提高肉種雞生產性能集成技術的推廣應用

徐竹山 董 飛 許曙光 秦延發 吳 兵

（1.江蘇省海安縣李堡鎮畜牧獸醫站，江蘇海安 226600；2.江蘇省海安縣畜牧獸醫站。江蘇海安 226600；3.江蘇省海安縣角斜鎮畜牧獸醫站，江蘇海安 226600）

海安縣是全國聞名的畜牧業大縣，全縣畜牧業產值占農業總產值的比重連續十八年超過50%，其中家禽產值超過畜牧業的一半。肉雞生產又是家禽飼養的重要組成部分，特別是肉種雞飼養和肉苗雞孵化是海安的一大特色，20世紀90年代常年存欄父母代肉種雞80萬套左右，縣內有肉苗雞孵化場120家，近年來由于環境保護、出口較難導致苗雞市場價格偏低，不少孵化和養殖企業進行了合并整合，目前存欄父母代肉種雞40多萬套，還有肉雞孵化企業和農民專業合作社50家。

在項目實施的三年中，我們推廣了父母代肉種雞高產集成技術，包括種雞平養改籠養技術、種公雞定期檢測淘汰技術、疫病綜合防控技術、適當延長人工授精間隔時間等一系列新技術，通過組建農民專業合作社，推廣“合作社+孵化企業+農戶”的生產模式，全縣三年累計飼養父母代肉種雞142萬套，項目推廣129萬套，推廣覆蓋率李堡鎮、城東鎮95%以上，其他鎮85%以上。

1 推廣父母代肉種雞籠養技術

飼養肉種雞是海安縣的傳統養殖項目，全縣正常存欄40～60萬套，最高峰達80多萬套，多年來肉種雞一直采用地面平養模式飼養，在地面上墊上墊料或沙土，肉種雞正常在墊料上活動，兩側設有料槽，定量喂料，定量喂水，每平方米雞舍飼養4羽左右，雞舍利用效率低，且不利于規模養殖。項目組于2014年進行了種雞籠養與地面平養對比試驗，在海安縣李堡鎮海安縣偉農禽業專業合作社選擇肉種雞養殖場一個，該場一直采用地面平養肉種雞，有育雛育成舍200m2（地面平育），平養產蛋種雞舍252m2，飼養種雞800套，地面墊沙土，食槽喂料，定量供水，人工揀蛋，每兩個月清糞后重新墊沙土：新建雞舍252m2，安裝種雞籠33組，可飼養種雞1584套，父母代肉種雞育雛育成至140日齡上籠養殖，人工喂料、自動飲水（定時供水），刮糞機清糞。均采用人工授精，每5d輸精一次。試驗期22周平均每羽入舍母雞產種蛋籠養、平養分別為105.5、102.5枚，種蛋受精率分別為92.05%、92.03%，差距很小，生產雛雞數分別為92.98、90.24羽，籠養多產雛雞2.74羽，增加了3.04%，死亡率分別為3.09%、5.25%，平養高2.16個百分點，平均每羽入舍母雞利潤分別為39.38元、21.88元，利潤籠養多17.5元，提高了79.98%，采用籠養種雞每平方米雞舍可飼養種雞6.29套，而地面平養每平方米雞舍飼養只能種雞3.17套，提高了雞舍利用效率，種雞地面平養活動量大，日均飼料消耗比籠養高消耗12.18克，每羽一個周期籠養比平養增收節支29.43元，其中節約飼料成本6.85元。

2 提高種公雞精液質量

種蛋受精率影響因素較多，包括公雞精液質量、輸精量、輸精時間、輸精間隔天數等。為了提高種蛋受精率、孵化率，項目組通過試驗推廣定期檢測所有種公雞精液，淘汰不合格種雞和加強種公雞飼養管理的措施提高精液質量。試驗選用同一棟雞舍飼養的父母代種雞，試驗組在第1、3、5、7、9周的第一天、第二天測定所有種公雞精液質量（所有種公雞每隔一天采精一次），淘汰精液質量差的公雞（活力低于6級、精液量低于0.3ml）；對照組分別于試驗的第1、3、5、7、9周的第一天隨機測定10羽種公雞精液質量，不管精液質量如何均不淘汰，結果試驗組試驗期內由于精液質量問題淘汰了8羽種公雞，5次共測定290羽次，平均采精量0.552ml，精液活力8.65級；對照組試驗期內5次共隨機測定50羽次，平均采精量0.519ml，精液活力8.16級。通過飼喂種公雞飼料、定期檢測淘汰精液質量低的種雞，平均每羽每次多采精0.33毫升，可以多輸精15.5羽母雞，平均活力高0.49級。種蛋受精率分別為93.34%和90.15%，比對照組高3.19個百分點，每羽入舍母雞利潤分別為30.91元、27.69元。一個周期每套入舍母雞增加經濟效益11.23元。

