育肥牛養(yǎng)殖常見的問題和對策研究

（巴林左旗畜牧工作站，內(nèi)蒙古赤峰 025450）

隨著我國社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和進(jìn)步，人民的生活水平也隨之得到了大幅的提升，肥牛市場也相應(yīng)隨之而擴(kuò)大，并且還有非常廣闊的發(fā)展前景，但是在當(dāng)前的育肥牛養(yǎng)殖業(yè)中還存在著許多的問題亟待我們?nèi)ソ鉀Q，只有采用科學(xué)的辦法解決這些問題，才能夠促進(jìn)育肥牛養(yǎng)殖業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。

1 育肥牛養(yǎng)殖常見的問題

1.1 管理體制不科學(xué)

當(dāng)前我國的肥牛養(yǎng)殖業(yè)大多數(shù)以農(nóng)戶自身為單位或是采用小規(guī)模的經(jīng)營方式，沒有形成科學(xué)化、規(guī)模化的管理體制，這已經(jīng)成為制約當(dāng)前肥牛養(yǎng)殖業(yè)的一大因素。在這種小規(guī)模、分散化的經(jīng)營中，缺乏科學(xué)有效的管理方法，因此管理的效率比較低下，隨意性很強(qiáng)，這就導(dǎo)致養(yǎng)殖戶能夠及時接收市場的信息，也不能夠靈活的針對市場而進(jìn)行養(yǎng)殖方面的調(diào)整，因此雖然肥牛養(yǎng)殖業(yè)的市場比較廣闊，但是養(yǎng)殖戶的利益卻沒有得到很好的提升，同時這種管理體制不科學(xué)還導(dǎo)致養(yǎng)殖規(guī)模難以擴(kuò)大化，在這種比較隨意的養(yǎng)殖模式下管理非常混亂，因此養(yǎng)殖戶往往覺得力不從心，很難繼續(xù)擴(kuò)大經(jīng)營，不利于肥牛養(yǎng)殖業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。

1.2 養(yǎng)殖人員素質(zhì)低

養(yǎng)殖人員是肥牛養(yǎng)殖業(yè)的主要經(jīng)營者，但是當(dāng)前我國的肥牛養(yǎng)殖業(yè)主要以普通農(nóng)民為主，缺乏相關(guān)專業(yè)的養(yǎng)殖知識，只是根據(jù)自己的經(jīng)驗來進(jìn)行養(yǎng)殖和管理，在平常勉強(qiáng)能夠應(yīng)付，但是當(dāng)出現(xiàn)問題時往往手足無措，不知如何是好，尤其是在面對突發(fā)性的傳染病時，因此養(yǎng)殖的效率比較低，風(fēng)險比較大。

1.3 養(yǎng)殖方式較落后

養(yǎng)殖方式是組織養(yǎng)殖經(jīng)營的模式，科學(xué)的、先進(jìn)的養(yǎng)殖方式能夠有效提高養(yǎng)殖效率，促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。當(dāng)前我國的養(yǎng)殖方式與其他畜牧業(yè)發(fā)達(dá)的國家相比遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后。首先，我國肥牛養(yǎng)殖業(yè)的品種非常單一，以黃牛品種為主，缺乏改良種，整體質(zhì)量比較低。其次，我國在育肥牛養(yǎng)殖中主要采用的還是農(nóng)戶散養(yǎng)的方式，在這種模式下資金有限，技術(shù)更新慢，不利于育肥牛養(yǎng)殖的開展。

2 育肥牛養(yǎng)殖的對策研究

2.1 加強(qiáng)疾病的防控意識

疾病是育肥牛養(yǎng)殖過程中的一大障礙，對整個養(yǎng)殖業(yè)和農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)能夠產(chǎn)生毀滅性的打擊，為了進(jìn)一步推進(jìn)我國肥牛養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，帶動我國農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，我們應(yīng)當(dāng)做好疾病的防控。在政府方面，一是要加大宣傳力度，使養(yǎng)殖戶意識到疾病防控的重要性，尤其是在春秋兩季易發(fā)病的時期，對養(yǎng)殖戶進(jìn)行定時、定點的宣傳；二是要做好監(jiān)督指導(dǎo)工作，除了要做好宣傳以外，我們還要將政府對養(yǎng)殖戶的幫助落到實處，也就是對養(yǎng)殖戶進(jìn)行監(jiān)督和指導(dǎo)，很多養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過程中主要是憑借經(jīng)驗在進(jìn)行，缺乏對疾病科學(xué)防控的手段，鄉(xiāng)鎮(zhèn)可以定期派遣工作人員下鄉(xiāng)對養(yǎng)殖戶進(jìn)行指導(dǎo)和監(jiān)督，做好疾病的防控工作。在養(yǎng)殖戶方面，要認(rèn)識到疾病防控的作用，一方面要認(rèn)真接受政府及相關(guān)部門的指導(dǎo)，嚴(yán)格按照要求進(jìn)行養(yǎng)殖，切勿心存僥幸，另一方面則是要保證養(yǎng)殖過程中的清潔和衛(wèi)生，定時對牛舍進(jìn)行消毒，并按時注射疫苗，從而更好地進(jìn)行疾病的防控。

