用“生活”教高中化學

摘 要：化學是一門極具抽象性的科目，盡管學生從初中階段就已經(jīng)接觸到了化學知識，但是隨著化學學習難度的逐漸增加，學生在傳統(tǒng)的知識灌輸式的教學方式下是難以理解抽象的化學理論知識的，對所學的化學知識進行應用更是無從談起。導致這一問題的原因多種多樣，化學教學與生活相脫離是其中之一。化學是從生活中來的，同時也要回到生活中去。因此，在組織高中化學教學的時候，教師要認清這一點，用生活化的手段來組織教學，以此在拉近學生與化學距離的同時，激發(fā)學生的化學探究興趣。

關鍵詞：高中化學教學；生活化手段；營養(yǎng)物質(zhì)

按照教材內(nèi)容照本宣科成為當前高中化學教師常用的一種方式，化學與生活相脫軌成為一種常態(tài)。《普通高中化學課程標準（實驗）》中明確指出，教師在組織化學教學活動的時候，需要從學生的生活實際和社會、環(huán)境等現(xiàn)實問題入手，以生活化的手段來引導學生掌握抽象的化學理論原理和基本方法，并將所學到的知識應用到實際問題解決之中，如此實現(xiàn)化學教學的最終目的。那么，我們應該如何在課標的指導下進行生活化教學呢？

一、 教學內(nèi)容生活化

教材是一切教學活動開展的依據(jù)，教師在組織高中教學活動的時候?qū)⒔滩膬?nèi)容灌輸給學生是一種教學常態(tài)。我們無法改變這種教學趨勢，但是我們可以從教學內(nèi)容入手，將生活化的教學內(nèi)容引入到課堂之中，在豐富教學資源的基礎上降低化學教學難度。而且，通過對比新舊版本的高中化學教材，我們可以發(fā)現(xiàn)新教材中也有一些生活化內(nèi)容，這為我們開展生活化教學提供了資源。但是需要注意一點，這些生活化的內(nèi)容是有限的，而且在普適性教材編寫理念的指導下，教材中的一些生活內(nèi)容并不符合當?shù)貙W生的生活實際情況。此時，就需要教師在教材已有生活化內(nèi)容的基礎上，將當時當?shù)嘏c學生生活息息相關的內(nèi)容引入到課堂中來，以此豐富教材生活內(nèi)容，使學生在課堂中掌握大量的生活內(nèi)容。比如，在介紹有機知識的時候，我摒棄傳統(tǒng)的按照同系物的方式一一向?qū)W生介紹，而是將生活中常見的有機物諸如天然氣、甲烷、烷烴等介紹給學生，并要求學生結(jié)合自己的生活經(jīng)驗來談一談對這些有機物的認識，以此豐富學生對化學認識。

二、 教學方式生活化

傳統(tǒng)的高中化學知識灌輸方式下教師講得天花亂墜，學生聽得昏昏欲睡，這種枯燥乏味的教學方式不僅不能使學生獲得有價值的化學知識，甚至會適得其反，削弱學生的化學學習積極性。教師在組織教學活動的時候需要根據(jù)不同的課型、不同的教學內(nèi)容選擇不同的教學方式，以豐富多彩的教學方式來調(diào)動學生化學探究的積極性。

1. 組織學生“自主學習”

既然學生是一切教育教學活動的主體，教師需要給予學生充分的尊重，為學生提供自主探究的機會。盡管高中化學知識極具抽象性，但是并不是所有的知識都是難以理解的。加之，學生在初中階段就已經(jīng)接觸了化學知識，他們對化學有一定的了解，高中教材中一些簡單的知識他們可以調(diào)動已有的知識結(jié)構(gòu)和生活經(jīng)驗對其有深刻的理解，此時教師只需要將這些簡單的知識呈現(xiàn)在學生面前即可，無須花費大量的時間對其講解，學生可以自主探究、理解。比如，在基本的營養(yǎng)物質(zhì)這一教學中，關于淀粉和糖類的介紹，教師可以直接向?qū)W生呈現(xiàn)一道生活問題：“淀粉沒有甜味，但為什么在吃米飯或饅頭時多加咀嚼就能感覺有甜味呢？淀粉在人體內(nèi)發(fā)生了哪些化學變化？”學生結(jié)合自己的生活經(jīng)驗和初中所學過的知識自然會知道“淀粉屬于多糖，其重要性質(zhì)之一就是在一定條件下發(fā)生水解反應，最終生成葡萄糖”。無須教師大講特講，學生自主探究即可獲知。

2. 組織學生“合作學習”

學生由于其自身的學習經(jīng)歷、學習水平等影響，無法憑借自身的主觀能動性來探析所有問題，此時就需要發(fā)揮集體的作用。這里所指的集體并不是班級，而是小組。教師可以以小組為形式來引導學生在合作中結(jié)合已有的知識結(jié)構(gòu)和教材內(nèi)容來自主解決問題。比如在講到環(huán)境保護與綠色化學這一內(nèi)容的時候，我鼓勵學生以小組形式在周末上網(wǎng)搜索一些我國當前嚴重的環(huán)境問題，并分析其產(chǎn)生的原因，以及如何預防或解決這些問題；在網(wǎng)絡上搜集查閱到底什么是綠色化學，在生活和學習中我們應該注意哪些由化學引起的環(huán)境問題，如何做到綠色環(huán)保，然后在上課的時候，讓學生將自己在小組中討論的結(jié)論以主題為“化學的功與過”的辯論會形式匯報給其他學生。如此學生可以將教材內(nèi)容與生活內(nèi)容結(jié)合起來，在小組合作中對化學由感性認識上升到理性認識，以此提高其化學認識水平。

三、 教學過程生活化

教學的實質(zhì)是教師和學生雙向互動的過程。教師的知識灌輸占據(jù)著傳統(tǒng)高中課堂教學的主體，學生在課堂中毫無發(fā)言權(quán)，單向的課堂教學質(zhì)量可想而知。為了扭轉(zhuǎn)這一局面，教師需要創(chuàng)設一種和諧生動的師生互動的教學環(huán)境，使學生樂于參與化學課堂教學，實現(xiàn)在做中學。比如，在進行鐵的重要化合物這一內(nèi)容講解的時候，我給每一小組分發(fā)一個蘋果，學生拿到蘋果很好奇老師要做什么，然后我讓學生咬一口蘋果并觀察其變化：第一組學生直接將咬了一口的蘋果放在課桌上，觀察變化；第二組學生需要在蘋果破口處滴氫氧化鈉溶液，并觀察蘋果顏色在三分鐘內(nèi)的變化；第三組學生需要在三分鐘之后在蘋果破口處滴幾滴硫氰化鉀溶液，觀察顏色變化。第二組和第三組學生的蘋果顏色發(fā)生了明顯的變化，他們很驚奇，吸引了第一組的學生一起觀看，課堂氛圍很活躍。學生在實際動手操作中對蘋果變色產(chǎn)生了興趣，這就為整節(jié)課的開展打下了堅實的基礎。

總之，在高中化學教學活動開展中，教師需要實現(xiàn)教學內(nèi)容、教學手段和教學過程生活化，以生活來拉近學生與化學的距離，以此豐富課堂教學，引導學生獲得大量的有價值的化學知識。

參考文獻：

[1]陳曉娟.高中化學教學生活化的實踐調(diào)查及實施策略[D].哈爾濱：哈爾濱師范大學，2016.

[2]陳廣偉.高中化學生活化教學的實踐探究[D].新鄉(xiāng)：河南師范大學，2016.

作者簡介：王瑾，甘肅省蘭州市，甘肅省蘭州五十九中。endprint