茶文化對創新國際商務英語人才培養的影響研究

張錄平

(信陽農林學院,河南信陽 464000)

當前國家之間的競爭是綜合國力的競爭,而綜合國力競爭最關鍵的因素則是人才的培養。人才強國戰略一直都是中國長期貫徹執行的戰略,人才資源也是一種戰略資源,對國家經濟、社會發展有很大的影響,關乎到中國特色社會主義事業建設成效、中華民族是否能夠順利實現偉大復興。說到底,國家和社會的方方面面都需要人才,尤其是在經濟全球化不斷發展的大背景下,中國對外貿易越來越多。根據相關數據統計,中國在2016年出口茶葉總量約為35萬噸,出口總金額達到92億元人民幣,由此可見茶葉貿易在整個貿易活動中的地位。但是,國際商務貿易通用語言是英語,對茶葉貿易影響非常大,所以各個行業對國際商務英語人才的需求量非常大。因此,新時期如何創新國際商務英語人才的培養已經成為社會主義特色建設非常重要的環節,關系到我國茶產業的持續健康發展,所以高校在培養人才的過程中務必要重視國際商務英語人才的培養。

1 高校創新國際商務英語人才培養重要性分析

1.1 發展經濟的迫切需要

中國自改革開放以來,經濟一直保持高速發展狀態。但是,如果將發展目標只是局限于國內,很明顯是無法適應市場經濟發展要求的,因而需要加快國際化的步伐,只有在國際市場上站穩了腳跟,才能夠帶動經濟更好發展,所以要重視創新國際上商務英語人才的培養。在黨的十八大上明確提出,要重視把社會成果轉化到改善民生的問題上,利用創新成果帶動社會發展,從而提高勞動效率以及勞動所創造的價值。茶葉貿易過程中,國際商務英語應用的非常多,隨著時間的推移,高校要創新國際商務英語人才的培養,這也是推動經濟發展的迫切需要,也是和習總書記所提出的“中國夢”完美契合的。

1.2 人全面發展需要

在馬克思主義學說中,人的全面發展是一項很重要的內容,其中主要包括勞動能力的發展和社會關系的發展。從社會歷史發展規律來看,人的發展是和社會發展相統一的,這是一個真理性的認識。在社會發展過程中,人才知識化、科技信息化、知識專業話是客觀存在的規律。由此得知,要想社會發展,窗型人才培養是必然要求,同時也是個人全面發展的必然要求。

2 茶文化對創新國際商務英語人才培養的影響

茶作為一種物質,其形狀是千姿百態,主要生長于山澗野外,但卻有養生、治病的功效。茶作為一種飲品不斷普及,逐漸被人賦予了精神內涵,隨著時間推移,茶文化的內涵更加豐富,并且融合了多種傳統文化的精髓,逐漸發展成為系統的思想體系。隨著茶葉外傳,世界其他國家也對茶產生了特殊的感情,尤其是英國和日本,茶深受當地人們喜愛。隨著茶文化傳入這些國家,在融合了本地區、本民族的文化以后,逐漸發展成為帶有本國特色的茶文化。人們在品茶的過程中,能夠體會到進入仙境的感覺。蘇軾曾經說,人在品茶的過程中,能夠進行冷靜的思考和自我的修煉。英國著名女作家韓素音也曾經說過,茶才是世界上最文明和禮貌的飲料,是高尚道德的化身。茶文化包含的內容非常之多,比如說茶道、茶藝表演、茶詩、茶畫等方面,都蘊藏著道德風尚和精神審美的內涵。茶文化是幾千年下來人們在種茶、制作茶、品茶過程中所形成的所有物質和精神文化的總和。發展到現今,茶已經和咖啡、可可并列為世界三大無酒精飲料,全世界有超過160個國家的人們喜歡飲茶,真正成為了世界性飲品。

