控釋肥對幼齡茶樹產量及茶葉營養的影響

陳澤長

摘 要 為提高閩東茶葉產量、建設生態茶園，在幼齡茶樹上進行控釋肥的肥效試驗。研究表明，控釋肥處理都能顯著提高茶樹的芽頭密度、百芽重，更加合理地調整了相互之間的關系，保證茶樹的管理，實現整體產量的增加，實現管理技術的全面提升，同時可節約生產成本。在閩東地區幼齡茶園施用金正大茶樹專用控釋摻混肥效果較好，值得推廣應用。

關鍵詞 控釋肥；茶樹產量；茶葉營養

中圖分類號：S571.1 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2017.36.001

閩東地區主要的經濟產物是茶園，在全國的茶園中占據非常重要的位置，產量在我國整體的產量中占據較大比例，并且隨著經濟的發展產量也在逐漸的增加。茶葉是閩東發展農村經濟的優勢主導產業，已成為閩東農村奔小康、農民增收的一條主要途徑。

本文探討了在閩東地區幼齡茶園施用控釋肥，對茶葉的產量和營養產生不利的影響，可以為生態茶園建設提供更好的依據，使得茶園的建設更加的規范，保證茶園整體質量的提升，使得茶園的管理效率得到提升。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

試驗設在寧德職業技術學院茶山，紅壤土，地勢平緩，肥力均勻，福安大白茶無性系，所用肥料為尿素（46-0-0）、硫酸鉀復合肥（15-15-15）、碳酸氫銨（17-0-0）、金正大茶樹專用控釋摻混肥控釋3個月的KSFⅠ（25-4-11）和KSFⅡ（24-8-12）。

1.2 試驗方法

采用分組處理的方式，結合各種材料的進行試驗，試驗設置6個不同的指標，分別為PT、KSFⅠ-1、KSFⅡ-1、KSFⅠ-2、KSFⅠ-3、KSFⅡ-2。分組的過程中采用不同的方式，不同的指標采用隨機排列的方式。施肥中，肥料的使用量按照設計進行分析，在試驗中PT年施入純氮量為100.8 kg/hm2，KSFⅠ-1、KSFⅡ-1施入PT相同的純氮量，KSFⅠ-2和KSFⅠ-3施入KSFⅠ-1的80%和50%；KSFⅡ-2施入KSFⅡ-1的50%。詳細數據如表1。

施肥時間分別為2月下旬、5月中旬和8月上旬，均采用于樹冠外圍挖深15 cm溝，施用后覆土。

對于施肥量的控制如下：使用一定數量的K2SO4復合肥120 kg/hm2、尿素30 kg/hm2；KSFⅠ-1、KSFⅠ-2、KSFⅠ-3處理分別施入KSFⅠ（25-4-11）161.3 kg/hm2、129 kg/hm2、80.7 kg/hm2；KSFⅡ-1、KSFⅡ-2處理分別施入KSFⅡ（24-8-12）201.6 kg/hm2、100.8 kg/hm2。在基本的施肥結束后，對茶園進行第二次施肥，在PT處理后，按照一定的數量使用225 kg/hm2碳酸氫銨、KSFⅠ-1、KSFⅠ-2、KSFⅠ-3，在施肥的過程中需要對肥料進行處理，施肥結束后進行管理；同時采用KSFⅡ-1、KSFⅡ-2處理分別施入KSFⅡ（24-8-12）302.4 kg/hm2、151.2 kg/hm2。在第二次施肥結束中，控制整體的數量，第三次施肥，對茶園進行更加科學的控制，在施肥的過程中僅進行PT施入碳酸氫胺180 kg/hm2。在整體施肥結束后結合季節變化分期管理，結合不同的季節制定不同的管理方法，提升管理的整體質量。

1.3 指標測定

新梢百芽重測定：進行測定的過程中采用不同的方式，按照季節分析，在采摘之前需要采用不同的方法，可以采用5點采摘的方式，不同處理分別選出100個完整芽葉稱重，重復3～5次，數據取平均值。

茶葉中N、P、K含量分析：對于采摘指標采用不同的方式，使用更加適宜的管理方法，按照國家相應的標準進行采樣處理。

2 結果與分析

2.1 施用不同復合肥對茶樹新梢的影響

從表2數據可以看出，KSFⅠ-1、KSFⅡ-1和KSFⅠ-2處理在芽頭密度比對照PT處理在春、夏、秋茶分別有不同程度的增加；KSFⅠ-1和KSFⅡ-1增加數量明顯，KSFⅡ-2與對照PT處理無明顯區別，KSFⅠ-3處理低于對照PT處理。等氮控釋肥處理明顯的提高茶樹的芽頭密度，說明控釋肥料的長效性有利于茶樹的生長和發育，從而達到提早成園目的。

通過各項指標的對比可以發現，施肥的過程中各個指標是相互變化的，不同的指標之間存在著一些差異性，這些差KSFⅠ-1、KSFⅡ-1和KSFⅠ-2處理明顯的高于對照PT處理，增幅達到15 % 以上，KSFⅡ-2和KSFⅠ-3處理明顯的低于對照PT處理。由此可以看出在使用了KSFⅡ-1之后樹木的生長可以更好，緩效茶葉專用肥對增加百芽重效果好。

2.2 不同處理對茶樹新梢N、P、K含量的影響

從表3可以發現，進行控制的過程中，使用不同的方法效果是不同的，KSFⅠ中使用效果顯著高于其他組指標，但是KSFⅠ-2和KSFⅠ-3無明顯相關性，KSFⅡ處理之間呈正相關性。相互之間的控制更加的科學，各項指標之間的關系見表3。

3 結論

通過對綜合試驗得出，在閩東地區幼齡茶園施用金正大茶樹專用控釋摻混肥效果較好，值得推廣應用。施肥可以更好地提升茶樹發芽的密集度，控制不同的樹芽，促進茶樹的各項元素的吸收，整體的實現各種技術的進步。夏茶可能因氣溫較高，生長速度快，新梢生長時間短，對速效肥料需求較多，普通施肥補充及時可滿足需要，所以各項產量方面給更高，實現更加規范化的管理，采用更加規范的方式改進技術，提升管理水平。

金正大茶樹采用更加規范的施肥方式，制定更加科學化的管理方式，結合自身的管理方式進行創新，掌握更加規范化的技術，提升種植質量。從用工成本角度考慮，控釋肥也占較強的優勢。在以后的推廣過程中，控釋肥改善土壤，創新整體的土壤管理方式，創新種植方式，實現管理技術的提升。

（責任編輯：趙中正）endprint