養生小詩樂悠悠

◎ 兆 松

欲求快樂康而壽，

心理養生有講究。

淡泊寡欲雜念拋，

富貴名利莫貪求。

寬宏大量不嫉妒，

小心眼兒要棄丟。

事事皆要依本份，

違法亂紀如仇寇。

出言行事需仁厚，

堂堂正正無煩憂。

遇事莫鉆牛角尖，

火上澆油更當休。

不如意事常八九，

事事知足樂悠悠。

悲愁思慮催人老，

嘻嘻戲笑眉無皺。

牢騷滿腹不可有，

免致傷神早白頭。

喜樂有常嗔怒少，

心平氣和壽能久。

心理扭曲早就醫，

病魔定會繞道走。

生活瑣事宜糊涂，

幽默取笑解千愁。

婦人小兒食治方

陳令尹書，精細狠好處，在食治諸方。然老人晚景，兒孫眷輯，團欒侍奉。諸婦妊娠，望得雄之喜；諸孫襁褓，快含飴之樂。其間或有疢疾者，在目前豈不縈懷！余疇昔聞見所抄，有婦人小兒食治諸方，用之良驗。今附益于編末，亦以資耆英閑覽，且以備用云。

治血氣諸方

地黃粥

治婦人血氣不調。

生地黃汁（二合） 粟米（一合） 粳米（一合） 訶黎勒（炮，去核為末，半兩） 鹽花（少許）

上以水三升，先煮二米，將熟，次入訶黎勒末、地黃汁、鹽花，攪勻，煮令稀稠得所，分二服。

豬肚粥

治婦人腹脅血癖氣痛，沖頭面熻熻，嘔吐酸水，四肢煩熱，腹脹。

白術（二兩） 檳榔（一枚） 生姜（一兩半，切，炒）

上三味，粗搗篩，以豬肚一枚，治如食法，去涎滑，納藥于肚中，縫口。以水七升，煮肚令熟，取汁，入粳米及五味同煮粥，空腹食之。

羊肉面棋子

治婦人血氣癖積臟腑，疼痛泄瀉。

小麥面（四兩） 肉豆蔻女（去殼，為末） 畢撥（為末） 胡椒（為末） 蜀椒（去目，并閉口，炒出汗，各一錢，末）

上五味拌勻，以水和作棋子，用精羊肉四兩，細切，炒令干，下水五升，入蔥、薤白各五莖，細切，依常法煮肉，以鹽醋調和，候熟，濾去肉，將汁煮棋子，空腹熱食之。

豬腎棋子

治婦人血積久憊冷氣，心腹常疼。

小麥面（四兩） 良姜（末） 茴香（末） 肉蓯蓉（去皮，炙為末）蜀椒（各一錢，末） 獖豬腎（一對，去脂膜，切如綠豆大）

上六味，除腎外，以水切作棋子，先將腎以水五碗煮，次入蔥、薤白各少許，候腎熟，以五味調和如常法，入藥棋子，再煮令熟，分三次，空腹食之。

半夏撥刀

治婦人痃癖血氣，口吐酸水。

大麥面（四兩） 半夏（湯洗去滑，盡炒半兩，為末） 肉桂（去粗皮，一錢，為末）

上三味，同以生姜汁并米醋少許和，切作撥刀，熟煮如常法，空心食之。

妊娠諸病

麥門冬粥

治妊娠胃反嘔逆不下。

生麥門冬（去心凈洗，切碎研爛絞汁，取一合） 白粳米（凈淘，二合） 薏苡仁（揀凈去土，一合） 生地黃（肥者，四兩，凈洗切碎研爛，絞汁三合） 生姜汁（一合）

上以水三盞，先煮煎粳米、薏苡仁二味令百沸，次下地黃、麥門冬、生姜三味汁相和，煎成稀粥，空心溫服。如嘔逆未定，晚后更煮食之。

生地黃粥

治妊娠下血漏胎。

生地黃汁（一合） 糯米（凈淘一合）

上先將糯米煮作粥，熟后下地黃汁，攪調勻服之。毎日空腹服。

陳橘皮粥

治妊娠冷熱氣痛連腹，不可忍。

陳橘皮（湯浸去白，焙，一兩） 苧麻根（刮去土，曝干，一兩） 良姜（末，三錢） 白粳米（擇凈半合）

上四味，除粳米外，搗羅為散，毎服五錢匕，先以水五盞，煎至三盞，去滓，入粳米半合，鹽一錢，煮作粥食之，空心一服，至晚更一服。

豉心粥

治諸種瘧疾，寒熱往來。

豆豉心（二合，以百沸湯泡，細研） 柴胡（去苗，二錢，末） 桃仁（湯浸去皮尖，研，三十個）