2.2 推廣科學(xué)的養(yǎng)殖方式

科學(xué)的養(yǎng)殖方式是育肥牛養(yǎng)殖過程中非常重要的一個環(huán)節(jié)，我們在養(yǎng)殖過程中要相信科學(xué)、堅持用科學(xué)的方式來進(jìn)行養(yǎng)殖。首先，我們要加強(qiáng)管理體制，采用規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化的養(yǎng)殖方式，例如加大機(jī)械化的投入、定時定點喂食飼料等等，提高育肥牛的養(yǎng)殖水平。其次，我們在育肥牛養(yǎng)殖過程中應(yīng)當(dāng)合理配置科學(xué)的育肥飼料，堅持營養(yǎng)均衡的標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)育肥牛的生長特點對飼料進(jìn)行調(diào)整和變化，例如在育肥牛的飼養(yǎng)初期可以適當(dāng)?shù)靥砑拥鞍踪|(zhì)，保證育肥牛的生長發(fā)育。再次，在育肥牛養(yǎng)殖過程中為了取得更高的效率可以采用引進(jìn)肥牛品種的方式，提高育肥牛的產(chǎn)出率，選擇抗性高、養(yǎng)殖周期也比較短、出欄率高的品種，從而使養(yǎng)殖戶獲得更高的收入，也能夠進(jìn)一步滿足市場對育肥牛的需求。

2.3 提高農(nóng)戶的養(yǎng)殖素養(yǎng)

農(nóng)戶的養(yǎng)殖素養(yǎng)是影響育肥牛養(yǎng)殖過程中的一個重要因素，因為農(nóng)戶是養(yǎng)殖的主要經(jīng)營者和組織者，養(yǎng)殖戶的素養(yǎng)高低直接決定著養(yǎng)殖的效果和養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展方向，所以我們要進(jìn)一步提高農(nóng)戶的養(yǎng)殖素養(yǎng)，實現(xiàn)科學(xué)養(yǎng)殖。政府要加強(qiáng)對養(yǎng)殖戶的指導(dǎo)和幫助，這種扶助體現(xiàn)在兩個方面，一方面，政府要重視對農(nóng)戶養(yǎng)殖理論知識的指導(dǎo)和傳授，可以定期派遣相關(guān)部門的指導(dǎo)人員去養(yǎng)殖戶比較集中的地區(qū)宣傳科學(xué)的育肥牛養(yǎng)殖方法，更新他們固有的養(yǎng)殖技術(shù)和養(yǎng)殖知識，提高他們的養(yǎng)殖水平；另一方面政府應(yīng)當(dāng)加大對農(nóng)戶養(yǎng)殖業(yè)的物質(zhì)支持，建立相應(yīng)的養(yǎng)殖基金或者是下?lián)苻D(zhuǎn)款，對農(nóng)戶養(yǎng)殖業(yè)進(jìn)行專項的服務(wù)，可以補(bǔ)貼農(nóng)戶引進(jìn)更加先進(jìn)的育肥牛品種，也可以定期給養(yǎng)殖戶派送相關(guān)疾病的疫苗，通過這些方式來進(jìn)一步提高農(nóng)戶的養(yǎng)殖素養(yǎng)，促進(jìn)育肥牛養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。

3 小結(jié)

育肥牛是當(dāng)前我國畜牧業(yè)的重要組成部分，促進(jìn)與肥牛養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展對與滿足當(dāng)前人民日益增長的消費需求有著重要的意義，所以我們應(yīng)當(dāng)重視育肥牛養(yǎng)殖過程中存在的問題，采取更加積極地措施來解決這些問題，進(jìn)一步推動育肥牛養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的繁榮。

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