狗年說“狗植物”

汪勁武

今年是狗年。有趣的是，許多植物的中文名字中都帶有“狗”字，例如大家都很熟悉的狗尾草（狗尾巴草），就讓我們從它說起吧。

狗尾草

狗尾草之所以叫這個名字，是由于它的花穗極像狗的尾巴，長長的，不太粗，外邊有許多較硬的毛。狗尾草是一種在山地、平原都十分常見的雜草，成片生長，生命力極強。

狗尾草屬禾本科狗尾草屬，該屬有100多種，我國有17種，其中，狗尾草最為常見。

在許多人眼里，狗尾草不過是一種無用的雜草，嫩時可以喂牲口，干了只能當柴燒，似乎沒有什么大用處；殊不知，狗尾草的花穗成熟后，所長成的花籽是可以食用的。

狗尾草有一個“近親”——粟，即谷子，其經加工后的果實就是糧食中的小米。狗尾草的籽粒和粟一樣含有淀粉，可以食用；只不過，個頭兒要相對小一些，口味也遠不如小米可口，且產量極低，所以一般不會引起人們的重視。

在北京西部山區，農民在培植谷子幼苗時，都會留意除去混雜其中的狗尾草幼苗。京西齋堂清水一帶的農民把這種狗尾草幼苗稱為“谷莠子”。這種混生在谷子地里的谷莠子在形態上與野地里常見的狗尾草略有不同，屬于后者的變態型，它可以長到谷子那般高，以“蒙混過關”，為下一年的繁殖做準備。

據史料記載，抗日戰爭時期，山西西南部中條山一帶的饑民曾采集狗尾草籽，將其磨成面，做成饃吃。

事實上，狗尾草不僅能充當食物救荒，而且有一定藥用價值。據《全國中草藥匯編》，狗尾草全草、花穗、根和種子均可入藥，有祛風明目、清熱利尿的功能，可治風熱感冒、目赤疼痛、黃疽肝炎等癥，外用還可治頸淋巴結核等。

狗棗獼猴桃

狗棗獼猴桃是獼猴桃科獼猴桃屬大型落葉木質藤本植物。單葉互生。該種葉片兩側對稱，基部收窄，并成淺心形，側脈中的最下兩對基端相靠很近，幾近基出；葉面散生若干小刺毛，是其特點。其花雌雄異株，5月下旬（四川）～7月初（東北）開花。九十月份果熟。果為漿果，種子極多。

狗棗獼猴桃的果實又稱“狗棗子”，是優質漿果，味道鮮美、香甜，營養豐富，富含維生素C。果實可入藥，有滋養強壯的作用，可用于壞血病的治療。

狗棗獼猴桃分布于我國黑龍江、吉林、遼寧、河北、四川以及云南等省，其中以東北三省最盛，四川其次。俄羅斯遠東地區、朝鮮和日本也有分布。狗棗獼猴桃多生于山地混交林或雜木林中的開曠地。

狗尾花

雖然名稱只是一字之差，但狗尾花與狗尾草的“身世”迥然不同：前者屬莧科，后者為禾本科。

狗尾花實為莧科植物青葙的別名，其花穗上的花長得十分密集，長可達10厘米，呈圓柱狀，形狀似狗的尾巴，故得此名。不過，狗尾花的花穗呈淡紅色，也不像狗尾巴那樣彎曲。

狗尾花又稱“狗尾莧”，這是由于青葙的葉片像莧菜葉子的緣故。

青葙屬莧科青葙屬植物，此屬有60余種；但我國僅有其中3種，包括著名的觀賞花卉——雞冠花等。

青葙為一年生草本植物，高可達90厘米。葉片呈橢圓披針形，全緣。夏季開花，花序長穗狀。果實為胞果，果的近頂處環周裂，上部似蓋子。

青葙不僅有觀賞價值，而且它的種子、莖、葉、花序等均可入藥，可清肝、祛風熱、明目、降壓，能治眼結膜炎、角膜炎，還有助于減緩高血壓等癥，但青光眼患者禁用。

狗牙根

狗牙根為禾本科狗牙根屬低矮草本植物。它的形狀很有趣：地下有根狀莖；地上的莖則匍匐在地，蔓延甚長，其長度可達1米以上。開花時，才伸出直立細瘦的桿子，約有二三十厘米長。桿頂生出幾個如手指狀排列的花穗，上開小花；花藥淡紫色，柱頭紫紅色。其果實呈長圓柱形。狗牙根在5～10月開花結果。

狗牙根名稱中的“根”是指它的地下根狀莖。其根狀莖上有許多鱗片，鱗片的樣子就如同銳利而堅硬的狗牙，故而得名。

狗牙根屬植物有約10種，我國只有其中的兩種。其根莖蔓延力很強，廣鋪地面，為良好的固堤護土植物，常用于鋪建草坪。

不僅如此，狗牙根的根莖乃至全草均可入藥，有清熱利尿、散瘀止血、舒筋活絡的作用，可治上呼吸道感染、肝炎、痢疾等癥，還可治泌尿系統感染、風濕骨痛、便血及跌打損傷等。

狗舌草

狗舌草為菊科多年生草本植物，廣泛分布于我國東北、華北、華中、華東及西南各省，俄羅斯遠東地區、朝鮮和日本也有分布。狗舌草常生于海拔250～2000米的草地山坡或山頂陽面。

