為什么孩子愛偏食

楊軍

老師您好：

我家孩子最近老是不愛吃飯，只愛吃肉，有營養的蔬菜什么的都不愛吃，孩子是不是偏食？孩子為什么會偏食呢？偏食不是“病”

心理學家卡娜說道：“偏食是文明社會的產物”。它的定義是“對于特定的食品明顯地表示喜歡或討厭的狀況”。那么，偏食究竟是不是病？我們認為它不是一種病態。

如果說偏食是一種“病”，那么從小孩子到成年人肯定有許多的人都患有這種無法治愈的“病”。

偏食有各種各樣的原因和表現，我們大可不必驚慌失措。有時還有一時性的偏食，依年齡和地點不同，所以沒有必要大驚小怪。例如，在小孩子的年齡，大多數孩子對干奶酪有一種類似肥皂的感覺而“偏食”，成年人則對此視為美味佳肴。偏食的原因

一般說來，偏食發生多在3～5歲年齡的幼兒。此時他們受成年人（家長）的偏食影響極大，也就是說，家長的偏食種類常常會“傳”給孩子。例如：如果有些家長很忙，無暇和孩子在一起吃飯，那么他們就會給孩子留下家長喜歡吃的食品，久而久之便造成了孩子對食品的喜惡。

家長的過分保護和干涉

例如，我們常常可以看到這樣的情形：在飯桌上，家長厲聲要求孩子“吃掉這個”的這種過分干涉的場面。本來食欲這個感覺是在“肚子餓了”為前提時的意識，如果此時家長過于保護（干涉），那么孩子就會出現“是爸爸讓我吃的”這么一種意識。其結果，便會因順從或反感心理對所要求吃掉的食品產生喜歡或討厭的心理來。

神經質的強制用餐（母親的既成觀念）

我們可以常常聽到有的母親這樣“教育”孩子：“這里面有維生素A，那里面有維生素C，不吃這個可不得了……”等等。這樣一來，吃飯對孩子來說不如同在吃藥一樣嗎？吃飯是一種自然的生理要求，應該順其自然，在一種輕松、自然的氣氛中吃飯。家長不要帶著強迫觀念參與孩子的就餐中。

強制性地給予許多零食（即人為性地給予），不僅孩子，成年人也會因此造成偏食。所以必須停止這種只“大量供應”孩子“喜歡”吃的零食或午餐的習慣。

“不吃胡蘿卜就不讓出去玩”、“如果吃菠菜就給你買××”等等。這是家長慣用的要求孩子吃特定的食品的“獎罰”，這樣一來，孩子便會從心理上產生一種對某種食品產生喜惡的形象（概念）來，甚至造成條件反射。

偏食的不良后果

偏食的不良后果即是“過食癥”和“青春期瘦弱癥”。

所謂過食癥，就是在心理愉快時，胡亂吃下許多食品的狀態。尤其多見于女孩子。在她們因為應激力不足而產生煩惱時，常常不加考慮地放開了吃，也有的是怕自己過于瘦小而多吃的。

青春期瘦弱癥，是女孩子最容易得的病。這并非是她們的胃腸道有了什么疾病，而是心理因素，在受情緒波動的影響時，她們常常飽餐一頓后又發生嘔吐，從而形成惡性循環。endprint