5E教學(xué)模式在“植物生長(zhǎng)素發(fā)現(xiàn)過(guò)程”教學(xué)中的應(yīng)用

曹娟

摘要：5E教學(xué)模式是一種適合理科教學(xué)的教學(xué)模式，通過(guò)吸引、探究、解釋、遷移和評(píng)價(jià)來(lái)逐步引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)，是提高課堂教學(xué)效率，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生積極性，激發(fā)學(xué)生求知欲，讓學(xué)生體驗(yàn)探索樂(lè)趣的最好方式。而將5E教學(xué)模式用于相對(duì)枯燥的“植物生長(zhǎng)素的發(fā)現(xiàn)過(guò)程”，不僅讓學(xué)生更容易理解科學(xué)發(fā)展過(guò)程，也能讓學(xué)生改變態(tài)度，提高課堂教學(xué)效率。

關(guān)鍵詞：5E教學(xué)法；植物生長(zhǎng)素的發(fā)現(xiàn)；科學(xué)素養(yǎng)；高效課堂

一、 前言

5E教學(xué)模式，是一種致力于引起學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的有效的教學(xué)模式和教學(xué)方法。5E教學(xué)模式包含5個(gè)環(huán)節(jié)，這5個(gè)環(huán)節(jié)分別是吸引、探究、解釋、遷移和評(píng)價(jià)，簡(jiǎn)稱5E教學(xué)模式。將5E教學(xué)模式應(yīng)用在“植物生長(zhǎng)素的發(fā)現(xiàn)過(guò)程”，可以讓學(xué)生積極投入到學(xué)習(xí)的過(guò)程中，根據(jù)5個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)，逐步掌握知識(shí)，層層滲透，活學(xué)活用，達(dá)到高效課堂的目的。

二、 5E教學(xué)模式在“植物生長(zhǎng)素的發(fā)現(xiàn)過(guò)程”具體應(yīng)用

（一） 吸引

“金秋十月，校園內(nèi)飄來(lái)陣陣桂花香，同學(xué)們知道桂花為什么秋季才開(kāi)花嗎？”用學(xué)生最熟悉的一處風(fēng)景作為引入課題的問(wèn)題設(shè)置，學(xué)生的積極性瞬間被調(diào)動(dòng)起來(lái)，同學(xué)們開(kāi)始躍躍欲試“因?yàn)闇囟鹊脑颉薄耙驗(yàn)楣庹盏脑颉薄耙驗(yàn)檫z傳因素”……進(jìn)一步設(shè)置問(wèn)題“桂花樹(shù)的生命活動(dòng)受什么調(diào)節(jié)呢？”學(xué)生們開(kāi)始思考這個(gè)問(wèn)題。教師嘗試問(wèn)學(xué)生：“植物生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)也受神經(jīng)調(diào)節(jié)嗎？”學(xué)生很容易判斷說(shuō)：“不受。”有學(xué)生嘗試說(shuō)：“受到激素的調(diào)節(jié)。”這時(shí)候教師進(jìn)一步發(fā)問(wèn)：“你們知道植物有哪些激素嗎？這些激素又從哪里來(lái)的呢？”通過(guò)這些問(wèn)題的設(shè)置，成功地將學(xué)生吸引到課堂教學(xué)內(nèi)容上，學(xué)生的求知欲得到激發(fā)。

（二） 探究

教師用PPT呈現(xiàn)達(dá)爾文當(dāng)時(shí)的研究背景：達(dá)爾文乘船進(jìn)行環(huán)繞世界的科學(xué)考察過(guò)程中，在船艙中種植了一種叫草蘆的草，船艙很暗，只有窗戶有陽(yáng)光照射進(jìn)來(lái)，達(dá)爾文注意到，草的幼苗向窗戶的方向彎曲、生長(zhǎng)。在其晚年著手進(jìn)行一系列實(shí)驗(yàn)研究向光性的問(wèn)題，在1880年出版的《植物的運(yùn)動(dòng)力》一書(shū)中總結(jié)了這些實(shí)驗(yàn)結(jié)果。通過(guò)這個(gè)故事，可以啟發(fā)學(xué)生要善于觀察周圍的事物，由此來(lái)對(duì)學(xué)生進(jìn)行科學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)。接著教師板圖達(dá)爾文的實(shí)驗(yàn)，設(shè)置問(wèn)題，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行探究。

教師根據(jù)這四組實(shí)驗(yàn)，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行分析：①與②是不是對(duì)照實(shí)驗(yàn)？實(shí)驗(yàn)變量是什么？從該實(shí)驗(yàn)中你發(fā)現(xiàn)了什么？①與③的實(shí)驗(yàn)變量是什么？①與④的變量是什么？①與④的對(duì)比說(shuō)明了什么？根據(jù)這一系列問(wèn)題的探討，學(xué)生基本可以認(rèn)識(shí)到，胚芽鞘的尖端具有感光作用，促進(jìn)胚芽鞘生長(zhǎng)的物質(zhì)由胚芽鞘尖端產(chǎn)生，且光不影響這種物質(zhì)的產(chǎn)生，這種物質(zhì)能促進(jìn)尖端下面部位的生長(zhǎng)。教師闡述：由于當(dāng)時(shí)達(dá)爾文年事已高，沒(méi)有進(jìn)一步研究出這種物質(zhì)的特性，但是達(dá)爾文嚴(yán)密的科學(xué)思維方式，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度和嚴(yán)格的事實(shí)依據(jù)對(duì)后世的科學(xué)思維產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。

