小說《吃碗茶》中的茶文化研究

張 瑾

（鄭州財經學院，河南鄭州 450000）

小說《吃碗茶》所講述的是美國唐人街所發生的故事，整個故事情節較為簡單，但在講述故事的過程中蘊含著豐富的關于茶文化的內涵。從原著名字來看《Eat a Bowl of Tea》，此題目顯然不符合英文規范書寫方式，而這一點也成為了該篇小說的語言特色，具體表現便是具有唐人街風格的英文翻譯。作為將小說名字寫為吃茶，在“吃”這個字的運用上便隱藏著一種中華傳統文化，能夠看出作者對于中國傳統茶文化具有較深的理解。基于此，在下文中將著重對《吃碗茶》小說中所蘊含的茶文化內涵進行深入分析。

1 《吃碗茶》簡述

1.1 《吃碗茶》小說簡述

《吃碗茶》小說講述了一個發生在美國唐人街的故事，故事發生在20世紀40年代到50年代，當時美國所發生的重要事件為廢除《排華法案》，整個社會環境發生了巨大轉變，尤其是唐人街在此種特殊的社會背景下上演著眾多具有當下時代背景的故事[1]。《吃碗茶》故事主人公就職于一家餐廳，在其從廣東老家成婚回到美國后，基于其個人原因，其妻子與外人勾結懷孕，主人公父親向其發起報復行為，促使此事件進一步發酵，最終主人公被迫離開唐人街，后在中藥的調理下性無能被治愈，與妻子及孩子過上了幸福的生活。整個故事情節較為簡單，并沒有過多跌宕起伏的情節設置，只是發生在唐人街的一個尋常的故事，但卻是在簡單的故事下蘊含著豐富的傳統文化內涵。《吃碗茶》故事背景是我國傳統家族宗法及倫理道德管理及父權氏族下的美國唐人街，在唐人街社會管理中，將家庭宗室作為基礎單元。各家族陸續構建各種組織實現管理，而《吃碗茶》小說中所主要闡述的是其中的一個家族，即王氏家族。在小說中能夠充分體會到基于我國傳統文化父系氏族文化的影響，女性話語權明顯缺失，這一點從主人公整日風流在外，而卻要求其妻子恪守婦道便能夠看出。在整個故事中，充斥著與傳統意識存在顯著差異的華裔文化，而整個故事的背景實際上是我國傳統文化在美國唐人街所出現的遷移行為，此種文化與本土文化及美國文化均呈現出較大偏差，而這種偏差也決定了唐人街社會文化的獨特性。在小說中，茶的其中一個象征是中藥，即整篇小說的后半部分中，主人公尋求中醫治療期間，中醫給出的建議是吃碗茶你就能康復了，而這其中所提及的茶便是中藥。從整個故事的內涵來分析，主人公從西醫轉向中醫，不僅僅是在治療方式上的轉變，更是在思想上形成的變化，是一種自我意識的回歸，從這一點來看，一碗茶除治療了主人公生理上的問題之外，還促使其在思想上得到了凈化。

1.2 《吃碗茶》創作背景

《吃碗茶》小說創作于1961年，小說中故事背景為1940-1949年的美國唐人街，全篇小說闡述了一個發生在美裔華人中的愛情與家庭倫理故事。小說深入的描繪了我國傳統文化在進入到美國唐人街之后所出現的轉變，從不同方向上對華裔文化的形成與發展進行了剖析[2]。在小說的創作期間，作者充分利用了現實主義創作手法，采用多個視角促使讀者去感受當下社會背景中美國唐人街所發生的家族故事或是關于一種文化演變的故事。在小說中大量地應用到具有我國特色的元素進行故事的闡述，促使讀者能夠體會到我國傳統文化與美國文化在唐人街所發生的微妙反應，例如，中國餐館、茶葉、麻將等。在故事描繪中作者還應用大大量近乎真實的寫作手法，向讀者講述當下時代背景中，身出美國唐人街的華裔生活狀態及精神文化。作者在小說中敢于提出具有時代背景的尖銳問題，對整個社會中典型詬病進行剖析，在一定程度上推動部分華裔從美國牛仔夢的追逐中轉向理性，同時也讓更多的美國人重新認識華人，認識華人文化。從這一點上進行分析，《吃碗茶》是對當下整個社會發展與文化內涵的記錄，作者所倡導的價值觀及行為規范與我國傳統文化的具體要求出現了一定偏差，在客觀上顯示出特定時代背景與社會環境下多元文化的交融及發展。

