冬季霧霾天氣對溫室蔬菜生產的影響及應對措施

侯斌

摘要：闡述了霧霾天氣的形成及對溫室蔬菜生產的不利影響，針對入冬以來持續大面積發生的霧霾天氣對日光溫室蔬菜生產產生造成的影響，提出了加強栽培管理、保溫增溫、調節光環境、慎用化學藥劑等應對措施。

關鍵詞：霧霾;日光溫室;蔬菜;技術措施

中圖分類號：S63

文獻標識碼：A

文章編號：1674-9944（2018）04-0109-03

1 霧霾天氣的形成以及危害

隨著城市人口的增長和工業發展，污染物排放，機動車尾氣排放以及空中懸浮顆粒增多，如今很多城市的污染物排放水平已處于臨界點，尤其是烏魯木齊地區，霧霾天氣大幅度出現，能見度均低于1km。加上持續時間長，發生程度嚴重，已經嚴重影響到人們的生活。持續的霧霾天氣導致日照減少或者無日照，使得室內氣溫，地溫都急劇下降，甚至出現冷害。霧霾天氣引起溫室光照不足，從而導致室內溫度降低，空氣質量變差，屋內濕度過高，光合效率下降，果蔬容易提前衰落，以及莖葉顏色變黃，抗逆性下降，影響水分的以及養分的吸收，果蔬生長期緩慢，此過程分為3個階段。

前期：連續處于無光照超過3 d，日照時間也小于平均每天3h，植株由于不能進行良好的光合作用，生長速度明顯減慢，會持續出現落花落果果菜疫病等一些列病的出現。

中期：在超過4d無光照的情況下（小于8d），或者每日日照時間小于3h，持續出現7d以上，此時植株會由于空氣因素造成嚴重的缺水現象.植株根莖會出現生理性干旱，萎蔫，花果部分脫落凋零等等，甚至停止生長等，但是目前還可以通過藥劑進行相應的控制。

重度：在長達8d以上，長期無日照或者每天日照小時少于3h，連續出現10 d的情況下，部分植株都會遭遇冷害，導致葉片脫水，甚至植株直接死亡等，同時部分蟲害已經不能通過簡單的藥物進行控制，造成難以彌補的局面。

2 霧霾天氣給溫室蔬菜帶來的危害

2.1 霧霾導致溫度降低甚至冷害

溫室蔬菜生長需要適宜的溫度和光照，由于霧霾的出現使得溫室大棚溫度急劇下降，低于蔬菜生長所能接受的最下限溫度。霧霾嚴重影響了溫室蔬菜的正常生長。光合作用也是蔬菜生長的必要條件，霧霾的出現也起到了一定限制，蔬菜不能很好地進行光合作用。此時，呼吸作用釋放過多二氧化碳，氧氣急劇減少，蔬菜生命跡象變弱，或者出現衰竭現象，這是一種難以控制的災害。霧霾造成的空氣疏離，導致光照不能有很好的透光率，因此室內溫度會急劇下降，室內熱量不能得到及時補充，室內氣溫也會因此降低，導致果蔬不能及時適應，影響果蔬正常的生長規律。造成生長緩慢，更為嚴重地是出現冷害現象。

2.2 蔬菜生長期增長，發育緩慢甚至停滯

光照能導致室內溫度升高，當處于霧霾天氣時，可見度大幅度降低，光照也嚴重不足，室內溫度一直處于低溫水平，熱量不能得到補充，地表溫度也趨于下降走勢。慢慢降低，直至地表溫度低于10℃，空氣溫度低于8℃，溫室大棚的蔬菜就會受到嚴重影響，凍害出現，部分蔬菜忍受不住低溫冷凍就會萎蔫。據調查顯示，室內溫度普遍較低的情況下，蔬菜的植株莖葉較薄弱，沒有很好的抗病性，葉色變淺，果花生長速度滯待，會導致花果提前衰敗，長期衰弱下去，嚴重時導致植株生命跡象停止，調查顯示，黃瓜生育期可延遲33～45 d，草莓延遲更多，葉菜類會延遲10d左右，影響農民們收耕，以及造成大量缺產停產。