（三） 解釋

通過(guò)對(duì)一系列科學(xué)家探究實(shí)驗(yàn)的分析，學(xué)生也初步探究了促進(jìn)植物生長(zhǎng)的物質(zhì)產(chǎn)生部位與作用部位，教師結(jié)合胚芽鞘的圖形進(jìn)行植物向光性的解釋。

胚芽鞘的感光部位在A/B？生長(zhǎng)素在A中產(chǎn)生后又發(fā)生了怎樣的運(yùn)輸？B處的生長(zhǎng)素從何而來(lái)？植物為何表現(xiàn)為向光性？植物向光性特性外因和內(nèi)因各是什么？學(xué)生根據(jù)前面所學(xué)的知識(shí)，能夠分析回答：胚芽鞘的感光部位在A端，在A端發(fā)生了生長(zhǎng)素的運(yùn)輸（橫向運(yùn)輸），由向光側(cè)運(yùn)向背光側(cè)，導(dǎo)致背光側(cè)的生長(zhǎng)素多于向光一側(cè)，生長(zhǎng)素由尖端向下運(yùn)輸，促進(jìn)下面B（伸長(zhǎng)區(qū)）的伸長(zhǎng)生長(zhǎng)，外因是單側(cè)光的照射，內(nèi)因是生長(zhǎng)素分布不均勻。

（四） 遷移

學(xué)生探究了生長(zhǎng)素的發(fā)現(xiàn)過(guò)程，具備了一些探究實(shí)驗(yàn)的科學(xué)素養(yǎng)和技能，如何將這些知識(shí)和技能運(yùn)用到解決實(shí)際問(wèn)題中呢？教師先給學(xué)生解釋植物的形態(tài)學(xué)上端和形態(tài)學(xué)下端的含義。教師設(shè)計(jì)一個(gè)游戲，讓學(xué)生運(yùn)用掌握的科學(xué)思維初步探究生長(zhǎng)素的運(yùn)輸方向：是從上向下運(yùn)輸，還是從形態(tài)學(xué)上端運(yùn)向形態(tài)學(xué)下端呢？游戲設(shè)計(jì)如下：將生長(zhǎng)狀況相同的若干胚芽鞘，用刀片切去這些胚芽鞘的尖端和最下部（切好的胚芽鞘要同方向整齊放好），然后用細(xì)繩綁好后將這些處理過(guò)的胚芽鞘放在特殊的暗盒中進(jìn)行旋轉(zhuǎn)（分不清形態(tài)學(xué)上端還是形態(tài)學(xué)下端），另外準(zhǔn)備富含生長(zhǎng)素的瓊脂塊和不含生長(zhǎng)素的空白瓊脂塊若干，以及完整的胚芽鞘若干，要求學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)。學(xué)生板書(shū)并闡述實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案，通過(guò)這個(gè)實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)，可以看出學(xué)生的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力基本得到提升，具備了探究的能力和一定的科學(xué)素養(yǎng)。

（五） 評(píng)價(jià)

通過(guò)PPT展示一些用不同方法處理的胚芽鞘，讓學(xué)生判斷這些胚芽鞘的生長(zhǎng)方向，可以評(píng)價(jià)學(xué)生對(duì)這部分科學(xué)實(shí)驗(yàn)的掌握情況，了解教學(xué)目標(biāo)是否落實(shí)，并且根據(jù)板圖適當(dāng)環(huán)境改變條件后，學(xué)生對(duì)胚芽鞘生長(zhǎng)狀況的判斷，來(lái)評(píng)價(jià)學(xué)生的應(yīng)變能力及知識(shí)是否能活學(xué)活用，從而也加深拓展了學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的理解與應(yīng)用。

三、 總結(jié)與展望

5E教學(xué)模式已經(jīng)被證實(shí)在理科的教學(xué)中應(yīng)用是一種比較有效的教學(xué)方法。生物是一門理科學(xué)科，生物學(xué)的發(fā)展離不開(kāi)科學(xué)家們的努力，生物學(xué)的知識(shí)也與現(xiàn)實(shí)生活緊密聯(lián)系。在生物學(xué)科的教學(xué)中，常用5E教學(xué)模式，能夠在現(xiàn)實(shí)生活中找到很好的切入點(diǎn)，從而用來(lái)吸引學(xué)生投入學(xué)習(xí)，也可以通過(guò)探究科學(xué)家的研究思路和成果，更好地了解生物學(xué)的發(fā)展，提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，從而提高課堂的教學(xué)效果。endprint