“農民教授”何巨才

鄭科

他個子不高，又黑黑又瘦瘦，是個普通得不能再普通的農民。

他，管出了一個連續15年畝產超萬斤的蘋果園，創造了一個數十萬人前往果園學習觀摩的奇跡。

他，不辭辛勞，足跡遍布全國各大果區，走進4000多個果園，為果農做指導開講座數千次。

他撰寫果樹技術文章200余萬字，讓無數果農受益，在北方果區擁有無數“粉絲”。

他自詡“泥腿子技術員”，數十年學而不息，時時豐富自己，并付諸生產實踐。

他總結出了果樹生產十大經驗理論，令業內專家驚嘆，大家稱贊其為“農民教授”。

他就是中農樂果樹科學研究院金牌講師——何巨才（圖1）。一個被果農們親切地稱為果園里的“土專家”、“老黃牛”和“財神爺”的普通農民。

何巨才，山西省夏縣水頭鎮后堡村農民。共和國的同齡人。雖然只有高小文化，但是他從不甘心做一個沒有文化、沒知識、沒技術的農民。幾十年來，他堅持讀書看報學技術，養成了刻苦學習、善于鉆研、勇于實踐的好品格。

1966年，不到20歲的何巨才擔任了生產隊的果樹技術員。從那時起，他就開始了對果樹技術知識的學習和研究，50年如一日，樂此不疲。《山西果樹》、《中國果樹》、《落葉果樹》、《河北果樹》、《煙臺果樹》、《果農之友》等報刊就成了何巨才每年必訂、必讀、必存的“課本”。這些他眼里的“寶貝”，他都會一字一句地反復咀嚼。村里人都說老何讀書像“吃書”。

1993年，他在自己的責任田里栽了10畝2001富士和五代紅星一瓦里，采用細長紡錘形整形。他認為這種樹形，最能適合和滿足果農密植高產、提早結果、快速致富的要求。

當時，沒有現成的模式可參照，他便邊實踐邊摸索。樹在不斷長大，園一天比一天密，他摸索出了控冠技術。這種樹形讓整棵果樹日照充分.結果早.品質好.產量高，栽樹第四年就結果，第五年就進入盛果期，2002年，老何7年齡的果樹畝產量已經達到5 000多千克。之后連續15年，他果園的畝產一直保持在5000千克以上。有效克服了果樹大小年現象，締造了在中國蘋果興盛年代的產量奇跡。被確定為國家細長紡錘形示范園（圖2）。

在那個“有產量就有收入”的年代，何巨才的蘋果樹不但管理得像三軍儀仗隊那樣整齊有型，而且持續高產。來學習參觀的人絡繹不絕。從上世紀九十年代末到現在，他的果樹栽培技術和管理經驗到底傳授給了多少農民、到底有多少果農直接間接地向他學習技術而受益，現在誰也統計不清。

在何巨才的帶動下，不少人跟著種起了蘋果。何巨才將他的主干形技術和果樹管理經驗毫無保留地傳授給每一位求教的果農（圖3、圖4），不管本村的、外村的，也不管河南的、陜西的、山東的，他都是一遍遍講，手把手教（圖5）。

一個人侍弄十幾畝果園，何巨才本來就很忙，再加上要義務接待大批參觀者，給他們講技術、做示范，他就更是忙得不可開交。特別是加入中農樂技術團隊以后，他既擔任村里果樹協會會長，又擔任中農樂的專職講師，還肩負起了用筆來完成傳播先進果業技術的任務。

不會寫，就學。寫不好，就從把技術講明白開始。從蹣跚學步，到走的穩穩當當，再到極速奔跑。這一過程，何巨才整整寫了100萬字。

從果園里回來，他伏案疾書，想把生產中的經驗總結在紙上。

講課結束，他在農家炕頭，借著微弱的燈光揮筆疾書，想把與果農的交流所悟記下來。

與專家探討之后，他在火車上掏出隨身的小本子，生怕漏掉每一個核心點。

技術日臻成熟，閱歷更加豐富，寫法更加灑脫。何巨才的技術文章不拘一格，揮灑自如，果農們愛看他的文章，甚至等著盼著他的文章在報上發表；專家們也喜歡與他交流，希望通過他的文章發現更鮮活的生產經驗。

