用油菜桔桿制作有機(jī)肥在茶種植中的應(yīng)用

厲 波

（黔東南民族職業(yè)技術(shù)學(xué)院，貴州凱里 556000）

中國(guó)作為世界四大文明古國(guó)之一，中國(guó)的農(nóng)業(yè)文明已經(jīng)有接近五千年的歷史，在中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)作物中，茶葉和油菜是農(nóng)民必不可少的兩種農(nóng)作物。油菜是一種生長(zhǎng)在亞熱帶地區(qū)的油料作物，油菜的根莖較長(zhǎng)，對(duì)土層的要求很高，對(duì)土壤中無(wú)機(jī)物的需求量很大，油菜的秸稈中含有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和無(wú)機(jī)物，這些物質(zhì)對(duì)其他農(nóng)作物來(lái)說(shuō)都是非常好養(yǎng)料。因此油菜對(duì)農(nóng)民來(lái)說(shuō)不僅是一種非常重要的油料作物，而且還是一種非常好的作物肥料。茶葉和油菜都喜歡生活在熱量充足的地區(qū)，對(duì)雨水和熱量的要求比較高，因此這兩種作物主要分布在我國(guó)的長(zhǎng)江中下游地區(qū)，這些地區(qū)屬于亞熱帶季風(fēng)氣候，雨水較多且熱量充足，十分適合茶葉和油菜這兩種作物的生長(zhǎng)[1]。此外，在同時(shí)種植這兩種作物的時(shí)候，油菜在收獲之后的秸稈還可以作為天然的有機(jī)肥，這種有機(jī)肥對(duì)茶葉的生長(zhǎng)十分有利。通過(guò)將油菜的秸稈制作有機(jī)肥施用于茶葉的生長(zhǎng)中，既可以避免油菜秸稈燃燒所造成的空氣污染問(wèn)題，還可以保證茶葉生長(zhǎng)所必須的營(yíng)養(yǎng)成分，減少化學(xué)肥料的使用，降低農(nóng)民的生產(chǎn)成本，同時(shí)保護(hù)土壤。

1 利用油菜秸稈資源的意義

油菜是一種一年生的農(nóng)作物，在收獲過(guò)后會(huì)產(chǎn)生大量的秸稈，通常情況下這些秸稈都會(huì)被農(nóng)民就地?zé)龤А?shí)際上油菜的秸稈是一種非常好的農(nóng)業(yè)資源，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中一些作物的秸稈通常都含有豐富的植物纖維、木糖醇、淀粉以及各種各樣的植物蛋白質(zhì)，除此之外，其本身還含有大量的氮、磷以及鉀等植物生長(zhǎng)所必須的元素。通過(guò)研究我們發(fā)現(xiàn)油菜秸稈中的植物養(yǎng)料成分是所有農(nóng)作物秸稈中含量最高的，尤其是剛剛收獲還相對(duì)比較新鮮的油菜秸稈，這里面的五氧化二磷、氧化鉀等成分十分豐富，這些元素都是植物生長(zhǎng)所必須的，而且這些元素在秸稈中不僅可以直接進(jìn)行還田，但是這種還田的方法效果相對(duì)較慢且不明顯。另外一種方法就是我們所熟知的堆漚還田，這種還田方式效果很快而且能在很短的時(shí)間內(nèi)增加土壤的肥力。

秸稈是農(nóng)作物收獲過(guò)后剩下的植物根莖，這些秸稈在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中占有重要的比例，在農(nóng)作物中，其營(yíng)養(yǎng)成分不僅僅存在于果實(shí)和種子中，還大量存在于作物秸稈中，這些作物秸稈保存了植物在生長(zhǎng)過(guò)程中所產(chǎn)生的大量營(yíng)養(yǎng)成分，是一種非常好的天然肥料。對(duì)作物秸稈的處理方式不僅會(huì)影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的很多環(huán)節(jié)，還會(huì)對(duì)土壤成分以及作物生長(zhǎng)造成一定的影響[2]。

油菜秸稈作為包含氮，磷，鉀最豐富的作物秸稈，如果用傳統(tǒng)的處理方法將其進(jìn)行燒毀，不僅會(huì)對(duì)大氣環(huán)境造成一定的影響，還會(huì)造成資源的極度浪費(fèi)。將油菜秸稈進(jìn)行還田處理，可以充分利用油菜秸稈所剩余的大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，將其釋放回到土壤中，保持土壤的肥力，改良土壤，增加土壤中無(wú)機(jī)物的含量，改良土壤，避免土壤板結(jié)等情況的出現(xiàn)，提高土壤的活性。

