水稻“三控”施肥技術及其推廣

王應濤+吳東方

摘 要 水稻“三控”施肥技術是我國非常重要的一項農產品技術，自通過技術鑒定起，就成為了廣東省的農業主推技術，并被廣泛地應用于糧食高產創建示范活動中，在中國各地迅速推廣，取得了非常好的示范效果和顯著的節本增產效果，在我國的現代化農業建設中有著很重要的推動效果。基于此，介紹近年來水稻“三控”技術的經驗和做法。

關鍵詞 “三控”施肥技術；水稻；示范推廣

中圖分類號：S511 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2017.36.020

水稻“三控”施肥技術，是以控肥、控苗、控病蟲（簡稱“三控”）作為主要內容的一種高效安全的施肥和配套技術系統。該技術是由我國廣東省農業科學院的水稻研究所和國際水稻研究所共同合作研制成功的，已先后入選廣東省農業主推技術和超級稻示范配套技術等，取得了顯著的增產增收效果。

1 水稻“三控”施肥技術

許多試驗和水稻栽培方式的調查研究結果表明，如果過量施用氮肥或者前期氮肥施用比例不合理，不僅會導致氮肥利用率不高，還會產生水稻前期生長旺盛、群體與個體難協調等一系列難以解決的問題，并且易誘發病蟲害問題，同時還是導致肥料農藥投入大、環境污染的主要根源問題之一。將水稻“三控”施肥技術應用到實際的生產中，就可以從根本上解決我國水稻生產中存在水稻生長前期施氮過多、肥料利用率低、無效分蘗多、病蟲嚴重、農藥用量大等問題。我國科學家不斷尋求解決這些問題的方法，從而不斷推動水稻生產和農業的持續健康發展，促進糧食產量穩定提高，提高糧食安全與大米質量的安全保障力度。

水稻“三控”施肥技術是我國農業科學院水稻研究所鐘旭華、黃衣榮等高級專家共同研究完成的一項水稻栽培新成果，是我國水稻技術研究在新形勢下的新突破，標志著我國在農產品方向的一大進步。2009年，該技術入選廣東省的糧食高產創建重點技術，并且在2010年入選農業部“雙增一百”技術，目前已在全國范圍內進行推廣，可以預見，在不久的將來，我國的水稻產量又會提高，并且隨之而產生的經濟效益也將有目共睹。

水稻“三控”施肥技術不僅可以有效降低生產成本，還可以在一定程度上保護環境，其總體思路與技術路線是通過控肥來達到提高肥料利用率的目的，并且通過減少肥料的投入損失來降低施肥成本。降低了肥料投入成本，控制最高苗數，從而有效地達到協調個體與群體之間矛盾的目的，進而提高群體透光率和群體成穗率。達到減少化學衣藥用量與提高產量的雙贏局面。

2 主要做法和經驗

2.1 政府提高重視力度

在廣東省農業廳的大力支持和推廣下，水稻“三控”施肥技術已經作為廣東省的農業主推技術在各地加速傳播實施開來。各地方部門為加速該技術的推廣也做了許多的推廣工作，如政府在各地推廣總站開辦水稻“三控”技術培訓班，將這項技術應用于實際的農業生產中。政府的高度重視對于這項新興技術的推廣有著十分重要的作用，通過相關部門的有效推廣，可以極大地促進該技術在農業相關產業方面的推廣工作。例如，在雷州市已經建立了水稻“三控”施肥技術示范基地，在示范基地中可以組織觀摩會、實割驗收會，將水稻“三控”施肥技術展示給各地的推廣人員，從而大力促進這項技術的推廣應用。

2.2 做好技術培訓和技術示范

做好技術培訓和技術示范是“三控”施肥農業技術的另一個非常重要的推廣舉措，如果沒有合適的培訓和指導，很容易誤用這項技術，從而導致意料之外的結果，引發嚴重的安全隱患。好的技術需要好的培訓，才能發揮其真正的價值。在實際的應用之前，推廣人員需要進行實驗和示范，例如在相同田塊采用不同的施肥方法，在示范中讓基層技術人員感受到不同的施肥方法對于農作物的影響。技術人員要深入村鎮進行調查了解，走訪學習，將“三控”施肥農業技術進行技術示范和技術指導，組織各地人員觀摩，以自身的實際感受來學習這項技術的應用方法。如果可以把“三控”施肥技術的示范作為變成一個直觀的示范現場，既可以起到極大的推廣作用，還可以將實際的“三控”施肥技術的使用方法實際的展示出來，讓農民看到這項技術的好處。技術人員還可以通過電話和互聯網等形式推廣技術，確保技術落實到實處。

2.3 強化技術宣傳引導

好的技術需要好的推廣，“三控”施肥技術就需要進行強化的技術宣傳和技術引導。開辦培訓班和在各地懸掛宣傳標語就是比較好的一種宣傳方式。農民需要真正地感受到“三控”施肥技術的實際應用好處，才會設身處地地進行推廣。各村鎮可以有效組織農村遠程教育，將視頻或者音頻進行點播，并且運用電視和報紙等媒體做好宣傳工作。舉辦“三控”施肥技術培訓班也非常重要，好的技術引導對于這項技術來說有著舉足輕重的重要性。各級政府和村組織也要積極舉辦交流會和示范會，推動這項技術在我國的全面推廣，促進農民增產增收。促進“三控”施肥技術的推廣需要各級部門的高度重視，需要對現有的農業技術推廣方式進行有效合理的強化，只有好的推廣和宣傳，才能讓“三控”施肥技術真正落實，從而推動我國農業進步。

3 示范效果

最新的示范結果顯示，采用“三控”施肥技術的氮肥和磷肥等肥料用量都比傳統習慣法用料要少特別是在旱季，氮肥的用量顯著減少，使得農業的廢料方面的投入大大降低。相對而言，稻米的產量顯著提高，增產幅度在5.2%～21%。在旱季的對照試驗中，對照組出現倒伏現象，而采用“三控”施肥技術的實驗組卻沒有出現倒伏。最后統計平均每667m2增產稻谷42.7 kg，增收節支108.23元。各個示范點都表現出穩定的節本增產和增收節支效果。一般而言，采用“三控”施肥技術的將會比對照試驗區節省肥料成本24.8%，增產7.5%，并且增收14.4%。

4 結語

多年的實驗表明，水稻“三控”施肥技術有著良好的節本增收效果，并且使用方法簡單，易掌握。這項技術可以有效地提高我國的農業水平，促進農民增收，提供糧食產量。水稻“三控”施肥技術效果穩定，既可以節約肥料，又可以保護環境，促進增收，一舉多得，既節本又增產，明顯提高農業經濟效益，需要持續進行推廣。

參考文獻

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（責任編輯：劉昀）endprint