狗舌草高不過20～60厘米，莖直立，基生葉數片。葉片倒卵狀長橢圓形，很像狗的舌頭，因此而得名。狗舌草開花時，在莖頂生出幾個頭狀花序，花序周邊為狹長舌狀花，黃色。果為瘦果，呈圓柱形。

野生狗舌草在北京地區可見，有6個種，形態各異。其中，有的種可入藥，如紅輪狗舌草（也稱紅輪千里光），其全草和花均可入藥，有清熱解毒的作用，主治疔瘡腫毒；其花有活血調經之效。

狗奶子

狗奶子是扁核木的別稱。扁核木為薔薇科扁核木屬植物。

扁核木為灌木，有刺，單葉互生或叢生。花組成總狀花序。果實為棱果，呈長倒卵形，極像母狗的乳頭。因此，民間俗稱扁核木為“狗奶子”。

扁核木的根、葉和果實均可入藥。其根、葉有清熱解毒、活血消腫之效，可用于治療淋巴腺炎、腮腺炎、乳腺炎、風濕性關節炎、跌打損傷、貧血等癥。其果實可食，有消食健胃的作用；入藥后可用于治療消化不良等。

扁核木分布于巴基斯坦、印度、尼泊爾、不丹以及我國西南地區，生長于海拔1400～3100米的地區，見于山坡、山谷、荒地及路旁。北京地區也有栽培。

金毛狗

金毛狗是蚌殼蕨科金毛狗屬植物金毛狗脊的別稱。金毛狗脊為什么叫“金毛狗”呢？

金毛狗脊是一種大型樹蕨類植物，高2.5～3米。根狀莖粗壯，平臥，木質。葉柄粗壯，其基部和根狀莖上密生金黃色茸毛，毛長且泛光澤，極像黃狗的毛，所以被人們稱為“金毛狗”。金毛狗的葉片很大，長達2米，為三回羽狀分裂。金毛狗靠孢子繁殖，它的孢子囊群生于小脈頂端，囊群蓋是堅硬的兩瓣，成熟時張開，形如蚌殼。

金毛狗的根狀莖和黃色茸毛可以入藥，有補肝腎、強筋骨、壯腰膝、祛風濕的作用。其根狀莖可用于治療腰肌勞損、腰腿酸痛、風濕關節痛等癥。其金色茸毛對治療外傷性出血有明顯療效。

金毛狗主要分布在我國南方和西南地區，北方不見。亞洲熱帶其他地區少有分布。它們多生于林下酸性土壤，是熱帶、亞熱帶酸性土壤的指示植物。

狗尾巴花

狗尾巴花是蓼科蓼屬植物紅蓼的俗稱。需要提示的是，狗尾巴花不是狗尾花，后者屬于莧科，前者則屬于蓼科蓼屬。

狗尾巴花是一年生草本植物，莖粗壯直立，高可達3米，中上部有分枝。單葉互生，葉片寬卵形，長可達20厘米。6～9月開花，花淡紅色或近白色，總狀花序呈穗狀，頂生或腋生，花緊密，微下垂，通常數個再組成圓錐狀，其形狀如同狗的尾巴，故而得名。

我國除西藏地區外，狗尾巴花廣泛分布于全國各地，朝鮮、日本、俄羅斯、菲律賓、印度等國以及歐洲、大洋洲等也有分布。狗尾巴花多生于海拔30～2700米的溝邊濕地、村邊路旁。

狗爪半夏

狗爪半夏是天南星科半夏屬中的一種——掌葉半夏的別稱。因為它的葉具掌狀深裂，形如狗的爪子，故而得名。

狗爪半夏為多年生草本植物，地下有球形塊莖。葉柄長。開花時，花序比葉柄長。其花序形狀奇特，為一個肉穗花序，外面包有一個佛焰苞，其下部呈筒狀，上部為圓形。花序先端附屬物為線形，黃綠色。整個花序的形狀就好像蛇吐信一般。

狗爪半夏的塊莖可入藥，有去燥濕、化痰、健脾胃、止嘔吐的功效。

狗爪半夏分布在我國南北各地，多生于林下及溝邊陰濕處。

狗牙花

狗牙花為夾竹桃科狗牙花屬，此屬有120多種，我國只有其中兩種。

狗牙花為灌木或小喬木。葉對生，橢圓形，長達11厘米以上。花序葉腋生，有花6～10朵。瞢莢果2個，呈叉開開或極叉開180度狀，每果稍彎，而頂鈍尖，其形狀如同狗的牙齒，故而得名。

狗牙花枝葉茂密，株型緊湊；花朵凈白素麗，典雅樸質，盛花時十分美觀，且花期長，具有一定觀賞價值。

【責任編輯】趙菲