2.3 害蟲泛濫成災

嚴重的霧霾天氣導致室內溫度偏低，引起害蟲泛濫，病蟲害現象不斷出現，如灰霉病，晚疫病。蝶蛾類害蟲、蚜蟲、螨蟲類等生長迅速，瘋狂毀滅蔬菜，導致蔬菜大量被破壞。由于溫度濕度過低，低溫低濕情況下因霧霾原因，以及近幾年出現的生產滯待，溫室效應等因素帶來的一系列影響.導致病蟲害的種類逐步增多，各種蟲害生長繁衍速度快，增長迅速，侵蝕作物導致嚴重減產。

2.4蔬菜價格出現大幅度波動

通過調查對比可知，烏魯木齊市的蔬菜、瓜果、菜葉類價格大幅度上漲，比周圍城市高出將近1/2的價格。農村菜農的蔬菜產量也大不如前，減產10%～30%。最高產的玉米今年菜農也反映產量急劇減少。加上冬季前兩個月氣溫持續偏高，陰雨連綿，導致輕產、缺產等現象，霧霾天氣時，空氣流動性差，同時遮蓋陽光，進而影響到植物的光合作用，不利于植物的生長。大棚內的氣溫、地溫都較低，對蔬菜的生長影響很大，同時大棚內的濕度較大，容易發生病害。霧霾使能見度低下，一些長途運輸蔬菜在高速路滯留嚴重，導致市場上蔬菜的上市量下降，價格上漲。

3應對措施

霧霾天氣是各類廢氣排放等許多人為因素造成的。因此治理也是一項長期的工作，不能急于求成，應該把它當成一項長期目標進行治理。溫室蔬菜生產應采取科學有效的辦法來應對。總體上應該以保溫為主，增高溫室大棚的室內平均溫度，保持氣溫以及地表溫度的適宜，適合蔬菜作物生長。同時增光補光，積極把光照引入，并且采取合理調整種植作物方法，引進高效的化肥以及使用方法。最大限度地減少由于霧霾引起的農作物低產情況。室溫下降程度與室內濕度情況以及有無保溫措施是目前最為關鍵的點，作物生長也與此密切相關不可分割，因此，目前重點就是用相應的手段提高室內溫度與濕度，并且能夠保證室內溫度能夠持續恒定不變，保持為適宜作物生長的普遍環境。

3.1 引進新的育苗技術，培養優質耐凍的壯苗

傳統的育苗手段無非是土床育苗、營養育苗、播種育苗、嫁接育苗等，可以引入穴盤育苗。相對傳統育苗手段來說，它具有許多特殊又優質的好處。常規育苗病害較多，常常由于各種病蟲害導致幼苗營養不足，幼苗會較弱，耽誤很大的功夫卻并不能收獲對等的回報。穴盤育苗病害較少，能夠極大程度地抵御病害，以及防止外來生物的侵害，并且比較省時。由于幼苗可以得到充足的營養，所以作物會比其他的更加茁壯。

3.2改善栽培方法，提高作物抗寒、抗旱、抗逆性

施肥方法是尤為重要的，長此以往習慣用同一種肥料，土地會具有抗體，土壤會越來越干，沒有水分的滋養，作物也不能夠好好生長。在深冬季節，由于日光較弱，室內溫度普遍較低，作物根部吸水能力較弱，濕度較低，以至于生長緩慢。所以應該改用其他類型化肥或者盡量少追肥，就算追肥也最好使用天然腐熟的人體有機肥和生物菌肥為主，適當配合滴灌方法澆水沖施。當天氣處于持續低溫，可以適當使用噴灌來進行加濕處理。以緩解由于低溫給作物帶來的一系列影響。

