梨樹蜜蜂授粉區病蟲綠色防控技術集成與應用

張東霞 張智強 劉一景│文

1山西省植物保護植物檢疫總站，太原 030001；2臨猗縣植物保護檢疫站，臨猗044100

一、引言

梨為典型的自花不育、蟲媒植物，自然界中梨花的授粉結實需要借助昆蟲完成[1]。隨著梨樹集約化種植，梨產業規模化發展，自然界授粉昆蟲遠不及實際需要，生產中大多梨農借助人工授粉來保證梨樹坐果。但梨樹花期短，有效授粉時間僅3～5天，授粉期間雇工難、授粉成本逐年增加的趨勢愈來愈嚴重，梨區用工荒的社會問題越來越普遍[2]。另外，生產中人工授粉還存在易受雨天影響無法正常開展、結果不均勻、梨果畸形率高等難以克服的問題。為了探索人工授粉有效替代技術，2010～2014年，國家現代蜂授粉產業體系、山西省農科院園藝研究所在運城市鹽湖區建立梨樹蜜蜂授粉示范區，連續5年開展梨樹蜜蜂授粉試驗示范，不僅在提高蜂授粉效率技術上取得突破，而且取得了顯著的經濟、社會和生態效益，但該技術由于梨樹病蟲防治中化學農藥濫用，授粉蜂群死傷嚴重而無法大面積推廣。為解決病蟲防治與蜜蜂安全的矛盾，從2014年起，在農業部、山西省科技廳有關項目的支持下，山西省植保植檢總站先后在運城、晉中、呂梁等梨樹主產區建立了梨樹蜜蜂授粉與病蟲綠色防控集成應用示范區，引進生態調控、理化誘控、免疫誘抗、生物防治、對蜜蜂安全低毒藥劑等一系列綠色防治新技術、新產品，并結合梨園病蟲發生規律，對綠色防控技術進行優化和組裝配套，集成了授粉蜂群入場前、入場后以及出場后3個階段病蟲綠色防控技術，該技術的應用明顯減少了示范區梨園化學農藥用量，有效保護了授粉蜂群的安全和梨果產品安全，為梨樹蜜蜂授粉技術的大面積推廣應用提供技術保障。

二、梨園病蟲發生規律

1.梨園主要病蟲種類

據調查，近年在山西中南部梨園發生的蟲害有梨花網蝽、梨木虱、梨莖蜂、梨象甲、梨小食心蟲、梨星毛蟲、茶翅蝽、綠盲蝽以及金龜子、蚜蟲類、葉螨類、蚧殼蟲、毒蛾、卷葉蛾類等20余種，其中發生最廣、危害最重的是梨木虱、梨莖蜂、梨小食心蟲、黃粉蚜等。

梨園病害有梨銹病、梨黑星病、梨黑斑病、灰斑病、炭疽病、疫病以及腐爛病、干腐病、輪紋病等10余種，其中以梨黑星病、梨銹病、腐爛病、干腐病、輪紋病發生最為普遍。

2.梨樹各生育期病蟲發生特點

（1）梨樹休眠期

上年12月至翌年2月底，是梨樹越冬休眠的時期，同時也是梨園大多數病蟲休眠越冬期，此時病蟲以各種蟲態或菌體，在梨樹枝條、落葉、落果、梨園土壤縫隙等不同部位或梨園以外進行越冬。梨黑星病菌以分生孢子或菌絲體在腋芽的鱗片內或落葉上越冬；梨銹病病菌以多年生菌絲體在檜柏枝上形成菌癭越冬；梨木虱以成蟲在梨園地面落葉下、雜草間和樹干皮縫內越冬；梨莖蜂以老熟幼蟲在被害的當年生枝條內越冬；梨黃粉蚜以卵在果臺、枝干及枝干上的粗翹皮裂縫處及卷葉內、殘附物內越冬。

