2016 年10月,英國伯明翰一間名為“Ibrahim's Grill and Steak House”的餐廳涉嫌導致14 人食物中毒,衛生部派人到場檢查發現,該餐廳員工使用木制砧板作容器盛裝食物,而且餐廳衛生狀況欠佳,員工總是依賴一次性手套,甚至很少洗手。事后衛生部又審查這家餐廳,發現餐廳仍以木砧板盛放食物,因而對餐廳正式起訴。經法院審理,餐廳老板被重罰5萬英鎊。英國當局衛生部門負責人表示,木制餐具難以清洗,且易發霉,會增加食物中毒風險。
點評:為了裝出文青范兒,是要加倍付出時間和精力代價的!endprint