高校培養創新型國際商務英語人才的過程中融入茶文化,一方面有助于學生樹立正確的世界觀、人生觀和價值觀,從而提升大學生的思想道德品質和人格。茶文化包含了茶藝表演、茶道精神以及茶事活動,在這些活動中將茶葉的剛正不阿的品質和自然淳樸完美表現出來了,使茶文化都融入了修身養性的精神文化中。因此,如果在商務英語教學過程中講授茶文化的相關知識,可以讓學生體味到這種高雅的文化,從而幫助學生培養高尚的道德,在煮茶、品茶的過程中讓學生體味苦盡甘來的感覺,從而培養學生的憂患意識。對學生來說,除了了解中國茶文化以后,還要掌握英國和日本的茶文化,要學會比較不同的茶文化,拓展學生的眼界,開拓其國際化視野。另一方面,茶文化不僅能夠提升學生的品德和人文素養,還能夠提升學生的社會實踐能力,從而幫助學生順利就業。茶文化歷經幾千年的發展,從最開始的物質文化領域已經上升到精神文化領域,而且還涉及到政治、經濟、文學等多個領域。在立足于提升學生的道德審美和人文素養的基礎之上,還能夠提升學生的口語表達能力和實踐能力,繼而掌握茶葉貿易、商務談判技巧、外賓接待禮儀等方面的知識。

3 茶文化背景下創新國際商務英語人才培養的途徑分析

茶文化對創新國際商務英語人才培養有非常重要的影響,究竟該怎么培養這樣的人才,是開設了這一專業的高校需要思考的問題。筆者認為要創新培養這樣的人才,應該從學校、社會以及國家三個層面來分析,從而為國際商務英語人才培養提供更多參考和借鑒。

3.1 開設茶文化的商務英語課程

中國的傳統茶文化博大精深,在整個傳統文化中占有非常重要的地位,受到世界絕大多數國家的喜愛。茶文化的發展,使茶成為了一種世界性飲品,茶出口貿易越來越多。因此,整個世界也分布著非常多的大大小小的茶館,人們對茶的需求越來越大。因此,市場需要更多的既懂英語,又懂茶文化相關知識的商務人才。正是因為市場對商務英語人才的需求更加旺盛,所以很多高校都在考慮在商務英語專業開設茶文化相關課程,利用英語表達中國的茶文化和茶道精神,翻譯其他國家的茶文化及茶道精神,這樣可以讓學生掌握更多的茶文化知識,確保其在國際商務工作中能夠應付自如。除此之外,因為中國的茶葉品牌非常多,而且每個品牌都有自己的文化,所以各高校在開設相關課程時應該依照茶葉品牌開設相關應用性和實踐性較強的課程,課程內容可以是當地茶葉品牌的發展歷程、茶藝表演、茶詩、茶畫等方面為主。

3.2 高校應該加強和企業的合作

高校除了培養學生掌握茶文化的英語表達及內涵的能力之外,還應該重視培養學生的應用實踐能力。因此,這就需要為學生創造實習的地方,除了學?，F有場地之外,還應該和校外的企業加強合作,使學生掌握更多的課程操作技能,加深對所學知識的理解,提升學生理論聯系實際的能力。學校一方面加強和企業的合作,企業為學生提供更多的實踐基地。另一方面,企業和學校可以開展合作辦學,實行定向培養的模式。高校在培養茶文化相關人才的過程中,應該提前確定培養目標,確立學生的就業方向,并在此基礎之上選擇優質的企業商談定向培養的計劃。這樣可以培養茶文化專業的畢業生,既能夠滿足企業人才需要,也能夠解決學生就業問題。學校和企業開展合作辦學,可以讓企業優秀的人才到學校講學,另外也可以讓學生參與到企業的具體項目中去,使學生能夠盡早了解就業方向,培養出應用實踐性人才。

3.3 國家扶持創新型人才培養

要創新國際商務英語人才培養,除了教師要提升茶文化教學水平之外,加強同企業合作之外,同時也需要國家扶持創新人才培養。具體來說,主要包括以下幾點：一是國家應該鼓勵跨學校培養人才。國家應該為高校和企業之間的合作創造條件,要去企業給予政策性的優惠。國家鼓勵企業和高校開展茶文化與茶產品貿易相關合作,鼓勵人才流動,并吸引大量人才回國工作或者創業。二是要重視創新高校人才培養的模式,高校開設的商務英語專業,需要學生具備一定的文化知識,同時也需要理科思維,所以需要各大高校去積極探索跨校、跨專業的創新培養機制。具體來說,可以用管理思維來促進學生學習茶葉經濟、茶品牌以及茶產業相關知識,利用美學思想讓學生接受茶文化精神的熏陶,利用設計學思想讓學生具備創新茶具的設計,營銷思維開拓國際茶葉市場的營銷及發展等。這有不斷創新人才培養模式,才能夠培養出適合茶葉貿易市場的國際性人才,才能夠推動我國茶產業發展和茶文化傳播?！?/p>