試論高職教育教學改革與工匠精神培育

張文穎+馬維鴿+岳丹+李芬

摘要：職業教育既是工匠精神培養的起點，也是主體。構建實踐教學體系是工匠精神培養的前提，多樣化的教學手段和教學方法的改革和應用是工匠精神培養的保障。

關鍵詞：高職教育；工匠精神

中圖分類號：G7185文獻標識碼：A文章編號：1004-3020（2017）06-0073-03

工匠精神，是一種民族文化的折射，是一種經濟社會的價值取向，也是職業教育的投影。從2016年到2017年，連續兩年的政府工作報告都提到工匠精神。2016年的表述是“培育精益求精的工匠精神”，2017年的表述是“要大力弘揚工匠精神”，由此可見，中國政府對工匠精神的高度重視，同時也反襯了現階段中國工匠精神的缺失。其實在漫長的中國古代文化中，并不缺乏優秀的匠人和經典的“匠人精神”、“匠人文化”。庖丁、魯班、李春、張衡、黃道婆等無數工匠們以執著專注的敬業態度、精益求精的職業操守、追求卓越的精神境界，為中華民族的經濟發展和文明進步寫下輝煌的史篇。關于工匠精神的內涵與實質，論述者很多，但不是本文論及的重點，本文主要關注職業教育特別是高等職業教育與工匠精神培育的關系。

1工匠精神培養的起點和主體是職業教育

職業教育的培養目標是技術技能型人才，雖然技術技能型人才與“大國工匠”還有很大差距，但前者肯定是后者的前提和基礎。具備工匠精神的能工巧匠的培養路徑無外乎這樣三種：職業學校、企業和社會。如果樹立“大職教觀”，把企業培訓和社會培養也視為教育的一部分，那么可以認為職業教育就是工匠精神的搖籃，職業學校無疑是工匠精神培養的主陣地（當然這里所指的職業學校包含各類從事學歷教育和非學歷教育的學校）。一些職教優秀的國家，同時也是工匠精神盛行，工業產品質量精湛，風靡全球的國家，如德國、日本、瑞士……中國職業教育與世界發達國家的差距正如工業產品、工業技術與發達國家的差距，因此，通過職業教育這個平臺和抓手，喚醒久違的工匠精神，是一條主渠道。

2高職教育的目標是培養工匠精神

在高職教育發展的總體方向確定的前提下，各專業培養目標的制定和實施就是核心問題了。立德樹人被確定為高職教育的第一目標也是根本目標，其次就是能力目標和知識目標，由此可見，高職的培養目標與工匠精神的內涵是一致的。工匠精神強調“德藝雙馨”、“技德兼備”、“一流的工匠，人品比技術更重要”，優秀的工匠，不僅技術技能高超，而且具有精益求精的工作態度，寧靜致遠的生活態度，經世致用的利民情懷，而這些正是高職教育的終極要求。雖然短短3年的高職教育無法培養出大國工匠，但可以而且應該培養學生的工匠精神，高職院校要牢固樹立質量意識和品牌意識，將敬畏寫入學生的人生信條，將專注刻進學生的理想信念之中，將執著融入師生血液，持續強化嚴謹務實的工作作風和要求，不斷提升服務學生的能力和水平，將鍛造學生工匠精神融入人才培養全過程。

3實踐教學體系的構建是工匠精神培養的前提高職教育就是以實踐為主體的教育，工匠精神首先是一種實踐精神，優秀的工匠一定是在廣闊深厚的實踐中鍛造出來的，因此高職教育培養工匠精神一定是以建立完備的實踐教學體系為前提。在高職人才培養方案的制定中，實踐教學體系的建構是主線，而不是以知識培養的邏輯順序為主線，這是職業教育區別于其他類型教育的最大的特征。根據技能訓練的復雜程度，從基本技能入手，構建從單項技能到綜合技能的訓練體系，以專業對應的職業崗位（群）為參照物，有針對性地開展實戰演練和模擬訓練，這就是高職教育的脈絡。以園林技術專業為例，其對應的職業崗位（群）有園林設計員、園林施工員、預算員、花藝設計員、苗圃管理員等。單就園林設計員這一崗位而言，基本技能包括植物識別與應用、素描、色彩應用等；單項技能包括CAD制圖、PS制圖、SKUP制圖、園林建筑設計等；綜合技能包括園林成套方案圖的設計與制作、園林施工圖的繪制等。按照這一體系，在高職學習期內，有計劃有步驟地實施教學實習—綜合實習（跟崗實習）—頂崗實習，運用工學結合的原理，才能培養出優秀的技能人才—工匠。

