中國鹽業雙周新聞榜

本刊記者

中國鹽業總公司舉辦學習貫徹黨的十九大精神集中輪訓班

為全面落實中央和國資委黨委關于做好領導干部學習貫徹黨的十九大精神集中輪訓工作要求，確保“中鹽黨建質量提升年”取得扎實成效，經過認真籌備，4月9日起，中國鹽業總公司連續舉辦三期“學習貫徹黨的十九大精神輪訓班”。黨委書記、董事長李耀強到培訓班看望學員并講話，黨委副書記董永勝全程跟班督學，中鹽系統二級企業和重要三級子企業領導班子成員、公司總部中層以上干部共230人分期分批參訓。

按照學懂弄通做實要求，輪訓班安排全體學員讀原著、學原文、悟原理，聽授課、深研討、寫心得，認真學習了習近平新時代中國特色社會主義思想和黨的十九大精神，深刻領會了黨的十九大作出的一系列重大論斷和決策部署，深刻領會了黨的十九大精神的政治意義、歷史意義、理論意義、實踐意義，全面準確把握了黨的十九大精神的思想精髓、核心要義，切實增強了政治意識、大局意識、核心意識、看齊意識，真正使參訓干部思想認識得到統一、理論水平得到提升、工作本領得到增強，真正學出了收獲、學出了自信、學出了擔當、學出了水平。通過培訓，全體學員進一步增強了自覺學習的政治責任感和歷史使命感，一致表示要把學習成果用以指導實踐，體現到堅定不移全面從嚴治黨上，落實到中鹽改革發展實際工作中，為早日實現“國家鹽業公司+優秀化工企業”和構建幸福中鹽做出更大貢獻。

總公司召開“紀律規矩教育月”活動部署動員會

4月21日，中國鹽業總公司召開中鹽企業“紀律規矩教育月”活動部署動員會。總公司黨委書記、董事長李耀強出席會議并講話，黨委副書記、總經理丁召團主持會議，黨委委員、紀委書記肖祥立對紀律教育月活動進行部署動員。總公司領導班子成員、總部全體員工、在京企業全體黨員在主會場參加會議，其他所屬二級企業和重點三級企業中層以上干部和有關部門的同志在分會場參加會議。

萬建軍到中鹽勘察院調研

4月20日，中國鹽業總公司黨委委員、副總經理萬建軍一行到中鹽勘察院調研。

座談會上，中鹽勘察院就院里的近期工作、存在的問題、下一步的工作計劃及中鹽礦山地質環境技術中心整改落實情況進行了匯報。萬建軍在聽取匯報后，強調下一步重點做好以下工作：一是結合學習“十九大”精神，把從嚴治黨的要求，落實到領導班子建設上；二是要強化功能定位，堅持改革，圍繞總公司“創新、變革、競爭、共贏”新方針，創新發展，圍繞核心主業尋找經濟增長點；三是將院里工作任務融合到總公司總體發展戰略之中，融合到推進企業經營發展之中；四是要加強文化和制度建設，打造強有力的員工團隊，保障勘察院持續健康發展。

《食鹽專營辦法》宣貫會在北京順利舉行

4月17日,《食鹽專營辦法》宣貫會在北京順利舉行，全國32個省、自治區、直轄市近60名代表參加了會議。工信部消費品司司長高延敏主持了會議,國家司法部工交司巡視員方軍、發改委體改司巡視員王強分別就《食鹽專營辦法》及修訂背景、《鹽業體制改革方案》重點工作和相關要求、《食鹽定點生產企業和食鹽定點批發企業規范條件》、食鹽專營政策等內容進行了詳細的解讀和分析介紹，為下一步深化鹽業體制改革工作奠定了基礎。

《中國食品工業減鹽指南》研討會召開 我國首次提出食品工業減鹽策略

4月18日，中國疾病預防控制中心營養與健康所和中國營養學會在京聯合召開了《中國食品工業減鹽指南》討論會，落實國務院《國民營養計劃(2017-2030年)》行動要求，實現2030年減鹽目標。近百名專家代表、企業代表和媒體代表共同參與了研討會。

《中國食品工業減鹽指南》共有七個章節，包括目標和意義、制定背景和過程、食品中的鹽和監測結果、鹽/鈉與健康關系、國內外減鹽策略和行動、中國食品工業減鹽策略和措施以及技術數據資料等，主要提出了食品加工減鹽技術指導建議、路線和措施，并依據食品分類和工藝等提出了各類食品分階段減鹽目標。

