油茶種植管理技術應用與具體環節分析

陸家忠

摘要：指出了油茶是世界四大木本油料之一，可制作優質食用油及工業用油，茶餅可以用作農藥和化肥，果皮可以制作栲膠，具有清熱解毒、活血化瘀等醫藥功效，同時在調節氣候、保持水土等方面也發揮了顯著的作用，具有較高的食用價值、經濟價值、藥用價值和環境價值。簡要闡述了油茶形態特性及和生長習性，并對油茶種植管理技術的具體環境進行了探討分析，以對油茶栽培推廣提供技術指導和借鑒作用。

關鍵詞：油茶;生長習性;種植管理技術;具體環節

中圖分類號：S194.4

文獻標識碼：A

文章編號：1674-9944（2018）04-0073-02

1 引言

廣西是我國油茶種植大區，距今已有2000年的油茶種植歷史.當前廣西油茶栽種面積約550萬畝，位列全國第3，占到了全國油茶總面積的12.3%左右，三江縣更是有著“中國油茶之鄉”的美稱。為充分發揮廣西的自然條件優勢，推動油茶產業良好發展，就需要探索、總結出一套科學、高產的油茶種植管理技術，實際種植過程中嚴格把控具體環節，做到科學種植和規范管理，這是當前廣西油茶產業發展過程中的一項重要工作。

2油茶形態特性及生長習性

油茶為常綠小喬木，花兩性，無柄，開花多在10月中中旬和下旬，次年10月果實成熟。2月根系進入活動期.3月和9月為兩次生長高峰期，愈合和再生能力較強，趨水趨肥特性明顯。3月葉芽開始萌動，6～7月進入分化期，10～12月為花期.為異花授粉方式，主要靠昆蟲傳粉，11月盛花期授粉受精有著較高的成果率。油茶喜溫畏寒，最適生長溫度為16～18℃，花期平均溫度以12～13℃最為合適，低溫和晚霜會影響油茶正常生長.同時還會降低產量。油茶對降水及光照有著較高要求.年降水量一般在1000 mm以上.保證降水充足，但是花期連雨天氣不利于授粉。向陽生長的油茶樹，樹干及根系都比較發達，且結果較多、含油量較高。油茶樹適宜在pH值為5～6的酸性土壤中栽種，以沙質土壤最為合適，要求土壤通透性良好、水肥能力較強，也可在貧瘠土壤中生長，但是不適合在土質堅硬和石塊較多地塊種植。綜合油茶生長習性來看，廣西省的自然環境尤為適宜油茶樹生長.當前已經形成了較為成熟的產業規模，加大對油茶種植管理技術的研究，并將其推廣，具有重要的現實意義。

3 油茶種植管理技術具體環節

油茶種植管理環節眾多，專業性較強，為實現保質高產栽培效果，就需要加大對每一個種植環節的控制力度，提高技術的規范性和管理的有效性，具體可從以下技術要點進行分析。

3.1 品種選擇

廣西油茶品種多種多樣，普通油茶、小果油茶等都有著良好的市場前景，其中普通油茶又可細分為寒露子、雙江子和立冬子三種。當前國家林業局林木品種審定委員會審（認）定的油茶良種.包括岑溪軟枝油茶種子園種子、岑軟2、3號，桂無1、2、3、4、5號，自治區林木品種審定委員會審（認）定的油茶良種，包括桂無6號、岑軟11、22、24號，桂普32、38、49、50、74、101、105、107號等，除此之外，還包括田陽玉鳳油茶、三江孟江油茶、三門江中果油茶、東蘭坡高油茶等優良地方農家品系。在栽種培育油茶時，需要結合地區實際情況及市場行情，選擇合適的優良品種。

3.2林地選擇

在選擇油茶種植地塊時，主要考慮海拔、土壤、光照、地勢等因素。一般情況下，油茶適宜在海拔高度在500 m以下的平原、丘陵及低山地區培育，可以更加方便的使用現代化農業機械。選地土壤應保持微酸性，pH值控制在5～6范圍內，并且土層深厚、松軟度適中、便于灌溉排水、保水保肥能力較強，一般以酸性紅壤、黃紅壤最為合適。同時，地塊應盡量選在光照充足的背風地段，以保證油茶樹健康發育及產油量，林地坡度不得超過25°。

3.3 土地整改

確定好栽種地塊后，需要在造林3～4月份之前進行整地作業。首先，需要將林地內的雜草、石塊及造物清理干凈。然后使用現代化機械深翻土壤，耕地深度以25～35 cm最為合適，可以顯著提升土壤的通透能力和保水保肥能力，實現對土壤結構的改良。深翻后的土壤對油茶生長更為有利，如果育林地坡度較大，采用機械開墾難度較大，則可選用穴墾方式進行地塊整改，開墾穴洞大小以80 cm×80 cm×80 cm最為合適。然后再按照3～5 t/畝的施肥標準，根據穴洞數量施加適量復合肥和農家肥，與土壤混合后充分攪拌作為開墾穴洞回填土。最后將穴洞填滿后使其低于周圍地面，便于油茶根部灌溉蓄水，再栽種油茶。

