蘋果喬化密植簡(jiǎn)約化栽培技術(shù)

（兵團(tuán)第二師林業(yè)工作管理站，新疆 鐵門關(guān) 841007）

20世紀(jì)90年代，蘋果在二師焉耆墾區(qū)已實(shí)現(xiàn)規(guī)模化種植，但產(chǎn)業(yè)存在單產(chǎn)水平低、品種結(jié)構(gòu)單一、栽培模式落后、樹體抗性弱、果品質(zhì)量差等問(wèn)題，隨著市場(chǎng)需求變化及氣候等因素的影響，蘋果種植面積逐年減少，至2015年二師蘋果面積僅保存223 hm2。近幾年，在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的大環(huán)境下，林果業(yè)成為調(diào)整和優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的重點(diǎn)，而蘋果簡(jiǎn)約化栽培模式的引進(jìn)，已成為二師蘋果產(chǎn)業(yè)由衰轉(zhuǎn)盛的基礎(chǔ)保障，截止2017年底，二師簡(jiǎn)約化蘋果栽培面積達(dá)647.6 hm2，主要分布于焉耆墾區(qū)的二十一團(tuán)、二十二團(tuán)、二十五團(tuán)和二二三團(tuán)。

二師蘋果栽培適宜采用喬化苗木寬行密植，培養(yǎng)高紡錘形和下垂枝修剪，因此，在該地區(qū)稱為蘋果喬化密植簡(jiǎn)約化栽培模式。定植第二年見果，第三年產(chǎn)量可達(dá)500 kg/667 m2，第四年進(jìn)入盛果期，產(chǎn)量可達(dá)1000 kg/667 m2，第五年產(chǎn)量可達(dá)2 000～3 000 kg/667 m2。這種栽培模式的優(yōu)點(diǎn)：一是行距大，便于機(jī)械化作業(yè)和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，除草、打藥均實(shí)現(xiàn)機(jī)械化，采摘也可使用機(jī)械作業(yè)平臺(tái)；二是降低勞動(dòng)工作量，定植前兩年通過(guò)扭梢、修剪，逐漸調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)關(guān)系，樹體成形后，旺條生長(zhǎng)大大減少，冬夏季修剪省工省力；三是產(chǎn)量高、果形正、品質(zhì)好，該模式為寬行栽植，樹體通風(fēng)透光，果實(shí)著色、大小均勻，商品率突出；四是樹體長(zhǎng)勢(shì)快、抗性強(qiáng)，樹體采用喬化砧木嫁接，提高樹體的長(zhǎng)勢(shì)和抗性。因此，蘋果喬化密植簡(jiǎn)約化模式的引進(jìn)和推廣對(duì)蘋果園管理成本降低、提高產(chǎn)量、增加收入起著至關(guān)重要的作用。

1 種植模式

1.1 株行距配置

株行距 （1.6～2.0）m×4.0 m，理論株數(shù)84～104株/667 m2。采用南北行向、寬行密植方式建園。

1.2 定型樹形

定型樹形為紡錘形，樹高3.5 m，中心干著生24～26個(gè)結(jié)果枝組，枝組基角120～130°；枝組長(zhǎng)度控制在0.8 m以內(nèi)，中干與枝組粗度比為3∶1。

2 果園規(guī)劃

2.1 土地選擇

按照集中連片建園的總體思路，選擇土地平整、林網(wǎng)健全、排水良好、鹽堿輕的沙土或沙壤土質(zhì)。

2.2 果園規(guī)劃

每塊條田至少規(guī)劃主干道路一條，便于果品運(yùn)輸；每2.67～4.00 hm2規(guī)劃?rùn)C(jī)耕道路；每300 m長(zhǎng)應(yīng)種植隔風(fēng)林，每20 hm2左右四周設(shè)置健全防護(hù)林。

3 品種選擇及栽培模式

3.1 品種

新建園主栽品種選用喬化砧木嫁接成品苗紅富士煙富8號(hào)、煙富3、煙富10、天紅2號(hào)等優(yōu)良品種，授粉樹為八棱海棠、新紅星、維納斯黃金等，授粉比率按9∶1種植。

3.2 栽培模式

采用蘋果喬化密植簡(jiǎn)約化栽培模式。

4 栽植前的準(zhǔn)備和定植方法

4.1 土地處理

深翻土地后進(jìn)行開溝施肥，開溝深度不小于50 cm，施用有機(jī)肥2～4 m3/667 m2；回填定植溝，保持溝寬1 m，溝深8～10 cm淺溝定植；定植前筑埂漫灌，達(dá)到待植狀態(tài)。

4.2 苗木處理

定植前1～2 d用多菌靈200倍藥液和生根粉將苗木整株浸泡24 h。

4.3 栽苗

栽植深度以在苗圃的埋土深度為準(zhǔn)，保證根系舒展，埋土后踩實(shí)。

5 栽后管理

5.1 澆定植水

栽后及時(shí)灌水，以當(dāng)天栽植當(dāng)天滴灌為原則，滴水60 m3/667 m2，前期每隔5～7 d滴水1次，田間持水量保證70%～85%。

