武陵山區高淀粉甘薯品種的引進及比較試驗

瞿勇+徐怡+陳巧玲+葉興枝+吳艷梅+程群

摘要：引進高淀粉甘薯[Dioscorea esculenta （Lour.） Burkill]品種鄂薯9號、鄂薯6號、南薯88、商薯19和徐薯22，采用平行試驗原理進行了品種比較試驗，旨在篩選適合于武陵山區種植的高淀粉甘薯品種。結果表明，在武陵山區氣候條件下，鄂薯9號和商薯19間產量差異不明顯，且商薯19薯干產量達到584.0 kg/667 m2，鄂薯9號薯干產量達到578.0 kg/667 m2，適合在武陵山區用作淀粉加工用薯，從而為該區域甘薯產業的發展提供有效的科技支撐。

關鍵詞：甘薯[Dioscorea esculenta （Lour.） Burkill]；引進；比較試驗；武陵山區

中圖分類號：S531 文獻標識碼：A 文章編號：0439-8114（2017）24-4719-02

甘薯[Dioscorea esculenta （Lour.） Burkill]在中國已有400多年的種植歷史，目前，中國甘薯種植面積和產量居世界首位[1]。在武陵山區甘薯俗稱紅苕，常年種植面積在7萬hm?左右，多年來，甘薯在武陵山區及恩施州的農業和畜牧業的生產發展中居重要位置，是畜牧業發展的主要飼料來源[2]，栽培的主要品種多屬于飼料薯類型，雖然產量高，但淀粉含量低，不適合于用作淀粉加工，無法適應出口及加工的市場，在很大種度上限制了甘薯產業化發展。隨著農業種植結構的優化調整，淀粉加工企業的增多，選育和引進甘薯高淀粉品種已經成為甘薯產業發展的當務之急。近來來，我們引進5個高淀粉甘薯品種，進行品比試驗，從中篩選出適合于武陵山區甘薯栽植的品種，為該區域甘薯產業的發展提供科技支撐[3，4]。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

本試驗中引進了部分高淀粉甘薯品種，進行了品系比較試驗。引進品種如下。

徐薯22：中國甘薯研究所以豫薯7號為母本，蘇薯7號為父本通過有性雜交選育而成，干率和淀粉含量分別為35.6%和23.8%，適用用做淀粉加工。

南薯88：四川省南充地區農科所育成的，薯塊烘干率29%，鮮薯總淀粉含量17%左右，長江中下游甘薯區試的對照品種。

商薯19：是商丘市農林科學院用SL-01作母本，豫薯7號作父本，包羅64個國內外良種遺傳基因雜合體的雜交新品種，曬干率36%-38%，淀粉含量23%～25%，淀粉特優特白。

鄂薯6號：湖北省農業科學院糧食作物研究所用“97-3126”作母本，巖薯5號作父本進行有性雜交，在子代實生系的無性繁殖后代中篩選而成的甘薯品種，烘干率35.63%，淀粉含量26.6%

鄂薯9號：是湖北省農業科學院以“868”為母本，浙薯13為父本組配雜交選育而成的甘薯新品種，薯塊烘干率35.80%，出粉率21.96%，淀粉純白度高，加工粉絲性能佳。

1.2 試驗地概況

試驗地點設在恩施州農業科學院西河壩試驗基地，海拔450 m，試驗地平坦，黃壤土，肥力中等，前茬作物為油菜，播前翻耕，人工碎土后播種，所有試驗小區的栽培條件一致。

1.3 試驗設計

試驗設3次重復，5個處理，采用隨機區組排列，共15個小區[5]。每小區設3行，共42株，小區、區帶間及四周走道均為0.4 m，小區面積為6.67 m?，長約3.33 m，寬2.00 m。在出苗期、花期各追肥一次（每次按設計用量的一半追施），同時中耕除草。