上先將豆豉心、桃仁，以白米三合、水半升同煮為粥，臨熟入柴胡末，攪勻食之。

阿膠粥

治妊娠胎動不安。

阿膠（一兩，搗碎，炒令黃燥，搗為末） 糯米

上先將糯米煮粥，臨熟下阿膠，攪勻溫食之。

鹿頭肉粥

治妊娠四肢虛腫，喘急脹滿。

鹿頭肉（半斤） 蔓荊子（去土，一兩） 良姜 茴香（炒令香，各半兩）

上四味，除鹿肉外，搗羅為末，每服四錢匕，先將水五盞，煮鹿肉，候水至三盞，去肉下白米一合同藥末，候米熟，下五味調和得所。分作三服，一日食盡。

鯉魚粥

治妊娠安胎。

鯉魚（一尾，治如食法） 糯米（一合） 蔥（二七莖，細切） 豉（半合）

上以水三升，煮魚至一半，去魚，入糯米、蔥豉煮粥食之。

蔥粥

治妊娠數月未滿損動。

蔥（三莖） 糯米（三合）

上以蔥煮糯米粥食之，如產后血暈用之亦效。

竹瀝粥

治妊娠常若煩悶。

淡竹瀝（三合） 粟米（三合）

上右以水煮粟米成粥，臨熟下竹瀝更煎，令稀稠得所，溫食之。

苧麻粥

治妊娠胎不安，腹中疼痛，宜常食。

生苧麻根（一兩，凈洗，煮取汁二合） 白糯米（二合） 大麥面（一合） 陳橘皮（浸去白炒，半兩，末）

上四味，以水同煮為粥，令稀稠得所，熟后入鹽少許，平分作二服，空腹熱食之。

鯉魚羮

治妊娠傷動，胎氣不安。

鮮鯉魚（一頭，理如食法） 黃芪（銼，炒） 當歸（切，焙） 人參生地黃（各半兩） 蜀椒（十粒，炒） 生姜（一分） 陳橘皮（湯浸去白，一分） 糯米（一合）

上九味，銼八味令勻細，納魚腹中，用綿裹合，以水三升煮魚熟，將出去骨取肉，及取魚腹中藥同為羮，下少鹽醋，熱啜汁吃，極效。

黃雞臛

治妊娠四肢虛腫，喘急，兼嘔逆不下。

黃雄雞（一只，去頭足及皮毛、腸胃等，洗凈去血脈，于沸湯中掠過，去腥水） 良姜（一兩） 桑白皮（刮凈，銼，一兩半） 黃芪（揀銼，一兩）

上四味，銼后三味與雞同煮，候雞熟去藥，取雞留汁，將雞細擘去骨，將汁入五味調和，入雞肉再煮，令滋味相入了，隨性食之，不計早晚，不妨別服藥餌。

雞子羮

治妊娠胎不安。

雞子（一枚） 阿膠（炒令燥，一兩）

上取好酒一升，微火煎膠，令消，后入雞子并鹽一錢和之。分作三服，相次食之。

山芋面

治妊娠惡阻嘔逆，及頭痛，食物不下。

生山芋（一尺，于沙盆內研，令盡，以葛布絞濾過） 苧麻根（一握，去皮，爛搗碎）

上研勻，入大麥面三兩，和搜細切如棋子大，于蔥薤羮汁內煮熟，旋食之。

又方：木瓜（一枚，大者，切） 蜜（二兩）

上二味于水中同煮，令木瓜爛，于沙盆內細研，入小麥面三兩，搜令相入，薄捍，切為棋子，毎日空心，用白沸湯煮，強半盞，和汁淡食之。

雞肉索餅

治妊娠，養胎臟，及治胎漏下血，心煩口干。

丹雄雞（一只，取肉，去肚，作臛） 白面（一斤）

上二味，搜面作索餅，和臛任意食之。

雞子酒

治妊娠血下不止。

雞子（五枚，取黃）

上取好酒一盞，同煎如稀餳，頓服之。未差，更作服之，以差為度。

小豆飲

治妊娠漏胎，血盡子死。

赤小豆（半升） 蜀椒（去目，并閉口，炒出汗，十四枚） 烏雌雞（一只，理如食法）

上三味，以水二升，同煮令熟，取汁，時時飲之。未差，更作服之。

蔥豉湯

治妊娠傷寒頭痛。

豉（一合） 蔥白（一握，去根，切） 生姜（一兩半）

上以水一大盞，煮至六分，去滓分二服。

產后諸病

論曰：妊娠者十月既足，百骨皆坼，肌肉開解，然后能生。