3.3增加光照

冬天積雪較多，需要及時清理，否則會出現嚴重影響周圍溫度，導致室內溫度降低。在連續出現陰雨天，溫度較低情況下，應該揭開薄膜，增加光照與氧氣。同時要注意經常清洗棚膜，保持棚膜較好的光折射率。如果光照時間過短，可采用人工增溫補光的方式進行溫度的局部提升，同時可以安裝盡量多的白熾燈，熒光燈等來增加溫度與光照。陰雨天氣下可以早晚開燈2 h來維持溫度，也必須保證有8 h左右的黑暗時間來保證作物的呼吸作用能夠正常進行，以此維持作物生長發育所需的基本條件。可以通過多層覆蓋，來增加大棚的保溫效果，或者可以通過增加草苫等來增加保溫效果。并且應該在薄膜或者草苫下增加相應的防雨裝物品去加以控制。同時薄膜或者草苫的新舊質量程度也會影響保溫效果。要注意著重加強相關意識，對抵御霧霾天氣能夠起到一定作用。

3.4調整棚頂濕度

連綿陰天會導致空氣過于濕潮，病害在過于潮濕溫暖環境下會瘋狂繁殖，泛濫成災，不利于病害的防治。因此我們需要加大對棚頂濕度的控制;若濕度過大，可以在走道撒上適量的木草灰，或者干草，進行吸濕處理，并且需要注意棚內的空氣質量，及時補充室內的氧氣，以及二氧化碳的含量，增強農作物的光合作用以及植株的抗寒能力。在不影響透光率的情況下，在棚室內加掛1層保溫幕;在緩沖間和與溫室聯通處加掛厚的棉門簾，在溫室內設置隔離門道，同時盡量減少出入溫室次數;在溫室前沿增設1道1 m高的保溫裙膜。溫室結構不同保溫性能不同。采用高邑Ⅱ型溫室保溫性能相對較好，溫室最低溫度都在8℃以上（特殊年份如2012年低于8℃）。高邑Ⅱ型溫室跨度8～9 m（或不超過10m），后墻3m，脊高3.5～3.9 m，后坡長1.6～1.8 m。總的來說，跨度小于10 m的溫室保溫性能相對好些，而跨度超過10 m的溫室，跨度越大保溫性能越差。因此，建造時要選擇保溫性能好的溫室結構，同時，改善現有溫室條件，尤其是增強墻體和后坡的保溫蓄熱能力，如后墻底寬5～6 m，后坡采用保溫蓄熱能力較好的葦板和聚酯泡沫板等材料。

3.5 加強田間管理

作物太過密集會導致光合作用減弱，呼吸作用過強，因此需要適當疏花疏果，及時除掉殘枝爛葉。提高養分分配率，降低養分的消耗，提高植株對于土壤的依賴程度，不可施用過多化肥，尤其是氮肥，否則會造成嚴重的地溫下降，影響果蔬吸收養分，正常生長。但是必須加強對害蟲的防治，盡量采用一些無毒殺蟲劑進行大規模清殺。

3.6 長期低溫后的應急處理

作物遭受長期低溫環境后，不要立即揭開覆蓋作物的薄膜，應該間隔交替的揭開（進行光照透光吸氧）;驟然接受強烈光照會導致光殺苗現象。陰天氣溫連續降低，地表溫度也隨之降低，蔬菜吸收養分以及化肥能力減弱，應該及時噴灑磷酸二氫鉀、尿素等，補充作物的營養成分，增加葉肉的硬度以及含糖量。

3.7 改革放風方法

霧霾天氣溫室大棚不能放風，否則會使有害氣體進入棚室，造成作物氣體危害。溫室大棚內必須通風時，需要改革放風方法，不能放側風，堅持放頂風，可有效控制病害。南風天要特別注意，放風會使棚室出現低溫。霧霾天氣過后，要及時打開溫室大棚覆蓋物，增加光照。加強草苫管理，防雪雨和進行三段式放風。連續大霧天突然轉晴后，應在中午光照過強時，采用“隔一蓋一”的方式蓋草苫，下午再揭開，防止光照過強導致葉片萎蔫以及形成大量白斑。

3.8 推廣秸稈生物反應堆技術

采取栽培畦下埋秸稈.建內置式秸稈生物反應堆;或應用壟溝鋪秸稈等秸稈反應堆改革技術;或在溫室大棚內設置外置式秸稈生物反應堆。秸稈生物反應堆技術具有加溫和提高土壤肥力的功能，是一項節水節肥節藥的減排低碳環保新技術。