（2）萌芽至花期

3月份至4月中旬，隨著梨樹枝芽的萌動，越冬害蟲也開始出蟄活動。如梨園常發生的梨木虱，3月初越冬代成蟲開始出蟄并選擇短果枝、葉痕、芽縫或小枝進行產卵，當梨樹發芽、展葉后便將產卵于嫩葉和新梢的茸毛內，當梨樹落花70%～80%，一代梨木虱進入卵孵盛期。梨莖蜂越冬幼蟲多于3月上中旬開始化蛹、羽化，梨樹花期是其成蟲產卵高峰；田間觀察，梨黃粉蚜的卵孵盛期也與梨樹花期相吻合。梨樹萌芽至花期是梨園大多數病害如梨樹黑星病、梨銹病、腐爛病、輪紋病等病菌萌發、潛育和初侵染階段。如梨銹病3月份形成梨銹病冬孢子角，冬孢子萌發產生大量擔孢子，擔孢子隨風雨傳播到梨樹上，侵染梨葉片等；梨黑星病越冬菌絲3月中下旬，產生分生孢子侵染新梢基部，形成侵染中心。

（3）幼果期

4月下旬至5月中旬，梨黑星病、輪紋病、梨銹病等病害經過病菌前期潛育繁殖，開始在田間表現出癥狀，并以此為發病中心，繼續加重發生。與此同時，梨木虱、梨小食心蟲、梨莖蜂、梨星毛蟲、介殼蟲危害也進入始盛期，此時田間可見梨木虱一代若蟲和成蟲，重發梨園梨樹葉片可見大量梨木虱若蟲分泌蜜露及其誘發的煤煙病，污染葉和果面。

（4）果實膨大期

5月下旬至8月中旬，除梨莖蜂7～8月老熟幼蟲進行越冬，危害減輕外，梨園大部分病蟲此時進入盛發期。黑星病、黑斑病、炭疽病等葉部及枝干部病害發病進一步擴展，梨木虱、梨小食心蟲、梨黃粉蚜、梨象甲、梨花網蝽、葉螨等蟲害世代重疊，危害加重。梨樹落皮層形成，腐爛病開始新的侵染。

（5）果實成熟期

8月下旬至9月上旬，大部分病蟲危害減輕，逐漸進入越冬狀態。部分病蟲如炭疽病、黑斑病、梨小食心蟲、葉螨、蚜蟲等，若前期防治不利，危害繼續，還需繼續做好防控。

三、綠色防控技術集成

近年來，隨著梨樹大面積連片種植，梨園自然天敵嚴重不足，為有效控制病蟲發生、保證梨樹產量，大多梨農依靠化學農藥防控病蟲。化學農藥對病蟲控制有速效、高效的優點，但長期施用后，其導致的天敵大量死亡、生態多樣性降低、病蟲抗藥性增強、害蟲再猖獗、農殘超標的現象在梨樹種植區非常普遍。尤其由于病蟲抗藥性的產生，梨農大多通過增加施藥量和施藥次數來解決，所以梨園管理中農藥施用次數越來越多，帶來的負面影響越來越大。據調查統計，晉南地區梨農年用藥在8次以上，尤其3月底至4月初即梨樹開花授粉期間，正是梨園梨木虱、梨莖蜂、梨小食心蟲等大多數病蟲出蟄危害時期，此時梨農習慣化學藥劑的使用非常普遍。隨著農業管理部門對高毒、高殘留農藥在銷售和使用中監管力度的加大，以及梨農對高毒農藥殘留危害的認識，近年山西果區高毒高殘留農藥基本已經絕跡，梨農多采用國家在水果生產中允許使用的對人畜中低毒農藥產品防治病蟲。但常規梨園允許使用的中低毒農藥，如吡蟲啉、噻蟲嗪、阿維菌素、氟蟲腈、戊唑醇等對蜜蜂卻表現為高毒甚至劇毒[3]。如將蜜蜂引入梨園進行授粉，必須考慮常規化學防治及其他綠色防控技術對授粉蜂群的影響。為保證授粉蜂群的安全，同時有效控制病蟲，山西省植保系統結合梨園病蟲發生規律，經過大量試驗示范，將健康栽培、生態調控、理化誘控、生物防治、科學施藥等梨園病蟲綠色防控技術[4]進行優化集成，形成了與蜜蜂授粉蜂群進場前、授粉中、出場后3個時期相配套的病蟲綠色防控技術模式。現將3個階段的集成技術介紹如下：

