□郭兆熊
在某蔬菜集中種植區調研發現,種地面積較大的農戶很少施用有機肥,因為費人工,而種植面積較小得農戶,會選擇施用有機肥,基本上是曬干的雞糞、牛糞。但是合格的商品有機肥幾乎看不到,農戶認為商品有機肥那么高價格,花一樣的錢,也許商品有機肥只能施用2-3袋,而傳統的曬干雞糞可以買到將近2立方米,怕商品有機肥肥效趕不上曬干雞糞。實際上,施用未經腐熟的雞糞不但對土壤有害,還會增加土壤蟲害的發生,并且對農業面源污染防止沒有減少的作用,反而會增加農業氨氮排放。
最近幾年,由于傳統的氮、磷、鉀肥料競爭加劇,有機肥利潤較好,越來越多企業開始進入到有機肥行業,當然這里面也有政府的推動作用。比如說土壤有機質提升工程,有機肥替代化肥,化肥零增長行動等,都為市場上有機肥推廣起到了帶頭作用。
在很多區域內,有些所謂招標項目把有機肥的價格壓得很低,真不知道這些有機肥能不能起到應有的作用。有機肥料的成本就要看原料的來源,有些企業的原料可能是高價購買的食品工業有機肥料進行加工,有的企業可能是采用的某些工業的廢棄有機物生產有機肥。這就導致有機肥生產成本差距非常大。有機肥的品質也是天壤之別,好的有機肥可以從生物、物理、化學等方面調理土壤,穩定作物產量,提高農作物品質,改善土壤肥力等。而不合格的有機肥,或者說用某些廢料做成的有機肥,價格確實便宜,但是也可能污染農田,讓土壤失去應有的生產能力,或者生產的農產品存在安全隱患。
調研中發現,很多農戶自己也知道自家土地變板結了,土地酸化了,土傳病害越來越嚴重,知道施用有機肥是有幫助的,可是考慮到人工的問題,或者對商品有機肥存在的誤解,要么不用有機肥,要么就用一直施用的曬干雞糞。
對于辛苦耕作的農戶來說,每畝能省十塊錢,那也是很可觀的,所以在很多農業種植區,假冒偽劣肥料猖獗。目前看,因為多年來施用化肥,農戶也知道對土壤不好,但是如何推廣一些完全腐熟的、原料來源安全的、養分含量達標的、價格能夠被接受的有機肥,這才是關鍵。
對于市場上那些招標采購的300元-400元/袋的有機肥,除去運費和合理的利潤,他們的有機肥是用什么做的呢?恐怕用秸稈是做不出來的,一旦這些非常便宜的有機肥被市場接受,那些合格的有機肥還能被施用到土壤里嗎?
現在大家是知道土壤肥力下降了,國家出資金、出人力,大力提高有機肥的施用率,可是一旦市場上充斥著這些不合格的肥料,或者不能稱作有機肥的有機廢物占領,未來有機肥替代化肥不是難點,而是合格有機肥替代劣質有機肥才是難點,是重點呀!