朱麗峰
美國賓夕法尼亞州立大學的科學家證明,多吃魚有助于提高智商和改善睡眠質量。
此次研究的調查對象為541名年齡為9~11歲的兒童,其中54%是男孩,46%是女孩。孩子們先回答平均多久吃一次魚的問題,然后參加智商測試。同時,讓孩子們的父母回答問題,評估孩子們的睡眠質量。
測試結果顯示,與吃魚次數更少或者完全不吃魚的同齡人相比,每周吃魚不少于一次的孩子,睡眠障礙次數相對較少,而且他們在智商測試里獲得的平均分要高出4.8分。
賓夕法尼亞州立大學的科學家認為,研究結果表明,應當多讓孩子們吃魚。幼兒可以從2歲起就開始接觸這種食物。開始吃魚的年齡越早,就越容易適應魚的味道和愛上吃魚。研究人員解釋說:“兒童對氣味的感受很敏銳。如果他們不習慣魚味,他們可能就不愿意吃魚。”