1.授粉蜂群進場前

為有效減少梨樹花期病蟲防治用藥，必須前移防治關口，在梨樹休眠至梨樹開花前，一要通過加強果園栽培管理，增強梨樹植株抗性，壓低果園病蟲基數，減輕后期病蟲防治壓力，二要配合藥劑科學施用，充分考慮所施藥劑對后續進入梨園授粉蜂群的影響。具體在此階段有效的綠色防控技術有以下幾項：

（1）清潔梨園

結合修剪，清理病殘枝、落果、落葉，帶出梨園集中銷毀，并把上年秋季綁縛在樹干基部的誘蟲帶解下集中燒毀，以降低梨園病蟲基數。

（2）保護傷口

在梨樹越冬至萌芽前對直徑超過1 cm的枝條剪口和鋸口涂保護劑，預防病害、蟲害和凍害。常用的保護劑有：白乳膠漆、防水漆、石灰乳、甲基硫菌靈糊劑等。

（3）樹干涂白

早春對梨樹樹干涂白可有效預防凍害，同時減輕病害發生。涂白劑的配方：水10份，生石灰3份，石硫合劑原液0.5份，食鹽0.5份，油脂少許。先化開石灰，倒入油脂充分攪拌，再加水拌成石灰乳，最后放入石硫合劑和鹽。

（4）刮治腐爛病、干腐病

梨樹萌芽至開花前，仔細檢查腐爛病斑，刮凈病斑爛部，刮深達木質部，兩側刮除病斑邊緣寬0.5 cm～1 cm的好組織、上下刮除病斑邊緣寬2 cm～3 cm的好組織，預防病菌潛伏。注意要把病疤兩側邊緣刮成立茬，上下邊緣刮成斜面，之后選用甲基硫菌靈糊劑，或噻霉酮，或抑霉唑進行涂抹，一周后再涂一次，待藥液晾干后用塑料布（或報紙等）進行包扎，促進傷口愈合。

（5）藥劑清園

蜜蜂進場前的花序分離期是越冬梨木虱等病蟲出蟄高峰期，也是防治的關鍵時期，此時開展藥劑清園工作，對減輕梨園全年病蟲發生非常關鍵，但在藥劑選擇中要充分考慮對后續授粉蜂群的影響。在花芽膨大期，全園細致噴一次石硫合劑5波美度或45%代森銨水劑150～200倍液，保證樹體的任一部位包括樹主干、樹枝，老翹皮充分著藥，樹體達到淋洗狀。黑星病發生嚴重梨園，可選用37%苯醚甲環唑水分散粒劑15 000～20 000倍、12.5%烯唑醇乳油2 000倍液噴霧預防；梨木虱、梨二叉蚜、梨黃粉蚜危害嚴重的梨園，選擇0.3%苦參堿水劑或0.5%藜蘆堿可溶性液劑500倍液等生物農藥，并加1 000倍洗潔精進行防治。注意：杜絕使用吡蟲啉和阿維菌素或甲維鹽、菊酯類等對蜜蜂高毒的農藥。在蜜蜂進場前5天停止使用農藥。

2.蜂群授粉中

3月底至4月上中旬，按技術要求釋放授粉蜜蜂，為保護授粉蜂群安全園區半徑3km內禁用任何農藥。由于此時是梨園害蟲出蟄危害高峰，可在梨園安裝性誘捕裝置、粘蟲板、懸掛糖醋液瓶、釋放捕食螨進行理化誘控和生物防治，預防梨木虱、梨莖蜂、綠盲蝽、金龜子、葉螨等多種病蟲。

（1）黃色粘板誘殺害蟲

在樹體中部向陽處懸掛黃色誘蟲板，誘殺梨莖蜂、蚜蟲。一般每畝懸掛規格為20 cm×25 cm～30 cm的黃板40～60張，4月底及時收回集中處理。注意如粘蟲板對授粉蜂誘殺數量超過蜂群數量的千分之一或超出蜂農允許限度時，應停止使用。梨莖蜂輕發梨園，黃板懸掛時間推遲至授粉蜂群出場以后。