百日之內，猶名產母，時人將調一月，便為平復，豈不謬乎？若飲食失節，冷熱乖理，血氣虛損，因此成疾。藥餌不和，更增諸病，今宜以飲食調治為良。

鮑魚羮

治產后乳汁不下。

鮑魚肉（半斤，細切） 麻子仁（一兩半，別研） 蔥白（二莖切碎）香豉（半合，別研）

上先將水三升煮魚肉，熟后入后三味，煮作羮，任意食之。

豬蹄粥

治產后乳汁不下。

母豬蹄（一只，治如食法，以水三盞，煮取二盞，去蹄） 王瓜根（洗切） 木通（銼碎） 漏蘆（去蘆頭，各一兩）

上四味，除豬蹄汁外，粗搗篩，每服三錢匕，以煮豬蹄汁二盞，先煎藥至一盞半，去滓，入蔥豉五味等，并白米半合，煮作粥，任意食之。

豬蹄羮

治產后乳汁不下。

母豬蹄（二只，凈洗，銼） 木通（一兩半，銼作寸段）

上先將木通，以水五升，煎取四升，去木通，和豬蹄入五味，如常法煮羮，任意食。

又方：豬蹄（一具，洗銼） 粳米（一合，凈淘）

上用不拘多少，入五味煮作羮，任意食，作粥亦得。

牛肉羮

治產后乳無汁。

牛鼻肉（凈洗，切作小片）

上用水煮爛，入五味，如常法煮作羮，任意食之。

鹿肉臛

治產后乳無汁。

鹿肉（四兩，洗切）

上用水三碗煮，入五味作臛，任意食之。

三肉臛

治產后乳汁不下。

龜肉（二兩，洗切） 羊肉（三兩，洗切） 獐肉（三兩，洗切）

上用水不拘多少，入五味煮為臛，食之。

蘇麻粥

治婦人產后有三種疾，郁冒則多汗，汗則大便秘，故難于用藥，惟此粥最佳，且穩。

紫蘇子 大麻子（二味各半合，洗凈，研極細，用水再研，濾汁二盞，分二次粥啜）

上此粥不獨產后可服，大抵老人諸虛，久風秘，皆得力。嘗有一貴人母，年八十四，忽腹滿頭疼，惡心不能食。醫家供補脾進食，治風清頭目藥，數日疾益甚，懇予辨之。予曰：“誤矣，此老人風秘，臟腑壅滯聚膈中，則腹脹惡心不喜食，至巔頭痛神昏，如得臟腑流暢，諸疾悉去。”予進此而氣泄，下結糞如胡椒十余，少間通利，諸證悉去（許學士方）。

茯苓粥

治產后無所苦，欲睡而不得睡。

白茯苓（去黑皮取末，半兩） 粳米（二合）

上二味，以米淘凈，煮粥半熟，即下茯苓末，煮熟，任意食之。

地黃粥

治初產腹中惡血不下。

生地黃（五兩，搗絞汁三合） 生姜（搗絞，取汁二合） 粳米（凈淘，三合）

上先將米如常法煮粥，臨熟下地黃及生姜汁，攪令勻，空服食之。

紫莧粥

治產前后赤白痢。

紫莧葉（細銼，一握） 粳米（三合）

上先以水煎莧葉取汁，去滓，下米煮粥，空心食之，立瘥。

滑石粥

治產后小便不利，淋澀。

滑石（半兩，別研） 瞿麥穗（一兩） 粳米（三合）

上以水三升，先煎瞿麥取二升半，濾去滓，將汁入米，煮如常粥，將熟入鹽少許，蔥白三寸，方入滑石末，煮令稀稠得所，分作三度食之。

羊肉粥

治產后七日后，宜吃此粥。

白羊肉（去脂膜，四兩，細切） 粳米（凈淘，三合） 生地黃汁（三合） 桂（去粗皮，銼取末，一分）

上以水煮肉并米，熟后入地黃汁并桂末，令得所，以五味調和，空心任意食之。

豬腎粥

治產后寒熱狀如瘧，豬腎粥方。

豬腎（去脂膜，細切，一對） 香豉（一合） 白粳米（三合） 蔥（三莖，細切）

上四味，以水三升，煮豬腎豉蔥至二升，去滓，下米煮如常法，以五味調和作粥食之。未瘥更作。

黃雌雞飯

治產后虛羸，補益。

黃雌雞（一只去毛及腸肚） 生百合（洗凈擇一果） 白粳米飯（一盞）

上將粳米飯、百合入在雞腹內，以線縫定，用五味汁煮雞令熟，開肚取百合粳米飯，和雞汁調和食之，食雞肉亦妙。