行為導向教學法在《禽類生產》中的應用研究

◆劉 婧 楊 梅

(吉林省畜牧業學校；吉林省通榆縣八面鄉中學)

所謂的教學方法，是教師和學生為了實現共同教學目標，完成教學任務，在教學過程中運用的方式與手段的總稱；而現代教學方法就是采用現代教學手段、具有現代職業教育理念、促進現代職業教育發展、有利現代職業人才培養的教學方法。教學方法包括教師教的方法(教授方法)和學生學的方法(學習方法)兩大方面，是教授方法與學習方法的統一。在教學過程中，由于教師處于主導地位，所以在教法與學法中，教法處于主導地位；但教授法必須依據學習法而制定，否則教學工作就會缺乏針對性、可行性和有效性，也達不到預期的教學目的。

現代教學方法有多種，如項目教學法、行為導向教學法、任務驅動教學法、模塊式教學法、案例教學法等，但不是每一種方法都適用于所有課程，也不是每一門課程都可運用所有教學方法，具體哪門課程適合哪種方法，要在職業教育教學改革和實踐中，具體問題具體分析，因課程制宜、因學生制宜、因教學條件制宜，不同的情況要采用不同的教學方法。有時，一門課程可同時運用幾種方法，或一種方法運用多門課程。至于具體某門課程運用何種方法最有效，也就是最有利現代職業技術技能人才的培養，這就要靠教師在教學改革中去探索、去實踐、去總結、去推廣。

現代職業教育的教學方法多與多媒體等現代教學手段和實踐教學手段結合，老師們在教學工作中要與時俱進，重視提高實踐能力，在教學方法上既不要在教學工作中因循守舊，也不要局限于本材料所列舉的方法，要勇于創新，大膽實踐，不斷探索出更新、更好、更有效、更適合現代教學方法。

1行為導向教學法定義

行為導向教學法是以學習理論為基礎尋求學習的最佳效果。它所追求的教學目標以學生行為表現為標志，其倡導者認為教學的成果是學生的學習，而不是教師的教導。學習成效在于學生行為的改變。教師起主導作用。是課程主持人，組織者，協調者，為學生構建學習情境，建議學習形式，為學生的專業學習提供幫助和咨詢。

2行為導向教學法的基本要求

2.1學生可以從多種可能的行動方式中選擇自己的方式。

2.2學生在行動前能對行動可能產生的結果做出預測，通過有計劃的行動有意識，有目標地影響行動結果。

3實施步驟

3.1行為導向教學強調學生作為學習的行動主體，強調以職業情境中的行動能力為目標，以基于職業情境的學習情境中行動過程為途徑，以獨立計劃，獨立實施與獨立評估為方法，以師生之間互動的合作行為為方式，以強調學習中學生自我構建的行動過程為學習過程。以專業能力作為一個一個教學小單元。每個教學小單元都按照六個環節展開教學。

3.1.1任務。教師布置任務，幫助學生理解學習性工作任務要求，組成部分以及各部分之間的關聯。

3.1.2計劃。學生一般以小組方式工作，尋找與任務相關信息，對整個工作過程進行設計，確定具體步驟并形成工作計劃，擬定檢查、評定工作成果。

3.1.3決策。學生上交工作計劃和評價標準，師生共同找出所設計方案缺陷以及明確其知識欠缺，并通過教學和附加項目進行補充。

3.1.4實施。學生根據計劃獨立開展工作活動，完成設計和模擬，做好有關文字記錄。而教師只是在發現錯誤時才為學生提供適當的指導和幫助。

3.1.5檢查。在工作任務完成后，學生依據先前擬定評價標準自行檢查工作成果，并逐項填寫檢查單。

3.1.6評估。任務結束后，學生首先自我評價所承擔任務過程和結果，然后與教師一起討論評價結果，然后提出不足和改進建議。

3.2在行為導向教學中，學生直接參與學習過程。從收集信息，制訂計劃，選擇方案，實現目標，反饋信息到評價成果。學生參與整個過程每個環節。既了解總體又清楚每個細節，行為導向教學創造了使學生充分發揮潛能的寬松環境。

