無公害農產品 甜菜主要病害防治技術

劉玉玲

1 防治原則

預防為主，綜合防治。堅持以農業防治、物理防治為主，化學防治為輔的無公害化防治原則。

2 甜菜主要病害

2.1 甜菜霜霉病

2.1.1 癥狀

甜菜在出苗后至整個生育期均可發病，子葉、真葉及采種植株地上部各器官均可被害，以幼嫩心葉發病最重。葉片被害，初生淺綠色不規則小斑，后病斑不斷擴大并變成淺黃色，最后病斑呈黑褐色干枯，在潮濕條件下，病斑背面產生初為白色、后變為灰紫色霉層。病菌易侵染生長點，導致幼嫩心葉退綠、葉肉變厚、易碎，葉緣向下卷曲、畸形，嚴重時心葉枯死。

2.1.2 防治措施

2.1.2.1 農業防治

嚴格進行檢疫，防止病區帶病種子調入無病區種植;實行輪作，增施磷鉀肥，避免偏施氮肥和過分密植;收獲后及時清除田間病殘體于田外燒毀，減少越冬菌源;種植抗病品種。

2.1.2.1 化學防治

在發病初期可選用25%甲霜靈可濕性粉劑500倍液、58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑400～500倍液、64%殺毒礬可濕性粉劑400～600倍液等藥劑噴霧防治。

2.2 甜菜蛇眼病

2.2.1 癥狀

一般6月上中旬陸續出現零星病斑。病菌感染葉片，首先在病部產生淺褐色水漬狀小圓斑，后逐漸擴大，直徑可達2㎜～10㎜，病斑中央變為灰白色，具同心輪紋，其上產生黑褐色小粒點。

2.2.2 防治措施

2.2.2.1 農業防治

實行輪作，清除田間病殘體，深秋翻和冬灌促進病殘體腐爛，減少田間越冬菌源。

2.2.2.1 化學防治

播前用種子重量0.8%的福美雙、拌種雙、敵克松等藥劑拌種，可降低苗期病害，從而減輕蛇眼病發病。發病嚴重的田塊可噴1∶1∶200的波爾多液，或70%甲基托布津可濕性粉劑800～1000倍，或75%敵克松可濕性粉劑500～700倍液，噴1～2次。發病輕的田塊一般不需噴藥。

2.3 甜菜立枯病（黑腳病、猝倒病）

2.3.1 癥狀

甜菜立枯病從種子在土中發芽開始到長出2～4對真葉期間均可發生，3～4對真葉病害逐漸停止擴展。立枯病大致分為四種類型：土內腐爛型、立枯型、猝倒型、主根腐爛型。一般發病癥狀，最初在幼根和近表土的子葉下軸出現水漬狀淺褐色病痕，嚴重時可擴展達整個子葉下軸根部。患病組織往往變細，產生絞縊病狀，整個根部和子葉下軸變黑腐爛，植株倒伏死亡。發病輕微的幼苗，病菌只侵入幼苗的表皮或初生皮層，后經幼根皮層脫落，幼苗仍可恢復正常，不會引起大量死亡，但甜菜生長中期，往往形成叉根。

2.3.2 防治措施

2.3.2.1 農業防治

合理輪作，適時播種 ，加強田間管理，增施磷鉀肥，提高幼苗抗病力。

2.3.2.1 化學防治

用種子重量0.8%的福美雙或敵克松拌種，或用0.8㎏敵克松，加水70㎏，浸100㎏種子，浸24h撈出，晾干后播種。

2.4 甜菜褐斑病

2.4.1 癥狀

各甜菜區均有發生，常使甜菜減產10～20%，含糖量降低1～2度。葉片染病初現褐色至紫褐色圓形至不規則形小斑點，后逐漸擴至3～4mm，斑點四周由花青素形成褐色至赤褐色邊緣，病斑間較薄易破裂。葉面病斑多于葉背，每張葉片病斑數可高達數百個。后期病部中央產生灰白色霉狀物，即病原菌的分生孢子梗和分生孢子，病斑多融合成片干枯而死。株叢外葉先發病，逐漸向中層葉擴展，使新葉不斷受害，造成根冠肥大、青頭外露。葉柄染病形成梭形褐斑。

2.4.2 防治措施

2.4.2.1 農業防治

實行4年以上輪作，選用抗病品種 ，收獲后及時清除病殘體。當年甜菜地與去年甜菜地應保持500m以上的距離。

2.4.2.2 化學防治

發病初期噴灑50%多菌靈可濕性粉劑800倍液、70%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液、40%滅病威膠懸劑700倍液、40%百霜凈膠懸劑600～700倍液。上述藥劑不能奏效時改用50%撲海因可濕性粉劑1500倍液、25%甲霜靈可濕性粉劑1000倍液，隔10～15天噴1次，連續防治2～3次。

2.5 甜菜白粉病

2.5.1 癥狀

甜菜的根、莖、葉、花枝、種球等地上部都受害。感病部位首先出現白色絨毛狀直徑l厘米的大小病斑，少數葉片上出現白粉狀小圓斑，很快擴展到整個葉片.生成白色菌絲層，隨后形成白粉層撒出大量粉狀物，為苗絲體及分生孢子。生長后期白色菌絲層中長出子囊殼，初是黃色，漸變成黃褐色，最后變成黑色，受害葉片變黃枯死。

2.5.2 防治措施

2.5.2.1 農業防治

選育抗病品種，合理輪作，加強田間管理，保證甜菜生長旺盛，提高抗病能力。

2.5.2.1 化學防治

發病初期及時噴施40%滅病威膠懸劑500～600倍液或50%多菌靈可濕性粉劑400倍液或70%甲基托布津可濕性粉劑400倍液，噴藥l～2次，也可噴施硫磺粉或硫磺石灰（1∶1）每畝1～2㎏。