北方地區核桃建園栽植技術與管理

王曉萃

摘要：詳細探討了北方地區核桃建園技術要點，包括園地選擇、園地規劃、園地整地、核桃品種選擇、核桃栽植技術及栽植后管理等，以期為北方地區核桃園的種植與管理提供參考。

關鍵詞：北方;核桃;建園技術;管理

中圖分類號：S791

文獻標識碼：A

文章編號：1674-9944（2018）05-0105-02

1 引言

核桃是世界著名四大干果之一，也是重要的油料作物，有“木本油料”、“鐵桿莊稼”之稱，是開發山區林業生產、植樹造林、防風固沙的重要經濟樹種。我國是核桃原產地之一，已有兩千多年的栽培歷史，種質資源異常豐富，核桃栽培面積和產量均居世界首位。

核桃具有管理技術簡單、豐產性能好、經濟效益高等優點，發展核桃產業對于提高森林覆蓋率、改良土壤、增加有機質、促進土地集約化利用、綠化荒山、保持水土、優化生產環境、調整產業結構、促進農民增收、建設社會主義新農村等多方面都具有重要作用。建園是核桃生產中的一個重要環節。因核桃生命周期長，核桃園一旦建立，便不易改變。因此，在核桃建園時，應對園地的土質、地勢和氣候條件等方面進行認真的選擇，并進行規劃設計，以避免因選址和規劃不周，帶來各方面的不便及損失。

2 園地選擇

建園前應對當地立地條件、氣候條件、自然災害和附近核桃樹的生長發育狀況及以往出現的問題，進行全面的調查研究，為確定建園地點提供依據。

2.1 立地條件

在選擇園地時，要根據核桃生長發育對環境條件的具體要求來考慮。選擇遠

離工礦區，避開工業和城市污染源的影響，土壤pH值小于8.0，有機質含量1%以上，土層厚度1m以上，地下水位2m以下，土壤含鹽量小于0.25%，生態條件良好的地區。選熟地和新開荒的沙壤地均可。

2.2 氣候條件

北方地區核桃優生區年均氣溫在9℃以上，年最低氣溫不低于-25℃，絕對最

高氣溫在38℃以下;無霜期150d以上，不宜選擇經常出現于熱風的地帶。

3 園地規劃

核桃園的正確規劃，對核桃園生產和核桃園管理具有重要作用。若規劃不當，會給今后核桃園生產帶來長期不利影響，尤其是對水土保持、機械化操作、果品運輸等帶來諸多不便。核桃園規劃包括小區規劃、道路系統、灌溉系統、防護林帶，以及果園建筑等各項內容。

3.1 小區劃分

小區劃分應考慮地形、地勢及土壤狀況，使區內小氣候大體一致并便于運輸。應根據土地面積和坡度大小，結合核桃品種安排和排灌渠道及道路要求劃分適當面積的小區，然后整平至坡度小于2。，以避免土壤反堿，還具有防澇作用。小區一般以長方形為宜，長寬比為2～5：1，長邊為南北向或垂直于主風向，小區面積一般在4～6h㎡。

3.2 道路系統

道路由主路、于路和支路組成，為便于栽培管理、肥料運輸、農藥噴灑、果實采收和運輸，主路的位置要適中，主路設在兩作業區中間，貫穿全園，連接公路，寬5～7m，供大型車輛通行，便于運輸果品和肥料等;干路在小區之間，一般與主路垂直，寬3～5m，便于小型汽車、機耕農具和馬車等通行;支路即為作業道，可設在小區內的果園行間，寬度為2～3m，便于通過噴霧機械、開溝機械等。

3.3 防護林

核桃園設置防護林目的在于改善核桃園生態條件，保護核桃苗木正常生長發育。防護林具有調節溫濕度，降低風力，減輕凍害，提高座果率等作用。因此建立防護林是建園成敗的關鍵因素之一。防護林應占核桃園面積10%左右，可分為主林帶和副林帶，防護林林帶要與風向垂直，可以楊樹為主作為林帶，林帶寬8～10m，株行距（1～2）m×（2～4）m。

3.4 灌溉系統

渠道要注意防滲防漏，其深度和寬度因水流量而定。采用節水灌溉技術，如滴灌、涌泉灌等，以保護土壤，提高肥水利用率。鹽堿地要設排堿泵。

3.5 園地建筑

園地建筑包括管理用房、工具室、農藥肥料室、配藥池、分級包裝車間和儲藏庫等。建立位置以方便為宜，如配藥池應設在靠近水源、灌溉渠道處。

4 整地

通過犁、耙、人工平整等作業，使土地平坦，土壤表層無明顯壟起和凹坑，土壤耕層疏松、上虛下實，土壤細碎，表層無直徑超過2 cm的土塊;要在土壤墑情適宜時犁地，這時土壤松散，整地容易，同時可使播種時土壤保持適當的含水量，有利于種子發芽和防旱保墑;保持田內無作物根茬、雜草、廢舊地膜等。

