粹之一，始于神農，聞于魯周公，興于唐宋，普及于明清之時。茶文化起源于中國，博大精深，中國茶文化融合了儒、道、佛諸家思想精華，反映出中華民族悠久的文明和禮儀?，F階段，茶文化經過幾千年的歷史沉淀，展現出極為豐富的表現形式：茶詩、茶畫、茶歌舞、茶食品、茶社、茶藝表演等等，在社會的各個角落不斷發展、傳承。

2 高校創業教育的興起

近幾年國家就業形勢嚴峻，政府倡導大學生創業，以緩解緊張的就業局面。自李克強總理提出“大眾創業、萬眾創新”，政府相繼出臺創業優惠政策尤其是對大學生的幫扶政策之后，全國上下掀起了創業浪潮，高校則紛紛進行了各式各樣的創業教育。無論是時代機遇，還是政策支撐，無疑都為大學生創業創造了良好的環境。

科技日新月異，改變著人們的生活，但幾千年的傳統文化不能遺忘。在中國的傳統文化中，茶是最為普及和深入人們生活的一種，并隨著時代的發展而展現出更豐富的形態。在創業時代背景下，高校可以考慮將茶文化理念融入到大學生創業教育的過程中，這不僅是對中國傳統文化的傳承，而且能有效地引導學生形成客觀、完善的創業理念，提升學生的人文修養。

3 大學生創業教育存在的問題

3.1 創業教育易跟風，急于求成

在“大眾創業”的號召下，高校都開展創業教育，但創業教育的方式方法則前所未有，每個高校都在摸索中，于是高校之間經常學習借鑒。浙江義烏工商學院出了不少學生開網店創業成功的例子，許多高校也參考著開設“淘寶班”、“創業班”，電子商務專業的學生更是“全民創業”；某校成立了創業學院后，其他學校也陸續成立創業學院，各個學校都希望本校學生能出現創業成功的例子，以成為創業教育的典范。

3.2 創業教育師資嚴重缺乏

高校的老師大多沒有創業經驗，那么由誰向學生傳授創業知識和指導創業呢？很多學校都把這項任務落在這部分老師身上：就業指導老師、曾經有企業就職經歷的老師和稍有創業經歷哪怕只是曾經開過網店的老師。沒有創業經驗的老師在進行創業教育的時候本身就底氣不足，只能是以完成教學任務的心態教學。

如果是聘請成功的創業者來高校指導，只能是以講座的形式，創業者把他的親身經歷和感受傳遞給學生，至于創業中的細節操作學生還是無法了解。

3.3 忽略創業心態的教育

高校創業教育全面鋪開，此過程重視創業技能培養、忽略創業心態教育。我們要認識到有相當一部分學生從來就不打算創業，他們會對學校強調創業存在抵觸心理。所以要向學生說明，創業教育并不是要求學生去創業，而是讓學生們了解社會形勢，掌握就業技能，未來如果走上創業道路時能減少走彎路的可能性。

對于真正想創業的學生，其心態也是值得關注的。大學生缺乏社會經驗，較難客觀地看待社會的利益誘惑，加上媒體對大學生創業成功個案的宣傳，增添了他們的憧憬而忽視了創業的艱辛和風險。

4 茶文化與創業教育的共通性

4.1 以人為本

茶葉根據制作工藝的不同可分為綠茶、紅茶、白茶、黑茶等，人們根據自己的口感喜好選擇茶葉品種，同時也根據自己的體質選擇合適的品種。例如腸胃寒涼的人適合喝紅茶、黑茶而不宜喝綠茶，但綠茶具有抗衰、減肥的功效，人們可根據各種茶的功效按需選擇。在創業教育中，也應該尊重學生的需求，根據學生的特點因材施教，對于有創業意愿、適合創業的學生重點培養。

4.2 講究修身養性

喝茶不僅是一個物質過程，更是一個精神陶冶的過程。茶道將傳統的禮儀文化繼承和應用其中，茶道亦講究茶具、工序，溫度、置茶、沖泡、倒茶、奉茶、品茶，每個步驟均有講究，飲茶過程要耐心等待，細細品味。當今社會是快節奏的生活，壓力大、誘惑多，許多人會出現浮躁、焦慮的心態，這樣會引發不良問題。創業者要處事淡定、榮辱不驚，才能冷靜面對未來的困難和風險。

