語文教學中引入茶文化的教學研究

田丹丹

（合肥工業大學，安徽宣城 242000）

1 大學語文教育中引入茶文化教學的意義

對于文化傳承而言，茶文化是集文化、藝術于一身的重要表現形式，從其種植、采摘、加工及消費的歷史和文化沉積，具有非常重要的價值和文學教育、語言教育的文化導向功能。

1.1 豐富了大學語文的人文教育底蘊

從中華民族的文化底蘊來看，茶文化是其中優秀的文化代表之一，不僅蘊含著古人謙謙君子之行，而且還蘊藏著極為豐富的教育資源，在大學語文中融合茶文化，能夠有效提升大學生群體的文化底蘊，茶文化已經成為中國特有的文化種類，對于后世文化有著極為深遠的影響。其中，在歷史的進程中，對于中國傳統文化的理解有著較為獨特的視角。如今，從文化體系構成來看，其與藝術、現代文學、旅游等共同構成多元化的藝術表現形式，通過細細品味，不難發現其中蘊含的佛家、儒家、道家的哲理，是中國人文建筑的頂端存在。中國傳統文化在發展過程中，體現極為深刻的佛家、儒家、道家等思想特質，對我國的人文知識及形象有深刻的闡釋。

1.2 全面提升學生語文文學素養

大學語文教學的主要目的在于提升學生的文學素養，茶文化經過千年傳承發展，已經形成獨特的茶道文化及內涵，有著極為豐富的文學傳承。通過對茶道的研究，可以讓學生從中了解茶文化禮儀，在品茶中享受到自然之美，獨享靜思天成。在后世發展過程中，茶道又衍生出很多外在形式，如茶舞、茶詩、茶曲等，從而讓茶文化成為獨立的學科體系。如《詩經》中“采茶薪樗，食我農夫”，韋應物在《喜園中茶生》中曰“潔性不可染，為飲滌塵煩”。類似的詩詞燦若星河，構成中華民族文化長河中濃重的一筆。對于茶文化的認知，不只在中國有著獨特的傳承，在國外也有非常多的闡述，如《呼嘯山莊》、《吃碗茶》等作品，都有茶文化作為文化背景，雖然是大學語文當中的授課內容，但卻有著古今中外不同的繁衍，人們身居俗世，但情感卻遁于世外，而茶恰恰就是其中極為重要的媒介。通過對茶文化的學習，不僅能夠提升學生的文化內涵、文學素養，還能夠蕩滌他們的心靈，拓寬他們的視野。

1.3 切實培養學生語文人文素養

茶文化是重要的文化表現形式，蘊含著極為豐富的道德傳承。從其發展歷史來看，茶文化與國人的飲茶習慣相關聯，經過數代的傳承，已經形成獨特的茶哲學，在品茶過程中，能夠體現其對美好生活的向往，體現了無憂無慮的生活，在這個過程中，塑造了自己的身心，提高了自己的身心修養。人們可以說茶文化就是中華傳統文化的升華，對于教育有著良好的啟蒙效果，形成中國大學教育，可以有效地提升學生的基本素養，幫助他們完善價值觀，從而為其成才奠定堅實的基礎。

茶文化的發展有著極為豐富的人文及歷史背景，對于促進大學語文的發展有著極為重要的意義，通過對學生的精神世界、思想道德進行引導和凈化。從古人的詩詞歌賦當中，都能夠看到茶文化在所有的能夠想象到的文化領域，都會有茶文化的存在，在大學語文當中有著極為重要的教育功能。

2 大學語文教育中引入茶文化的路徑

2.1 營創茶文化教學氛圍

隨著茶文化的不斷發展與完善，形成了涉及古今中外的重要文化體系，其文學價值及教育功能得到全世界的認可。將茶文化引入大學語文，最初只是為了豐富教學內容，但隨著完善其教育功能要遠遠超出預期。首先，加大茶文化的宣傳力度，在具體教學中，對茶文化相關內容的介紹，例如茶詩的分析與賞析，能夠讓學生在了解其基本功能后，可以進行相應的討論，從而推動茶文化的深入發展，將其引入校園；其次，教師要組織學生定期開展“以茶會友”活動，如茶知識競賽、茶文化巡講、茶道表演等，通過大量的實踐活動，增強對茶文化的了解與認知，從而形成主動學習氛圍，確保茶文化逐漸提高學生素養，不斷挖掘茶文化的內在價值；再次，要營造茶道氛圍。對于茶文化的學習不應當局限于課堂，而是與生活融合在一起，因為茶文化的內涵歷經千年，始終保持著獨特的表現形式，成為中華文化的瑰寶。只要環境氛圍形成了，那么就會有越來越多的人參與到茶文化建設中來。