5.2 定干、鋪膜

原則上粗壯苗木不定干，細(xì)弱苗木在頂端以下飽滿芽處進(jìn)行輕短截；栽后滴好第一水并及時(shí)鋪膜保濕，提高地溫促早萌芽。

5.3 套膜管保濕

定干后將苗木套上塑料膜管，防止水分過(guò)度蒸發(fā)，縮短緩苗期，提高萌芽率，套膜管前將苗木側(cè)生分枝疏除，然后將苗木地上部全部套住，上端打結(jié)扎死，下口用紙膠帶或塑料繩活扣扎緊，為防風(fēng)吹損，中間用紙膠帶扎2～3道。套袋栽培萌芽早，發(fā)枝量大，成活率高，同時(shí)可防金龜子、象鼻蟲等為害。

5.4 立防風(fēng)竹竿

定植后及時(shí)立竹竿防風(fēng)，竹竿長(zhǎng)3 m，梢端粗1.5～2.0 cm，竹竿距苗10 cm，插入深度20～30 cm，綁縛3～4道固定苗木，以防苗隨風(fēng)擺動(dòng)。

5.5 抹芽

保留所有距離地面60 cm以上萌發(fā)的新梢，但要根據(jù)整形需要，開張角度控制生長(zhǎng)。

5.6 防卷葉蛾和紅蜘蛛

5月初噴1 500倍滅幼脲3號(hào)等防治卷葉蛾；高溫天氣注意預(yù)防紅蜘蛛危害。

5.7 定植行間覆草

5月中下旬將大行間雜草割倒覆蓋在定植溝上面，全年可反復(fù)割草覆蓋，以使土壤保持一定濕度。

6 肥水運(yùn)籌

6.1 追肥

苗木萌發(fā)新梢后可隨水追施少量速效氮肥，一般每次株施尿素0.1 kg，連續(xù)施4～5遍。8月初以后每次株施鉀肥0.1 kg，結(jié)合滴水施肥2～3遍。

6.2 葉面肥

于生長(zhǎng)期葉面噴施2～3次0.2%～0.3%的尿素，8～9月中旬噴0.3%～0.5%的磷酸二氫鉀促進(jìn)植株生長(zhǎng)。

6.3 灌水

定植后至7月中旬每隔5～7 d滴水1次，7月底至8月底每隔10～15 d滴水1次，11月初灌封凍水，加大滴水量或進(jìn)行漫灌，以利于苗木進(jìn)行安全越冬。

7 夏季修剪

7.1 選留中央領(lǐng)導(dǎo)干延長(zhǎng)枝和競(jìng)爭(zhēng)枝的處理

萌芽后，若剪口下第一芽枝生長(zhǎng)旺盛，即可抹掉第二、三、四芽競(jìng)爭(zhēng)枝，若第一芽枝過(guò)弱，可剪掉第一芽枝，用第二芽枝代替第一芽枝做延長(zhǎng)枝。

7.2 開張基角

當(dāng)側(cè)生新梢長(zhǎng)到30 cm左右時(shí)，用開角器開角至120°，強(qiáng)梢大角度，弱梢小角度。枝條脆硬品種開角時(shí)配合拿枝軟化，以防折斷或劈角。

7.3 拿枝、拉枝開角、摘心

新梢長(zhǎng)到50～60 cm時(shí)，對(duì)長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)新梢摘心，并剪掉等長(zhǎng)度葉片。控制當(dāng)年新梢總長(zhǎng)度在90 cm以內(nèi)，秋季梢頭上翹時(shí)，9月10日前拉至下垂。

8 病蟲害防治

8.1 嚴(yán)格執(zhí)行植物檢疫

在調(diào)運(yùn)苗木、接穗時(shí)加強(qiáng)對(duì)蘋果綿蚜、蘋果蠹蛾、美國(guó)白蛾、蘋果銹果病、蘋果黑星病、蘋果根瘤蚜等病蟲害的檢疫。

8.2 做好病蟲害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)工作

病蟲害的預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)應(yīng)結(jié)合蘋果的物候、氣象、天敵等進(jìn)行全面科學(xué)分析，通過(guò)預(yù)測(cè)病蟲害未來(lái)發(fā)展的態(tài)勢(shì)，最終達(dá)到及時(shí)控制病蟲危害的目的。

8.3 農(nóng)業(yè)綜合防治

規(guī)劃果園時(shí)避免將蘋果、梨、桃等混栽或近距離栽植；種植前深翻改土，增施有機(jī)肥，增強(qiáng)樹勢(shì)；結(jié)合疏花疏果摘除病果、病葉、病梢等，合理負(fù)載。通過(guò)冬季和夏季修剪剪除病蟲枝梢、病僵果等；采后清園消除病蟲害越冬場(chǎng)所。

8.4 化學(xué)防治

按照綠色食品的要求進(jìn)行化學(xué)防治，務(wù)必堅(jiān)持科學(xué)用藥、輪換、安全用藥的原則。

9 安全越冬

9.1 嚴(yán)格控制水肥

前期促進(jìn)新梢生長(zhǎng)，后期控制貪青旺長(zhǎng)，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)積累，8月20日后嚴(yán)格控水。

9.2 主干包扎

定植1～2年生幼樹，11月25日前用稻草、麥草、葦草包扎主干，包扎高度為嫁接口以上30 cm。參考文獻(xiàn)

[1]劉珩，杜研，盧明艷，等.我區(qū)蘋果簡(jiǎn)約化栽培技術(shù)要點(diǎn)[J].新疆林業(yè)科技，2017（1）：51-53.