3 調整人工授精間隔時間

肉種雞人工授精間隔天數對受精率有一定影響，過去我們的肉種雞養殖場普遍采用間隔3～4d輸精一次，由于人工成本的增加，試驗探索適當增加輸精間隔天數、減少輸精次數的最佳方法。試驗分為3組，每組種母雞1056羽飼養于22組籠內，其中A組母雞每4d輸精一次，飼養公雞63羽，B組母雞每5d輸精一次，飼養公雞58羽，C組母雞每6d輸精一次，飼養公雞53羽。結果試驗各組產蛋數、種蛋數差距不大；種蛋受精率三組種蛋平均受精率分別為92.33%、92.09%、91.00%，其中A組周均受精率在91.33%～93.19%之間，93%以上受精率2周，92%以上受精率17周，B組在91.34%～92.59%，92%以上受精率15周，C組在88.52-92.03%，92%以上受精率3周，90%以下受精率4周，A組分別比B組、C組高0.24和1.33個百分點，B組比C組高1.09個百分點；出雛率分別為95.76%、95.81%、95.75%，相差不大；每百枚種蛋出雛苗雞數分別為88.43、88.23、87.17羽，A組分別比B組、C組多出雛0.20和1.26羽，B組比C組多出雛1.06羽；入舍母雞A組產蛋期死亡42羽，死亡率3.98%，B組產蛋期死亡26羽，死亡率2.46%，C組產蛋期死亡21羽，死亡率1.99%，A組入舍母雞死亡率比B組高1.52個百分點，比C組高1.99個百分點，B組比C組高0.47個百分點，這與各組母雞輸精的次數有一定關系，即輸精次數越多，越容易發病和死亡；三組每羽入舍母雞利潤分別為21.44元、23.19元和21.17元，經濟效益對比，B組最高。根據試驗結果，每5d輸精一次既保證了種蛋受精率，又節省了人工，所以在全縣推廣應用。

4 推廣疫病綜合防控技術

按照免疫程序進行雞新城疫、高致病性禽流感、傳染性腦脊髓炎、傳染性支氣管炎、減蛋綜合征等疫病的防疫，特別是換羽前5～10d要進行雞新城疫、高致病性禽流感免疫，開食后10d重復免疫。近年來流感病毒變異較快，項目組針對復雜嚴峻的疫情形勢，推廣了高致病性禽流感高端疫苗，包括含H7N9毒株、H5Re-8-10株等高端苗，取得了較好的防控效果，經抽樣調查，通過綜合防治，種雞死淘率僅5.1%，包括強制換羽3～5個月后為7.3%，比項目實施前的12.6%平均降低了5.3個百分點，每套降低損失9.54元。

5 經濟效益明顯，社會效益顯著

項目實施三年來，取得了顯著的經濟效益和社會效益。

5.1 提高了經濟效益

通過項目實施，全縣三年累計飼養父母代肉種雞142萬套，項目推廣129萬套，新增經濟效益6876.99萬元。每套父母代肉種雞增加經濟效益53.31元，其中增收36.92元，節支16.39元。增收包括：平養改籠養，增收22.58元，提高精液質量受精率提高3.19個百分點，增收11.23元，改4天輸精一次為5天輸精一次，增收3.11元。節支16.39元，是通過籠養節省飼料費6.85元，死亡率降低5.3%，減少損失9.54元。通過推廣種雞高產集成技術，平均每套種雞一個生產周期可以生產合格種蛋175枚，孵化苗雞155羽，以平均單價2～2.5元計算，利潤150元。142萬套種雞三年養殖利潤21300萬元。

5.2 增加了社會效益

通過項目推廣，促進了肉雞養殖的規模化、標準化生產和高效可持續發展，提高了肉種雞生產性能。項目實施后，種雞平養改籠養，提高了雞舍利用效率，雞糞每天通過刮糞機機械處理，杜絕了環境污染，減少了環保壓力；人工授精時，定期檢測種公雞精液質量，淘汰不合格種雞，適當延長輸精間隔時間，優質種公雞的利用率大幅度提高，提高了受精率，高產性能得到了發揮；開展疫病綜合防控，近年來未發生大的疫情，保證了種禽業的健康發展。

參考文獻

[1]袁樹成.提高AA～+肉種雞生產性能的技術措施[J].中國家禽，2013，35（11）：53-54.

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