茶鄉民宿生態環境芻議

玄 穎

（青島農業大學藝術學院，山東青島 266071）

近年來，隨著我國經濟的發展，我國國民的人均GDP也呈現出直線上升的趨勢，例如早在2016年的時候，就已經超過了8500美元。隨著我國經濟的發展和人均GDP的增加，作為會受到其重要影響同時也會反過來帶動經濟增長的旅游業，相應的也獲得了長足發展的機會，可以說我國的旅游服務業已徹底完成了轉型升級，即由過去的純觀光形式，變為了現在的觀光、體驗多形式共存的情況；此外，隨著國家對生態保護問題越來越重視，使得我們在對旅游資源等加以開發的時候，對其中的自然、人文景觀進行保護成為了必然要求，此外，保證開發行為的生態性也是這一活動的必然要求。在此種情勢之下，民宿旅游業應運而生，其不僅有利于最大程度的保護和弘揚地方文化，也有利于帶動當地旅游業發展進步。但有一點需要注意的是，茶鄉民宿旅游在開發發展過程中，一定要注意對生態環境的保護。

1 茶鄉生態旅游的興起及其意義

1.1 茶鄉生態旅游的興起

近年來，我國的茶鄉生態旅游可謂是方興未艾。具體來說，主要有以下幾個地方的茶鄉生態旅游可以成為代表。

一是對于福建武夷山而言，可以說是茶的大鄉，這里的人們借助茶鄉的優勢發展相關生態旅游時，主要依仗的就是該地的生態旅游資源，而其在發展過程中所遵循的導向則是市場需求，并且其對于具體所能容納的旅游人數規劃和旅游項目、設施的建設都是極為科學、合理的，最終形成了以武夷巖茶（也就是大紅袍）為主打產品、以對該茶的保護為主打業務的品牌效應。其對于武夷巖茶的種植大約達到了10萬余畝，其針對旅游活動而言所設計的具體的旅游項目則大概包括參觀茶園、體驗茶農生活、觀茶、品茶、斗茶以及觀賞專門設計的與茶相關的歌舞表演和茶藝等。可以說這種生態旅游，不僅極好的宣傳了當地的茶產品，還極大程度上促進了當地經濟、文化的發展。

二是對于四川名山而言，其與福建武夷山的生態旅游不同的是其在發展過程中所形成的一種廣受歡迎的“茶家樂”游玩方式。而所謂的“茶家樂”，具體化來說就是借助茶鄉的茶農們所擁有的茶園、庭院等相關資源，來使來此旅游的人們真真切切的感受到茶葉生產、種植的有趣過程，以及別具一格的農村風貌。并且在這種旅游項目中，其主要的目標人群就是城市居民，充分利用城市生活與農村生活之間的差異性，來為游客們提供不一樣的服務，使游客們能感受到與平時生活不一樣的樂趣與體驗。總的來說，就是讓游客們不僅能在心理上有不一樣的感受，同時還能在實踐中有不一樣的體驗。

三是對于江蘇太湖而言，其是茶之勝地，所發展起來的茶鄉旅游除了能給予游客們欣賞環湖地區的大片茶園，還能讓游客們享受到諸多的歷史人文景觀，并與此同時于繁忙的工作、學習、生活中去難得的享受一下生態休閑。這里不僅有陸巷古村、雕花樓、明月灣景區、縹緲峰等旅游勝地，還有古尚錦茶坊、御封茶樓、水月塢茶園、韓村塢茶園、金龍茶坊、沙灘山茶舫等茶樓古舫，能給人以絕佳的體驗和感受。

1.2 發展茶鄉生態旅游的意義

1.2.1 增加旅游地茶農的收入

就以傳統生產方式為主的茶鄉地區的茶農而言，要想增加自己的收入，主要只能從提高茶葉的產量、質量等方面來進行著手。但是在新的經濟發展形式之下，這種傳統的農業生產方式和增產方式以難以再充分滿足人們的日常生產、生活需要，因此，尋找出新的促進茶業經濟發展、提升茶農收入增長的方式勢在必行。在此情形之下，發展茶鄉生態旅游，促進茶葉產品的產品性質轉化，實現產業升級，對于持續穩定的增加旅游地茶農的收入而言具有重要意義。