2 《吃碗茶》茶文化內涵分析

在傳統認知中，茶文化屬于我國傳統文化的重要構成部分，而飲茶與中國人息息相關，但在《吃碗茶》中，茶文化與傳統意義上的茶文化內涵存在顯著差異。在《吃碗茶》創作過程中，作者融入了豐富的茶文化內涵，但同時作者對美國華裔的生活狀態及思想文化進行了描繪。在小說中，能夠感受到豐富的傳統文化內涵及作者所傳遞的一種價值觀，其中較具有代表性的便是傳統茶文化在美國唐人街傳播過程中所呈現出的轉變。關于《吃碗茶》中茶文化內涵的分析可從以下幾個方面進行：其一，茶文化的多樣化。與我國傳統茶文化進行對比，在《吃碗茶》中唐人街的茶文化內容上，融入了一定的美國文化內涵，進而形成多元化文化碰撞的現象，能夠在其中體會到我國傳統文化，但也能夠感受到美國人的生活觀念[3]。例如，在唐人街的茶文化內容體系上，茶葉不再單獨存在，咖啡與牛奶等元素與茶葉一同成為人們的飲用習慣，從這一點來分析，小說中的茶文化內涵所表現的是一種多元化文化的形成過程。其二，全新內涵融入到傳統茶文化中。全新的美國思維融入到傳統茶文化中，促使茶文化具有了全新的特征及內涵，而作者想要表達的文化內涵便是移民文化。小說中作者借助于一個故事描繪了華裔生活的艱難，在《排華法案》被廢除之前，多數華人不能夠與美國人成婚，即便是自己的妻子也不能夠隨行到美國，從此背景來分析，作者借助于茶文化還傳達了一種對故鄉與對親人的思念。其三，傳統茶文化體系的保留。在《吃碗茶》小說中所傳達的茶文化仍然保留著濃厚的傳統文化體系，包括作者所堅持的價值觀及行為規范等，在實質上并未出現轉變。例如，主人公父親在社會中所扮演的角色從未發生過轉變，而傳統茶文化體系中所具備的禮儀規范依然受到堅持，唐人街的尊卑文化與宗族文化等均證實了傳統文化并沒有因為美國思維的融入而被丟棄。

3 《吃碗茶》中茶文化發展情況

在對一種文化進行深入分析的過程中，選擇適合的載體至關重要，而一部優秀的文學作品是無疑是認識一種文化，了解一種文化的最佳載體。小說《吃碗茶》中所表現出的最具代表性的文化便是氏族文化，唐人街之于美國，在某種層面上可以將其理解為是半封閉狀態的社會圈層文化，為此，在《排華法案》被廢除之后，更多的華人進入到唐人街，自然當下美國理念也融入到唐人街文化中，促使多元化文化在唐人街碰撞與發展。《吃碗茶》小說所描繪的社會關系中，能夠發現當下社會關系所發生的轉變，包括人們的生活方式、行為規范等。但是，在整個文化體系發生變化的過程中，基礎并未出現轉變，例如，家庭關系描繪中，主人公父親作為家庭的象征，在家庭不斷出現變化的過程中，父親這一角色始終未發生轉變，血緣關系依然是社會關系中最為牢固的關系。同時，在小說中也能夠體會到一定的地緣關系，雖然美國唐人街距離真正的唐人所在地在空間上較遠，但基于在唐人街居住者大量華人，促使其形成了一種以華人傳統文化作為基礎的社會文化，而這種文化的形成便是一種地緣關系的形成與發展。

4 結論

小說《吃碗茶》所講述的是美國唐人街所發生的故事，作者用一個簡單的故事描繪了當下時代背景中華人的生活狀態及唐人街文化的發展。本文以茶文化作為重點展開分析，在整個小說中作者所描繪的傳統文化包括氏族文化、宗族文化、茶文化等，各種傳統文化均在社會背景、種族文化等影響下而不斷發生轉變，其中茶文化與傳統認知下的茶文化內涵也存在較大差異。美國唐人街中的茶文化被融入了多種美國文化，但在實質上并未丟棄傳統茶文化的內涵，可以將其理解為是一種將傳統茶文化作為基礎，不斷融入美國理念的一種華裔特色茶文化的發展。