5 品種選擇

核桃建園中一項重要的工作就是核桃品種選擇，這不僅需要掌握所需苗木的來源和數量，更重要的是保證核桃苗木的質量。各地應根據當地具體情況，本著“適地適樹”的原則加以選擇、組合和應用，保證苗木健壯無病害。所選品種除應具有良好的商品性狀外，還要注意其適應能力。特別是從外地引入的品種，在缺乏確切的區域試驗引種根據以前，不可大量引種，即使是肯定的良種，也要摸清其對土壤、肥力等適應能力之后，才能因地制宜進行引種。這將直接影響建園的成敗及今后的經濟效益。

核桃屬雌、雄同株，但絕大多數雌、雄花期不一，需要異株授粉。因此栽培時應著重選用口感好、殼薄、出仁率高、果仁顏色一致，豐產性強的雌先型品種為主栽品種，同時選用與雌先型品種花期一致、花期長、花粉多的雄先型品種為授粉品種，保證授粉受精，提高座果率。主栽品種和授粉品種比例按3：1或5：1隔行配置，便于分品種管理和采收。

6 栽植技術

6.1 栽植密度

核桃樹屬喜光樹種，生長快、成型早，經濟壽命長，可以適當密植。核桃的栽培密度和方式，應根據立地條件、栽植品種和管理水平而異。常用的栽植方式有長方形栽植、正方形栽植、計劃密植等方式。一般在土層深厚、肥力較高的條件下，株行距應大些，可采用5m×6m或6m×8m的株行距。如長期實行果糧間作的核桃園，栽植密度無硬性規定。對于早實核桃，因其結果早，樹體較小，可按先密后疏進行規劃密植，多采用3m×5m株行距定植，當株間出現交叉、郁閉光照不良時，可采用回縮、落頭、夏秋摘心等措施，打開光路。嚴重交叉時，可進行隔株間伐。如果在土壤瘠薄、肥力較差的沙粒土上建園，還可適當增加栽植密度。

核桃栽培模式基本上有兩種：一種是間作模式;另一種是純園模式。為保證核桃園前期收益，一般前期都采用間作模式，可間作棉花、小麥等農作物，以果糧間作為最佳，而不宜間作高于作物。

6.2 栽植時期

核桃栽植時期一般為春栽和秋栽。春栽多在土壤解凍后至萌芽前進行，秋季多在落葉以后至地面上凍以前栽植。過去核桃一般采用春栽，但北方地區春季干旱多風、枝條容易抽干，而且緩苗期長，影響當年的生長量。核桃秋栽如果做好防寒越冬措施，比春栽效果更好。秋栽可以避免春栽時間集中、勞動力緊張，特別是旱情嚴重導致的用水緊張問題，而且可以使幼樹翌春提早活動，發芽早而且生長壯，成活率高。

6.3 栽培方法

核桃苗木栽植以前，應先剪除傷根和爛根，然后把它放在有生根粉的溶液中浸泡2h，使根系充分吸水，保證順利緩苗與成活。為保證通風透光，一般按照南北行向開挖定植溝，定植溝的大小按照深80cm、寬80cm標準進行。挖溝時，注意將表土和心土分放兩側。定植穴內應先填施肥料30cm，每穴施人腐熟農家肥20kg，過磷酸鈣500g，與表土或熟土，上面再放土20cm左右，然后將核桃苗放人，舒展根系，分層填土踏實，并輕提苗木，使根與土密接，栽植深度以覆土略高于根頸部3～5 cm為宜，栽植當天及時澆頭遍水。水下滲后栽植穴凹陷的需要及時填土，并將倒苗扶正。

6.4 栽植后管理

（1）幼樹截干。栽植后，在距地面20cm左右飽滿芽處進行截干，并對剪口用白鉛油做涂抹處理。目的是為了讓地上和地下的營養轉換平衡，同時能夠有效減少地上樹干枝條對水分和養分的消耗，從而提高幼苗的栽植成活率。截于是培養樹型的基礎，核桃樹型的好壞直接關系到其今后的長勢，因此在核桃幼樹期就開始進行樹型培養。

（2）檢查成活情況及時進行補栽。春季發芽展葉后，及時檢查成活情況，并對未成活株及時進行補栽。

（3）肥水管理。避免間作物與幼樹爭水爭肥，在定植溝兩邊打上間距80cm保護帶。3月下旬及時灌一次萌芽水。5月中旬左右進行追肥，追肥后及時灌水，及時進行松土除草。8月份開始噴磷酸二氫鉀2～3次。8月上旬以后，嚴格控制灌水和施肥，對沒有停止生長的秋梢進行摘心，提高苗木的木質化程度。9月中下旬，秋施基肥，株施腐熟農家肥5～15kg+尿素0.15～0.2kg+二胺0.1～0.15kg。

（4）越冬防寒。10月中旬進行冬灌，土壤封凍前，若是一年期的核桃幼苗，可以對其做彎倒埋土越冬處理，用干土進行全埋，埋土厚度要達30 cm。如果是大于一年生的幼樹，可以考慮采用包扎越冬法給予越冬保護，一般應于春節前對枝條涂抹上豬油與凡士林混合溶液，以免幼樹被凍傷。

參考文獻：

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