（2）糖醋液誘殺害蟲

在梨樹樹冠內掛糖醋液以誘殺金龜子、梨小食心蟲等多種害蟲。糖醋液的配方：糖1份，醋3份，酒0.5份，水10份，勾兌好后裝瓶，掛樹上，每天收蟲添液。

（3）人工捕捉金龜子

利用金龜子的假死性，早晨或傍晚先在樹盤下鋪一塊塑料布或報紙，通過搖動樹枝，將震落在塑料布上的金龜子收集處理。

（4）釋放捕食螨

梨樹開花前后田間釋放胡瓜鈍綏螨防治害螨。將捕食螨緩釋袋用圖釘固定在主干樹杈處，撕開捕食螨袋子的上邊緣一角，避免開口處懸空，保證捕食螨順袋爬出來可以順著枝干爬行，一般1袋/株，每袋捕食螨數量＞1 500頭。

（5）摘除蟲梢及病梢

結合花期管理，及時摘除梨莖蜂危害的蟲梢和梨黑星病病梢，并帶出田外集中深埋。

（6）性信息素防治

每畝放置梨小食心蟲性誘劑誘芯及配套誘捕器4～6個，誘捕器懸掛高度為1.5 m，誘芯每月更換1次。或在梨樹枝條綁縛梨小食心蟲緩釋性信息素迷向絲（持效期60天）干擾梨小食心蟲交配，一般每畝30根。

（7）梨園生草

在梨樹行間種植白三葉、扁莖黃芪、紫花苜蓿、繁縷等草種。播種時將地整平、耙細，將種子按行淺播土中，播種的深度不超過5 cm，草長到30 cm高時及時進行刈割，留茬5 cm～10 cm，刈割部分覆蓋在梨樹樹盤。

3.授粉蜂群出場后

梨樹花期短暫，隨著梨樹謝花，蜜蜂出場后，梨園病蟲仍會繼續加重發生，此時應結合各時期梨園病蟲發生規律，在繼續做好害蟲理化誘控和生物防治的基礎上，科學使用農藥，減輕病蟲危害。

（1）幼果期

重點做好果實套袋與藥劑預防果實套袋在盛花后一個月至一個半月內完成，選用優質防蟲果袋，套袋時將果實袋綁在近果胎處的果柄上，使梨幼果懸空在袋內，以防袋紙磨擦果面出現銹斑。果實套袋要與噴藥預防密切配合，套袋前要根據病蟲害的發生情況噴打1～2次藥，待噴藥干后立即進行。藥劑首選生物農藥，病蟲害發生較重時，選擇對果面安全的優質低毒、高效農藥（殺蟲劑不含有機磷成分）。農藥劑型為水分散粒劑、懸浮劑等水基化劑型以保護果面，降低污染。

（2）果實膨大期

重點做好根莖部及葉部病害預防和梨園雜草管理。具體可在6月中旬噴施1∶2.5∶200倍式波爾多液或堿式硫酸銅防治梨樹黑星病、黑斑病、輪紋病等多種病害。7月上、中旬噴施多抗霉素防治梨黑斑病、輪紋病。7月上旬、8月上旬分別噴施BT乳劑加上97%礦物油防治食心蟲和葉螨等。介殼蟲重發梨園，在若蟲出殼后固定前噴施22.4%螺蟲乙酯進行防治。另外在腐爛病、輪紋病等枝干病害發生梨園，可在梨樹落皮層初形成期，選用吡唑醚菌酯，或辛菌胺醋酸鹽，或噻霉酮，或甲基硫菌靈，噴、涂腐爛病病株枝干。7、8月份，降雨頻繁，雜草生長旺盛。對生草梨園，當草長到30 cm高時及時進行刈割；對未生草的梨園，雜草較多時及時除草壓肥，減輕病害的傳播蔓延，提高梨園有機質含量。

