中國畫《品茗圖》中所蘊含的茶藝精神及美學特點分析

高 萍

（蘇州科技大學，江蘇蘇州 215009）

中國著名繪畫作品《品茗圖》乃明末清初時我國著名畫家、詩人陳洪綬所作。《品茗圖》是一幅典型的中國畫，其畫面高雅大氣，但又不失質樸簡潔之感。通過描繪兩位隱士在幽靜的山水間飲茶的畫面，展現出一幅超然灑脫、寧靜致遠的茶文化氛圍。應該說，這幅畫之所以成為中國著名的茶畫，不僅在于其蘊含著極為深厚的美學價值和欣賞價值，是中國繪畫作品的上乘之作，更重要的是其深刻反映出了我國茶文化的茶學思想和茶藝精神，這就將簡單的山水畫上升到了精神的高度甚至是哲學的境界。可以說，分析《品茗圖》所蘊含的茶藝精神和美學特點，能夠更好地感悟到我國古代繪畫特別是茶畫的深層次內涵，讓人更好地領悟到茶學之美。

1 中國畫與茶文化之間的關聯

我國茶文化歷史悠久、博大精深，其有著眾多呈現載體和表現方式，其中與繪畫藝術的融合是茶文化眾多呈現載體的重要一種。從歷史上看，我國茶文化早在一千多年前就開始與中國畫交融滲透，二者有著十分密切的關聯。在這一點我們也可以從《品茗圖》中窺出一二。

1.1 茶文化與中國畫有著共同的價值追求和生活態度，這集中體現在“至純至精”上

無論是我國的傳統茶文化，還是中國傳統繪畫藝術，其在價值取向和生活態度上有著極高的契合度。在我國茶文化里面，注重的是“精行儉德”，強調要用一絲不茍的工匠精神去種茶、制茶以及飲茶，這體現的是一個“精”字。這一點在《品茗圖》中有著很好的體現。圖中兩位隱士相對而飲，鋪在地上的是清新自然的芭蕉葉，而茶爐、茶壺、茶具、茶碗一應俱全，旁邊還有用來欣賞的，插于瓶中的花卉。這充分體現了兩位隱士對茶文化“精”的追求。其實，茶文化的這種“精”，不僅體現在茶事活動當中，更會影響到飲茶者的價值取向和審美價值，進而滲透到他們在生活的方方面面，對他們的為人處世產生很好的作用。這一點同樣能在中國繪畫藝術上看到。我國歷代畫家亦崇尚暗中“至精至純”的藝術和審美境界。還是以《品茗圖》為例，通過欣賞這幅名畫，我們能感受到畫家在繪畫過程中的“精”，圖畫的結構十分巧妙而嚴謹，疏密有致。而作者的用色也非常講究，典雅但又清淡，畫面雖然有多種顏色，但是卻是艷而不俗。在線條的勾畫上面，力量不過不缺，收放自如，柔和與硬朗相得益彰，處處都能體現出一個“精”字。

1.2 茶事活動與繪畫藝術有著密切的關聯

一方面，我國的茶畫大多展現的都是人們飲茶的場景，或是身處青山綠水當中，又或是身處精致典雅的茶室當中，通過詳細的描述，能讓人看到古代茶人進行茶事活動的環節和過程，能看到他們所用的茶具、茶爐、茶壺等物品。可以說這些展現茶事活動的繪畫不僅有著極強的審美價值，更有著很好的歷史價值。而古代飲茶者也喜歡通過繪畫來記錄和呈現自己的茶事活動，以此來表達自己的生活態度和價值追求。《品茗圖》便是一個典型的茶事活動與繪畫藝術相融合的繪畫藝術品。另一方面，無論是茶事活動，還是中國繪畫，都與水有著很深的淵源。中國的繪畫需要水與墨的融合，這種融合是一種協調的融合，水與墨需要在濃度、顏色上達到完美的融合方可。而茶事活動同樣離不開水，什么樣的茶選取什么樣的水，什么樣的水沖泡什么樣的茶，都有嚴格的要求。總體而言，茶事活動與繪畫藝術有著很高的內在契合度，都追求氣、韻、思、景等內涵。

