節能日光溫室綠色青蒜栽培技術要點

鄭慶偉

青蒜，俗稱蒜苗，是以幼嫩葉片、假莖為產品的小品種保健蔬菜。黑龍江三江平原地區1999年開始進行綠色農產品生產，2002年開始示范推廣應用綠色青蒜栽培技術，特別是近年來財政部、農業部對保護地建造節能日光溫室的支持，日光溫室綠色青蒜生產發展較快、栽培面積逐年遞增，栽培綠色青蒜已成為菜農致富的途徑之一。筆者根據多年的生產經驗，總結出節能日光溫室綠色青蒜栽培技術要點，供大家參考。

一、選址布局

1. 基地條件

綠色青蒜生產基地應遠離城區、工業企業等污染區，其周邊生態環境良好。基地的土壤、水和大氣各項環境監測指標的綜合污染指數應符合《綠色食品基地生態環境質量標準》。

2. 選茬輪作

在節能日光溫室內，采用春甜瓜—秋菜豆—青蒜、春菜豆—秋番茄—青蒜、春黃瓜—秋番茄—青蒜、春番茄—秋黃瓜—青蒜等1年3茬輪作制，利用豆類、茄果類及瓜類蔬菜做前茬栽培青蒜。不與圓蔥、大蔥、韭菜等蔥蒜類蔬菜茬口進行連作或鄰作，減少病蟲草害。

3. 土壤條件

選用地勢高燥、排灌方便的東西走向的無立柱鋼架節能日光溫室栽培青蒜，防止非生物逆境發生，保證青蒜正常生長發育。土質以微酸性（pH值=6）的沙壤土或壤土為好。不選地勢低洼、排水不良的黏重土壤，以及鹽堿地溫室栽培青蒜。

二、整地施肥

1. 適時翻耕

前作蔬菜采收后，適時用犁對地塊進行翻耕，深度在18～20厘米。其目的是抗旱防澇，培養地力，促根伸展，加速病菌分解，破壞害蟲、雜草生境。……