農(nóng)作物的秸稈是一種天然無(wú)公害的植物肥料。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，很多農(nóng)作物都被施以化學(xué)肥料，這些化學(xué)肥料不僅會(huì)造成土壤板結(jié)等一些影響土壤質(zhì)量的狀況，還會(huì)對(duì)農(nóng)作物的質(zhì)量造成一定的影響，最終還很有可能會(huì)危及人們的身體健康。現(xiàn)在人們都普遍提倡綠色生活，購(gòu)買綠色無(wú)污染的茶葉，這就使得植物有機(jī)肥料的用途大大增加。

2 油菜秸稈有機(jī)肥料對(duì)茶葉種植的影響

2.1 施加油菜秸稈有機(jī)肥料可以提高茶葉的產(chǎn)量

茶樹(shù)是一種木本多年生的農(nóng)作物。我國(guó)的茶樹(shù)基本生長(zhǎng)在長(zhǎng)江中下游地區(qū)，這些地區(qū)的季節(jié)變化較為明顯，而茶葉的生長(zhǎng)都受到季節(jié)的影響較為明顯，尤其是在春季和夏季，這兩個(gè)季節(jié)是茶葉生長(zhǎng)的黃金時(shí)期，也是茶葉采摘的主要時(shí)期，這兩個(gè)季節(jié)茶葉生長(zhǎng)需要大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，要保證茶葉的正常生長(zhǎng)以及采摘，就必須增加土壤的肥力，給土壤施加有機(jī)肥，適時(shí)地對(duì)茶葉施以有機(jī)肥，提高土壤肥力，保證茶葉生長(zhǎng)對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的基本需求，可以保證茶葉的產(chǎn)量以及質(zhì)量，提高茶葉的經(jīng)濟(jì)效益。

2.2 增施油菜秸稈等有機(jī)肥能夠改善茶園土壤的生態(tài)環(huán)境

隨著化學(xué)肥料的大量使用，很多茶園的土壤出現(xiàn)了板結(jié)、酸化以及肥力下降等現(xiàn)象，這種現(xiàn)象不僅影響到茶樹(shù)的健康生長(zhǎng)，還使得茶園內(nèi)的生物多樣性遭到破壞，增加茶園的病蟲(chóng)害發(fā)生，這是一種不良的生態(tài)現(xiàn)象，對(duì)茶樹(shù)的生長(zhǎng)會(huì)造成大量的負(fù)面影響。

在茶園施以油菜秸稈等有機(jī)肥料，不僅可以在很大程度上減少土壤因浸水而造成的鹽堿化現(xiàn)象，還可以增加土壤的酸性，改善土壤的質(zhì)量，保證茶樹(shù)生長(zhǎng)所必須的土壤酸堿度。對(duì)茶園中的土壤增施有機(jī)肥，可以大大增加土壤中的無(wú)機(jī)鹽和腐殖質(zhì)的含量，這些都是衡量土壤肥力的重要指標(biāo)。

通過(guò)對(duì)土壤中增加秸稈有機(jī)肥，可以避免土壤發(fā)生板結(jié)，增加土壤的通透程度，這樣不僅可以增加土壤中的水分含量，保持土壤的濕度，還可以提高土壤中的空氣含量，保證茶樹(shù)根部的空氣交換活動(dòng)。

2.3 油菜秸稈有機(jī)肥能夠促進(jìn)茶樹(shù)地上部分的健康生長(zhǎng)

茶樹(shù)地上部分是茶樹(shù)最重要的部分之一，也是茶樹(shù)最容易受到傷害的部分，這一部分最容易受到病蟲(chóng)害以及自然災(zāi)害的影響，導(dǎo)致茶樹(shù)的生長(zhǎng)受到限制。通過(guò)對(duì)茶樹(shù)施加有機(jī)肥，不僅改善了茶園中的土壤活性，保證茶樹(shù)生長(zhǎng)所必須的養(yǎng)分供給，還增加了茶園中的生物多樣性，減少了茶園中的病蟲(chóng)害發(fā)生的幾率，使茶樹(shù)能夠生長(zhǎng)的更好。

2.4 油菜秸稈有機(jī)肥能夠使茶樹(shù)的根系更加發(fā)達(dá)

茶樹(shù)的根系是茶樹(shù)獲取營(yíng)養(yǎng)的重要器官，對(duì)整個(gè)茶樹(shù)的生長(zhǎng)起著重要的作用。通過(guò)對(duì)茶園土壤增施有機(jī)肥，能夠保證土壤的肥力和無(wú)機(jī)物的含量，保證茶樹(shù)根系吸收足夠的養(yǎng)分保證其健康生長(zhǎng)，這不僅能夠使茶樹(shù)的根系能夠生長(zhǎng)的更好，還能促進(jìn)茶樹(shù)的根系向地底發(fā)展，更有利于茶樹(shù)對(duì)礦物元素的吸收。

