淺析商務(wù)英語教學在茶葉貿(mào)易中的作用及地位分析

李 蓉

（桂林理工大學外國語學院，廣西桂林 541004）

淺析商務(wù)英語教學在茶葉貿(mào)易中的作用及地位分析

李 蓉

（桂林理工大學外國語學院，廣西桂林 541004）

本文關(guān)于商務(wù)英語教學在茶葉貿(mào)易中的作用及地位分析，其主要目的在于了解當前商務(wù)英語教學現(xiàn)狀，以及其在茶葉貿(mào)易中的應(yīng)用情況和作用。近年來，在經(jīng)濟快速發(fā)展的新形勢下，我國各企業(yè)在發(fā)展中均呈現(xiàn)出不同程度上跨國發(fā)展，尤其所以茶葉貿(mào)易為主。在此基礎(chǔ)上，商務(wù)英語教學伴隨著茶葉貿(mào)易跨國發(fā)展的趨勢，逐漸呈現(xiàn)出良好的發(fā)展態(tài)勢。商務(wù)英語教學水平，能夠充分提升茶葉跨國貿(mào)易中的企業(yè)雙方交流能力，促進企業(yè)之間的合作。本文在研究中，首先對商務(wù)英語和茶葉貿(mào)易加以闡述；同時分析商務(wù)英語教學與茶葉貿(mào)易之間的關(guān)系；最后重點研究商務(wù)英語教學在茶葉貿(mào)易中的作用和地位。

商務(wù)英語；茶葉貿(mào)易；作用與地位

自對外開放深入實施后，市場經(jīng)濟體制下的各企業(yè)在發(fā)展中，均通過對企業(yè)的創(chuàng)新式發(fā)展，實現(xiàn)了企業(yè)產(chǎn)品的跨國貿(mào)易。茶葉是我國歷史悠久的著名飲品，經(jīng)過上千年的發(fā)展，茶葉文化也逐漸成為我國傳統(tǒng)優(yōu)秀文化之一。就現(xiàn)階段茶葉貿(mào)易的發(fā)展現(xiàn)狀而言，受諸多因素的影響，其貿(mào)易能力和水平仍到較大的限制，而商務(wù)英語教學在茶葉貿(mào)易中的應(yīng)用，則能夠充分促進茶葉貿(mào)易的進一步發(fā)展。本文展開對商務(wù)英語教學和茶葉貿(mào)易的研究，能夠為日后通過商務(wù)英語教學促進茶葉貿(mào)易發(fā)展，奠定堅實的基礎(chǔ)。本文的研究具有一定現(xiàn)實研究價值和意義。

1 商務(wù)英語與茶葉貿(mào)易

1.1 商務(wù)英語

商務(wù)英語是在當前經(jīng)濟高速發(fā)展，企業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)跨國式的趨勢下，為了順應(yīng)時代潮流而形成的一種英語語言形式[1]。通常情況下，商務(wù)英語主要是為了能夠適應(yīng)當前的職場生活中的語言要求，內(nèi)容涉及到企業(yè)發(fā)展中關(guān)于商務(wù)活動的各方面。商務(wù)英語課程在教學過程中，并非同常規(guī)英語教學一樣，簡單的對學員傳授英語單詞和語法，而是根據(jù)實際的商務(wù)工作情況，向?qū)W員傳授西方的企業(yè)管理理念和工作心理，使學員明確西方人的工作方法、生活習慣和慣常用語等，最終提升學員的西方英語使用能力和水平。從某種角度而言，商務(wù)英語教學在開展過程中，是被包含在西方文化內(nèi)涵里的。

1.2 茶葉貿(mào)易

茶葉是我國歷史悠久的著名飲品，其在我國神農(nóng)時代就已經(jīng)有了相應(yīng)的記載，注明茶葉有提神的效果[2]。隨著社會的發(fā)展，在漢代時期，我國各地區(qū)的人民逐漸在茶葉興起的基礎(chǔ)上，形成了飲茶的習慣和愛好，在飲茶成為人們飯后消遣品的基礎(chǔ)上，茶葉逐漸被放到貿(mào)易的角度上進行販賣。因此在漢代時期，我國便形成了茶葉的最初貿(mào)易交往，但是貿(mào)易交往密度較小。茶葉貿(mào)易的繁榮發(fā)展時期則是進入盛唐以后，茶葉經(jīng)過傳承逐漸形成了茶文化，成為我國傳統(tǒng)的優(yōu)秀文化之一，并隨著盛唐使者的出使，進入到韓國、日本以及印度等地區(qū)，在進入17世紀后，茶葉已經(jīng)遠銷至歐洲地區(qū)。現(xiàn)階段，茶葉貿(mào)易也未停止，并仍有繁榮發(fā)展的趨勢。

2 商務(wù)英語教學與茶葉貿(mào)易的關(guān)系分析

2.1 商務(wù)英語教學能夠促進茶葉貿(mào)易的全球發(fā)展

商務(wù)英語教學的發(fā)展，能夠充分促進茶葉貿(mào)易的全球化發(fā)展[3]。在以往的茶葉貿(mào)易交往中，由于無法根據(jù)對茶葉的英語商務(wù)性語言展開有效交流，導(dǎo)致茶葉在貿(mào)易發(fā)展中，盡管對茶葉的包裝進行創(chuàng)新，增加茶葉的廣告投資，其茶葉貿(mào)易的交易數(shù)額仍相對較低，茶葉全球化發(fā)展進程停滯不前。商務(wù)英語教學發(fā)展，能夠使茶商充分看到商務(wù)英語與茶葉貿(mào)易之間的聯(lián)系，并將商務(wù)英語充分應(yīng)用到茶葉貿(mào)易中，能夠提升國內(nèi)外茶葉貿(mào)易交流水平，以此實現(xiàn)茶葉貿(mào)易的全球發(fā)展。

