“茶道”精神對當代大學生道德教育的啟示

黃旭艷

（廣西工商職業技術學院，廣西南寧 530003）

“茶道”精神對當代大學生道德教育的啟示

黃旭艷

（廣西工商職業技術學院，廣西南寧 530003）

本文以茶文化為研究視角，對其概念、特性進行了論述，然后將茶文化與高校道德修養教育聯系起來，指出了高校道德教育中應當注意的問題，并闡述茶文化對于促進師生交流構建和諧的師生關系、培養高校學生正確的道德觀、價值觀以及審美情趣等方面都具有一定的積極作用，以期望高校能夠對學生加強茶文化教育。

“茶道”精神；大學生；道德教育；啟示

如今，很多新的道德觀念在應時而生，并對傳統的道德觀念造成了一定的沖擊，在這種情形下，高校學生在道德修養方面發生變化也是難以避免的。而加強學生的道德修養，是新時代賦予每一個高校的重任。茶道文化歷史悠久、底蘊深厚，可對學生造成深遠的影響，也是對高校大學生進行道德教育的有效手段。

1 茶道文化之深厚底蘊

1.1 茶文化簡述

《茶經》是一部最早描述茶文化的歷史著作，書中闡明是神農首先發現了茶，隨后到了魯周公時期社會開始對茶廣泛宣傳，提高了茶的知名度，但是到了唐朝以后，社會上才開始大面積種茶，并興起了品茶的風俗。作為一種優秀的傳統文化，雖然茶文化幾經周折，但最終還是完好無缺地被繼承下來。它不僅具有普通文化的一般特征，而且還具有自己獨特的價值。

茶文化是一種始于生活又超越生活的文化。從廣義上來說，泛指茶葉發展過程中精神文化與物質文化的總和。從狹義上來說，則是一種精神修為文化。在我國，茶文化超乎了普通的茶事活動，在茶禮、茶藝等活動中，它演繹的是一種融入了儒釋道思想的茶道，這也可謂茶文化的深刻內涵。在茶文化長期的演進過程中，我國的茶葉被傳播到日本、英國等地，并通過加入異國獨特的風俗元素而形成抹茶、奶茶等多種茶品。如今，茶文化已經成為一門獨立的學科，不管是小學還是大學都開設了相關的茶文化課程，對茶葉、茶道、茶藝、茶禮等茶文化進行了宣講培訓，而社會上不同形式的茶文化商業演出，以及網絡上的茶葉經濟，則又充分體現了新時期茶文化的發展特征。

1.2 茶道文化中的“儒性”

一般來說，所謂的“禮”，則是一種有秩序的行為規范，“仁”、“禮”是儒家思想的核心內容，而茶文化中的“禮”，寓意為“以茶表尊敬，以茶示仁禮”，由此可見，茶禮是對“仁”和“禮”的中和，具有非常顯著的“儒性”特征。

“沏、清、捧、送、品、添”這每一道恭恭敬敬的事茶程序，均表現出事茶人對茶的虔誠和敬意，體現了一種屏心靜氣的對茶品的感悟。雖然茶品有優劣之分，不同的茶葉其作用也不盡相同，但對于品茶人來說，都會對其同等對待，這不僅是對茶道的尊重，也是一種淡定的生活態度[1]。著名作家林清玄在其作品中細致地描寫了論道“助茶香”的過程。實際上，中國傳統文化中的“中庸”、“中和”“中正”思想對茶道影響最深，并使得品茶人擁有了獨特的茶德。在茶文化的發展史中，蘇東坡與佛印和尚一起品茶參禪的故事廣為流傳，兩人之間的交往可謂是從冷淡、了解、理解、欣賞到至交的過程，但是這種變化不能代表“中正”，“茶”“品茶”“品香茶”、“坐”“請坐”“請上坐”也不是對“中正”的闡釋，而濃淡相宜的口感、不偏不倚的容量才是對“中正”做出的正解。因而，所謂的茶道實際上就是一種淡泊平靜、澄明儉德的品性。