1.3 茶文化與繪畫藝術都追求“和”的境界

茶文化與儒家思想有著很深厚的關聯，因此“中庸和諧”的理念亦是茶學思想的重要內涵，再加上道家思想的影響，茶文化所追求的“和”，是人與人的和，是人與社會的和，更是人與自然的和。而我國繪畫藝術同樣如此，十分注重那種“似與不似之間”的和諧，追求整體畫面的中和之美。在這一點上，《品茗圖》便是很好的證明。其在構圖上呈現的是上下結構，主人跟客人分別坐于圖案的上方和下方，這就賦予了圖案的整體和諧之美。另外，作者所呈現的視覺微微靠左，因此從觀感上看，二人分別處于圖案的左上方和右下方，這就讓圖案有了一些靈動之氣，不刻板而生硬。而右上方是茶爐、假山等物體，為了不讓圖案整體“頭重腳輕”，作者特意在右下方放置了花瓶和花卉，讓整體渾然一體，沒有偏沉之感。

2 《品茗圖》所蘊含的美學特點

《品茗圖》跟其他的中國傳統繪畫一樣，十分注重圖畫的氣韻，并將其當做繪畫作品的靈魂。從歷史上看，那些著名的畫家往往會在追求氣韻的過程時，去將自己個人的審美取向和對繪畫的感性認識融入其中，這就使得我國繪畫作品盡管在整體風格和表現手法上比較相似，但是每一幅畫所蘊含的氣韻卻各不相同。以《品茗圖》為例，作者一方面將深厚的茶文化美學融入到創作當中，展現出了一幅古代高人的飲茶圖。另一方面，作者還將自己的價值取向融入其中，賦予了作品以超凡脫俗、清新淡然的美學內涵。讓人們可以通過素凈淡雅的繪畫，感受到茶文化以及作者那種寧靜致遠、悠然自得的氣韻和風度。

從《品茗圖》的這一特點我們可以知道，中國畫蘊含著十分深厚的茶藝美學價值，而二者的融合并非是生硬的，而是如水一樣相互包容，相互熏陶，共同構成了協調而極具美學內涵的美學理念，我們仍以《品茗圖》為例，來談談其主要體現的幾個方面。

首先是“德”。中國畫《品茗圖》將茶事活動入到繪畫當中，作者在創作的過程中，引用了一些自然的元素，如花卉、芭蕉葉、怪石等形象。這些元素并非單純起到映襯的作用，我們如果細細去觀察，可以發現作者有著對茶文化美學內涵的獨特解讀以及詮釋。《品茗圖》的作者陳洪綬通過此畫告訴大家，在將茶入畫的過程中，首先要把“德”融入其中，繪畫賓主所坐的位置，充滿禮儀的動作和恭敬的神態，無一不是“德”的具體呈現。這種“德”一源自茶文化的“茶德”，茶德是茶文化的重要組成部分，其是儒家、道家和佛家三種思想流派融合的產物，以中庸和諧、與人為善、樂于待人、簡樸勤儉、真美善樂等理念為主要內涵。這種“德”另一方面源自于中國繪畫藝術的美學理念。從我國流傳下來的古畫來看，無論作者的審美觀如何，其內容大多反映的真善美的正面形象內容，能夠給人以良好的藝術及道德熏陶，這便是中國畫的“德”，其與茶文化的“德”一脈相承，都是我國傳統文化的重要內涵。

其次是和。無論是中國畫還是我國的茶文化，都注重和追求“和”的境界。《品茗圖》在這一點上尤為明顯。一是構圖上的和，作品中只有兩個人物，構成了這幅繪畫的主體。兩個人一個位于右上方向，一個位于左下方向，恰好形成了一個斜角，讓這幅圖畫變得十分飽滿，沒有偏沉之感，給人十分穩重的感覺。可以說，從構圖上說其將和的理念運用得淋漓盡致。二是在繪畫內容上，《品茗圖》同樣突出一個“和”字，主賓二人共同舉杯互敬，神態坦然而恭敬，充分體現了茶文化的和思想。可以說，《品茗圖》將茶文化的和思想和中國畫的和理念完美融合在一起，沒有任何突兀之感。