湖北林業科技第46卷第6期張文穎，等：試論高職教育教學改革與工匠精神培育4多樣化的教學手段和教學方法的改革是工匠精神培養的保障（1）建設實訓條件。這是一個老生常談又常新的話題。對于大多數高職院校的大多數專業來說，實訓條件的缺乏是不爭的事實。雖然近年來，國家和地方先后啟動了“創新發展行動計劃”，一些省市啟動了“卓越校建設”、“優質校建設”等計劃，一些省市落實了對高職院校的生均撥款，高職院校的辦學經費相對充足，實訓條件正在逐步改善，但由于建設周期較長，建設經費有限，實訓場地受限等原因，各專業實訓條件全部滿足實踐教學需要，仍然只是一個美好的愿景，況且隨著技術進步，實訓條件的更新速度加快，從這個角度來說，實訓條件建設“永遠在路上”。在“內部質量保證體系”的構建過程中，實訓條件建設應是最重要的因子之一。總之，實訓條件是工匠精神培養的最基礎保障，建設方法有自建、校企共建、校校聯合共建、政府建設學校使用等多種途徑。

（2）探索現代學徒制教育。現代學徒制教育秉承了傳統學徒制中“師帶徒”的特點，師傅不僅傳授徒弟技藝，而且教會學生做人做事的道理，師傅以其高超的技藝和人格魅力影響徒弟的思想和言行。師帶徒這種“超小班”的教學形式當然是培養工匠和工匠精神最理想的方式了。現代學徒制教育試點幾年來，一些學校、企業和行業協會總結了一些成功的案例和經驗，以下幾點可資借鑒：①現代學徒制是校企深度融合的一種形式，遴選優秀的企業和技德兼修的師傅是關鍵和開端；②一帶一或一帶多（不超5人）是最合適的組織形式；③學校可利用企業的優質資源開展生產性實訓，一方面可減少學校的實訓經費支出，另一方面又可讓學生學習企業文化；④學校、企業、師傅應共同制定人才培養方案，保證學生得到多崗位、多技能、全方位鍛煉；⑤學校和企業應貫徹工學交替的二元學習機制，三年學習期內，學生以準員工的身份在企業學習和工作，畢業后學生可自主擇業，學生有優先被企業錄取的權利。以上幾點是現代學徒制教育區別于普通的實習實訓之所在。探索現代學徒制，核心在于學生在企業的學習內容和技能考核的方式方法。為了避免學生在企業中長時間從事簡單、枯燥的勞動，讓學生愛崗敬業，在生產實踐中掌握高技能，成長為一名真正的“工匠”，就需要學校和企業有明確的合作章程，共同制定人才標準、學習內容和考核方法等。endprint

（3）嚴格實習過程管理。優秀的工匠和卓越的工匠精神是在嚴格的實踐環境中鍛煉出來的，因此高職院校嚴格實習過程管理才能培養出優異的實踐人才。一些高職院校讓學生的跟崗實習、頂崗實習變成了自主擇崗式、放任式實習，且疏于實習過程的監督和管理；一些學校由參觀實習、演示實習代替了生產實習和體驗實習；一些學校實習工位不足，只能安排少數崗位實習；還有一些學校借實習之名長時間安排學生從事簡單重復勞動或非專業活動，這些都是違背教育教學基本規律的，應該得到迅速制止和更正。嚴格實習過程管理，首先應該區分實習性質，編寫各項目的實習實訓標準和考核標準，編寫完整的實習實訓教學文件如實習手冊等；其次應做好實習前的各項準備工作，如場地準備，材料工具準備，教師配備等；第三是加強實習各環節的檢查監督，如要求學生填寫實習報告、實習日志、作品保存記錄，做好留痕管理，加強教師對學生的指導等；最后是加強實習效果的考核，改革考核方法，把過程考核與結果考核相結合，側重于技能考核和職業素養考核。總之，不管是教學實習，還是跟崗實習、頂崗實習，都須進行周密組織，嚴格部署，以集中管理，集中的項目化考核為主，分散實習，分散管理為輔，不可對學生放任自流。

（4）多樣化的教學方法和教學手段的應用。眾所周知，知行合一、工學結合是培養工匠精神和技能人才最可行的教學模式，在此思想指引下，采用多樣化的教學方法和教學手段是成就工匠和工匠精神的有效路徑。根據高職學生的特點，采用直觀性教學、體驗式教學，貫徹“以學生為中心”的課堂教學原則，是提高教學質量的根本方法。理論實踐一體化教學、項目任務式教學、案例教學、角色扮演、信息化教學、模擬訓練和生產性實訓、工作室教學、以賽促練等方法是提高學生學習興趣和學習效率的強有力的手段和方法。如湖北生態工程職業技術學院在推行課改的過程中，注重推廣體驗式教學，一場場特殊的“婚禮秀”、“招投標答疑會”、“商品推介會”等，經常在校園內舉辦，學生在多角色的扮演中獲得了真實感，掌握了技能；又如我校的園林技術、建筑室內設計、建筑工程技術、森林生態旅游等專業都成立了教師工作室，教師帶領部分學生參與社會服務，學生在完成真實項目的過程中技術技能得到了全面提升和質的飛躍，這種舉措可以理解為校園內工匠精神培育的升級版。總之，課堂教學應以技能培養為主線，以能力培養為核心，努力打造多元化的課堂組織形式和教學形式。

參考文獻

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（責任編輯：唐 嵐）endprint