豬群健康檢測(cè)與管理

張建平

（天津市寶坻區(qū)動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心，天津 301800）

在整個(gè)養(yǎng)豬生產(chǎn)過程中，豬群由于受病毒、細(xì)菌、寄生蟲的感染以及環(huán)境變化等因素隨時(shí)都可能發(fā)生傳染病，一旦發(fā)病，都會(huì)給豬場(chǎng)帶來一定的經(jīng)濟(jì)損失。因此，做好豬群的健康檢測(cè)工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)亞臨床癥狀，早期控制疫情，把傳染病消滅在萌芽狀態(tài)是非常重要的。主要的監(jiān)測(cè)方法有如下幾種：

1 觀察豬群狀態(tài)

飼養(yǎng)員要隨時(shí)觀察自己所養(yǎng)的豬只，如發(fā)現(xiàn)異常，及時(shí)向場(chǎng)內(nèi)獸醫(yī)或技術(shù)員匯報(bào)。豬場(chǎng)技術(shù)員和獸醫(yī)每日巡視豬群2遍以上，并經(jīng)常與飼養(yǎng)員溝通，以掌握豬群狀態(tài)。不管是飼養(yǎng)員還是技術(shù)人員，觀察豬群要認(rèn)真、細(xì)致，掌握好觀察技術(shù)、時(shí)機(jī)和方法。生產(chǎn)上可采用“三看”，即“平時(shí)看精神，飼喂看食欲，清掃看糞便”，并應(yīng)考慮豬的年齡、性別、生理階段，季節(jié)，溫度等，有重點(diǎn)、有目的地觀察。對(duì)觀察中發(fā)現(xiàn)的不正常情況，應(yīng)及時(shí)分析，查明原因，盡早采取措施加以解決。如屬一般疾病，應(yīng)采用對(duì)癥治療或淘汰，如是烈性傳染病，則應(yīng)立即捕殺，妥善處理尸體，并采取緊急消毒、緊急免疫接種等措施，防止其蔓延擴(kuò)散，維護(hù)豬群的安全生產(chǎn)。

2 細(xì)化測(cè)量統(tǒng)計(jì)

特定的品種或雜交組合，要求特定的飼養(yǎng)管理水平，并同時(shí)表現(xiàn)特定的生產(chǎn)水平。通過測(cè)量統(tǒng)計(jì)，可了解飼養(yǎng)管理水平是否適宜，豬群是否在最佳狀態(tài)。低劣的飼養(yǎng)管理，發(fā)揮不出豬的最大遺傳潛力，同時(shí)也降低了豬的健康水平。豬所表現(xiàn)生產(chǎn)力水平的高低是反應(yīng)飼養(yǎng)管理好壞和健康狀況的晴雨表，例如，豬的受胎率低、產(chǎn)仔數(shù)少，往往與配種技術(shù)不佳、飼養(yǎng)管理不當(dāng)和某些疾病有關(guān)；出生重低與母豬懷孕階段營(yíng)養(yǎng)不良有關(guān)；21天窩重小、整齊度差與母乳不足、補(bǔ)料過晚哺乳料品質(zhì)差或不當(dāng)、環(huán)境不良或受到疾病侵襲有關(guān)；肉豬日增重低、飼料報(bào)酬差有可能是豬群潛藏某些慢性疾病或飼養(yǎng)管理不當(dāng)。

3 觀察病豬剖檢病變

運(yùn)用病理解剖學(xué)的知識(shí)，通過檢查尸體的病理變化，獲得診斷疾病的依據(jù)。在進(jìn)行尸體剖檢前，應(yīng)先了解病死豬的流行病學(xué)情況、臨床癥狀和治療情況，然后逐一檢查各個(gè)器官的病理變化，并詳細(xì)記錄。根據(jù)發(fā)病情況和病理變化，對(duì)發(fā)病豬群病情有個(gè)初步的診斷 了解豬群發(fā)病的嚴(yán)重程度。

4 屠宰廠檢查

在屠宰廠檢查屠宰豬只各器官組織有無異常或病變，了解有無某種傳染病及嚴(yán)重程度。

5 抗原、抗體測(cè)定

檢查和測(cè)定血清的抗體水平，是了解動(dòng)物免疫狀態(tài)的有效方法。動(dòng)物血清中存在某種抗體，說明動(dòng)物曾經(jīng)與同源抗原接觸過，抗體的出現(xiàn)意味著動(dòng)物正在患病或過去患過病，或意味著動(dòng)物接種疫苗已經(jīng)產(chǎn)生效力。如果抗體水平下降，表示這些抗體可能是傳染病或接種疫苗的殘余抗體。接種疫苗后測(cè)定抗體，可以明確人工免疫的有效程度，并作為以后何時(shí)再接種疫苗的參考。懷孕母豬接種疫苗后，仔豬可通過吃初乳獲得母源抗體。測(cè)定仔豬體內(nèi)的母源抗體水平，可了解仔豬的免疫力水平，同時(shí)也是確定仔豬何時(shí)首次接種某種疫苗的重要依據(jù)。用來檢查抗體的技術(shù)，也可以檢查和鑒別抗原、診斷疾病。生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)可用全血凝集試驗(yàn)等較簡(jiǎn)單的方法進(jìn)行某些疾病的檢疫如布魯氏菌病，淘汰反應(yīng)陽性的豬，凈化豬群。