2.2 茶葉貿(mào)易能夠提升商務(wù)英語教學的效率和水平

將茶葉貿(mào)易融入商務(wù)英語教學中，能夠充分提升商務(wù)英語教學的效率和水平[4]。在商務(wù)英語教學中，融入茶葉貿(mào)易文化中的對比方法教學，能夠使學員充分了解到商務(wù)英語教學的實際重要性。比如，外國人在飲茶禮儀中，將下午茶譯為“Low tea”，而詞語中的“Low”單獨用漢語則翻譯為低和矮，因此，導(dǎo)致中國人通常會將下午茶譯為矮茶，此種翻譯方式明顯存在語病問題。英語教師在商務(wù)英語教學中，應(yīng)向?qū)W員講述我國與外國人茶文化的差異性，使學員在了解外國人的茶文化禮儀的基礎(chǔ)上，提升商務(wù)英語課堂中英語的教學效率。

3 商務(wù)英語教學在茶葉貿(mào)易中的作用及地位研究

3.1 商務(wù)英語教學是茶葉國際貿(mào)易交流的重要部分

商務(wù)英語教學在茶葉貿(mào)易中的作用與地位，首先體現(xiàn)在其是茶葉國際貿(mào)易交流中的重要組成部分。在國際貿(mào)易中，英語作為通用性語言，逐漸在國際貿(mào)易中得到廣泛的應(yīng)用。從某種角度而言，商務(wù)英語以其商務(wù)性和偏向西方性，更能夠突出英語的西方化，是當前諸多貿(mào)易中語言交流的重要形式。在茶葉貿(mào)易中采用商務(wù)英語，能夠充分實現(xiàn)中外茶葉貿(mào)易商的友好交流，彼此更清晰的明確對方語言所涵蓋的內(nèi)涵和意義，能夠充分實現(xiàn)茶葉國際貿(mào)易的交流，最終實現(xiàn)對茶葉貿(mào)易國際市場的開拓。因此，應(yīng)在茶葉貿(mào)易中充分提高商務(wù)英語教學應(yīng)用水平[5]。

3.2 商務(wù)英語教學能夠提升茶葉貿(mào)易商的知識水平

商務(wù)英語教學在茶葉貿(mào)易中的作用與地位，也體現(xiàn)在其能夠提升茶葉貿(mào)易商的知識水平[5]。商務(wù)英語教學與茶葉貿(mào)易的融合，能夠充分實現(xiàn)對學員的深層次教學，英語教師通過對國內(nèi)外茶文化、茶葉貿(mào)易的了解，采用實際對比的方式，實現(xiàn)對茶葉貿(mào)易商的知識水平。此種商務(wù)英語教學，能夠使我國茶葉貿(mào)易商更進一步了解外國茶文化、飲茶的習慣、愛好以及慣用語等；同時，也能夠使外國茶葉貿(mào)易商更進一步的了解中國茶文化、飲茶習慣、愛好以及慣用語等。通過茶葉貿(mào)易商相互之間關(guān)于茶文化的了解等，提升其關(guān)于茶葉的知識水平，為茶葉貿(mào)易的發(fā)展奠定堅實的基礎(chǔ)[6]。

3.3 商務(wù)英語教學能夠激發(fā)多樣化茶葉貿(mào)易的潛力

商務(wù)英語教學在茶葉貿(mào)易中的作用和地位，還體現(xiàn)在其能夠激發(fā)多樣化茶葉貿(mào)易的潛力。就現(xiàn)階段我國茶葉發(fā)展現(xiàn)狀而言，我國的茶葉產(chǎn)量巨大，茶葉的類型也具有多樣化，包括龍井茶、毛尖茶、鐵觀音茶等，各種類型的茶葉均以其獨特的特色，成為茶葉貿(mào)易的首選和重點[7]。為了能夠進一步激發(fā)多樣化茶葉貿(mào)易的潛力，可以通過商務(wù)英語教學的形式，利用商務(wù)英語教學將不同種類的茶葉埃及伊宣傳，使多樣化的茶葉能夠獲取大量國內(nèi)外企業(yè)的投資，從而激發(fā)多樣化茶葉貿(mào)易的潛力。由此實現(xiàn)通過對商務(wù)英語的教學，充分促進茶葉貿(mào)易的發(fā)展，提升茶葉貿(mào)易能力。

結(jié)語

近年來，在國際貿(mào)易日益繁榮的新形勢下，英語逐漸成為各國普遍使用的語言之一，而商務(wù)英語更是各國企業(yè)跨國貿(mào)易發(fā)展中，常用的語言交流形式。我國在探究商務(wù)英語教學發(fā)展現(xiàn)狀過程中，逐漸認識到商務(wù)英語教學對茶葉貿(mào)易發(fā)展的重要性。為了進一步明確商務(wù)英語教學在茶葉貿(mào)易發(fā)展中的應(yīng)用，以及其對茶葉貿(mào)易發(fā)展的作用，本文展開了相關(guān)研究，從提升茶葉貿(mào)易商知識水平、開拓茶葉貿(mào)易國際市場、激發(fā)多樣化茶葉貿(mào)易的潛力等方面，展開對商務(wù)英語教學在茶葉貿(mào)易中的作用地位研究[8]。

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2015年度廣西區(qū)教改項目“基于可理解性輸入輸出理論的商務(wù)英語“三多”教學模式研究與實踐”（2015JGB261）

李 蓉（1973-），女，廣西桂林人，經(jīng)濟學碩士，副教授，從事商務(wù)英語教學與研究。