丘北縣高原特色稻田種養(yǎng)生態(tài)循環(huán)工程項目試驗

伍建芬

本文以丘北縣高原特色稻田種養(yǎng)生態(tài)循環(huán)示范工程項目實施數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，認(rèn)真分析總結(jié)項目實施的技術(shù)措施和取得的成效，為今天大面積推廣提供參考。稻田種養(yǎng)生態(tài)循環(huán)示范工程是一種稻、魚、鴨共生，互惠互利的新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，其不僅可以有效改善生產(chǎn)環(huán)境，而且周期短、見效快，能夠有效提農(nóng)田綜合效益。文章以丘北縣高原特色稻田種養(yǎng)生態(tài)循環(huán)示范工程項目為例，對于工程項目建設(shè)進(jìn)行了相應(yīng)的分析，對于推動農(nóng)業(yè)發(fā)展具有重要的意義。

一、項目試驗地點基本情況

根據(jù)項目技術(shù)方案，該項目實施地點為丘北縣雙龍營鎮(zhèn)麻栗樹村，該村交通便利、水資源豐富，稻田平整集中，年平均氣溫為18-20℃，年均降雨量900-1200毫米，主要居住著漢族和彝族。通過土地集中流轉(zhuǎn)到合作社統(tǒng)一實施，項目實施面積為120畝。

二、項目實施目標(biāo)

（一）項目技術(shù)示范內(nèi)容

水稻種植。選擇文稻11號優(yōu)質(zhì)水稻種，并合理采用水稻高產(chǎn)種植技術(shù)進(jìn)行水稻種植與管理。

漁業(yè)養(yǎng)殖。推廣稻田養(yǎng)魚技術(shù)，科學(xué)規(guī)劃，開挖魚溝、魚凼，放養(yǎng)魚苗，主要包括鯉魚、鯽魚、輔以少量白鰱，開挖面積達(dá)到田塊總面積的10%左右。

鴨養(yǎng)殖。推廣稻田養(yǎng)鴨技術(shù)。建設(shè)鴨舍，放養(yǎng)鴨苗，進(jìn)行生態(tài)養(yǎng)鴨。

經(jīng)營模式。在具體經(jīng)營上主要以專業(yè)合作社、種養(yǎng)大戶、家庭農(nóng)場為主體，通過進(jìn)行土地租賃或其他流轉(zhuǎn)方式，實施集約化、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)經(jīng)營。

（二） 項目產(chǎn)值目標(biāo)

實施項目每畝稻田綜合產(chǎn)值目標(biāo)6000余元，其中稻田生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)稻500公斤/畝，產(chǎn)值3000元;魚（蝦）產(chǎn)量100公斤/畝，產(chǎn)值2000元;每畝放養(yǎng)鴨苗25只， 50公斤/畝，產(chǎn)值1000元。

三、主要技術(shù)措施

（一） 田間工程建設(shè)

稻田選擇。選擇的稻田具有充足的水源，利于排水，水質(zhì)良好無污染，具有良好保水性能，田塊能夠連片，最小連片面積大于15畝，最高可達(dá)50畝以上，同時選擇的稻田周邊交通便利，更能夠激發(fā)群眾積極性，充分發(fā)揮項目示范輻射的作用。同時加強(qiáng)完善田間基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，對老塘清淤擴(kuò)容，加固夯實溝埂，完善防洪防逃設(shè)施。

做好魚溝、魚凼開挖。魚溝規(guī)格為寬0.8-1.5米，深0.6-0.8米;魚凼寬4-5米，深0.6-1米。魚凼應(yīng)在埂邊設(shè)置，靠近鴨圈，更有利于投餌，同時也方便鴨子下水，魚溝與魚凼相通至田間。

做好鴨圈建設(shè)。鴨圈在魚凼之上建設(shè)，主要鋪設(shè)材料為木板與竹條，頂部鋪設(shè)采用的是彩鋼瓦，并設(shè)置與田水相連通道，按照每只鴨 0.1 平方米進(jìn)行鴨圈建設(shè)。

做好綠色植保建設(shè)。以項目實施規(guī)模為以及，進(jìn)行了5盞太陽能殺蟲燈配備，安裝了2800黃板，藍(lán)板600張，食誘箱30個。

（二） 育苗準(zhǔn)備與苗種投放

水稻育秧與大田摘種。選用文稻11號優(yōu)質(zhì)水稻種，育秧采取人工旱育秧和機(jī)插秧育秧兩種方式進(jìn)行，人工旱育秧于3月20日完成;機(jī)插秧育秧于4月14日完成;大田移栽按水稻雙行栽培技術(shù)進(jìn)行栽插和管理，水稻種植采取人工栽插和機(jī)械栽插相結(jié)合，田塊較為平整的全部采用機(jī)械插秧，水稻大田移栽于6月4日全部結(jié)束。