4行為導向教學法在《養禽》生產中應用示例

孵化項目實施是很多農牧院校專業開設的實訓項目。一般安排在課程中間進行。目的是讓學生了解《養禽學》意義、目的、發展方向和禽類品種。讓學生孵化出雛禽進行飼養管理，進一步培養學生動手操作能力。

在采用行為導向教學法后，能培養學生決策能力。團隊協作能力，安全規范操作能力等一系列適應企業需要能力。行為導向教學法實施過程如下：

4.1來自吉林牧校教學一線的教學實例

4.1.1內容：孵化雞雛

種蛋：800枚。

地點：校內孵化室。

時間：2017年5月20日～2017年6月10日。

學生分組：全班共分成六個小組，每組五人，其中1人為組長。

4.1.2布置孵化任務。教師招集各小組會議，布置孵化雞雛的主要任務及在實際操作中注意事項。以及孵化過程中溫度、濕度、通風、翻蛋、涼蛋、停電等孵化條件掌握。

4.1.3制定孵化計劃。學生在孵化前，根據孵化與出雛能力，種蛋數量以及雛雞銷售情況，訂出孵化計劃、步驟、方法。這樣學生由被動聽轉變為主動學，表現極大興趣。每組學生都制訂項目實施計劃。

4.1.4實施過程操作

4.1.4.1孵化機的試機操作。

①孵化機的外形觀察。學生自行對孵化機外型進行初步認識，然后對各部分分別進行觀察。

②孵化機內部觀察。打開機門，察看蛋架和蛋架車，示范推入與拉出，用手扳動風扇皮帶輪，檢查軸承滾動情況和葉片是否與其他部件相碰撞或摩擦。檢查皮帶松緊度。

4.1.4.2入孵。將選擇好的合格種蛋碼到孵化盤上，裝入孵化機進行孵化的一項工作。

4.1.4.3日常管理。

①溫度的觀察：每0.5～1小時檢查一次孵化機內溫度，同時注意孵化室內氣溫對孵化機內溫度影響。

②濕度觀察：自動控濕的孵化機，要經常檢查各控制裝置是否正常，無自動控濕孵化機，要定時加水和調整水盤數量。

③通風觀察：定期檢查進出氣口的開閉程度，根據胚齡決定開啟大小，隨時觀察風扇電機的皮帶傳動情況。

④翻蛋觀察：自動翻蛋孵化機，應對其傳動機構定時器、限位開關。用翻蛋指示器等定時檢查，注意每次翻蛋時間和角度。對不按時翻蛋和角度過大、過小現象要及時處理解決。手動翻蛋時要按時操作。

4.1.4.4日常記錄：及時填寫好孵化記錄。

4.1.4.5驗蛋：通過照蛋器，檢查胚胎發育情況。

4.1.4.6移盤：將要出雛的胚蛋由孵化盤移到出雛器出雛的過程。

4.1.4.7揀雛：待雛禽大部分出齊，有5%～10%初生雛頸背部仍潮濕既可揀雛。

5項目評估

項目評估不僅注重項目作品評估也關注學生學習行為，學習習慣，學習態度，動手能力及參與度等，并對其評價，建立記錄卡。學生和教師評價各占40%和60%。每次評價匯總在一起就是該實訓成績。根據工作標準檢查工作成果，進行自評與互評以及教師評價。教師指出需要改進的地方。

在整個行為導向教學過程中，培養學生獨立工作能力，是一切教學活動出發點。即教師的行動局限在準備和收尾階段，而不是教學過程中。在所有的教學階段中，學生的行為都是獨立的。因此它是一個完整的行為模式培養完整的行為模式方法。

參考文獻：

[1]琳達，坎貝爾.多元智力教與學的策略[M].霍力巖，沙莉 譯.北京：中國輕工業出版社，2004.

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