冬季霧霾天氣對溫室蔬菜生產(chǎn)的影響及應(yīng)對措施

侯斌

摘要：闡述了霧霾天氣的形成及對溫室蔬菜生產(chǎn)的不利影響，針對入冬以來持續(xù)大面積發(fā)生的霧霾天氣對日光溫室蔬菜生產(chǎn)產(chǎn)生造成的影響，提出了加強栽培管理、保溫增溫、調(diào)節(jié)光環(huán)境、慎用化學(xué)藥劑等應(yīng)對措施。

關(guān)鍵詞：霧霾;日光溫室;蔬菜;技術(shù)措施

中圖分類號：S63

文獻標(biāo)識碼：A

文章編號：1674-9944（2018）04-0109-03

1 霧霾天氣的形成以及危害

隨著城市人口的增長和工業(yè)發(fā)展，污染物排放，機動車尾氣排放以及空中懸浮顆粒增多，如今很多城市的污染物排放水平已處于臨界點，尤其是烏魯木齊地區(qū)，霧霾天氣大幅度出現(xiàn)，能見度均低于1km。加上持續(xù)時間長，發(fā)生程度嚴(yán)重，已經(jīng)嚴(yán)重影響到人們的生活。持續(xù)的霧霾天氣導(dǎo)致日照減少或者無日照，使得室內(nèi)氣溫，地溫都急劇下降，甚至出現(xiàn)冷害。霧霾天氣引起溫室光照不足，從而導(dǎo)致室內(nèi)溫度降低，空氣質(zhì)量變差，屋內(nèi)濕度過高，光合效率下降，果蔬容易提前衰落，以及莖葉顏色變黃，抗逆性下降，影響水分的以及養(yǎng)分的吸收，果蔬生長期緩慢，此過程分為3個階段。

前期：連續(xù)處于無光照超過3 d，日照時間也小于平均每天3h，植株由于不能進行良好的光合作用，生長速度明顯減慢，會持續(xù)出現(xiàn)落花落果果菜疫病等一些列病的出現(xiàn)。

中期：在超過4d無光照的情況下（小于8d），或者每日日照時間小于3h，持續(xù)出現(xiàn)7d以上，此時植株會由于空氣因素造成嚴(yán)重的缺水現(xiàn)象.植株根莖會出現(xiàn)生理性干旱，萎蔫，花果部分脫落凋零等等，甚至停止生長等，但是目前還可以通過藥劑進行相應(yīng)的控制。

重度：在長達8d以上，長期無日照或者每天日照小時少于3h，連續(xù)出現(xiàn)10 d的情況下，部分植株都會遭遇冷害，導(dǎo)致葉片脫水，甚至植株直接死亡等，同時部分蟲害已經(jīng)不能通過簡單的藥物進行控制，造成難以彌補的局面。

2 霧霾天氣給溫室蔬菜帶來的危害

2.1 霧霾導(dǎo)致溫度降低甚至冷害

溫室蔬菜生長需要適宜的溫度和光照，由于霧霾的出現(xiàn)使得溫室大棚溫度急劇下降，低于蔬菜生長所能接受的最下限溫度。霧霾嚴(yán)重影響了溫室蔬菜的正常生長。光合作用也是蔬菜生長的必要條件，霧霾的出現(xiàn)也起到了一定限制，蔬菜不能很好地進行光合作用。此時，呼吸作用釋放過多二氧化碳，氧氣急劇減少，蔬菜生命跡象變?nèi)?，或者出現(xiàn)衰竭現(xiàn)象，這是一種難以控制的災(zāi)害。霧霾造成的空氣疏離，導(dǎo)致光照不能有很好的透光率，因此室內(nèi)溫度會急劇下降，室內(nèi)熱量不能得到及時補充，室內(nèi)氣溫也會因此降低，導(dǎo)致果蔬不能及時適應(yīng)，影響果蔬正常的生長規(guī)律。造成生長緩慢，更為嚴(yán)重地是出現(xiàn)冷害現(xiàn)象。

2.2 蔬菜生長期增長，發(fā)育緩慢甚至停滯

光照能導(dǎo)致室內(nèi)溫度升高，當(dāng)處于霧霾天氣時，可見度大幅度降低，光照也嚴(yán)重不足，室內(nèi)溫度一直處于低溫水平，熱量不能得到補充，地表溫度也趨于下降走勢。慢慢降低，直至地表溫度低于10℃，空氣溫度低于8℃，溫室大棚的蔬菜就會受到嚴(yán)重影響，凍害出現(xiàn)，部分蔬菜忍受不住低溫冷凍就會萎蔫。據(jù)調(diào)查顯示，室內(nèi)溫度普遍較低的情況下，蔬菜的植株莖葉較薄弱，沒有很好的抗病性，葉色變淺，果花生長速度滯待，會導(dǎo)致花果提前衰敗，長期衰弱下去，嚴(yán)重時導(dǎo)致植株生命跡象停止，調(diào)查顯示，黃瓜生育期可延遲33～45 d，草莓延遲更多，葉菜類會延遲10d左右，影響農(nóng)民們收耕，以及造成大量缺產(chǎn)停產(chǎn)。