3.4 栽種技術

選擇出芽率高、產油量高、果實飽滿且皮薄的油茶樹進行栽種.最佳種植時間為冬季1 0月和次年4月，多選在立春和驚蟄之間，此時溫度回升，白天氣溫基本在10℃左右，雖降水量充足，可以滿足油茶生長需求。種植油茶幼苗時，應在起苗當前完成入土，盡量縮短在外存放時間，以提高幼苗成活率。運輸過程中，為避免苗根風干，需在其上方覆蓋一層草席或者篷布。運至栽種地后，油茶幼苗根部應用土團包裹住，對其起保護作用，并暫時提供根系生長所需養分。栽種時茶苗根部需均沾泥漿，田泥和塘泥是最為合適的泥漿，能夠提高幼苗存活率。完成油茶幼苗栽種并回填封土后，需輕輕上拔以舒展根系.再將回填土壓實。

3.5 幼林管理

油茶樹成林一般需要3年，這就需要加強幼苗期管理，做好幼林撫育工作。幼苗栽種當年，松土作業嚴禁在三伏天進行，避免水分流失影響幼苗正常生長。一般情況下，幼苗需進行兩次撫育，分別在每年的4～5月和9～10月進行.主要撫育工作為松土除草。施加肥料時，以氮肥為主再配以適量復合肥，分別在冬季和來年春季萌梢時進行。第一次追肥尤為重要，應按照150g/株的用量標準施加，同時還需要再施加2 kg有機肥，以保證幼苗健康生長。

3.6成林管理

進入成果期后，油茶樹所需養分量增加，成林油茶樹每年所需肥料用量約為20 kg/畝，其中以有機肥效果最佳，所以，必須提高對施肥管理的重視力度。穴施和溝施是最為常見的兩種施肥方法，可根據林地實際情況做出選擇。不同季節的肥料用量及類型也是不一樣的，冬季采果后，肥料主要為油茶樹生長提供養分，此時應以有機肥為主;來年春天抽梢，幼果正處于重要生長階段，此時應施加適量氮肥及復合肥，提高果實飽滿程度，進入盛果期后每株油茶樹用肥量不得少于0.5 kg。此外，成林階段還應做好除草工作，通常情況下是在雨季前后和旱季進行，每年進行一次淺鋤鏟草.并隔3年左右時間于秋冬季墾復一次，可以有效抑制雜草生長，避免爭奪油茶樹養分。

3.7整形修剪

整形修剪也是油茶種植管理中的一個重要環節，主要是保證光照及養分均衡，以達到高產效果，同時還可以提高其美觀性。當油茶樹處于幼苗期時，通過打頂將其高度控制在50 cm左右，避免過分長高，然后再通過整形修剪，使側枝盡量向四周生長，與樹梢形成豐產樹冠。“一桿三枝九條梢”是油茶樹最為合理的生長結構，既可以保證光照均衡，又可以提供充足的果實生長空間，還具有較高的審美價值。采果后油茶樹枝葉茂盛，對整形修剪有著較高要求，需綜合多方面因素進行考慮，修剪時不僅要將枯枝、干枝、死枝、病枝剪除，而且還應保證樹冠有著良好的通風透光性，并且應盡量保證樹干兩側整體協調性。

3.8 病蟲害防治

要想保證油茶樹健康生長，以達到優質豐產的種植管理效果，必須加大對病蟲害的防治力度。常見的油茶病害主要包括炭疽病、腐軟病、葉枯病等幾種，常見的蟲害主要包括毒蛾、金龜子、紅蜘蛛、織蛾等幾種。對于炭疽病的防治，可在早春新梢生長后噴灑1%波爾多液預防.病發時噴灑50%褪菌特可濕粉800倍液進行治理。對于蟲害需要根據害蟲類型選擇相對應的化學防治手段，噴霧法適用于食葉類害蟲;內吸性藥劑噴殺和涂抹法適用于吸式口器類害蟲;“綠色威雷”噴殺適用于果實類害蟲。同時，還可以利用捕食性天敵、寄生性天敵以及病毒、細菌、真菌等.對油茶樹病蟲害進行生物防治。另外，還可以采用人工防治、燈光誘殺等物力防治法，盡可能的消除病蟲害，避免對油茶樹健康生長造成威脅。

4結語

從油茶的生長習性來看，廣西有著得天獨厚的自然環境條件，對此，加大對油茶種植管理技術的研究力度并將其推廣，對于加快廣西油茶產業及地區經濟發展具有重要意義。在油茶種植管理過程中，需要從選種開始，既要做好栽種前的準備工作，又要科學種植，同時還需要加強幼苗及成林期管理，進而才能在保證油茶良好生長的同時，提高產量和質量。