重慶市永川區養兔業現狀和發展趨勢

（重慶市永川區動物疫病預防控制中心，重慶 402160）

重慶市永川區氣候適宜，飼草資源豐富，肉兔養殖條件好。近幾年隨著農村產業結構的調整優化，肉兔產業逐步發展成了永川區農村經濟發展的亮點和農民增收的主渠道之一，發展成效顯著。

1 肉兔發展情況

2017年全區出欄肉兔489萬只，同比增15.6%，2018年預計出欄肉兔達500萬，產值達3億元。目前永川區肉兔養殖主要分布在板橋、臨江、金龍、吉安、寶峰、何埂等鎮街。主要飼養有齊卡、新西蘭、加利福尼亞等優良品種。養殖模式主要是種草籠養模式。

2 主要經驗做法

2.1 加強領導，調整產業結構

成立了永川區優質肉兔產業發展領導小組，負責產業發展規劃建設、龍頭企業培育、資金協調等工作，各鎮街成立了相應的領導機構，切實加強對轄區內產業發展的組織指導和服務管理，并將肉兔年度發展目標任務完成情況納入年終綜合目標考評內容進行考評。

2.2 突出項目建設，典型引路，擴大養殖規模

近年來，永川區根據區域優勢和基礎條件，切實抓好項目基地建設，典型示范，以點帶面推動全區肉兔養殖的規模發展。申請重慶市2010年優勢特色產業項目專項資金50萬元，建設肉兔養殖示范小區，項目落實在板橋鎮柳溪、高洞子、歐家壩、汪家巖等村，新建或改建標準化養兔場31個，新（改）建兔舍1000m2，引進種兔960只，購買籠舍200組等。項目在經營上依托重慶市永健食品有限公司板橋加工基地，采取“公司＋基地＋協會＋農戶”方式運作，實行 “六統一”管理模式，年新增銷售收入70萬元、利潤25萬元以上。

2.3 加大政策扶持，引導產業持續發展

一是各級政府減免養兔戶在用地、建舍等方面的各種稅費；二是區鎮兩級財政撥出專項資金，對養兔大戶在建舍、引種、貸款等方面進行補助，以發展肉兔養殖核心戶、核心村，形成戶帶村、村帶鎮、鎮輻射全區的示范效應，近年以來，共計補助資金300余萬元，建成肉兔養殖示范小區5個。同時培育加工企業，目前全區有兩個：一是重慶永冠食品廠，生產的永冠牌腌制纏絲兔暢銷區內外，二是重慶永健食品有限公司板橋加工基地，即將開展肉兔加工；三是在政府部門的協調下，適當降低農業貸款門檻，養兔大戶優先貸款，鼓勵其擴大生產規模；四是建立扶持基金，對受自然災害、疫情影響的養兔戶進行資金補償，幫助恢復生產；五是對一些帶動效益好，貢獻突出的規模化良種繁育場和規模養殖場（戶）進行表彰獎勵。

2.4 加強技術指導，推廣新品種，提高市場競爭力

（1）開展養兔技術培訓。組織技術人員以會議、院壩會、現場參觀、發放資料等形式，對養殖戶進行養兔實用技術培訓。

（2）規范兔舍建設。規模兔場統一建設模式，科學規劃，合理布局，標準化修建，使兔舍建設更加規范化、科學化。

（3）加快品種改良。永川區先后從市內外引進齊卡兔、加利福尼亞兔、伊拉配套系兔等良種肉兔2萬多只，全區肉兔良種覆蓋率達95%，保證了優質兔仔的供應，提高了兔肉品質和市場競爭力。

（4）大力開發飼草資源。一是積極推廣種植優質飼草，如多花黑麥草、扁穗牛鞭草、皇竹草等優質牧草；二是推廣粉碎加工農作物秸稈或干青草，按日糧的15%～40%添加在混合飼料或顆粒飼料中，減低飼養成本。

（5）建立健全的疫病防控體系。全區動物疫病防控機構健全，區級有動物疫病預防控制中心，鎮街有畜牧獸醫站，各村有防疫員，負責常年抓好兔瘟、兔巴氏桿菌、兔球蟲病、兔疥癬的防治，并做好經常性的清圈消毒工作。

3 存在的問題

（1）飼料飼草成本較高。飼料原料價格的上漲，使養兔成本劇增。家兔養殖成本的70%（中小規模兔場）為飼料費用。規模化養兔企業和商品飼料企業所需要的大量優質粗飼料資源嚴重不足。

（2）種兔繁育體系薄弱。永川區僅有一家市級種兔場，種兔質量可靠，但種兔的品種和數量還不能完全滿足兔業生產發展的需要，種兔的持續選育提高還有許多工作要做。

（3）兔業龍頭企業太少。永川區在兔業上有實力的龍頭企業只有兩家，能提供種兔、指導養兔、進行培訓和技術服務、回收兔及兔產品的幾乎沒有。

（4）技術難保障。部分養殖戶受傳統肉兔養殖方式及單純經濟觀念的影響，在衛生防疫、飼養用藥、用料方面存在傳統性和隨意性，難以達到合理化、規范化、科學化的養殖要求。

4 下一步工作建議

（1）加大資金扶持政策。項目資金要向節糧型肉兔產業方向傾斜，切實解決農戶在生產發展中的資金問題。

（2）建立種養大戶扶持政策。對規模化良種繁育場、基地擴繁場和基地規模養殖場（戶）給予一定的財政補助。

（3）強化招商引資，做強做大龍頭企業。營造良好的政策環境、服務環境、社會環境，加大引進有技術優勢、資金優勢和品牌優勢的企業到永川區建廠（場），以龍頭企業拉動永川區肉兔業的發展。

（4）加強肉兔專業合作社建設。一是引導農戶不斷提高生產的能力，有利于產業規模的形成；二是正確處理企業與農戶的利益關系，建立比較穩定的利益聯結機制。