2.2 編訂茶文化教學教材

要想全面了解和學習茶文化，必須從教學內容、教材文本、茶文化編寫及其教材等因素入手，對每個環節進行精細化研究。大學可以組織教研人員自行編撰符合本校的教材，依托高效信息技術，大量的查找相關資料，進行歸納、總結，最終形成完善的思維模式。要注意搜集當地的茶文化歷史，盡可能的融入生活，從而有效激發他們的學習興趣，不斷提升教學效果。同時，應當以教材為基礎，利用多媒體等形式，從而引發學生的學習興趣。要加強教材的功能性編寫，從源頭講起，對禮儀、習俗等進行分析其加工、種植、沖泡的各種方法，使所有參與者都能在“泡、品、飲”中不斷了解其內涵與價值，從而實現寄茶育人的目標。

2.3 增設茶文化寫作課

任何文化載體都是來源于生活又高于生活，文學作品更是如此，要讓學生們將所思、所感融入學習當中，從而提升其思想價值。但是，當代大學生的生活經驗相對較少，沒有深刻的生活感悟，可能導致他們無法從更為深刻的視角進行認知。在組織教學過程中，教師應當結合茶文化設計各種教學活動，讓學生在制茶、知茶、品茶、鑒茶中，了解其發展歷史及文化傳承。從茶文化發展來看，源于自然、融于自然、高于自然，是大自然留給世人最美好的禮物，但文學創作賦予其更多的文化底蘊，無論在任何時代，自然都是最好的教師，能夠讓學者找到自己的自然之路。因此，通過對茶文化的學習與領悟，既可以提升其文學素養，又能夠讓他們不斷的發現自然規律。如將在萬畝茶園當中進行授課，聞著茶香清新宜人，能夠讓學生有超脫自然之感，不僅僅是文化教育所能達到的。通過組織“品茗”活動，讓他們觀察茶葉的起起浮浮，從而知曉人生在世，有波峰有波谷，要象茶葉一葉以淡然清雅獨留于世，從而加深他們對于茶道的領悟。通過學習茶道文化，提升學生的生活品質及感悟。

2.4 設定語文閱讀情景，將學生帶入教學情境

蘇霍姆林斯基曾經說過：“在學校這個知識基地當中，教師對知識的灌輸過程并不是將知識從教師腦中生硬地搬到學生腦中，而是教師和學生之間要通過心理的橋梁進行有效溝通，從而實現知識的轉移。”無疑證實了師生間應互為了解，以完成內心深處的互通。當下在科技一日千里的大背景之下，遠程類教學頗受青睞。可是，課堂教學無法被其所替代，源于課堂教學的模式。在當下大學語文學習的環節里，師生間內心互通一直延續在教學的總進程中。人文學科的重要特點就是文無定論，以情感人。用情感教培學生，與學生進行深度交流，用包容滿足學生多樣化的學習需求，使學生在有溫度的互動中體會語文學習實踐的快樂，才能讓大學語文的課堂充滿生命力和創造力，碰撞出思想的耀眼火花。要想實現這種狀態，第一，教師首先自己要融入文章的情感中才能創造出氛圍，用情緒感染學生，把學生帶到情景中來；第二，互動是新型教學實踐的靈魂，是創造情感的途徑和橋梁，教師一定要與學生多多互動；第三，知識是無窮無盡的，因此要讓學生抓住根本的學習方法與學習態度，遇到新的問題時能根據自己的知識來解決。

3 結語

語文課堂上，對學生進行有效的文化培養，能夠提高學生語文學習效果。本篇論文對語文教育中引入茶文化的教學進行分析，茶文化是一種融于文藝學的文學藝術，基于此，本文提出了營造茶文化教學氛圍，編訂茶文化教學教材，增設茶文化寫作課，設定語文閱讀情景，將學生帶入教學情境的策略，以開闊學生知識面，使學生掌握更多的知識。