尋找適合的職業教育

/張德成

“我想為家鄉有夢想的孩子尋找一條適合發展之路。”正是基于這樣一個再普通不過的想法，我在內心埋下了職業教育的種子。如今，這依舊是我前進的最大驅動力，也是西湖職高發展的原動力。

7年前，我擔任一個“差生班”的班主任。說這些孩子是“差生”，只是因為他們的文化成績沒那么突出，但他們在文藝、體育等方面很有特長，每年的運動會、文藝會演都是他們大顯身手的時候。為什么“差生”就不能出彩？每個人都有不同的發展軌跡，既然這樣為何不給予他們選擇的權利？職業教育正是一個讓擁有不同特長的學生都能出彩的選擇。在西湖職高，學生只要選好專業持之以恒，就一定能找到屬于自己的一片天。

一、構建自信教育生態鏈，讓中職生成為自信的幸福人

一直以來，中職生家長都無法擺脫這樣一個想法：職校是次優之選，讀了職校，孩子不自信，家長也跟著沒面子。那么，要如何改變這一現狀呢？

1998年西湖職高初創時，社會評價不高，招生困難，不僅學生不自信，教師也對學校前途和自身發展不自信，可謂是“內憂外困”。針對上述問題，學校先后實施了整體構建中職生自信”“形象”和“幸福”的三項德育工程，借鑒養成教育、陽光教育、感恩教育等有效經驗，進階式地提升中職生在角色認知、專業形象和職業幸福三方面的自信水平，構建自信教育“生態鏈”，讓中職學生真正地自信起來。

二、校企雙師全程共導，多個師傅操心一個娃

從2002年開始實行語文走班制教學到如今施行中職選擇性課改，西湖職高已經形成了一套“公共基礎課+專業必修課+專業選修課+任意選修課”的完整課程體系。課改不僅讓學生擁有了更多選擇權，也改變了傳統的課堂教學模式，校內企業授課、企業內課堂教學等各種教學形式競相出現；原本的單師授課也發展為雙師全程共導的教學新模式。

學校充分利用西湖職教集團的優勢資源，探索“校企雙師全程共導”教學模式，根據中職學生技能習得的階段性特點，開發了“雙師共教”“雙師共產”“雙師共研”“雙師共創”等四種類型，并在烹飪、建筑裝飾和電子商務三個專業中實踐。

我們尋找學生的技能興趣點，學生只有感興趣才會逐漸從新手成為熟手，再成長為能手，最后成為具有研發思維、創新創業意識的高素質技能型人才。學生在各級各類技能比賽中頻繁獲獎，在企業的崗位適應期有所縮短，創新研發能力得到提升，深受用人單位的歡迎；教師的專業技能、教學能力、研發能力、創新能力有較大的提升。學生找到了自己的快樂，教師找到了自己的價值，這就是西湖職高的幸福教育。

三、探索校企合作新模式，培養獨具匠心的職業人才

為解決校企雙方對效益的期待存在差異，傳統的校企合作模式往往不能保證利益平衡、難以實現共贏，企業師傅與學生徒弟存在教學時間和空間上的“不匹配”等問題，作為浙江省現代學徒制試點學校，我們和企業共建培訓研發中心。以烹飪專業為切入口，構建了一個開放式研發培訓中心——嘉匠烘焙咖啡學院。“嘉”取自杭州嘉麥食品有限公司，“匠”是學校和企業一直在強調的匠心，“嘉匠”意為“美好的匠心”。這個“一體化”研訓基地采用前店后廠的建設方式，建在雙層的、對外開放的咖啡館后側的是一個教學和培訓兩用教室，教室邊上則是烘焙展示間、面點車間、烘烤車間等，一次性可容納80余位師生和企業人員培訓學習。

此外，西湖職高的創業孵化基地引進了銘品裝飾、艾括網絡、同盛財務等與專業對口的名企，由企業師傅、行業專家與學校教師共同指導，幫學生完成項目實踐。真實的實訓環境和實訓項目讓學生與企業無縫對接，學生無論今后是創業還是就業，都積累了難得的經驗。