小麥基因組破譯有助高產非致敏品種培育

最近，國際小麥基因組測序聯盟（IWGSC）在最新一期的《科學》雜志上公布了小麥復雜基因組的相關數據——他們在用作面包的小麥的21條染色體上確定了10.7萬個基因。

迄今為止，聯盟成員已針對這一基因組發表了100多篇論文。研究人員稱，新序列“迎來了小麥遺傳學的新時代”。這將加快提高小麥收成的步伐，也為培育出非致敏品種帶來新希望。該基因組還可幫助提高小麥對疾病的抵抗力并保護人類健康。