他發表在《山西農民報》、《中農樂果業科技報》的果樹生產指導文章達600多篇，累計接近200萬字。可以說，篇篇來源于生產實踐，又反過來指導生產。特別是他原創的《果樹當年新梢論長短》《果樹秋梢論短長》《果樹葉片論大小》《果樹花芽論飽滿》《果樹當年葉片論薄厚》《果樹當年果個論大小》《果樹基部葉片論大小》《果樹當年生枝論成花》《果樹生長論空間》《果樹冬剪論回縮》《果樹枝條論枝姿》《果樹澆水論管控》《果樹生長論平衡》《果樹新梢論停長》《果樹營養論貯藏》《果樹新條論粗細》等“果樹管理二十論”，細述了自己的“一家之言”，既有精深的理論研究，又具有生產實踐具體指導意義，在果農和專家中產生了巨大的影響。

筆下有擔當，紙上能生財。無數果農因他而改變生產觀念，無數果園因他的文章而提質增效。中國果樹研究所專家評論說，何巨才的文章已達到較高的論文水準。他也由此被大家稱為“農民教授”。

這個閑不住的“農民教授”，還把他家的電話和手機號碼公布在中農樂的報刊上，打進他家里的電話每天不停。這個問“我的果樹怎么修剪”，那個問“我的果樹病害是怎么回事”；要么是請教怎么防凍，要么是問該不該澆水，要么是打聽什么品種好，要么是討教蘋果怎么賣。何巨才曾經一天最多接過90多個電話。中間手機沒電了，插上電源繼續接聽；這邊手機還沒放下，那邊座機鈴聲又不停響了起來。即使在大年初一，上何巨才家登門求教的果農也是絡繹不絕。

何巨才年近七旬，且患有較為嚴重的腿疾，但一個農民善良的天性和對果樹發自內心的熱愛，讓他把技術研究總結和傳播視為天大。在中農樂，他為會員和果農服務的熱情任何時候都沒有減退過。只要會員和果農要求講課或進園指導，他就會無條件地欣然前往（圖6）。

2013年冬季的一天，中農樂調派何巨才去山西翼城縣講課，中途下起了大雪。由于雪大路滑，他不顧自己年邁腿疼下車推車，因腳下地滑，幾次摔倒在地，但他一聲不吭，爬起來再推。就這樣走走停停上上下下，上了一個坡又一個坡，翻過一道梁又一道梁，一連推了四次車，不知摔了多少跤，終于來到了講課地點。講完課后，他又冒雪到地里為果農進行示范修剪。會員們都為何老師不辭辛苦頂風冒雪前來講課的精神深深感動，可他卻十分淡定地說：“這有什么，中農樂的宗旨就是服務，傳經送寶是我的責任，只要果農有收獲，能發財，再苦再累我也覺得值。”

2016年，中農樂千鄉萬村互聯網平臺上線，中農樂為果農的服務方式也增添了新的翅膀。何巨才與時俱進，換手機，學上網，泡在中農樂總部向年輕人學習互聯網知識。現在，何巨才每天最重要的事情就是，在中農樂APP平臺上的“在線咨詢”平臺和“在線診斷”平臺上答復果農的問題；通過中農樂上百個微信群，解答果農朋友提出的各種問題。一有空閑時間，他就趕到總部技術中心和新聞中心，錄制“中農樂大講堂”。或在技術人員的要求下，趕到果園錄制“果園開講”。他常說：互聯網為我們一線果業技術人員的服務插上了翅膀，我們不能辜負這個偉大的互聯網時代。

2006年3月17日，因為果樹管的好，何巨才作為夏縣唯一的農民代表，有幸參加了溫家寶總理的調研座談會，總理勉勵他把果樹管好，為群眾把技術服務好。

社會也沒有忘記何巨才的付出。他先后榮獲了運城市特級勞模、運城市實用拔尖人才等各項榮譽。2006年，何巨才被選為夏縣人大常委會委員和運城市第二屆人大代表。2016年，他再次被選為運城市第四屆人大代表。

老驥伏櫪，志在千里。

何巨才，這個果農心目中的“農民教授”，正在以一種“老黃牛”的精神，頑強拼搏，奮斗不息，實現著自己的人生價值。endprint