魚種培養(yǎng)與放養(yǎng)。結(jié)合實際的技術(shù)方案要求和業(yè)主需求，我縣今年投放的魚類品種以鯉魚和鯽魚為主，適當(dāng)擋配少量草魚和鰱魚進(jìn)行混養(yǎng)，放養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)為每尾魚苗30克以上，每畝450尾。在具體放養(yǎng)時，需要做好時間控制，一般在大田秧苗移栽 15 天后，此時秧苗返青，開始進(jìn)行魚苗投放，投放時應(yīng)盡量選擇上午，并且天氣晴朗時進(jìn)行，做好放養(yǎng)育苗水溫控制，魚苗原本所處水溫與稻田水溫差異控制在 3℃以內(nèi)。放魚前需要保證稻田肥料毒性已經(jīng)消散，并進(jìn)行魚苗試水，若魚苗狀態(tài)正常，則可大范圍放苗。

鴨苗放養(yǎng)。鴨苗放養(yǎng)應(yīng)分批次，時間間隔為一個月左右，第一批鴨苗放養(yǎng)時間可選擇子啊魚種投放10 天后。在第一批鴨苗完成飼養(yǎng)出欄后，就可以直接進(jìn)行第二批鴨苗投放。在鴨苗 30 日齡時，結(jié)合鴨生長實際，有意識的進(jìn)行鴨群條件反射訓(xùn)練，一般在 2—3 周后，訓(xùn)練即可完成，此時鴨群成功形成條件反射，有效提升了自身的捕食能力和自我防護(hù)能力，然后就可以進(jìn)行自然生態(tài)飼養(yǎng)。

四、項目取得的效益

（一）經(jīng)濟(jì)效益

水稻。經(jīng)測產(chǎn)，稻谷產(chǎn)量為377公斤/畝，按6元/公斤計，每畝產(chǎn)值2262元。目前，生產(chǎn)出來的優(yōu)質(zhì)生態(tài)大米由丘北皓月廣告公司著手包裝打造，大米價格為9.9-14.9元/斤，已經(jīng)宣傳發(fā)售。

魚類。經(jīng)測產(chǎn)，投放鯉魚1.1萬尾，產(chǎn)量5500公斤;投放鯽魚4萬余尾，產(chǎn)量4800公斤;投放草魚1920公斤，產(chǎn)量2784公斤，投放鰱魚2000尾，產(chǎn)量200公斤;總產(chǎn)量為13284公斤，畝產(chǎn)110.7公斤，按當(dāng)?shù)嘏l(fā)價格23元/公斤計，畝產(chǎn)值2546元。

禽類。共投放鴨苗7400只，存欄5800只，經(jīng)測產(chǎn)，每畝產(chǎn)量為63公斤，按目前出欄價格平均30元/只計，可收入17.4萬元，畝產(chǎn)值1450元。

效益合計：優(yōu)質(zhì)稻2262元+魚類2546元+禽類1450元，實現(xiàn)綜合產(chǎn)值6258元/畝。

（二）社會效益

一是有利于推進(jìn)民風(fēng)民俗建設(shè)，稻田養(yǎng)魚養(yǎng)鴨具有一定開放性，需要當(dāng)?shù)鼐邆淞己玫拿耧L(fēng)民俗才能夠確保魚苗、鴨苗不會失。二是有利于推動城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)共同發(fā)展進(jìn)步，當(dāng)下人們對于生活質(zhì)量要求越來越高，稻田養(yǎng)魚養(yǎng)鴨能夠滿足城市居民對于田園風(fēng)光的需求，因此稻田養(yǎng)魚養(yǎng)鴨有利于吸引大量城市游客來鄉(xiāng)下進(jìn)行觀光旅游，促進(jìn)觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展。

（三）生態(tài)效益

該項目的實施，通過生物間的相互制約和相互促進(jìn)作用，減少了化肥和農(nóng)藥的使用量，對稻田土壤微生物種群恢復(fù)起到明顯作用。

綜上所述，丘北縣高原特色稻田種養(yǎng)項目將種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)巧妙結(jié)合在同一生態(tài)環(huán)境中，充分利用稻、魚、鴨之間的共生關(guān)系，使原來稻田生態(tài)系統(tǒng)中的物質(zhì)循環(huán)和能量轉(zhuǎn)化向更有利的方向發(fā)展，不僅能夠產(chǎn)生良好的經(jīng)濟(jì)效益，還能夠產(chǎn)生良好的社會效益，此外，對于生態(tài)建設(shè)發(fā)展也有著較為積極的影響意義。