蛋雞產異常蛋的原因及預防

單 潔

(遼寧黑山縣畜牧技術推廣站，遼寧 錦州 121400)

1 蛋雞產異常蛋的原因分析

產軟殼蛋和薄殼蛋。在蛋雞養殖過程中，產這兩種蛋常歸因于籠養系統，但是實際上并非如此，因為通過籠養可以將所產的雞蛋全部收集，而地面平養殖，則僅收集到產蛋箱和墊料上的雞蛋，而地面平養下蛋雞所產的薄殼蛋和軟殼蛋易被破壞，不易被發現，從表面上看要少于籠養蛋雞，實際上引起蛋雞產軟殼蛋和薄殼蛋的主要原因是雞蛋缺少大部分的蛋殼，這可能是由于蛋雞的開產日齡較早，在產蛋早期，蛋雞快速連續的產卵，蛋殼還未形成前即產出；或者是蛋雞攝入的鈣質不足，輸卵管分泌的鈣質趕不上連續的卵黃形成；在產蛋后期，蛋重開始變大，蛋殼也變的脆弱，另外，蛋雞產薄殼蛋和軟殼蛋也可能是高溫或者疾病因素造成的，導致蛋雞的采食量下降，攝入的營養物質不足引起的。

沙殼蛋。沙殼蛋的表面顏色不均勻，蛋殼的厚度也不一致，并且局部粗糙不平，形成這種異常蛋的主要原因一方面是由于鈣的攝入量過大造成的，另一方面則可能是由于感染某種病原體造成的。如果是雞蛋的氣室端局部粗糙，則可能是感染了傳染性去氣管炎病毒引起的，這類蛋的內容物常為水樣，如果是蛋雞的尖端較為粗糙，并且此處的蛋殼較薄，則可能是由于蛋雞的繁殖器官感染了滑液囊支原體毒株。

白殼蛋。有一些品種的蛋雞會產白殼蛋，但是非產白殼雞蛋的蛋雞產下白殼蛋則為異常蛋，引發蛋雞產白殼蛋的原因可能是蛋雞的飼料中殘留有抗球蟲藥，如尼卡巴嗪引起的，還可能是由于蛋雞感染了傳染性支氣管炎或者新城疫。

臟蛋。臟蛋是指雞蛋在產出后表面黏有糞便、灰塵、血跡或者有小血斑的雞蛋。雞蛋上黏有雞糞可能是由于蛋雞患有腸道疾病造成的，當蛋雞患有腸道疾病時會排出稀便，從而污染雞蛋；蛋殼上有血跡是由于蛋雞的泄殖腔，常由于的雞蛋太大，或者是蛋雞有啄癖，造成蛋雞泄殖腔損傷；蛋殼上有灰塵是由于雞蛋在產出后在骯臟的表面滾動，這主要是飼養管理不善造成的；蛋殼上有小血斑則說明蛋雞可能感染了嚴重的紅螨，當雞蛋滾落時，紅螨被壓碎形成的。

破裂蛋。破裂蛋對雞蛋的質量影響最大，這類雞蛋在產出后不久就會出現破裂、發現裂縫、凹痕、小洞。雞蛋損壞的位置和性質不同，原因也存在差異。如果是在蛋雞的兩端有小洞，則說明雞籠的底網太堅硬，或者坡度太陡，或者是產蛋箱內有突出物，蛋雞在產蛋時雞蛋大力的撞擊到了底板或者底網造成的。雞蛋的一側有裂縫和破裂則說明雞蛋從雞籠或者產蛋箱滾落到集蛋帶的過程中，或者是在運輸的過程中被損壞。總而言之，形成破裂是由于飼養管理不到位造成的，并且這類蛋的蛋殼質量通常都較差，較正常的雞蛋更易受到碰撞而發生破裂。

2 預防蛋雞產異常蛋的措施

為了預防蛋雞產異常蛋，避免造成嚴重的經濟損失，需要根據引起蛋雞產異常蛋的原因，做好預防工作。首先要做好蛋雞品種的選擇工作，要飼養品種優良的高產蛋雞品種，要求所選擇的品種要符合當地的飼養條件，生產性能高、遺傳性能穩定、適應性強、飼料利用率高、產蛋率高，并且蛋殼的質量要好。

加強飼養管理。要對蛋雞進行科學的飼養管理，給蛋雞提供一個舒適的產蛋環境，避免環境應激的發生。產蛋雞的環境要相對的穩定，蛋雞易受到驚嚇，因此要保持雞舍周圍環境的安靜，盡可能減少對雞群的驚嚇，進入雞舍時飼養員不穿鮮艷顏色的衣服，不讓陌生人隨意的進出雞舍，并且還要防止飛鳥、走獸進入雞舍，避免雞群受到驚嚇。要注意雞舍的環境衛生，加強環境清理，勤換墊料，加強通風換氣，保持舍內空氣新鮮，避免雞舍內有害氣體大量的積蓄，控制雞群的飼養密度，避免飼養密度過大。加強日常的管理，籠養條件下設置足夠的產蛋位置，籠底的坡度要適宜，最好在蛋槽前緣內側加一層塑料泡沫，以作緩沖，可避免雞蛋受損，平養條件下產蛋箱底部要保持干燥、清潔。加強光照的管理，光照時間和光照強度要相對的穩定，要有嚴格的飼養程序，如果需要變化也要循序漸進的進行。在日常撿蛋時要輕拿輕放，產蛋高峰期要增加每天撿蛋的次數。另外，還要加強產蛋雞的管理，避免初產蛋雞開產日齡過早。

加強營養的管理。要給蛋雞提供充足且合理的營養，蛋雞的飼料要全價、配比合理，尤其要注意粗蛋白質和礦物質的供應量，日糧中的鈣含量要充足，要根據蛋雞的產蛋率及時調整日糧中的鈣水平，注意控制好飼料的質量。

加強疾病的預防工作。蛋雞產異常蛋多為疾病因素。因此要加強疾病的預防工作。加強日常消毒工作，并做好免疫接種工作。另外，還要及時的防治各種傳染性疾病和其他類疾病，尤其是會損傷到卵巢、泄殖腔的疾病。