第三是心境。從《品茗圖》我們可以看出，作者將自己的心境通過十分巧妙的方式，融入到了作品當中，賦予了《品茗圖》極強的美學價值。我們知道，繪畫作品離不開意境的營造，而意境的營造其實就是心境，是作者藏于內心深處的意境。作者借助芭蕉葉、怪石、花卉、茶爐、茶具等事物，很好地將自己那種超然淡泊的出世心境表達了出來。另外，在人物的動作和表情描繪上，也十分高超而巧妙，《品茗圖》中兩個人物的動作十分淡定而從容，似乎看不出喜怒哀樂，其實這就是茶文化的美學內涵：不喜不怒，有一種看穿一切的力量。

3 《品茗圖》所蘊含的茶藝精神分析

在一些人看來，中國畫的風格大抵相似，基本采用的是一些潑墨、留白等藝術手法。然而中國畫并非如此簡單，其對作者的構思、筆法等方面有著很高的要求。這一點在《品茗圖》上尤為明顯，唯有充分運用不同的藝術表達手法，才能將茶更好的入畫，讓茶與畫相得益彰。《品茗圖》之所以成為名畫，就是因為其完美地做到了茶與畫的融合，蘊含著十分深厚的茶藝精神。

《品茗圖》在將茶藝精神與繪畫結合的過程中，將茶事活動作為繪畫的首選，而進行茶事活動的是兩位隱士，這充分體現了我國茶藝精神所具有的以茶會友的內涵。通過飲茶，讓思想得到交流碰撞，并且增進彼此之間的感情。另外，兩位隱士飲茶的地方是室外，以芭蕉葉和怪石為凳，這更是體現了我國茶藝精神“天人合一”的內涵。茶是自然的產物，蘊含著清新、質樸、脫俗的氣質，這也就讓我國茶藝精神擁有了超凡悠然的特性。因此，在大自然中進行茶事活動，是很多茶人的最愛，這樣能夠更好地感悟到大自然的魅力，領略到茶藝精神蘊含的“天人合一”的理念。

《品茗圖》蘊含著茶藝精神那一絲不茍的工匠精神。從《品茗圖》中我們可以看到，即便是只有兩個人飲茶，其所用的茶具也是一應俱全，如茶爐、茶壺、茶碗，并且十分精致而講究。這與我國茶藝精神所蘊含的工匠精神高度契合。我國茶藝精神十分注重工匠精神的涵養，比如說在采茶時，對采茶的天氣、時間等都有著嚴格的要求；在沖茶時，對泡茶之水、茶具材質、茶具顏色等方面亦有苛刻的要求。我們平時看一些茶藝表演和茶道演示，必然會對我國茶藝中的工匠精神深有感觸。而《品茗圖》對茶事活動的描繪，深刻體現出我國茶藝精神的這一重要內涵。

《品茗圖》蘊含著簡約而意境深遠的茶藝精神。一幅《品茗圖》，所描繪的事物其實并不多，兩位飲茶之人以及其所用的茶具外，就是芭蕉葉、怪石、花卉等寥寥無幾的事物。而繪畫的背景則是大片留白，讓人無法從直觀角度得知其飲茶的具體環境。但是這就是茶文化及茶藝精神的魅力所在。我國茶藝精神注重簡約，強調“少即是多”，這在《品茗圖》上體現得淋漓盡致。盡管其所描繪的事物并不多，但是所傳達出的信息量卻很豐富，隱士對飲，能讓人感受到那超凡脫俗的精神境界；芭蕉葉、怪石等自然之物，可以讓人領略到茶文化那“天人合一”的魅力；精致講究的茶具，能夠使人充分體會到茶藝精神一絲不茍的專注與認真……簡約但不簡單，這是我國茶藝精神的一大魅力所在。另外，《品茗圖》的背景留白，則給了人們無限的遐想空間，是在山間，還是在竹林？是在小溪邊，還是在大江旁？這都會讓觀者浮想聯翩，并根據自己的審美觀和價值取向，去做出自己的判斷。這種開放式的精神內涵，亦是我國茶藝精神的一大特點。