1.2.2 促進茶鄉產業經濟的發展

此外，發展茶鄉生態旅游，對于促進茶鄉產業經濟發展而言也具有重要意義。具體可分為以下兩個方面：一是有利于改變傳統茶業單純的生產功能，推動產業結構升級；二是將旅游業與茶業產業很好的聯合起來，不僅能使就業崗位得到大量增加，并且能在極大程度上促進社會上的就業與再就業，從而以此來促進茶鄉第三產業發展，使茶業經濟得到更高層次的發展。

1.2.3 推動茶鄉文明的建設

在我國，能成為“茶鄉”的，大多是一些丘陵地區或者山區等，對于這些地方來說，不論是經濟發展水平，還是對外交往交流的水平都是較為落后的，并且交通和信息也都較為閉塞。因此，基于此種現狀，發展茶鄉生態旅游對于推動茶鄉文明的建設而言也是具有重要意義的。具體來說，可以表現為以下三點：一是對于縮小區域差異而言有重要意義，這主要是因為茶鄉生態旅游的發展能有效促進區域、城鄉之間的交流與融合。二是對于轉變農民傳統經營思想、提高他們的生產經營能力而言具有重要意義，主要就是說通過生態旅游的開發和發展，能增強當地農民的生產意識，克服其長期以來的、傳統的“小農經濟”思想，增加農村地區的經濟活力。三是對于增強鄉村地區整體的經濟實力而言具有重要意義，同時還有利于促進鄉村地區基礎設施建設和文明建設。

1.2.4 加強茶鄉文化的傳承

一般來說，對于茶鄉而言，往往其茶文化資源是極為豐富的，而要發展一個茶鄉地區的茶鄉生態旅游，很重要的一點就是要對當地的茶文化進行發掘和利用。此外，如果某地的茶鄉生態旅游要增強其吸引力以吸納更多的游客，就必然會發掘出一些獨特的、具有代表性的、傳統的文化。例如當地一些獨特的茶葉種植技術、獨特的飲茶、品茶文化、傳統的茶歌、茶舞、經典的炒茶工藝等等等等。而隨著茶鄉生態旅游的發展，不僅能促進這些文化的繼承，也有利于促進這些文化的傳播和弘揚。同時，由于茶鄉生態旅游的發展，還有利于推動當地經濟的發展，有利于使當地發展進入良性循環狀態。

2 茶鄉民宿旅游的生態性和文化性

2.1 茶鄉民宿旅游的生態性

其實從本質上來說，民宿旅游應當是包含于鄉村旅游之內的，而對于鄉村旅游來說，其所具有的最明顯的性質就是鄉村性，再深入一點來說就是我們通常在生態領域所說的自然性、生態性?！暗婪ㄗ匀弧睆墓胖两窬褪俏覈芏嗳嗣竦囊环N至高追求，通常來說，這里所說的“自然”，除了我們一般意義下的自然環境之外，更代表的是一種生于天地、自然間的一種準則和規律。對于茶鄉旅游來說，要想保證持久、永續、健康的發展，就必須發展符合這種準則的生態性旅游，只有這樣才能保證人與社會、人與自然、人與人之間的和諧發展進步。總而言之，在發展茶鄉生態旅游，保有生態的觀念是極為必要的。從長遠的發展角度來看，只有尊重生態性的旅游才能成為特色性、文化性的象征，才能對游客們產生持久的吸引力。因此，茶鄉民宿旅游必須要考慮生態性，在生態觀的指導下，將茶鄉民宿旅游的生態性展示出來，才是恒久之策。