3 對(duì)茶園進(jìn)行合理施肥

3.1 對(duì)茶樹(shù)的不同生長(zhǎng)階段施加不同量的油菜秸稈有機(jī)肥

在茶樹(shù)不同的生長(zhǎng)過(guò)程中對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求量是不同的，在茶樹(shù)生長(zhǎng)的1-3年之間，對(duì)茶樹(shù)施肥主要是保證茶樹(shù)的健康生長(zhǎng)，使茶樹(shù)的枝條能夠茁壯成長(zhǎng)，根系能夠發(fā)達(dá)。因此在這一階段對(duì)茶樹(shù)的施肥主要是以鉀元素和氮元素為主，因此這個(gè)時(shí)候可以少量的增施油菜秸稈有機(jī)肥，保證茶樹(shù)在生長(zhǎng)過(guò)程中的養(yǎng)分充足即可。三年以上的茶樹(shù)就已經(jīng)開(kāi)始生長(zhǎng)茶葉了，這個(gè)階段要對(duì)茶葉施加氮元素和磷元素，這些元素能夠在一定程度上保證茶葉生長(zhǎng)的必要條件，提高茶葉的產(chǎn)量，增加茶葉的香氣和味道，保證茶葉的品質(zhì)。

3.2 重視茶園土壤中的基肥，對(duì)茶樹(shù)進(jìn)行分期施肥

茶樹(shù)在生長(zhǎng)過(guò)程中對(duì)養(yǎng)分的需求極大，因此對(duì)茶樹(shù)的追肥要及時(shí)，而且要把握好追肥的量，每次根據(jù)茶樹(shù)的生長(zhǎng)習(xí)性對(duì)其進(jìn)行追肥，使茶樹(shù)能獲得充足的養(yǎng)分，保證其生長(zhǎng)和根系所需要的養(yǎng)分含量。此外在雨季的時(shí)候茶園因雨水的沖刷會(huì)流失掉很多的養(yǎng)分，這些養(yǎng)分都會(huì)使茶樹(shù)的養(yǎng)分減少，要及時(shí)對(duì)茶園進(jìn)行施肥補(bǔ)充，主時(shí)減少肥料損失對(duì)茶樹(shù)所造成的影響。

3.3 將有機(jī)肥根際施肥與根外施肥相結(jié)合

茶樹(shù)的根系是整個(gè)茶樹(shù)最重要的部分，這個(gè)部分控制著整個(gè)茶樹(shù)的營(yíng)養(yǎng)吸收和水分貯藏。茶樹(shù)在吸收營(yíng)養(yǎng)的過(guò)程中主要有兩個(gè)途徑，一是根際施肥，這種施肥方法是通過(guò)植物的根系吸收營(yíng)養(yǎng)進(jìn)行新陳代謝，這種營(yíng)養(yǎng)吸收的方法相對(duì)進(jìn)行緩慢。另外一種施肥方法能夠在相對(duì)較短的時(shí)間內(nèi)進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)吸收，這種營(yíng)養(yǎng)吸收方式即在葉面噴施肥液，通過(guò)植物的氣孔及葉表皮吸收能力較強(qiáng)。在對(duì)茶樹(shù)進(jìn)行有機(jī)肥物施肥的過(guò)程中，應(yīng)該將根際施肥與根外施肥相結(jié)合，這樣能夠更好的保障茶樹(shù)的營(yíng)養(yǎng)供給。

4 結(jié)語(yǔ)

油菜秸稈是一種純天然無(wú)污染的有機(jī)肥料。由于茶樹(shù)和油菜的生長(zhǎng)習(xí)性在一定程度上存在很大的相似性，因此在我國(guó)的絕大多數(shù)地區(qū)，很多農(nóng)民都會(huì)同時(shí)種植茶葉和油菜這兩種作物，這兩種作物看似毫不相干，但是在一定程度上有很大的共同性。在種植油菜的過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量的秸稈，這些秸稈中含有大量油菜在生長(zhǎng)過(guò)程中積累的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，通過(guò)將這些秸稈進(jìn)行還田，對(duì)茶園的土壤進(jìn)行施肥，不僅可以改變茶園中的土壤質(zhì)量，增加土壤中的有機(jī)肥含量，促進(jìn)茶樹(shù)更好的生長(zhǎng)，還能改善茶園中的生物多樣性，減少茶園中的病蟲(chóng)害狀況的產(chǎn)生，保證茶樹(shù)的健康生長(zhǎng)，提高茶樹(shù)的質(zhì)量以及茶葉的產(chǎn)量。