2.3 害蟲泛濫成災(zāi)

嚴(yán)重的霧霾天氣導(dǎo)致室內(nèi)溫度偏低，引起害蟲泛濫，病蟲害現(xiàn)象不斷出現(xiàn)，如灰霉病，晚疫病。蝶蛾類害蟲、蚜蟲、螨蟲類等生長迅速，瘋狂毀滅蔬菜，導(dǎo)致蔬菜大量被破壞。由于溫度濕度過低，低溫低濕情況下因霧霾原因，以及近幾年出現(xiàn)的生產(chǎn)滯待，溫室效應(yīng)等因素帶來的一系列影響.導(dǎo)致病蟲害的種類逐步增多，各種蟲害生長繁衍速度快，增長迅速，侵蝕作物導(dǎo)致嚴(yán)重減產(chǎn)。

2.4蔬菜價格出現(xiàn)大幅度波動

通過調(diào)查對比可知，烏魯木齊市的蔬菜、瓜果、菜葉類價格大幅度上漲，比周圍城市高出將近1/2的價格。農(nóng)村菜農(nóng)的蔬菜產(chǎn)量也大不如前，減產(chǎn)10%～30%。最高產(chǎn)的玉米今年菜農(nóng)也反映產(chǎn)量急劇減少。加上冬季前兩個月氣溫持續(xù)偏高，陰雨連綿，導(dǎo)致輕產(chǎn)、缺產(chǎn)等現(xiàn)象，霧霾天氣時，空氣流動性差，同時遮蓋陽光，進而影響到植物的光合作用，不利于植物的生長。大棚內(nèi)的氣溫、地溫都較低，對蔬菜的生長影響很大，同時大棚內(nèi)的濕度較大，容易發(fā)生病害。霧霾使能見度低下，一些長途運輸蔬菜在高速路滯留嚴(yán)重，導(dǎo)致市場上蔬菜的上市量下降，價格上漲。

3應(yīng)對措施

霧霾天氣是各類廢氣排放等許多人為因素造成的。因此治理也是一項長期的工作，不能急于求成，應(yīng)該把它當(dāng)成一項長期目標(biāo)進行治理。溫室蔬菜生產(chǎn)應(yīng)采取科學(xué)有效的辦法來應(yīng)對。總體上應(yīng)該以保溫為主，增高溫室大棚的室內(nèi)平均溫度，保持氣溫以及地表溫度的適宜，適合蔬菜作物生長。同時增光補光，積極把光照引入，并且采取合理調(diào)整種植作物方法，引進高效的化肥以及使用方法。最大限度地減少由于霧霾引起的農(nóng)作物低產(chǎn)情況。室溫下降程度與室內(nèi)濕度情況以及有無保溫措施是目前最為關(guān)鍵的點，作物生長也與此密切相關(guān)不可分割，因此，目前重點就是用相應(yīng)的手段提高室內(nèi)溫度與濕度，并且能夠保證室內(nèi)溫度能夠持續(xù)恒定不變，保持為適宜作物生長的普遍環(huán)境。

3.1 引進新的育苗技術(shù)，培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)耐凍的壯苗

傳統(tǒng)的育苗手段無非是土床育苗、營養(yǎng)育苗、播種育苗、嫁接育苗等，可以引入穴盤育苗。相對傳統(tǒng)育苗手段來說，它具有許多特殊又優(yōu)質(zhì)的好處。常規(guī)育苗病害較多，常常由于各種病蟲害導(dǎo)致幼苗營養(yǎng)不足，幼苗會較弱，耽誤很大的功夫卻并不能收獲對等的回報。穴盤育苗病害較少，能夠極大程度地抵御病害，以及防止外來生物的侵害，并且比較省時。由于幼苗可以得到充足的營養(yǎng)，所以作物會比其他的更加茁壯。

3.2改善栽培方法，提高作物抗寒、抗旱、抗逆性

施肥方法是尤為重要的，長此以往習(xí)慣用同一種肥料，土地會具有抗體，土壤會越來越干，沒有水分的滋養(yǎng)，作物也不能夠好好生長。在深冬季節(jié)，由于日光較弱，室內(nèi)溫度普遍較低，作物根部吸水能力較弱，濕度較低，以至于生長緩慢。所以應(yīng)該改用其他類型化肥或者盡量少追肥，就算追肥也最好使用天然腐熟的人體有機肥和生物菌肥為主，適當(dāng)配合滴灌方法澆水沖施。當(dāng)天氣處于持續(xù)低溫，可以適當(dāng)使用噴灌來進行加濕處理。以緩解由于低溫給作物帶來的一系列影響。

