生豬養殖中標準化技術及研究

（陜西榆陽區畜牧技術推廣站，陜西榆林 719000）

標準化生豬養殖技術能夠幫助生豬養殖行業實現安全、高產、生態、高效、優質的可持續性發展，通過實施標準化生豬養殖技術，一方面可以有效地提高生產能力和生產效率，滿足廣大消費者的需求，保障農民收入的增加，另一方面可以方便防疫檢疫工作的開展，減少疫病大規模暴發的可能性，保障人們的健康安全，減少養殖者損失。在進行標準化生豬養殖技術的開展時，應當從品種的優化、養殖環境設置、防疫制度制定、規范化生產、日常消毒、污物處理等方面來進行開展。

1 品種的優化

生豬產品的口感和質量往往取決于生豬的品種，養殖生產的效率和產量也和生豬品種有著很大的關系，因此在進行標準化生豬養殖技術的開展時，應當加強品種的優化工作，因地制宜，選擇高產優質的良好生豬品種，做到品種來源清晰，生豬生產性能優秀，滿足檢疫標準。在進行種豬的外購時，必須對種豬場的各項標準文件進行核實，如營業執照、經營許可、檢疫合格證明等等。同時引進的種豬必須具備三代以上的譜系證明，檢疫證明、種豬合格證、種豬個體檔案、稅務發票、產品說明書等資料，通過這些資料來進行種豬質量的保障[1]。

2 養殖環境的設置

豬只的生長往往和其生長環境有著密切的關系，沒有良好的養殖環境就無法幫助豬只實現正常健康的生長。一般情況下，養殖環境條件包括溫度、濕度、空氣流通情況、光照情況、聲音情況、微生物環境和相應的設備等等，這些條件彼此之間相互作用，影響著生豬的健康情況和生長速度，決定著養殖工作的質量和效率。現代養豬業中往往需要使用到大量的電氣設備，生豬的生長過程中也有著一定的環境要求，因此在進行養豬場的選址時，應當滿足飼料來源充足、水電來源有保障、交通運輸便捷、空氣流通良好的要求，并且和人類活動區域保持一定距離，避免出現疫情的傳播。

養豬場一般情況下可以劃分為生產區、辦公區、生活區三個區域，以滿足生豬和養殖人員的不同需求，在建設養豬場時，應當在養豬場的周圍設有圍墻或防疫溝，建立起綠化隔離帶，在入口處設置消毒池，實現防疫要求。豬舍中應當配有相應的器械，如飲水系統、喂食系統、溫濕度控制系統、衛生清潔系統等，以滿足生豬日常生活中的各項需求，設置不同功能的房室，滿足生豬在不同階段的生理需求，如分娩、活動、保育等等[2]。

3 防疫制度的制定

在進行生豬養殖時，疫病控制工作是必不可少的重要組成環節之一，通過制定科學完善的防疫制度，能夠有效地對疫病進行控制，避免出現大規模的疫病傳染，造成不必要的損失，具體的措施可以設置為：進出入豬場生產區要求人員進行衣物的更換消毒、嚴禁攜帶場外畜產品進入豬場、及時進行消毒、滅菌，對豬舍進行清洗、將裝豬臺設置在離養豬場較遠的位置，距離應當大于50m，定期進行相關疫苗的注射，定期檢測豬群健康狀況，重點防控傳染性疫病，最大限度避免疫病的發生。

4 規范化生產

通過建立起規范的生產管理流程，制定相應管理制度進行備案管理，配備相應畜牧獸醫工作人員，對飼料、添加劑、獸醫等進行嚴格管控，實現生產過程的動態信息化管理。生產管理流程的制定內容包括：后備種豬管理、懷孕母豬管理、分娩母豬管理、保育豬管理等生產技術的操作流程，防疫檢疫流程、生產記錄、檔案管理、飼料、添加劑、獸藥的管理工作等等。制定完生產管理流程后，應當做到嚴格落實，做好相應的記錄登記工作，發現不足之處及時進行改善，從而保證生產過程的有序開展，提高生產效率。

5 日常消毒

通過日常消毒，能夠有效地保持生豬的身體健康，在平常的生豬養殖過程中，應當結合現場實際，制定出科學合理的消毒機制，對進出入養殖場的人員、器械等要進行及時的消毒處理，進入生產區后必須進行更衣消毒，定期浸泡工具，實現清洗消毒。在進行消毒工作時，應當選取那些對病原體殺傷性強，對生豬和人體毒副作用較小、成本較為低廉、穩定性好、操作方便的消毒劑，在進行消毒時，可以采取噴霧消毒、浸液消毒、熏蒸消毒、噴灑消毒、火焰消毒、紫外線消毒等方式實現有效消毒，消毒的對象不僅包括豬舍，還包括生豬，養殖工作人員以及相關的器械，這樣才能保證消毒效果，最大程度避免有害微生物的滋生。

6 污物的無害化處理

在進行生豬養殖的過程中，難免會出現糞便、污水等污物，有時還會出現病死豬等，如果不對這些污物進行無害化處理，很容易造成疫病的傳播感染，影響到環境衛生，危害到人畜健康。對生豬排泄物應當采取收集發酵的方式，將其堆放到相應的處理場所，作為沼氣生產原料或者轉化為農林肥料，實現變廢為寶，對于病死豬，應當將其血液、浸出物等進行充分的收集消毒處理，按照相關規定進行無害化處理，并進行登記存檔，杜絕病菌傳染的可能性。

7 總結

通過品種的優化、養殖環境設置、防疫制度制定、規范化生產、日常消毒、污物處理等方面實現標準化生豬養殖，能夠有效地提升生產效率，滿足市場需求，減少疫病傳染的風險，從而更好地推動生豬養殖行業的正常發展。

參考文獻

[1]劉小紅，王健，劉長春，等.我國生豬標準化養殖模式和技術水平分析[J].中國農業科技導報，2013，12（6）：72-77.

[2]顧永江，陶宇航.我國生豬標準化養殖模式和技術水平分析[J].農業開發與裝備，2017，12（3）：113.