冬季奶牛飼養管理要點

（陜西省黃陵縣橋山街道辦畜牧站，陜西黃陵 727300）

一般來說，奶牛適合生存的溫度為8℃～16℃，在冬季，溫度較低，天氣寒冷，早晚溫差大，奶牛的熱量消耗增多。并且冬季的飼料較缺乏，天氣惡劣，畜舍的環境極易潮濕，奶牛不能在畜舍外自由的運動，這時候養殖場更應注意對奶牛的飼養養殖管理，若奶牛的飼養管理工作不到位，會使奶?；疾?，使得奶牛不能正常生長發育，奶牛的產奶量減少。所以，在冬季，奶牛的飼養管理工作是十分重要的，本文是對在冬季奶牛飼養應該注意的事項及對奶牛飼養管理工作的要點進行分析總結。

1 冬季奶牛飼養的注意事項

1.1 做好保暖工作

一到冬季，天氣寒冷，溫度下降，尤其是在早晨和夜間，早晚溫差大，溫度在零度以下時，應注意奶牛的保暖工作，一般奶牛畜舍的溫度在10℃～20℃，若奶牛長時間處于低溫的環境，會造成大量的熱量損失，身體抵抗力下降，很容易產生疾病。所以，冬季一定要做好奶牛的保暖工作，及時采取有效的保暖措施，可以在奶牛畜舍外層安裝門窗，掛上棉簾，多放些干燥清潔的干草料，使奶牛牛舍的溫度保持在10℃～25℃，除此以外，還要保持畜舍的通風，定期給畜舍通風換氣。

1.2 提供充足的飲用水

在冬季，新鮮的飼料草料比較少，一般食用干草，這樣會使奶牛的消化液分泌量增多。所以，奶牛在冬季的飲水量要比其他季節大，由于天氣較冷，有些養殖人員直接通過管道提供奶牛自來水，但較寒冷的地區自來水管道會冰凍，奶牛不能夠正常的飲水，奶牛飲用冷水，食量會減小，引發消化道類疾病，甚至會影響到產奶量。在冬季要給奶牛提供充足的溫水飲用水，水溫要在15℃～30℃左右，每天提供次數為四到六次。除此以外，還應注意，不能讓奶牛長時間的飲用20℃的溫水，這樣會使奶牛的胃腸消化能力下降，奶牛的體質變差。所以，在冬季為奶牛提供溫水飲用水也要適度。

1.3 避免畜舍濕度大

在冬季，溫度低，天氣干冷，風雪天較多，空氣的濕度較大，并且奶牛的排泄量也很大，這樣畜舍的濕度也很大，若奶牛的居住環境的濕度大，奶牛容易受到外界的刺激，產奶量會減少。除此以外，空氣的濕度過大，還會成為病毒細菌滋生的溫床，容易使奶牛感染病毒細菌，產生疾病。所以，在平時的飼養管理時要注意保持畜舍的干燥，定期進行通風，奶牛的畜舍內的濕度最好在55%以下，為奶牛的生長發育通過干燥舒適的環境。

1.4 添加微量元素、維生素等營養成分

冬季的新鮮草料缺乏，只能飼喂干飼料，但干飼料的營養成分單一，種類少。所以，在冬季奶牛易缺少某些微量元素和維生素。尤其是影響奶牛產奶量及繁殖的微量元素硒和維生素A、E。要在冬季飼料中應適度添加微量元素硒、維生素等營養成分，促進奶牛的健康生長發育。

2 冬季奶牛飼養管理工作的要點

2.1 做好衛生消毒、防疫工作

奶牛的養殖場的環境復雜，人員較復雜，容易滋生病毒細菌，所以養殖場應加強飼養的管理，無關人員不能在飼養區逗留，禁止無關人員進入生產區，場內的飼養人員進入到飼養生產區之前也要進行消毒，穿無菌衣才能進入。并且每日要對畜舍、牧場的排泄物及時進行整理清潔，排泄物應放在指定的位置，及時進行處理，對其進行定期消毒，還可以用生石灰水、火堿溶液等進行噴灑畜舍消毒，用1%的新潔爾滅對畜舍的工具消毒。并對對奶牛進行定期的傳染病疫苗接種，例如口蹄疫、炭疽等。

2.2 提高飼料喂養的營養成分

冬季的溫度較低，奶牛會將自己身體的一些熱量用來維持體溫達到御寒的目的，所以奶牛的能量消耗的較平時相比更多。這時就增加奶牛飼料中的營養成分，要高出10%～20%，在粗飼料方面，冬季時節主要飼喂青干草、啤酒糟等，每天每頭奶牛需要10kg干草或20kg的青貯飼料，只有這樣，奶牛才能夠保持膘情，確保奶牛產奶的產奶量。

2.3 增加光照時間

奶牛的生長發育離不開光照，它能夠使奶牛新陳代謝加快，提高食欲，能夠極大增加催乳激素的分泌，提高奶牛產奶量，還能夠促進維生素D在奶牛體內合成。所以養殖人員要在陽光充足的時候，將奶牛放入到室外進行光照，天氣寒冷，不易外出時，在畜舍安裝電燈進行人工光照，時間在每天15h左右。

2.4 提高食鹽的攝入量

食鹽對于奶牛來說是非常重要的，它是奶牛胃液的重要成分之一，在冬季，奶牛的胃液分泌量增多，這就需要增加食鹽的攝入量，若食鹽的供應不夠，就會使奶牛的食欲下降，甚至會影響到奶牛的。

2.5 加強奶牛的適當運動

由于冬季天氣寒冷，溫度低，奶牛的運動量相對于其他季節明顯減少，而且冬季的飼料增加營養，奶牛容易過肥，影響奶牛的產奶量與繁殖力。所以，養殖人員在飼喂、擠完奶后，讓奶牛出室外或室內適當活動兩個小時左右，提高奶牛運動量。

3 結語

在一年當中，冬季的奶牛飼養是很困難的，由于天氣寒冷，氣溫低、草料缺乏、運動量少等因素，也增加了飼養管理人員的勞動量。所以，冬季得飼養奶牛工作，應對飼養管理的工作結構和方法進行分析、調整，為奶牛的生長發育提供溫暖舒適的環境，幫助奶牛順利地度過冬季，促進我國奶牛養殖業的持續穩定發展。

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