1.4 栽培管理

試驗于2016年3月16日在基地進行排種，5月5日大田整土，5月28日栽插大田，栽前施足底肥，田間施肥量為：底肥40 kg/667 m?復合肥（含N、P、K各15%），6月10日大田追肥一次，施尿素15 kg/667 m?，7月10日中耕除草，7月12日追施復合肥1次，每667 m?施復合肥（含N、P、K各15%）復合肥15 kg、鉀肥2.5 kg，8月4日、8月30日分別葉面噴施鉀肥1次，每50 kg對水磷酸二氫鉀0.1 kg加尿素0.25 kg。10月15日田間考察，10月17日收獲甘薯。

2 結果與分析

2.1 參試材料農藝性狀分析

各參試材料的重要農藝性狀的最長蔓長、薯干、大中薯率等見表1。從表1可以看出，鄂薯9號蔓長最長，為364.0 cm，南薯88蔓長最短，為225.6 cm；薯干最高的是商薯19，為584.0 kg/667 m?，其次是鄂薯9號，為578.0 kg/667 m?，南薯88最低，只有224.0 kg/667 m?；大中薯率最高的徐薯22（CK），為93.7%，其次是商薯19，為86.3%，大中薯率最低的是鄂薯6號，只有70.9%。

2.2 參試材料鮮藤產量分析

從表2可以看出，商薯19鮮藤產量最高，為 5 130 kg/667 m?，與南薯88、鄂薯6號相互之間鮮藤產量差異不顯著，與鄂薯9號、徐薯22（CK）之間產量差異顯著；其次是南薯88，為4 830 kg/667 m?，與其他參試材料之間鮮藤產量差異不顯著；對照徐薯22鮮藤產量最低，為3 920 kg/667 m?，只與商薯19鮮藤產量存在顯著差異，與其他參試材料鮮藤產量差異不顯著。

2.3 參試材料鮮薯產量分析

從表3可以看出，鄂薯9號綜合產量最高，折合單產3 616 kg/667 m?，與商薯19產量差異不顯著，與鄂薯6號差異顯著，與南薯88、徐薯22（CK）差異達到極顯著；其次是商薯19折合單產3 243 kg/667 m?，與鄂薯9號差異不顯著，與南薯88、徐薯22（CK）差異也達到極顯著；對照徐薯22產量最低，只有2 120 kg/667 m?，與鄂薯9號、商薯19產量差異極顯著，與鄂薯6號、南薯88產是差異不顯著。

3 結論

為篩選適合于武陵山區種植的甘薯品種，特引進高淀粉品種鄂薯9號、鄂薯6號、南薯88、商薯19和徐薯22，采用平行試驗的原理，進行品系比較試驗。2016年武陵山區干旱嚴重，特別是甘薯生長的中后期，嚴重缺水，對產量的影響較大。試驗結果表明，鄂薯9號在武陵山區的產量最高，達到3 616 kg/667 m?，其次是商薯19、鄂薯6號、南薯88和徐薯22，產量分別為3 243、2 233、2 130 kg/667 m?和2 120 kg/667 m?。從比較試驗的結果看，鄂薯9號與鄂薯6號、鄂薯6號、南薯88和徐薯22間產量差異達極顯著水平，鄂薯9號和商薯19間產量差異不明顯，且商薯19薯干產量達到584.0 kg/667 m?，鄂薯9號薯干產量達到578.0 kg/667 m?，適合于在武陵山區用作淀粉加工用薯。

參考文獻：

[1] 金善寶，莊巧生，李競雄，等.中國農業百科全書農作物卷[M].北京：農業出版社，1991，166.

[2] 秦光才，鐘育海，呂澤文.恩施州農作物種業發展的現狀問題與對策[J].中國種業，2012（9）：19-21.

[3] 程 群，徐 怡，瞿 勇，等.恩施州甘薯機械起壟模式初探[J].安徽農業科學，2015，43（18）：86-87.

[4] 郭光耀，瞿 勇，程 群，等.恩施州甘薯產業的現狀及發展對策[J].安徽農業科學，2015，43（2）：267-269.

[5] 李大春，吳承金，殷紅清，等.彩色馬鈴薯在恩施州的引種栽培試驗[J].中國馬鈴薯，2011（3）：135-138.endprint