摘 要:近年來旅游業高速發展,游客對導游人員的專業性提出更高的要求,這就勢必要求中職學校在培養學生導游服務技能方面要多下工夫,而導游講解技能是導游服務技能中最核心的內容,因此,中職學校應不斷探索和創新方法,形成一套提高學生導游講解技能的方案,并且長期堅持和不斷完善。筆者經過多年的教學觀察和研究,發現中職旅游專業學生在模擬導游講解存在著不少問題。本文通過分析中職旅游專業學生模擬導游講解存在的問題,結合中職學生的特點,提出具體可行性建議。
關鍵詞:中職旅游專業學生;導游講解技能;模擬導游講解
一、 提高中職學生導游講解技能的必要性
目前,中職學校在培養旅游專業學生處于非常尷尬的局面:一方面旅游業的飛速發展,對導游的需求量進一步增加,這給中職學校旅游專業學生的就業帶來利好趨勢;而另一方面中職學生的基礎知識薄弱,導游講解技能差,在就業競爭中又處于不利地位。
根據中職學生的特點和就業需求,中職學校應該加強對旅游專業學生導游服務技能的訓練,尤其是導游講解技能。從目前旅游專業學生的就業情況而言,越來越多的學生走向一線工作崗位,成為導游行業的主力軍。因此,如何提高學生導游講解技能,使得學生畢業后能迅速勝任導游這一崗位成為教學實踐過程中的重點和難點。
二、 中職學生模擬導游講解現狀分析
中職學生導游講解技能差,普遍存在以下幾個問題:
1. 講解死記硬背、不靈活、背誦痕跡重;
2. 講解緊張、缺乏自信、不自然大方;
3. 講解缺乏激情、沒有感染力;
4. 缺乏創新精神、導游詞沒有體現個人特色。
三、 提高中職學生導游講解技能的有效途徑
中職學生導游講解技能差的根源在于文化基礎知識薄弱,平時不注重知識的積累。優秀的導游講解需要以豐富的知識作為支撐,擁有良好的語言表達能力、臨場應變能力、可以靈活運用多種導游技巧等,才能打動游客,獲得好評和認可。提高中職學生的導游講解技能是一個漫長而持續的過程,需要學生投入更大的學習熱情和精力,才能達到預期目標。
針對存在的問題,結合中職學生的特點,為提高學生的導游講解技能,筆者在教學中試行以下辦法,并取得初步成效:
1. 課前十分鐘
所謂“課前十分鐘”,是指教師于每次授課之前,騰出十分鐘的時間給學生體驗發言。每月由教師設定一個主題,全班輪流,每次課前請一位學生上臺做十分鐘分享,講解時可借助教室多媒體網絡。主題可設置為:景區景點、熱點新聞、著名旅游目的地特產或美食、著名歷史人物或事件等。負責發言的學生通過事前準備、收集資料的過程從而獲取更多課外知識。短暫的十分鐘講解對于上臺的學生來說是一次展現自我、鍛煉膽量和語言表達能力的機會,對于臺下的同學來說是一次獲取新知識的機會。
為了能讓學生積極參與,確保活動有效開展,筆者將全班同學分為四組,根據學生的完成情況進行打分,成績登記在各小組,每月統計一次分數,公布小組總分,第一名小組獲得流動紅旗。為了小組榮譽,學生參與的積極性很高,常見的上臺緊張得到顯著改善。
2. 模擬導游講解訓練課
每月至少安排10課時訓練課,要求每位學生不厭其煩地反復上臺講解,教師點評、總結。通過一次次的上臺模擬演練,學生的講解技能獲得提升。
3. 景區實地講解訓練
每月組織一次景區實地講解訓練,每次訓練時間為半天,盡量照顧到每一位學生,提前安排好每位學生實地講解的內容,教師現場點評。根據以往經驗,外出訓練學生積極性都很高,每次都能按時按量完成任務。
4. 模擬導游講解比賽
每月組織一次模擬導游講解比賽,每次邀請兩位教師參與評分,得分最高者為這個月的導游之星,授予獎狀,并為其所屬小組加分。據觀察,學生普遍較為重視比賽,在乎名次,通過一次次的比賽磨練,學生的講解技能獲得一次次的提升。
5. 公交車上模擬講解
公交車上模擬講解訓練要求如下:全班同學自由組合,兩人為一組,利用空閑時間,每學期一次在公交車上進行模擬講解,主題自定,講解時間為3-5分鐘,由搭檔同學用手機錄下視頻,傳給教師,由教師收集整理后每月安排2-3課時播放這些視頻,并點評、總結。
一年級新生可能會比較膽怯、羞澀,進行公交車上模擬講解難度大,等到第二學期才開始進行這項訓練,每位學生在畢業之前要完成四次公交車上模擬講解視頻錄制。第一次肯定是最難的,教師應該多做心理疏導和鼓勵,幫助學生緩解緊張不安和壓力,給學生的講解質量把關,為他們加油打氣。只要第一次講解完成了,那么之后三個學期的公交車上講解任務就不那么難了。
公交車上訓練講解是為了跟在教室里訓練做區別,讓學生感受一下面對陌生人講解的感覺。在公交車上進行講解,熱心的乘客有可能會跟學生互動,可更進一步地鍛煉學生的膽量、語言表達能力、溝通能力和靈活應變能力。
6. 以老帶新
每學期組織一次“以老帶新”活動,邀請優秀畢業生景區示范講解,活動舉辦以來深受學生喜愛。通過“以老帶新”活動,學生能更加直觀感受到如何講解比較生動、富有感染力,在今后的導游詞編寫中會更加注意多種導游方法的運用。
7. 跟團學習
在校期間,盡可能讓每位學生都有機會到旅行社跟團學習,跟團后整理一篇心得體會,每月安排一次分享課,談談收獲。跟團的機會來之不易,明白這個道理,學生會特別珍惜,基本上能做到跟團時認真觀察學習,結束后記錄要點,分享課上詳細地向老師同學們描述整個跟團過程,教師再點評、總結。
四、 總結
為培養服務一線的高素質、實用型旅游人才,多年來,筆者始終將上文中提及的七個方法貫穿于實際教學中,并不斷加以完善。根據以往經驗,發現學生如果能按以上方案來進行訓練,并且長時間堅持下來,那么導游講解技能肯定能獲得較大提升,畢業后能更快勝任導游工作崗位。
“臺上一分鐘,臺下十年功。”導游詞講解得好并非一朝一夕、一蹴而就,而是需要學生長期的知識積累和不斷的技能訓練,在此過程中,教師應做好引導和督促,才能為旅游業輸送有效人才。
參考文獻:
[1]芮東水.導游專業學生景點講解能力的培養[J].科教導刊,2012,33.
作者簡介:黃佳琦,福建省漳州市,福建省東山島職業中專學校。endprint