按照循序漸進的主導原則，以2016年調查的各類食品鈉含量分布現況為基準，分階段實現減鹽目標，爭取到2030年各類加工食品鈉含量均值分布繼續下移20%。

“云鶴”牌湖北鹽業發布新品 實現低中高端產品全覆蓋

4月18日，“云鶴牌”食鹽新品發布會暨品牌推介會在武漢舉行。本次發布會發布的五款“云鶴牌”中高端小包裝鹽新品各有特色，新品綠色食品精制碘鹽和綠色食品無碘精制鹽是原有產品的升級版，針對防偽和包裝進行了全新優化升級，防偽更專業，保“碘”效果更佳，國家綠色食品認證，安全更健康，選用更放心，適合于大眾消費群體；自然海鹽源于天然優質海域，具有日曬結晶、顆粒均勻、晶瑩細膩等特點，適合于中高端消費群體；雪花鹽形似雪花，白澤透亮、零添加、自然純凈，具有天然低鈉、柔和速溶、味鮮入味的特點，適合于高品質消費群體。新品的發布首次健全了“云鶴牌”鹽品序列，實現了井礦鹽、湖鹽、海鹽三大類和低中高端產品全覆蓋，能夠滿足不同消費層次和各類消費者的需要。

額吉淖爾大青鹽被授予第二屆“內蒙古自治區誠信品牌”稱號

近日，自治區委宣傳部、國資委、質監局、食藥監等14個部門聯合發文，決定對成功入選第二屆“內蒙古自治區誠信企業、誠信品牌”的企業和品牌進行公開表彰，來自全區的39家企業和19個品牌入圍表彰名單，其中，額吉淖爾鹽場生產的“額吉淖爾大青鹽”被授予第二屆“內蒙古自治區誠信品牌”稱號。

打擊違規鹽 福建開展規范食品加工用鹽及食鹽經營行為專項檢查

為防止不法商販將工業鹽、私鹽、假冒偽劣鹽充當食鹽用于食品加工（特別是海帶加工）等危害人民群身體健康的行為出現，嚴防不合格食鹽進入食品流通領域，近日，福建省食品藥品監督管理局食鹽質量安全監管處聯合福州市市場監督管理局，赴福州市連江縣，隨機檢查當地食品加工企業加工用鹽行為及食品經營單位食鹽經營行為。

檢查中，檢查組對海帶加工企業進行抽查，認真查看海帶加工使用的鹽產品和庫存，了解購鹽的渠道和庫存量，檢查購鹽發票及用鹽臺賬。抽查結果顯示，企業雖然不存在將工業鹽、私鹽、假冒偽劣鹽用于加工腌制食用海帶的現象，但卻有部分企業存在食鹽貯存方式不達標、未能及時提供用鹽臺賬等情況。對此，檢查組當即提出了整改意見，并要求當地監管部門下發責令整改通知書。

此外，檢查組還隨機抽查了個別超市、幼兒園食堂、餐飲店等，對檢查發現的進入福建省范圍銷售的省外鹽，就相關報備信息、經營資質、經營方式等進行逐一清查核實，對存在報備手續不全、無資質等違規違法問題，下達責令整改通知書。

天津將制定并出臺餐飲業烹飪菜肴油鹽用量規范

津市辦公廳日前印發《天津市國民營養計劃（2017～2030年）實施方案》，明確提出將制定并出臺餐飲業烹飪菜肴油鹽用量規范，逐步降低菜肴中的鹽、油含量。

根據該方案，天津將開展健康烹飪模式與營養均衡配餐的示范推廣。組織開展天津市全民健康生活方式行動，制定并出臺餐飲業烹飪菜肴油鹽用量規范，逐步降低菜肴中的鹽、油含量；組織開展健康餐廳示范建設，研發并合理選擇減少烹調用鹽用油、有利于健康的烹調方法，指導餐飲單位標識菜品的營養成分，開展減油、減鹽行動，鼓勵餐飲單位研發低鹽、低油菜品；引導師生科學選餐；研發及推廣學生營養餐配餐軟件，使營養配餐更科學、方便。

該方案表示，推廣應用《中國居民膳食指南》指導日常飲食，控制食鹽攝入量，逐步量化用鹽用油，同時減少隱性鹽攝入。面向公眾大力普及添加糖與齲齒、超重和肥胖等相關疾病防控知識，促進居民養成低添加糖膳食習慣。設計推廣減鹽控油宣傳工具、宣傳材料，并提供技術指導。增加市場低油、低鹽食品的供給。

按照該方案，到2030年，天津人均每日烹調油攝入量繼續控制在30克以內；人均每日食鹽攝入量在現有基礎上降低20%，居民超重、肥胖的增長速度明顯放緩。

中國版“天空之鏡”青海茶卡鹽湖開園

歷經6個月封閉升級改造，青海茶卡鹽湖4月26日開始迎客，當日近15000名游客，踏入鹵水湖及鹽雕群，暢享中國版“天空之鏡”。據悉，26日當天，包括茶卡鹽湖景區在內，海西州的80家景區同時開園。茶卡鹽湖景區將在今年4月26日至5月10日期間，實行免門票對外開放。近年來，青海海西州以茶卡鹽湖為名片，在踐行生態保護的同時，大力發展旅游業。2017年海西州全州接待游客1375.2萬人次，其中僅茶卡鹽湖景區接待游客量達276萬人次。