茶文化旅游資源開發研究

王志萍 劉順伶

(中國地質大學長城學院管理科學與工程學院，河北 保定 071000)

一、茶文化旅游資源的內涵

底蘊深厚的茶文化是現代旅游的重要資源，這些資源包括茶區的美麗風光和怡人的氣候環境、茶文化的歷史遺跡、茶產地的名山名寺、有觀賞價值的各種名茶采制技巧和各具特色的茶道、茶藝、以及各地區建立的一些以茶文化為內容的旅游景點等。在以茶文化為主的旅游目的地規劃與開發過程中，可以充分利用這些資源，把茶文化所固有的觀賞價值、醫療價值、體驗價值及宗教價值很好地與現代旅游結合起來，既豐富了旅游活動的內容，同時也促進經濟的繁榮與發展。

二、茶文化旅游資源開發存在的問題

(一)宣傳與營銷力度不夠

宣傳工作的好壞與否直接關系到旅游者對旅游目的地的印象。宣傳力度不夠，游客就缺乏對茶文化旅游產品的全面了解，難以擴大客源市場。營銷不及時，即使資源在突出，也有種“養在深閨人未識”的感覺，茶文化旅游產品就不能成功的轉移到消費者手中，促進當地經濟的進一步發展。

(二)缺乏資源保護意識，環境破壞嚴重

有些地方在開發利用茶文化旅游資源時，由于不注意保護環境或者出于一己私利等原因而招致當地景觀遭到破壞的現象也并非罕見。例如云南是世界古茶林保存面積最大、古茶樹和野生大茶樹保存數量最多的地方，極具科學價值、景觀價值、文化價值。但目前云南古茶園的面積已由50余萬畝銳減到20余萬畝。不合理采摘、過度開發、大面積毀茶種植糧蔗作物，尤其是近年來，商業活動的增加，致使古茶樹受到了毀滅性打擊。

(三)開發資金不足

旅游資源的開發建設具有建設周期長，資金消耗大的特點。由于一些部門在茶文化旅游資源開發的投入上不夠重視，因此，許多旅游項目因資金問題而擱淺，其開發速度遠不能滿足游客日益增長的旅游需求。西雙版納的景洪市不僅有著近4萬畝的現代茶園，還有許多茶文化歷史遺跡，并且居住在此的哈尼族還掌握了茶葉的種植、加工、銷售技術。但是由于當地經濟發展水平落后，資金不足，相應的基礎設施和配套設施不能有效解決，進一步制約了當地旅游業的發展。

(四)缺乏“專業化與知識化”的復合型人才

茶文化旅游是一項高層次的文化旅游。游客的旅游動機不同其他旅游活動，他們不僅要回歸自然陶冶情操，而且要在旅游的過程中以增長知識、修身養性為目的來體驗茶文化的內涵。但許多地方在開展茶文化旅游時，人才相對匱乏，對于游客來說，由于沒有專業化人才的引導和講解，對茶文化旅游的精神內涵領悟不到位。對于景點建設來說，由于沒有復合型人才的指導規劃，開發不合理，經濟效益也不高，直接影響了茶文化旅游的進一步發展。

三、茶文化旅游資源的開發措施

(一)加大茶文化旅游資源的宣傳力度

針對茶文化旅游宣傳不到位現象，要動員各行各業利用多種渠道進行聯合營銷。首先對要茶文化旅游產品進行形象設計，然后通過參與一些茶文化節及各種展銷會等相關活動，增加游客的認同感，樹立品牌形象。而且要通過報刊、電視、網絡、微信等多種營銷媒介，加大宣傳力度，進一步提高其知名度。

(二)科學規劃，合理開發茶文化旅游資源

加強以自然旅游資源優勢為基礎的開發，同時注重茶文化人文旅游資源的利用，并把二者有機地結合起來，進行全方位、多層次的深度開發。就是要求茶文化旅游資源開發建設過程中，必須與當地環境相適應，保護茶區氣候、土壤等，避免建設性破壞，做到資源的保護性開發。例如針對云南茶區及古樹遭破壞現象，要聘請專家為茶文化旅游資源開發做總體性規劃，做到高標準要求，高起點規劃，高質量完成。首先在一些產茶或茶生長環境條件較好的景區，做好茶資源的種植與撫育工作。然后根據旅游的需要，做好茶趣園的設計。此外應注意當地群眾的參與性和收益性。只有當地群眾的參與，才能把破壞資源的力量轉變為建設性的力量。只有讓他們獲得了利益，才能讓他們體會到資源的價值，自覺地進行保護，減少出于私利對古樹的砍伐。

(三)加強資金的引進渠道及進度

針對茶文化旅游資源的開發資金不足問題，可以采取利用內資和引進外資相結合的舉措，動員社會各方面力量，以多形式、多渠道地籌集資金。如西雙版納景洪市可以分路、分景點、分項目招商，做到政府規劃、服務、監管，企業投資、開發、經營，解決茶文化旅游景點建設等方面的前期資金投入問題。尤其注重哈尼族地區的扶貧，改善交通環境，疏通茶葉銷售渠道，將歷史文化古跡、茶文化旅游資源和少數民族山區風光結合起來，促進本地區茶文化旅游的發展。

(四)加快“專業化與知識化”人才培養

旅游人才是旅游目的地與游客溝通的重要紐帶。要想茶文化旅游健康及可持續發展，就必須進行長遠的人才規劃，才能彌補茶文化旅游發展中“專業化與知識化”的復合型人才的缺口問題。首先，可以加強與各大高校旅游管理專業的合作，在制定培養方案時可以加一些茶道、茶俗等選修課程，通過自主培養的途徑來實現。其次，可以通過人才引進的方式，制定相關的優惠政策，吸引國外優秀人才投入到茶文化旅游的活動中。這樣茶文化旅游才會擁有長足的發展空間。

[1]宋惠平.云南茶文化開發淺談[J].民族論壇，2012(2).

[2]孫艷紅.茶文化旅游資源的主體層次分析及開發構想[J].商場現代化，2015(3).