2.2 茶鄉民宿旅游的文化性

單解民宿旅游中的“民宿”這個詞而言，其是由“民”和“宿”這兩個字所組成的，因此我們要解析茶鄉民宿旅游所包含的文化性，首先要從這兩個字出發來進行理解。首先從“宿”這個字來看，對于游客而言，要順利的完成一場旅行，其中的“住”是必不可少且極為重要的，而對于民宿旅游來說，其最主要的部分就是給游客提供良好的住的地方。那么在從“住的地方”出發進行理解，可以延伸出“建筑”這一物體，而對于建筑而言，從歷史、人文的角度來看，其本身就是一種文化藝術品。其次從“民”這個字來看，民可以直接的延伸出民俗性、民族性等含義，再具體一點來說，就是某一個地區所具有的、與其他地區不同的、獨特的特色。那么，融合起來來看，茶鄉民宿旅游不僅具有獨特的地方風俗民情的文化性，還具有建筑方面的文化性。

3 生態文化旅游背景之下茶鄉民宿旅游注重生態環境保護的對策分析

3.1 茶鄉的民宿建筑應當是生態性與文化性的結合體

生態旅游視角告訴我們要對自然景觀和人文景觀兼顧保護，體現了旅游可持續發展戰略的思想。所以在極具地方文化特色的地區，就要充分利用現有的、具備開發條件的、具有土著建筑風味的民房，要與當地的自然地理條件完美融合，和諧統一，在外觀上體現當地的文化風情。在內部條件上，也要依據當地的文化風格配置一些獨特的硬件。在打造民宿建筑時，要有工匠精神與文化精神，真正將民宿建筑當做能夠傳承千年的藝術品來對待，只有以此種心態來對待民宿建筑，才能開發出不朽的文化性的旅游產品，才能真正長久吸引旅游者。任何短視的行為在文化面前都是不堪一擊的。當然在生態文化的基礎上，民宿建筑的經營過程中也應融入現代化的一些管理思想，使其能夠適應現代人的生活習慣、人性化的住宿場所。比如有些民宿旅游的建筑室內不需要豪華內設，但舒適性和便利性卻是必不可少的。這樣改造后的民宿既不會破壞原有的人文和自然景觀遺產，又能在文化上和它們格調一致，且具有地方特色文化魅力。

3.2 必須完善茶鄉民宿旅游的相關產品體系

民宿旅游業不光要在民宿建筑上下大工夫，更要不斷開發相應的旅游產品、著力從源頭充實自己的文化產品內容。有些地區的文化特色不明顯、文化內容不詳實，當地民宿旅游業就應該著力突出自己的文化特色內容，使原有的文化特點更清楚、更具體、更鮮明；可以使當地建筑風格更加具有地方特色、更符合當地風俗習慣；可以聯合當地旅游部門利用文學作品或者電影或者新媒體講述當地歷史和故事傳說，使地方特色文化更加生動、詳實；可以組織各種紀念慶祝特色活動，擴展自己的文化內容。可以開發系列的戶外活動，使旅游者不光能在民宿建筑內感受地方文化，更應該使旅游者在戶外豐富的旅游活動中獲得更多體驗。像瓦當瓦舍推出的city/country walk活動，就是在深挖旅游者的個性化需求之下，給旅游者帶來不一樣、深度的文化體驗。這種形式的民宿旅游產品，不僅是具有深刻文化內涵的生態旅游產品，更是對目的地特色文化的最佳宣傳。

3.3 在茶鄉民宿經營中運用互聯網思維，做好民宿旅游產品宣傳工作

對于茶鄉民宿旅游來說，在現代社會要獲得長足深遠的發展，除了要在發展過程中符合傳統性的要求之外，還必須要體現出時代性，做到與時俱進。而如何才能體現時代性呢？具體來說就是要在茶鄉民宿旅游之中將互聯網的因素添加進去，使其宣傳、發展、營銷等工作與互聯網技術充分聯系起來，從而擴大茶鄉民宿旅游的受眾（因為當前互聯網使用的主要群體還是中、青、少年等）以及提高茶鄉民宿旅游的宣傳效應。具體來說，就是要在充分把握自己的地區的地方文化特色的基礎上，建立起屬于自己的網絡上的宣傳平臺和宣傳渠道。這樣不僅能做好自己的宣傳工作，還能通過從客戶端上獲取游客的反饋信息來改善和提高自己的服務水平和服務能力。