4.3 吃苦耐勞的精神

茶馬古道上的背夫是一支極其特殊的運輸隊，多少年來，背夫們行走于幾寸寬的懸崖、身負上百斤的茶包，在民族商貿文化交流史上刻畫了雄偉的篇章。這種吃苦耐勞的茶人精神也是創業者不可或缺的，創業教育要讓學生明白，沒有人能輕易成功，沒有一樣工作是輕松的。

4.4 具有時代性

隨著時代的發展，茶文化以更多的形態滲透于人們生活的各個角落：茶飲料、茶食品、雅致的茶具等，茶藝表演展現漢服之美，與歌舞、古箏等樂器結合給人心曠神怡的享受，茶詩的風格和煮茶的形式也在不斷變化。創業教育要契合時代的特點，新時代背景下，創業的方式多種多樣，創業教育也應該采取多種方式和多種途徑。

5 融入茶文化理念的創業教育方法

5.1 創業教育要分清對象

學校應該了解大學生的創業意愿，對于沒有創業意愿的學生只是作通識性教育就可以了，通識性的教育只是了解創業的程序等一般理論知識，掌握基本的工作技能。對于想創業的學生，則要進一步分析，因為這部分里面也有隨大眾的學生，還要做心理、性格方面的測試，畢竟不是每個人都適合創業，正如不是每個人都適合喝綠茶。學校經各方面考察篩選出適合創業或正在創業的學生加以重點培養。

5.2 循序漸進地教學

現階段的創業教育有些急于求成，高校希望通過創業課程讓學生萌生創業想法，產生創業項目，希望創業項目能落地實施。然而，創業是一個漫長的過程，而且充滿風險，對于還未有社會經驗的大學生來說不容易體會，而且也沒具備應對風險的能力，所以老師應當循序漸進地教導學生。茶道講究泡茶工序，不同的茶葉其沖泡的水溫、沖泡時間都不一樣，完成相應的工序才能品味茶的精華。對于學生也應該是循循善誘，而非一蹴而就。有些創業想法看似很好，但始終無法落地；有些項目能成功地落地，但也可能曇花一現；老師應當保持平常心，時刻關注學生的動態，根據實際情況做出相應的引導。

5.3 設計教學內容

進行創業教育，其重要一環是教學內容的設計。除了教學生關于創業的理論知識，還應該注重創業素質的培養，可以考慮將茶文化理念融入到創業素質中，比如團隊人文的和諧、以“德”待人、冷靜思考、吃苦耐勞等等。

高校創業教育的師資缺乏，可以考慮引進創業導師、企業經驗豐富的人士、項目培訓教練等作為兼職教師，將他們的企業、行業理念融入到教學內容中。創業本身就是一場實踐，因此不能僅依賴課堂教學，在教學內容設計上，更多的時間應該是讓學生實踐。沒有創業項目的學生到企業實踐，只有認識企業、認識社會，才有可能客觀地看待創業，才有可能產生符合實際的創業想法。高校教師與企業兼職教師發揮各自特長，共同指導學生企業實踐以及學生的創業項目。

5.4 豐富教學方式

教學講求方式方法。今天的社會是一個琳瑯滿目的社會，學生隨時隨地接收著海量的資訊，如果單純是課堂上PPT、視頻傳授知識，學生定會感覺枯燥乏味、毫無興趣。茶文化之所以源遠流長，是因為她緊跟時代的步伐，不斷衍生多姿多彩的形態，親近人們的生活。因此，創業教育要采取豐富的教學方式，例如：教師鼓勵學生以團隊參加創業大賽，指導參賽項目；舉辦創業周，讓學生在校內經營些小商品；校內的奶茶店、茶吧讓學生承包經營，作為實際案例接入課堂教學；邀請創業成功的學生來開展創業沙龍；有的學校開設了茶藝館，這不僅傳承了傳統文化，還可以作為創業教育的實踐基地，教師把創業團隊帶到茶藝館教學，將茶文化融入創業教育。

綜上所述，茶文化歷史悠久，影響深遠。作為中華子孫，應該將茶文化傳承和發揚下去。我們要根據茶文化和高校創業教育的共通性，找到合理的切入點，將茶文化理念融入到創業教育中，以提高創業教育質量。

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