3.3增加光照

冬天積雪較多，需要及時清理，否則會出現(xiàn)嚴(yán)重影響周圍溫度，導(dǎo)致室內(nèi)溫度降低。在連續(xù)出現(xiàn)陰雨天，溫度較低情況下，應(yīng)該揭開薄膜，增加光照與氧氣。同時要注意經(jīng)常清洗棚膜，保持棚膜較好的光折射率。如果光照時間過短，可采用人工增溫補光的方式進行溫度的局部提升，同時可以安裝盡量多的白熾燈，熒光燈等來增加溫度與光照。陰雨天氣下可以早晚開燈2 h來維持溫度，也必須保證有8 h左右的黑暗時間來保證作物的呼吸作用能夠正常進行，以此維持作物生長發(fā)育所需的基本條件?？梢酝ㄟ^多層覆蓋，來增加大棚的保溫效果，或者可以通過增加草苫等來增加保溫效果。并且應(yīng)該在薄膜或者草苫下增加相應(yīng)的防雨裝物品去加以控制。同時薄膜或者草苫的新舊質(zhì)量程度也會影響保溫效果。要注意著重加強相關(guān)意識，對抵御霧霾天氣能夠起到一定作用。

3.4調(diào)整棚頂濕度

連綿陰天會導(dǎo)致空氣過于濕潮，病害在過于潮濕溫暖環(huán)境下會瘋狂繁殖，泛濫成災(zāi)，不利于病害的防治。因此我們需要加大對棚頂濕度的控制;若濕度過大，可以在走道撒上適量的木草灰，或者干草，進行吸濕處理，并且需要注意棚內(nèi)的空氣質(zhì)量，及時補充室內(nèi)的氧氣，以及二氧化碳的含量，增強農(nóng)作物的光合作用以及植株的抗寒能力。在不影響透光率的情況下，在棚室內(nèi)加掛1層保溫幕;在緩沖間和與溫室聯(lián)通處加掛厚的棉門簾，在溫室內(nèi)設(shè)置隔離門道，同時盡量減少出入溫室次數(shù);在溫室前沿增設(shè)1道1 m高的保溫裙膜。溫室結(jié)構(gòu)不同保溫性能不同。采用高邑Ⅱ型溫室保溫性能相對較好，溫室最低溫度都在8℃以上（特殊年份如2012年低于8℃）。高邑Ⅱ型溫室跨度8～9 m（或不超過10m），后墻3m，脊高3.5～3.9 m，后坡長1.6～1.8 m。總的來說，跨度小于10 m的溫室保溫性能相對好些，而跨度超過10 m的溫室，跨度越大保溫性能越差。因此，建造時要選擇保溫性能好的溫室結(jié)構(gòu)，同時，改善現(xiàn)有溫室條件，尤其是增強墻體和后坡的保溫蓄熱能力，如后墻底寬5～6 m，后坡采用保溫蓄熱能力較好的葦板和聚酯泡沫板等材料。

3.5 加強田間管理

作物太過密集會導(dǎo)致光合作用減弱，呼吸作用過強，因此需要適當(dāng)疏花疏果，及時除掉殘枝爛葉。提高養(yǎng)分分配率，降低養(yǎng)分的消耗，提高植株對于土壤的依賴程度，不可施用過多化肥，尤其是氮肥，否則會造成嚴(yán)重的地溫下降，影響果蔬吸收養(yǎng)分，正常生長。但是必須加強對害蟲的防治，盡量采用一些無毒殺蟲劑進行大規(guī)模清殺。

3.6 長期低溫后的應(yīng)急處理

作物遭受長期低溫環(huán)境后，不要立即揭開覆蓋作物的薄膜，應(yīng)該間隔交替的揭開（進行光照透光吸氧）;驟然接受強烈光照會導(dǎo)致光殺苗現(xiàn)象。陰天氣溫連續(xù)降低，地表溫度也隨之降低，蔬菜吸收養(yǎng)分以及化肥能力減弱，應(yīng)該及時噴灑磷酸二氫鉀、尿素等，補充作物的營養(yǎng)成分，增加葉肉的硬度以及含糖量。

3.7 改革放風(fēng)方法

霧霾天氣溫室大棚不能放風(fēng)，否則會使有害氣體進入棚室，造成作物氣體危害。溫室大棚內(nèi)必須通風(fēng)時，需要改革放風(fēng)方法，不能放側(cè)風(fēng)，堅持放頂風(fēng)，可有效控制病害。南風(fēng)天要特別注意，放風(fēng)會使棚室出現(xiàn)低溫。霧霾天氣過后，要及時打開溫室大棚覆蓋物，增加光照。加強草苫管理，防雪雨和進行三段式放風(fēng)。連續(xù)大霧天突然轉(zhuǎn)晴后，應(yīng)在中午光照過強時，采用“隔一蓋一”的方式蓋草苫，下午再揭開，防止光照過強導(dǎo)致葉片萎蔫以及形成大量白斑。

3.8 推廣秸稈生物反應(yīng)堆技術(shù)

采取栽培畦下埋秸稈.建內(nèi)置式秸稈生物反應(yīng)堆;或應(yīng)用壟溝鋪秸稈等秸稈反應(yīng)堆改革技術(shù);或在溫室大棚內(nèi)設(shè)置外置式秸稈生物反應(yīng)堆。秸稈生物反應(yīng)堆技術(shù)具有加溫和提高土壤肥力的功能，是一項節(jié)水節(jié)肥節(jié)藥的減排低碳環(huán)保新技術(shù)。