（3）果實成熟期

重點做好越冬害蟲誘集準備。在害蟲越冬之前，將誘蟲帶在梨樹主干第一分枝下10 cm～20 cm處纏繞1周，用繩子或膠帶進行綁扎固定，誘殺梨小食心蟲、葉螨、卷葉蛾、毒蛾、刺蛾等越冬害蟲。臨近采收，此時噴藥防治尤其要注意選用不污染果面、毒性小、殘留量低的農藥。

4 討論

（1）2014～2017年連續4年在運城市鹽湖區、臨猗縣、晉中市祁縣、呂梁市文水縣等地梨樹蜜蜂授粉區開展的綠色防控技術示范結果表明，綠色防控技術可與蜜蜂授粉技術有效融合，協調推進。示范區通過充分考慮授粉蜂群進場前、授粉中、出場后3個階段梨園病蟲發生規律和各階段病蟲防控措施對病蟲的控害作用和對授粉蜂群的影響，從而有效解決了常規梨園管理依賴化學農藥與授粉蜂群對藥劑敏感易死傷的矛盾。

（2）梨園病蟲綠色防控經濟、生態、社會效益顯著。以鹽湖區示范區為例，示范區通過廣泛采取清潔梨園、合理修剪、科學水肥等農業生態調控措施及燈光誘殺、色板誘殺、性誘劑誘殺、釋放捕食螨、刷粘蟲膠等理化誘控、生物防治技術，大大降低了示范區化學農藥用量，不僅保證授粉蜂群的安全，而且降低果品農藥殘留，改善果實品質。2015～2017年，鹽湖示范區連續三年開展了防治成本核算，結果表明示范區在病蟲防治中，每畝對殺蟲燈、粘蟲板、性誘劑等理化誘控產品及捕食螨等生物防治產品中投入成本為326元，化學防治成本為170元，即每畝防治成本為500元左右，而當地常規管理園僅化學防治次數為10次以上，每次藥劑及人工成本50元左右，即全年病蟲防治投入大于500元，可見通過采取綠色防控措施不會增加病蟲防治成本，而且由于所生產的梨果均達到綠色產品標準，每斤市場售價增加0.1元以上，以每畝3000kg測算，每畝通過優質提價增收600元。另外示范區通過種植白三葉、紫花苜蓿、二月蘭等牧草及作物，有效增加了梨園害蟲天敵種類和數量。據調查，鹽湖示范區主要天敵種類有瓢蟲、食蚜蠅、草蛉、獵蝽等，分屬6目、14科，共18種，較常規管理區多6種，天敵數量較常規管理對照增加20%～30%，果園生物多樣性有效增加，生態環境得到優化。

（3）部分綠色防控技術有待進一步集成優化。田間調查發現，每年梨樹花期正值梨莖蜂產卵盛期，此時是梨莖蜂防治最為關鍵時期。近年晉南酥梨產區通過花期懸掛黃板誘殺梨莖蜂成蟲，有效控制了梨莖蜂的危害。但如將大量蜂群引入梨園進行授粉，為避免黃板對授粉蜂群的傷害需適當調整黃板懸掛時間。建議在梨莖蜂危害較輕的區域，將黃板懸掛時間推遲至授粉蜂群出場以后。在梨莖蜂危害較重的區域，當田間懸掛粘蟲板對授粉蜂誘殺數量超過蜂群數量的千分之一或不超出蜂農允許限度時，應停止使用。黃板的合理的懸掛時間有待進一步研究確定。另外，蜜蜂授粉梨園在進行果園生草時，為保證蜜蜂對梨樹授粉效果，要避免種植油菜等花期與梨樹一致且花朵鮮艷、花香濃郁的草種或作物種類。促進蜜蜂授粉的果園生草技術也有待進一步深入研究。

（4）蜜蜂攜菌控害技術有待研究和應用。截至目前，國內外對與蜜蜂授粉技術相匹配的病蟲綠色防控技術大多停留在保護授粉蜂群安全和農藥減量控害兩個層面，而對蜜蜂攜帶有益生物真菌如木霉菌等[5]，在授粉的同時控制病害的研究很少且局限于保護地，今后蜜蜂攜菌控害技術有待進一步研究和應用。