蘋果樹高產栽培技術探析

王鳳軍

蘋果樹是落葉喬木，屬薔薇科，原產歐洲及亞洲中部，栽培歷史已久，在全世界溫帶地區廣泛種植，在我國遼寧、河北、山東、山西、陜西等地常見栽培，是我國北方地區重要的經濟作物。相較于其他果樹，蘋果樹具有極強的生命力和適應性，即使是較為貧瘠的土地也可以生長，蘋果樹的生長需要寒冷干燥的環境，并保持充足的日照量。但是，蘋果樹的高產僅僅依靠天然土壤和光照是遠遠不夠的，本文將從蘋果園的建園選址，果樹栽培以及科學管理三方面探析蘋果樹高產栽培技術。

一、 果園建園

1、 果園選址

蘋果樹適合生長在土層深厚、土壤疏松且富含大量有機物的沙質土壤中，PH值以微酸性到中性為佳。蘋果樹喜愛陽光，合理的日照量可以有效促進蘋果樹的生長，提高蘋果樹產量和蘋果質量，通常日照量在2000h以上/年為佳。地理位置不能使鹽堿地，地勢陰涼低洼處。因此，果園選址應該同時考慮地勢、土壤、陽光三重因素，同時滿足為最佳。

2、 土地準備

所謂土地準備，是指為了保證果園質量，果樹產量，要科學的整地、放線、除草、施足底肥保證蘋果樹幼苗的初期繁育。一般底肥可以在9月到10月底施入。

二、 果樹栽培

1、 蘋果樹幼苗繁育

建造蘋果樹繁育苗圃是繁育蘋果樹幼苗的第一步，好的開頭是成功的一半，所以，種植者應該合理的建造蘋果樹苗圃，從而達到提高蘋果樹產量的目的。苗圃中幼苗之間的行距為不宜太過密集，一般距離是1米×0.5米。使用這樣的栽培技術可以十分有效地解決常見的蘋果質量問題，例如果實成熟晚、果實個頭過小和質量參差不齊的問題。

2、 修剪蘋果樹樹枝

在蘋果樹生長的每個時期，都應該對樹枝進行適當的修剪。不同生長時期對蘋果樹修剪的次數，方法都不相同。其中一種方法是截放修剪法，這種方法應用在果樹的擴冠期，種植者可以根據果樹的生長形勢采用這種方法，從而達到控制果樹的直立枝的生長的目的。另一種是拉枝、扭稍等栽培技術，這種技術在蘋果樹生長期的最開始和即將結束的時候使用，可以有效地促進花芽的生長。但并不是蘋果生長的所有階段都需要修剪，在蘋果樹結果的初期與盛果階段和果樹休眠的時期，就應該減少修剪的次數，用以達到提升果實的質量的目的。同時，在果樹生長期可以使用一些生長激素，比如乙烯利和多效唑，可以有效地促進花芽的萌發生長。

3、 果樹授粉

蘋果樹在自然環境中生長，通常由蜜蜂進行授粉，然而蜜蜂授粉存在一定的不可控性，這就成為影響蘋果產量的因素之一。除了自然的蜜蜂授粉，種植者通常輔以人工授粉，使蘋果樹授粉可以人為控制，從而達到增產增收的目的。種植者應確保每公頃蘋果園內蜜蜂數量不少于一千五百只，為了避免蜜蜂在授粉過程中由于噴灑農藥而死亡，因此在授粉過程中，應該停止噴灑農藥。人工授粉要選擇花蕾期且親和性較好的品種，人工授粉量可控制在25公斤/公頃左右，授粉完畢后，及時清除花藥。

三、 科學管理

1、 合理施肥

施肥是果樹生長必不可少的環節，果樹的生長狀態也與施肥是否合理有密切關聯。蘋果樹的肥料主要是有機肥料配合少量的速效化肥。給蘋果樹施肥也要適合果樹生長的各個階段，分施基肥和追肥兩個大的階段。基肥一般在九月、十月為蘋果樹施灑，而追肥則是根據果樹生長的不同期間分期進行。有兩種施肥方式，一種是溝施，一種是鋪施，通常情況下是用二者相結合的方式。成齡的蘋果樹可以采取全園拋灑肥料的方式給蘋果樹施肥，需要注意的是，施肥后切記要澆水將土壤沉實。采收完蘋果之后，一般先在果樹下施用農家肥，此后可以采用機械施肥的方式，農家肥為主，輔以有機生物肥。

2、 合理灌溉

蘋果樹喜愛干燥陽光，因此，不能澆水過多，要合理的對其進行灌溉。同樣的，蘋果樹不同生長時期也有不同的灌溉方式和灌溉量。為了濕潤土壤和果樹的根系，種植者可以在春天應對果實進行適量的澆水灌溉;同時在果樹開花前，對果樹合適的灌水可以提高蘋果樹的坐果率;而當果實進入膨大期，種植者必須澆足夠的水來保證蘋果樹對水分的需求量;所以澆水要合理，不能太多也不能太少，才能保證蘋果樹的產量和質量。

3、 及時疏花疏果

提升蘋果品質有不同的方法，其中，及時有效地疏花疏果是提升果實的品質的有效方法。如何確定疏果的數量？通常來說，種植者可以根據果樹生長的狀態來進行判斷。生長狀態較好的果樹通常四個頂芽保留一個果，反之，而營養不足，生長狀態不是很好的果樹，五個或者六個頂芽留一果。值得注意的是，疏果有合適的時期，可以在落花后的一個月對蘋果樹進行疏果。種植者可以采用移除遮光葉，使得果實能夠色澤光滑誘人，著色效果好，同時，為了使得果實能夠得到充足的光照，通常可以改變果實受光面。

4、 病蟲害防治

病蟲害是所有果樹生長的天敵，我們要盡量早發現，及時采取措施，達到防治的效果。一般來說，種植者可以采取生物、藥劑和物理三種方法結合防治蘋果栽培過程中出現的病蟲害現象，比如果園中可以懸掛殺蟲燈，盡量用生物防治代替農藥防治，并嚴格杜絕使用禁用農藥。同時用相應的管理方法為草蛉和瓢蟲創造良好的繁殖條件，加強生物防治。