2 高校道德修養教育應當注意的問題

2.1 教育內容實證、量化方法

從表現形式來看，道德觀念具有抽象性，并不具有一定的邏輯性，是無法進行科學論證的。道德的范圍比較寬廣，并不是簡單的文字就能全部描述的，盡管高校也制定了有關于“師生”的道德規范，但這些卻不能反映出一個學生的整體的道德素質。

另外，如果教師在課堂上僅僅通過填鴨式的口授方式，道德教育的效果就不會很明顯，但若能運用一定的場景，借助于相關的教學用具、教學用例，則會使學生更加理解道德的涵義，從而不斷提升自己的思想境界。

2.2 正確把握社會性道德危機和個體信仰危機

改革開放使市場經濟成為主導，社會生產力得到了空前發展，人們的物質文化水平有了顯著提高，忽視“質”而偏重于“量”的商業經濟呈現出勃勃生機，但是，與此同時信仰與道德教育也出現了缺失，并導致了一系列社會問題的發生。對于廣大學生群體來說，西方文化尤其是動漫文化對他們的影響尤為顯著，這也充分說明學生的辨識能力是非常有限的。美國的動漫電影實則是對“個人英雄主義”的宣揚，這也使得“一人獨救世界”的觀念根植于中國學生的大腦中，因此，在校學生協同合作的集體主義觀念表現得比較淡薄。

長久以來，我國過于注重對傳統文化的批判，卻沒有較好地吸收其精華部分，因此，那些有助于社會發展，并能夠代表中國人特征的優秀文化也沒有得到繼承與發揚。如今，人們已經普遍認識到社會出現了信仰與道德危機，這可以說與傳統文化的流失有關。對于高校來說，從事德育教育的教師應當端正教學態度，樹立起責任意識，根據社會需求對教學內容進行擴充或改進，創新教學模式，將茶道教育與傳統的道德教育相融合，培養學生學習的興趣，主動成為傳統文化的接收者、繼承者和發揚者。

3 茶道文化對于高校德育的促進作用

3.1 茶道文化有助于高校學生培養審美情趣

雖然我國高校設立的課程非常豐富，但是文藝課程的內容和講學方式并沒有得到明顯的創新，很難激發學生的興趣。如果不時地開展茶禮、茶藝活動，便可以“寓教于樂”，增加學生的體驗感，提高學生的參與性，不僅可使學生對茶品進行欣賞和品嘗，并且還可使其通過掌握不同的沏茶程序，提高自己茶色調配的技能，如，茶具的選擇、水溫的掌握、茶葉與水量的配比、不同的茶品適用的場合等等。另外，還可使學生明確茶文化的精髓，培養出獨特的審美能力，感受到人文熏陶。

3.2 正確價值觀的指引

茶具有“中正”、“平靜”、“淡泊與浩然相融”的特性。在校大學生的人生觀、道德觀、價值觀、審美觀尚在發展之中，而高校開設茶文化課程，對其個人品質的塑造是很有裨益的。如今，高校的茶事活動也可以向多元化發展，如，舉辦相關的征文活動、演講活動、搶答賽等。這些活動即使規模不大，也會對學生產生“潤物細無聲”的影響。在良好的氛圍中，有助于培養學生“寬容”、“淡泊”、“中和”、“禮讓”等優秀品德。

3.3 拉近師生關系

高校學生在日常的學習過程中，與老師之間建立的是鮮明的師生關系，師生在課堂上比較拘謹，專注于對文化知識的傳授與接收。但是，茶道強調的是和諧平等的關系，而茶事活動采用的也是“面對面”的形式，老師與學生一起品茶時，加強了溝通與交流，建立的是平等的關系，通過演繹茶禮，無形中升華了兩者之間的感情，并且還能使學生感受到老師或溫和或粗獷的性情，更加全面地認識教師，更好地與老師進行互動，有助于改良高校教學氛圍。

3.4 茶道文化可以提高大學生的道德修養

由于傳統茶葉的浸泡受到時間和空間的限制，因此大學生在外出時，通常會購買果茶或其他合成飲料，或者出入與咖啡館、酒吧，很少會有人光顧茶館。在大多數品茶人眼里，果茶和合成飲料含糖量較高，是不利于健康的。茶文化具有“養心”、“凝神”、“屏氣”的作用，只有茶文化才能培養學生較高的道德修養，在思想和精神上對學生產生漸進式的影響，在細細品味的過程中，可使大學生理解茶文化的深刻內涵。

3.4.1 基礎作用

世界是由物質構成的，同時也是蘊含著某些精神和觀念，因此從這個意義來說，人的本身就是道德的物質基礎，對個人身體機能的調養，有助于個人的道德修為[2]。茶葉富含十多種維生素、蛋白質，而其他有益成分達到了三百多種，不僅能夠抗菌、提神、增加記憶、消除疲勞，而且還具有保健、藥理等生理調節作用。總的來說，飲茶能夠改善學生的身體健康，而品茶則能使在校學生感受到生活的樂趣，有效緩解巨大的學習壓力。另外，先苦后甘是茶的普遍特性，通過對茶的品味，有助于提高學生的道德修養、增強學生的悟性，培養良好的生活習慣。

3.4.2 思想升華作用

通過開展豐富多彩的茶文化，可使高校學生加深對茶道的理解，明確茶文化的深厚底蘊，進而其個人品德修養也能夠得到迅速提升，形成“以禮相待”、“以德服人”的優秀品質。

茶德是寬容與溫潤的，能夠對學生的道德修養產生良好的影響。如今社會環境復雜多變，在校大學生也有可能受到不良風氣的熏染，喜歡標新立異，過于追求物質享受，或者過分強調個性發展，不注重協同合作。當然，社會大趨勢如此，這本來也無可厚非，但是，如果能夠增加溫和寬厚的品質，就會與周圍的人更加和睦相處。另外，茶的“沉淀”寓意著在起起落落中保持淡然，通過觀賞這一過程，能夠讓人產生沉著、冷靜、平常心的精神感悟。總的來說，經常參與茶事活動可使在校大學生從幼稚快速走向成熟，并逐漸消除掉自我突出、過于激進、自私消極的思想，從而向圓融、溫潤、淡然的“茶人”思想靠攏。因此，可以說，在高校開設茶文化課程，實際上是一種對傳統文化進行繼承和發揚的良好形式。

3.4.3 實踐指導作用

“世界觀對方法論具有決定作用，而方法論也是對世界觀的反映”，通過參加茶事活動，有助于拓寬學生的知識視野，更加全面地認識世界，從而形成正確的價值觀、審美觀和世界觀，這與道德教育的宗旨是契合的。對于西藏來說，高原氣候以及不同于其他地區的民俗風情，從而使獨特的茶文化得以產生，這也是中華茶文化的重要組成部分。如今，各種規模的“茶館”遍布于該省區的大街小巷，甜茶和酥油茶以其獨特的魅力吸引著南來北往的游客。目前，云南大益愛心基金會和西藏大學已經聯手創建了“大益愛心茶室”，不僅有助于教師開展茶文化培訓，還可為大學生們“參與公益、傳遞愛心、體驗茶文化”提供良好的物質條件，幫助他們更快地提升自己的道德素養。

4 結語

新的時代背景下，作為我國傳統文化中不可忽視的一個組成部分，茶文化正在快速地發展著。高校設立茶文化教育課程，有利于培養學生具有良好的思想品德，有利于使學生更加全面的了解中華傳統文化，更有利于對我國傳統文化的繼承和發揚，因此，高校茶文化教育應當得到社會的關注和大力支持。

[1]王占龍.以茶道精神視角看心理教育與道德教育整合模式探究[J].福建茶葉，2017（6）：181-182.

[2]胡艷華.從茶道精神探究大學生德育工作的開展方法[J].福建茶葉，2016（4）：256-257.

黃旭艷（1981-），女，廣西桂林人，廣西工商職業技術學院講師、高級職業指導師，教育學碩士，研究方向：思想政治教育、英語教學與課程改革、創新創業教育。